II. Một số giải pháp Phát triển bền vững cây quế Văn Yên
1. Nhóm giải pháp kinh tế
1.4 Tăng cường khả năng ứng dụng khoa học công nghệ
Đối với vùng trồng nguyên liệu, bên cạnh những kinh nghiệm trồng quế lâu năm của bà con địa phƣơng, cần áp dụng mạnh mẽ hơn nữa tiến bộ khoa học kỹ thuật và khoa học công nghệ trong phƣơng pháp chọn giống cũng nhƣ kỹ thuật gieo trồng. Mạnh dạn áp dụng những nghiên cứu về giống quế mới trên cơ sở phát triển nguồn gen quý nhƣng cho năng suất tinh dầu cao vào thực tế. Bên cạnh đó, thực nghiệm những nghiên cứu về quá trình sinh trƣởng nhƣ những yêu cầu về yêu cầu dinh dƣỡng, mật độ trồng, ánh sáng, độ ẩm…của quế vào thực tế để phát huy tối đa khả năng phát triển của quế. Đặc biệt chú ý phổ cập và lan rộng hình thức nông – lâm kết hợp trong 3 năm đầu, trồng quế xen kẽ với trồng sắn để tăng bong dâm cho quế, hạn chế cây bụi mọc, giữ đất giữ nƣớc và hơn nữa tăng thu nhập cho bà con trồng quế. Hơn thế nữa, đầu tƣ bón phân đúng cách và hợp lý cũng là một biên pháp hữu hiệu cho sự phát triển lâu dài của cây quế.
Đối với khu vực sản xuất và chế biến các sản phẩm từ quế, ứng dụng khoa kỹ thuật cần đƣợc áp dụng mạnh mẽ hơn nữa bằng việc áp dụng những công nghệ chế biến và thiết bị máy móc sản xuất hiện đại. Cho đến thời điểm hiện tại, những công nghệ chế biến các sản phẩm từ quế và máy móc thiết bị hầu nhƣ còn rất hạn chế. Do vậy, giải pháp tốt nhất cho vấn đề này là hợp tác với các đơn vị nƣớc ngoài chuyển giao máy móc kỹ thuật và công nghệ hiện đại để tiếp thu những thành quả khoa học kỹ thuật của thế giới, nâng cao chất lƣợng các sản phẩm của quế Văn Yên
53
theo hƣớng đa dạng hóa các sản phẩm chế biến từ quế vỏ, nâng cao hàm lƣợng Aldehyt Cinnamic trong chế biến tinh dầu và quan trọng hơn cả là sản xuất ra những mặt hàng tiêu dùng cơ bản từ quế để đƣa ra thị trƣờng trong và ngoài nƣớc.
Đối với hoạt động kinh doanh, giải pháp sau đây mang tính chất tham khảo và sẽ có khả năng áp dụng khi có đủ điều kiện về nguồn nhân lực và khả năng cập nhật thông tin. Đó là việc sử dụng những nghiên cứu về cung cầu thị trƣờng và những tác động khác của nền kinh tế để có thể dự báo cầu về sản lƣợng quế cũng nhƣ sự biến đổi về giá cả mặt hàng quế trên thế giới. Đồng thời thực hiện những nghiên cứu trong hành vi ngƣời tiêu dùng, tìm và tạo ra những nhu cầu mới của chính thị trƣờng trong nƣớc đối với sản phẩm quế để phát triển mặt hàng quế không chỉ trên thị trƣờng xuất khẩu mà còn cả thị trƣờng tiêu dùng trong nƣớc.