I. GAS PARD (Pháp) Ngày 26/02/
2.4.3. Tình hình sản xuất, kinh doanh hoa kiểng
Do thời gian nghiên cứu có hạn nên tôi chỉ nghiên cứu trong một thời gian tương đối ngắn (2005-2009). Trong 5 năm qua, Ủy ban nhân dân phường Tân Quy Đông chú trọng quan tâm đến phát triển kinh tế của
Phường, thực hiện chuyển dịch cơ cấu cây trồng, vật nuôi trong địa bàn đã có những chuyển biến nhanh chóng nhất là trong lĩnh vực phát triển sản xuất và kinh doanh hoa kiểng một nghề truyền thống lâu đời của nhân dân phường Tân Quy Đông kết quả đạt được của phường trong 5 năm qua như sau:
Năm 2005:
+ Tổng diện tích trồng hoa kiểng là: 105 ha.
+ Tổng số giỏ sản xuất trong năm khoảng: 3,7 triệu giỏ và cây
+ Tổng giá trị sản xuất kinh doanh hoa, kiểng trên địa bàn theo thống kê khoảng 13.650 tỷ đồng. (phụ lục 3).
Năm 2006:
+ Tổng diện tích trồng hoa kiểng là: 140,7 ha.
+ Tổng số giỏ sản xuất trong năm khoảng: 5,1 triệu giỏ và cây
+ Tổng giá trị sản xuất kinh doanh hoa kiểng trên địa bàn phường theo thống kê khoảng 22.512 tỷ đồng. (phụ lục 4).
Năm 2007:
+ Tổng diện tích trồng hoa kiểng là: 150,1 ha.
+ Tổng số giỏ sản xuất trong năm khoảng: 5,7 triệu giỏ và cây.
+ Tổng giá trị sản xuất kinh doanh hoa kiểng trên địa bàn phường theo thống kê khoảng 28.519 tỷ đồng. (phụ lục 5)
Năm 2008:
+ Tổng diện tích trồng hoa kiểng là: 170,1 ha.
+ Tổng giá trị sản xuất kinh doanh hoa kiểng trên địa bàn phường theo thống kê khoảng 32.319 tỷ đồng. (phụ lục 6).
Năm 2009:
+ Tổng diện tích trồng hoa kiểng là: 190,3 ha.
+ Tổng số giỏ sản xuất trong năm khoảng: 7,6 triệu giỏ và cây.
+ Tổng giá trị sản xuất kinh doanh hoa kiểng trên địa bàn phường theo thống kê khoảng 38.692 tỷ đồng. (phụ lục 7).
Trong 5 năm (2005-2009) diện tích và sản lượng hoa kiểng không ngừng tăng lên (phụ lục 9). Năm 2006 diện tích trồng hoa kiểng tăng 35,7 ha so với năm 2005, tổng thu nhập bình quân tăng 8,862 tỷ đồng so với năm 2005. Năm 2009 diện tích hoa kiểng tăng 20,2 ha so với năm 2008, tổng thu nhập bình quân tăng 4,6 tỷ đồng so với năm 2008. Tóm lại, từ năm 2009 diện tích trồng hoa kiểng tăng 85,3 ha so với năm 2005, tổng thu nhập bình quân tăng 19,2 tỷ đồng so với năm 2005. [UBND phường Tân Quy Đông]. Ngoài ra, hoa kiểng không những xuất trong, ngoài tỉnh mà còn xuất ra thị trường nước ngoài như: Campuchia, Trung Quốc, Thái Lan … Tổng số cây kiểng xuất ra nước ngoài như sau :
+ Năm 2005 khoảng: 210.000 giỏ. + Năm 2006 khoảng: 440.000 giỏ. + Năm 2007 khoảng: 470.000 giỏ. + Năm 2008 khoảng: 570.000 giỏ. + Năm 2009 khoảng: 690.000 giỏ.
Tóm lại: Diện tích và sản lượng hoa kiểng không ngừng tăng lên. Nghề trồng hoa kiểng là một nghề có truyên thống lâu đời ở phường Tân Quy Đông, có thế mạnh trong kinh tế nông nghiệp. Hoa kiểng phường Tân Quy Đông có nhiều thuận lợi về thời tiết, khí hậu, nguồn nước…đây là yếu tố khách quan tác động trực tiếp đến quá trình sinh trưởng và phát triển của nhiều loại hoa kiểng, mặc khác qua quá trình sản xuất các nghệ nhân trồng hoa kiểng của phường đã tích lũy được nhiều kinh nghiệm và có tay nghề cao.
Bên cạnh những giống được lưu trồng nhiều năm của địa phương như: mai vàng, mai chiếu thủy, tùng, vạn niên tùng, nguyệt quế, hồng, cúc mâm xôi, sứ thái, cau kiểng các loại…, những năm gần đây các hộ trồng hoa kiểng còn đầu tư mua nhiều loại giống mới như: xương rồng, cau sâm banh, danh dự, oai hùng, tỷ phú, hoàng phú, hoàng tử, cầu vồng, trang hồng phấn, cúc tiger...từ các nước Thái Lan, Đài Loan, Trung Quốc…với những kinh nghiệm về lai tạo nhân giống và đáp ứng đòi hỏi thị hiếu và nhu cầu thị trường, các hộ trồng hoa kiểng tập trung trồng một số loại chủ lực với số lượng lớn như sau:
Hoa thì có các chủng loại như: hồng, cúc, trang, vạn thọ… Cây kiểng có các chủng loại chính như: cau, tùng…
Ngoài ra còn có các loại hình hoa kiểng nghệ thuật có giá trị cao như: kiểng cổ, bon sai, kiểng tứ diện, kiểng thế, đang phát triển khá nhanh so với trước. Bên cạnh đó diện tích và sản lượng hoa kiểng ngày càng tăng lên cả về số lượng và chất lượng.
Hiện nay trong quá trình đô thị hóa và xây dựng các khu công nghiệp nên chủ yếu hoa kiểng chỉ được sản xuất, tiêu thụ vào các dịp Tết Nguyên Đán. Tuy nhiên hoa kiểng được sản xuất quanh năm nhằm đáp ứng nhu cầu
của thị trường tiêu thụ ngày càng mở rộng, từ các tỉnh đồng bằng Sông Cửu Long, Thành phố Hồ Chí Minh đến các tỉnh miền Trung, Hà Nội và còn xuất khẩu tiểu ngạch sang Campuchia, Lào và một phần Trung Quốc hàng năm trên 8 triệu chậu các loại, tuy vậy nhà vườn vẫn để lại một ít tự mình đem ra chợ Tết bán tuy có lúc vẫn bị dội chợ nhưng nó lại có một thú vui của ngày tết mà không bao giờ thiếu được. Hàng năm cứ vào khoảng 22, 23 tháng chạp nhà vườn thuê xe chở hoa kiểng lên Thành phố Hồ Chí Minh và nhiều tỉnh khác để bán. Có người còn mang cả hoa kiểng len lỏi vào các chợ vùng sâu vùng xa phục vụ cho bà con nghèo. Người nào trồng nhiều mang theo 5 - 7 ngàn chậu, ít cũng 2 - 3 ngàn chậu.
Nghề trồng hoa kiểng đã góp phần tạo cảnh quan của thị xã thêm tươi đẹp và
nhiều hộ gia đình đã tổ chức trưng bày hoa kiểng tại nhà đã trở thành điểm tham quan hoa kiểng hấp dẫn, thu hút số lượng khách du lịch trong và ngoài nước nhất là trong các dịp lễ, tết.
Với những kết quả đạt được trong sản xuất hoa kiểng trong những năm qua
nêu trên, bên cạnh đó còn có những khó khăn, tồn tại và hạn chế sau:
Hiện nay các hộ trồng hoa còn ở phạm vi gia đình, diện tích đất hẹp manh mún nên rất khó qui hoạch chi tiết.
Toàn phường đã có một hợp tác xã vừa thành lập vào đầu năm 2008 nhưng hiện nay hợp tác xã đã giải thể, việc phân công trồng theo từng chủng loại chưa thực hiện đồng bộ, số lượng sản phẩm chưa lớn nên chưa đáp ứng nhu cầu thị trường và khả năng cạnh tranh.
Nhà vườn trồng hoa kiểng phải tự lo đầu ra để tiêu thụ sản phẩm dẫn đến tình trạng cạnh tranh không lành mạnh, bị thương lái, dịch vụ hoa kiểng chèn ép giá do thiếu thông tin về thị trường hoa kiểng.
Hộ trồng hoa kiểng thiếu vốn dài hạn để mở rộng quy mô diện tích. Chưa đầu tư công nghệ mới vào sản xuất như chưa sử dụng màn phủ Polymer (trừ các doanh nghiệp tư nhân) mà chỉ sử dụng nhà lưới kín, hầu hết các hộ trồng hoa gia đình chỉ sử dụng ống nước để tưới tiêu. Bên cạnh đó chưa ứng dụng công nghệ sinh học trong việc lai tạo, nhân giống để nâng cao chất lượng sản phẩm.
Kỹ thuật, tay nghề của các hộ trồng hoa kiểng đã tụt hậu so với nơi khác mà nguyên nhân là do người có kinh nghiệm thường “giấu nghề” không muốn dạy cho người khác biết, do tâm lý sợ sản phẩm quá nhiều giá cả sẽ thấp, đời sống bấp bênh. Theo kết quả điều tra một số hộ trồng hoa kiểng ở phường, thì việc cạnh tranh dẫn đến giấu nghề của nhà vườn trồng hoa kiểng là một điều không thể tránh khỏi.
Chính vì vậy mà người tiêu thụ có kinh nghiệm sản xuất ngày càng giỏi, người không có kinh nghiệm sẽ sản xuất ngày càng kém chất lượng hơn.
Chưa có cán bộ chuyên sâu về nghiên cứu trồng và nhân giống hoa kiểng để hướng dẫn cho nhà vườn trong việc chăm sóc, phòng trị bệnh trên hoa kiểng.
Chương 3