Phong
Yên Phong là huyện nằm ở phía Tây Bắc của tỉnh Bắc Ninh thuộc vùng đồng bằng Châu thổ Sông Hồng. Với vị trí địa lí và điều kiện tự nhiên vô cùng thuận lợi cho sự phát triển một nền nông nghiệp đa dạng và bền vững. Đất đai phì nhiêu, được hình thành chủ yếu do quá trình bồi tụ phù sa của hệ thống sông Thái Bình, sông Cầu và sông Ngũ Huyện Khê, phần còn lại là đất hình thành tại chỗ trên nền phù sa cổ, đồng thời huyện có điều kiện khí hậu, thuỷ văn điều hoà thích hợp với nhiều loại cây trồng [Nguồn từ phòng Địa chính kế hoạch huyện
Yên Phong].
Yên Phong]. có những bước phát triển khá vững chắc, an ninh lương thực được bảo đảm, thu nhập trên 1ha canh tác hàng năm đều gia tăng.
Đối với sản xuất cây vụ đông, hàng năm huyện trồng 1.500-2000ha cây các loại trong đó khoai tây được xác định là cây chủ lực, hàng năm đạt 225 - 461ha. Tuy nhiên, việc mở rộng diện tích cây khoai tây gặp rất nhiều khó khăn, thậm chí còn bị giảm, cụ thể như năm 2000 diện tích cây khoai tây của huyện là 461ha thì đến năm 2007 chỉ còn là 225ha. Nguyên nhân được xác định là do nguồn giống được trồng trên địa bàn chủ yếu vẫn là nhập từ Trung Quốc, không rõ nguồn gốc do nhân dân tự mua khoai thương phẩm, xử lý phá ngủ để trồng. Diện tích được trồng từ loại giống này thường chiếm từ 60 – 80% diện tích khoai tây của huyện. Những loại giống này khi trồng gặp điều kiện thời tiết nóng ẩm, mưa nhiều sẽ gây hiện tượng thối củ, năng suất rất thấp (7-8 tấn/ha) và