thành sản phẩm
5.1.2.1 Về kế toán chi phí nguyên vật liệu trực tiếp
Nguyên vật liệu là yếu tố quan trọng hàng đầu quyết định sản lƣợng và chất lƣợng sản phẩm. Hiểu đƣợc điều này Công ty đã tổ chức tốt đội thu mua và kiểm tra chất lƣợng nguyên liệu trƣớc khi đƣa vào sản xuất.
Công ty có vị trí gần nguồn nguyên liệu, tiết kiệm đƣợc chi phí vận chuyển nguyên liệu, đây cũng là một lợi thế cạnh tranh của Công ty.
Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp là chi phí chủ yếu, chiếm tỷ trọng lớn trong giá thành sản phẩm (chiếm 85% trong chi phí sản xuất), năng suất hoạt động sản xuất của Công ty chủ yếu phụ thuộc vào nguồn nguyên liệu, trong môi trƣờng lạm phát chi phí đầu vào tăng, lãi suất ngân hàng cao nhƣ hiện nay nếu thiếu nguyên liệu, hoạt động không hết công suất Công ty sẽ phải bù thêm nhiều chi phí. Do đó, việc tìm kiếm một nguồn nguyên liệu đầy đủ, ổn định lâu dài là rất cần thiết. Vì vậy, để không bị động trong việc thu mua nguyên liệu Công ty đã kí hợp đồng với một số hộ nông dân nuôi cá tra.
Nhìn chung, hiện nay giá nguyên vật liệu không ổn định và tăng, giảm bất thƣờng, gây khó khăn trong việc sản xuất sản phẩm.
Việc theo dõi và ghi chép của kế toán vật tƣ khi xuất – nhập nguyên liệu khá rõ ràng, chính xác và đầy đủ.
5.1.2.2 Về kế toán chi phí nhân công trực tiếp
Công ty áp dụng hình thức trả lƣơng theo sản phẩm. Vào cuối tháng, bộ phận tính lƣơng sẽ căn cứ vào đơn giá tiền lƣơng và phiếu khoán sản phẩm sẽ tính lƣơng cho từng công nhân.
Việc trả lƣơng theo sản phẩm sẽ khuyến khích ngƣời lao động tăng năng suất lao động.Tuy nhiên, nó cũng có mặt tiêu cực nhƣ một số công nhân vì chạy theo số lƣợng mà làm ẩu gây ảnh hƣởng đến chất lƣợng sản phẩm.
Do số ngày và năng suất sản xuất của mỗi tháng là không giống nhau nên chi phí nhân công giữa các tháng sẽ không cố định mà có thể chênh lệch lớn, tùy thuộc vào nguồn nguyên liệu đƣa vào sản xuất. Ngoài ra, vào những ngày thu mua nguyên liệu Công ty sẽ có thêm tiền bồi dƣỡng cho các công nhân chuyển cá từ trạm thu mua vào kho.
76
Nhìn chung, Công ty đã sử dụng lao động và quỹ tiền lƣơng có hiệu quả.
5.1.2.3 Về kế toán chi phí sản xuất chung
Chi phí sản xuất chung ở Công ty đƣợc tổ chức theo dõi riêng vào cuối mỗi kỳ mới phân bổ và kết chuyển vào chi phí sản xuất.
Vì sản phẩm của Công ty chỉ gồm một chủng loại la cá tra Phi-lê, nên nhìn chung chi phí sản xuất chung đƣợc phân bổ chính xác và hợp lí.
Công tác quản lí chi phí sản xuất chung đã và đang thực hiện tốt. Vì thế, Công ty cần tiếp tục duy trì để mức hạ và tỷ lệ hạ giá thành ngày càng tăng.
5.1.2.4 Về tính giá thành sản phẩm
Thực hiện việc tập hợp chi phí và tính giá thành vào cuối mỗi tháng nhằm đƣa ra giá thành chính xác và phản ánh đúng hiệu quả sản xuất của Công ty.
Ngoài ra, việc tính giá thành ƣớc tính vào mỗi ngày sản xuất dựa vào chi phí nguyên vật liệu thực tế phát sinh, chi phí nhân công trực tiếp ƣớc tính và chi phí sản xuất chung ƣớc tính giúp doanh nghiệp theo dõi đƣợc biến động của giá nguyên liệu, cũng nhƣ ảnh hƣởng của nó tới giá thành sản phẩm, cung cấp nhanh giá thành đơn vị sản phẩm ứng với nhiều mức độ sản xuất khác nhau tƣơng đối gần đúng với giá thành thực tế tại bất kỳ thời điểm nào mà không cần đợi đến cuối kỳ, giúp nhà doanh nghiệp có quyết định kịp thời trong kinh doanh.