Lợi ích đối với ngành công nghiệp thực phẩm

Một phần của tài liệu khảo sát quy trình sản xuất đường và hệ thống quản lý an toàn thực phẩm iso 220002005 tại xí nghiệp đƣờng vị thanh (Trang 37 - 38)

Các lợi ích chung, điển hình của tiêu chuẩn ISO 22000:2005 đối với các doanh nghiệp thực phẩm là:

- Giảm giá thành sản phẩm do giảm chi phí xử lý sản phẩm sai hỏng, chi phí và thời gian đánh giá thử nghiệm trong quá trình giao nhận, đấu thầu.

- Có thể đƣợc xem xét miễn, giảm kiểm tra khi có giấy chứng nhận hệ thống quản lý chất lƣợng, chứng nhận hợp chuẩn hoặc hợp quy.

- Giấy chứng nhận hợp chuẩn, hợp quy, chứng nhận hệ thống quản lý chất lƣợng là bằng chứng tin cậy và đƣợc chấp nhận trong đấu thầu.

- Gia tăng cơ hội cạnh tranh trên thị trƣờng với bằng chứng đƣợc thừa nhận về sự phù hợp với một tiêu chuẩn đã đƣợc chấp nhận ở cấp độ quốc gia, khu vực hay quốc tế.

- Đáp ứng các yêu cầu luật định của quốc gia và có cơ hội để vƣợt qua rào cản kỹ thuật của nhiều thị trƣờng trên thế giới với các thỏa thuận thừa nhận song phƣơng và đa phƣơng.

- Có đƣợc niềm tin của khách hàng, ngƣời tiêu dùng và cộng đồng.

- Sử dụng kết quả chứng nhận hợp chuẩn, hợp quy, chứng nhận hệ thống quản lý trong công bố hợp chuẩn, hợp quy.

- Thỏa mãn nhu cầu ngày càng cao của ngƣời tiêu dùng về chất lƣợng và an toàn của sản phẩm.

- Kiểm soát các mối nguy về an toàn thực phẩm hiệu quả và chủ động hơn. - Quản lý một cách hệ thống các chƣơng trình tiên quyết.

- Tạo một nền tảng giá trị cho những quyết định chính xác của lãnh đạo. - Tăng cƣờng và khuyến khích sự cần cù siêng năng.

Ngành Công nghệ thực phẩm 25 - Tiết kiệm nguồn lực bằng cách giảm đƣợc các đánh giá chứng nhận của các hệ thống chồng chéo trong quá trình quản lý.

- Tổ chức và xác định việc trao đổi thông tin giữa các đối tác. - Tối ƣu hóa nguồn lực, cải thiện hệ thống tài liệu.

- Lập kế hoạch tốt hơn, giảm việc kiểm tra xác nhận sau quá trình, đảm bảo chất lƣợng đƣợc tốt hơn và các công việc an toàn hơn trong ngành công nghiệp thực phẩm.

Một phần của tài liệu khảo sát quy trình sản xuất đường và hệ thống quản lý an toàn thực phẩm iso 220002005 tại xí nghiệp đƣờng vị thanh (Trang 37 - 38)