4.1.4.1 Giới tính của các đáp viên
Bảng 4.5: Giới tính về nguồn lực lao động của đáp viên
Đặc điểm Tần số Tỷ lệ (%)
Số lao động nam (ngƣời) 52 74,3
Số lao động nữ (ngƣời) 18 25,7
Tổng số 70 100
Nguồn: Số liệu điều tra, 2014
Qua bảng 4.5 ta thấy đa số đáp viên trên địa bàn trồng mía của vùng nghiên cứu là lao động nam gồm có 52 ngƣời chiếm tỷ trọng 74,3% còn lao động nữ thì chỉ có 18 đáp viên chiếm tỷ trọng 25,7% trong số 70 đáp viên đƣợc phỏng vấn. Tình hình này cho thấy lao động trồng mía đa số là nam vì có rất nhiều khâu lao động cần nhiều sức lực còn lao động nữ chủ yếu làm cho các công việc ở các khâu nhƣ đánh lá, vô chân, đặt hom, đa số quyền quyết định về các khâu trồng mía và tiêu thụ mía đều do nam giới quyết định.
4.1.4.2 Diện tích trồng
Diện tích đất canh tác là nhân tố quyết định đến quy mô và sản lƣợng mía của các nông hộ. Sau đây là bảng 4.6 biểu thị chi tiết về diện tích đất nông nghiệp, diện tích đất trồng mía và số lao động của các nông hộ trên địa bàn nghiên cứu.
Bảng 4.6: Diện tích đất trồng mía và số lao động của nông hộ
Chỉ tiêu Đơn vị Trung
bình Lớn nhất Nhỏ nhất Độ lệch chuẩn Số lao động Ngƣời/hộ 2,5 7 1 1,1 Tổng diện tích đất 1000m2 11.095,7 32.000 1.500 6.978 Diện tích mía 1000m2 8.252 29.900 1.300 5.158
Nguồn: Số liệu điều tra, 2014
Qua tình hình về việc sử dụng đất trồng mía ở bảng 4.6 ta thấy diện tích trồng mía tại địa bàn nghiên cứu chiếm tỷ trọng rất lớn trong tổng diện tích đất nông nghiệp mà các nông hộ sở hữu nhƣ cao nhất là 32.000m2 trong đó diện tích trồng mía lớn nhất là 29.900m2 chiếm đến 93,43% diện tích đất nông nghiệp cho thấy việc sản xuất mía là rất quan trọng ảnh hƣởng trực tiếp đến đời sống của các nông hộ. Số lao động tham gia vào việc trồng mía ở mỗi hộ cũng còn khá đông cao nhất là 7, trung bình là 2,5 cho thấy các hộ có nguồn lực lao động mía khá nhiều có thể canh tác tốt trên một diện tích trồng mía lớn. Diện tích trồng mía nhỏ nhất cũng đã là 1.300m2, diện tích trồng mía trung bình của 70 nông hộ quan sát là 8.252m2. Diện tích đất canh tác quyết
29
định rất lớn đến năng suất và thu nhập của các nông hộ trồng mía vì vậy cần đƣợc quan tâm và sử dụng hợp lý diện tích đất để canh tác mía tốt nhằm cải thiện tốt hơn đời sống của các nông hộ.
4.1.4.3 Nguồn lực về vốn sản xuất
Nguồn vốn của nông hộ là một yếu tố hết sức quan trọng ảnh hƣởng và chi phối rất lớn trong quá trình sản xuất mía của nông hộ nhƣ về việc mua giống, phân, thuốc nông dƣợc hay áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật cần rất nhiều tiền, ngoài ra có vốn nhiều giúp các nông hộ dễ dàng thuê lao động tăng năng suất trong việc canh tác mía và đạt đƣợc hiệu quả kỹ thuật cao. Nhƣng để có nguồn vốn đủ để đầu tƣ tốt trên diện tích đất canh tác là một điều khá khó khăn đối với các nông hộ trên địa bàn nghiên cứu. Sau đây là bảng 4.7 thể hiện vốn sản xuất của các nông hộ.
Bảng 4.7: Tình hình nguồn vốn của nông hộ
Chỉ tiêu Tiêu chí Tần số (hộ) Tỷ lệ (%)
Vay vốn Có vay 25 35,7
Không vay 45 64,3
Địa điểm vay vốn
NH nông nghiệp 20 28,6
NH khác 2 2,8
Ngƣời quen 3 4,3
Nguồn: Số liệu điều tra, 2014
Qua bảng 4.7 cho thấy nguồn vốn của các nông hộ trên địa bàn nghiên cứu khá ổn định, có tới 45 nông hộ có sẳn vốn mà không cần đi vay mƣợn chiếm tỷ trọng 64,3% thuận lợi cho việc đầu tƣ tốt cho các nguồn lực đầu vào trong việc trồng mía, trong 70 hộ điều tra thì có 25 hộ phải đi vay vốn để sản xuất chiếm 35,7% và các hộ này chủ yếu vay ở Ngân hàng Nông Nghiệp và phát triển Nông Thôn gồm có 20 hộ, vay ở ngân hàng khác và ngƣời quen chỉ có 5 hộ chiếm tỷ trọng 7,1%. Đa số các nông hộ thƣờng tiếp cận với nguồn vốn vay có lãi suất thấp dễ vay mƣợn.
4.1.4.4 Nguồn lực về giống sản xuất
Trên địa bàn nghiên cứu các nông hộ sử dụng các giống mía rất đa dạng nhiều chủng loại giống khác nhau nhƣ: ROC 16, K92, ROC 11, ROC 22….Giống mía rất quan trọng nó ảnh hƣởng rất lớn đến hƣớng sản xuất và tiêu thụ của nông hộ theo nhu cầu của thị trƣờng. Sau đây là bảng 4.8 mô tả thực trạng sử dụng giống mía của các nông hộ.
30
Bảng 4.8: Thực trạng về việc sử dụng giống mía của nông hộ
Giống Tần số (hộ) Tỷ lệ (%) ROC 16 46 65,7 K92 14 20,0 ROC 11 3 4,3 ROC 13 2 2,9 HÒA LAN TÍM 1 1,4 PD22 2 2,9 ROC 22 2 2,8 Tổng 70 100
Nguồn: Số liệu điều tra, 2014
Bảng 4.8 cho thấy các giống mía ROC 16, K92 là đƣợc các nông hộ trồng nhiều nhất giống ROC 16 chiếm tỷ trọng 65,7%, giống K92 chiếm tỷ trọng là 20% trong số 70 nông hộ quan sát. Các giống này đƣợc nông hộ ƣa chuộng trồng nhiều vì có năng suất và chất lƣợng chữ đƣờng cao phù hợp nhu cầu của thị trƣờng và của các nông hộ, với những đặc tính ƣu việt nhƣ thời gian ngắn, chữ đƣờng sớm (thời gian thu hoạch từ 8 đến 9 tháng), tỷ lệ nẩy mầm cao, sinh trƣởng tốt, thân chắc cây ít bị gẫy đổ,… nên nông hộ có thể luân canh trồng lúa hay rau màu để tăng thêm nguồn lƣơng thực và thu nhập. Còn các giống mía nhƣ Hòa Lan Tím, PD22, ROC 22,… ít đƣợc nông hộ sử dụng, vì với kinh nghiệm đánh giá của các đáp viên cho rằng các giống đó khó chăm sóc giá bán không cao thời gian sinh trƣởng dài năng suất thấp.
Bên cạnh việc chọn giống thì lý do chọn giống của các nông hộ cũng rất đáng đƣợc quan tâm, để nhằm đƣa ra hƣớng sản xuất giống phù hợp hơn với nhu cầu của các nông hộ. Sau đây là bảng 4.9 mô tả lý do chọn giống mía của các nông hộ.
Bảng 4.9: Mô tả lý do chọn giống mía của nông hộ
Lý do Tần số (hộ) Tỷ lệ (%)
Dễ trồng 42 60,0
Năng suất cao 21 30,0
Lợi nhuận cao 15 21,4
Chữ đƣờng cao 9 12,9
Thời gian ngắn 41 58,6
Ít sâu bệnh 13 18,6
Nguồn: Số liệu điều tra, 2014
Qua bảng 4.9 cho ta thấy lý do chọn giống của các nông hộ trên địa bàn nghiên cứu còn khá truyền thống và đơn giản chủ yếu là: dễ trồng gồm có 42 hộ chiếm tỷ trọng 60%, thời gian ngắn gồm có 41 hộ với tỷ trọng là 58,6% và năng suất cao gồm 21 hộ chiếm tỷ trọng 30%, các lý do đƣợc nông hộ chọn
31
nhiều nhất còn khá đơn giản nhằm tạo sự dễ dàng trong việc canh tác và thời gian ngắn để có thể thu hoạch sớm để trồng rau màu hay lúa để tăng thu nhập. Đa phần ngƣời dân ở địa bàn nghiên cứu có trình độ học vấn còn khá thấp nên các vấn đề về lợi nhuận, chữ đƣờng họ ít quan tâm đến, nhƣng yếu tố quan trọng nhất của giống mía là chữ đƣờng, chữ đƣờng quyết định đến giá bán và lợi nhuận thu về của nông hộ, có những hộ sản xuất mía với sản lƣợng ít hơn nhƣng với chữ đƣờng cao có thể bán với giá cao và thu về lợi nhuận cao hơn những nông hộ có sản lƣợng lớn hơn nhƣng chữ đƣờng thấp. Vì vậy chính quyền địa phƣơng cần quan tâm đến việc phổ biến đến ngƣời dân về chữ đƣờng của các giống mía để các nông hộ có thể chọn giống mía tốt bán đƣợc giá cao cải thiện đời sống.
Đa phần các nông hộ chọn mua giống từ những nơi khác chuyển tới, có một số giống có từ địa phƣơng còn giống tự có bằng cách lƣu gốc là rất thấp. Sau đây là hình 4.2 mô tả về nơi mua giống của các nông hộ.
Nguồn: Số liệu điều tra, 2014
Hình 4.2 Cơ cấu nơi mua giống của nông hộ
Qua hình 4.2 cho ta thấy đa phần nông hộ mua giống mía từ địa phƣơng khác chuyển đến chiếm đến 95%, do giống chuyển từ nơi xa đến nên giá giống cũng sẽ tăng lên do chi phí vận chuyển đƣờng xa làm nông hộ tốn kém hơn trong việc chọn mua giống mía, trong khi đó giống địa phƣơng là rất thấp chỉ có 4% vì vậy địa phƣơng cần chú trọng đến giống mía, tạo ra giống tốt chất lƣợng giá thành thấp sẽ tiết kiệm đƣợc chi phí khá lớn cho các nông hộ, giống tự có chỉ có 1% vì các vụ mía khi thu hoạch nếu lƣu góc trở lại thì các nông hộ sẽ bỏ ra công sức khá lớn và không canh tác đƣợc rau màu hay lúa, mà chất
32
lƣợng của các đợt mía sau cũng không đƣợc tốt nên đa phần họ chọn cách mua giống của các thƣơng lái.