2. Lý luận về các yếu tố ảnh hưởng ựến hiệu quả kinh tế chăn nuô
4.2.2.Phân tắch mức ựộ ảnh hưởng của các yếu tố tới hiệu quả
để xác ựịnh mức ựộ ảnh hưởng của các yếu tố ựã nêu ở trên ựến hiệu quả kinh tế chăn nuôi lợn thịt của hộ nông dân, trong nghiên cứu này tôi sử dụng hàm hôi quy tuyến tắnh ựa biến.
Mô hình hồi quy tổng thể có dạng như sau:
Y = β1 + β2X1 + β3X2+ β4X3+ β5X4+ β6D1+ β7D2+ β8D3+ β9D4 + ei trong ựó biến phụ thuộc Y chúng tôi lựa chon 2 tiêu trắ:
* Giá thành không ựầy ựủ bình quân trên 1kg thịt lợn hơi
Hiệu quả kinh tế trong nông nghiệp nói chung và chăn nuôi thực chất là quá trình thâm canh tăng năng suất cây trồng và vật nuôi. Có nghĩa là khi ta ựầu tư các chi phắ ựầu vào (giống, thức ăn, kỹ thuậtẦ) sao cho có hiệu quả nhất ựể có ựược khối lượng sản phẩm ựạt cao nhất và thu ựược vốn và lợi nhuận cao nhất với tốc ựộ cao hơn tốc ựộ của việc tăng các yếu tố ựầu vàoẦ
- Tiết kiệm ựược chi phắ sản xuất trên 1 ựợn vị ựầu ra của sản phẩm mà sản phẩm ựầu ra của lợn thịt là giá thành/1kg thịt lợn hơi khi xuất chuồng. Có nghĩa là giảm ựược các ựầu vào như thức ăn, lao ựộng, giống, chi phắ khác.... ựể làm cho giá thành giảm nhanh hơn giá mua của sản phẩm khi thị trường biến ựộng. Tuy nhiên giá thành ựể ựánh giá ở ựây không ựầy ựủ một phần là do chăn nuôi của nước ta mang tắnh nhỏ lẻ 81,4% và hầu như là người dân không ghi chép cụ thể và ựầy ựủ nên hầu như số liệu mang tắnh ghi nhớ và ước ựoán.
* Thu nhập hỗn hợp của một hộ/năm
để tắnh phu nhập trong chăn nuôi phần lớn người dân chăn nuôi chủ yếu là tắnh bằng công thức thu Ờ chi (thường là chi phắ trung gian họ bỏ ra) còn về công lao ựộng là của gia ựình hầu như không tắnh ựến, do ựó chúng tôi chọn chỉ tiêu thu nhập hỗn hợp ựể làm biến phụ thuộc.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦ.. 92
Các biến ảnh hưởng bao gồm:
Biến X1: Khối lượng(giá trị) thịt lợn hợi xuất chuồng/hộ/năm
Khối lượng (giá trị) lợn thịt hơi xuất chuồng (X1); Biến này có mối liên hệ ảnh hưởng khi có quy mô ựàn lợn lớn thì khối lượng xuất chuồng sẽ nhiều, các hộ sẽ tập trung khâu chăm sóc quản lý hơn, chuyên nghiệp hơn, làm tăng hiệu quả trong chăn nuôi hoặc nếu quy mô ựàn lợn nhiều số lứa nuôi nhiều nên khả năng kỹ thuật chăm sóc yếu ựi cũng làm cho khối lượng tăng nhưng chi phắ thức ăn công chăm sóc nhiều lên thì lại làm cho chi phắ giá thành có thể tăng lên và hiệu quả kinh tế giảm ựi do ựó khối lượng thịt hơi có thể ảnh hưởng ựến giá thành.
Biến X2: Tổng chi phắ ựầu tư sản xuất của hộ/năm (1000ự/hộ/năm)
Tổng chị phắ sản xuất của (X2); biến này thể hiện mức ựộ ựầu tư thâm canh trong chăn nuôi lợn thịt, ựược giả thiết là khi hộ có tổng chi phắ cao, sẽ có ựiều kiện ựầu tư vào các hoạt ựộng chăn nuôi lợn tăng lên làm cho lợn tăng trong nhanh hoặc giảm ựi có thể làm cho giá thành tăng hoặc giảm. Về mặt logắc ựầu tư vào lĩnh vực nào còn phụ thuộc vào nhiều các yếu tố khác nhau, bao gồm cả mức ựộ ổn ựịnh về hiệu quả của chăn nuôi lợn so ựối với các hoạt ựộng nông nghiệp khác.
D1: Giống lợn nuôi (1: hộ nuôi giống ngoại; 0 là hộ không nuôi giống ngoại)
Giống lợn (D1). Như ựã ựề cập ở phần trên yếu tố này có thể ảnh hưởng ựến hiệu quả. Các số liệu phân tắch cho thấy giống lợn ngoại thường có một số chỉ tiêu năng suất cao hơn lợn lai. Giống lợn ngoại có ảnh hưởng ựến hiệu quả chăn nuôi hay không còn phụ thuộc vào khả năng nuôi dưỡng, chăm sóc. Trong ựó D=1 là hộ chăn nuôi giống thịt lợn ngoại và D=0 là hộ không chăn nuôi giống lợn ngoại.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦ.. 93
D2:Tiếp cận thu y (có: 1 và không: 0)
Tiếp cận dịch vụ thú y ựể chữa bệnh (D2). Như ựã ựề cập ở phần trên yếu tố này có thể ảnh hưởng ựến hiệu quả. đây là các biến giả có giá trị là 1 nếu như hộ có tiếp cận và 0 nếu ngược lại. Các biến này khi ước lượng ựược cho rằng có giá trị dương nếu như có tác ựộng tới hiệu quả kinh tế chăn nuôi .
D3: Tiếp cận khuyến nông (có: 1 và không: 0)
Tiếp cận dịch vụ khuyến nông (D3). Như ựã ựề cập ở phần trên yếu tố này có thể ảnh hưởng ựến hiệu quả. đây là các biến giả có giá trị là 1 nếu như hộ có tiếp cận và 0 nếu ngược lại. Các biến này khi ước lượng ựược cho rằng có giá trị dương nếu như có tác ựộng tới hiệu quả chăn nuôi .
D4: Tiếp cận tắn dụng (có: 1 và không: 0)
Tiếp cận dịch vụ tắn dụng (D4). Như ựã ựề cập ở phần trên yếu tố này có thể ảnh hưởng ựến hiệu quả, ựây là các biến giả có giá trị là 1 nếu như hộ có tiếp cận và 0 nếu ngược lại. Các biến này khi ước lượng ựược cho rằng có giá trị dương nếu như có tác ựộng tới hiệu quả chăn nuôi.
D5: Hình thức chăn nuôi (Khép kắn: 1 và không phải khép kin:0)
Chăn nuôi khép kắn (D5). Như ựã ựề cập ở phần trên yếu tố này có thể ảnh hưởng ựến hiệu quả. đây là các biến giả có giá trị là 1 nếu như hộ là chăn nuôi khép kắn và 0 nếu ngược lại. Các biến này khi ước lượng ựược cho rằng có giá trị dương nếu như có tác ựộng tới hiệu quả chăn nuôi.
D6:Loại cơ sở nuôi (trang trại: 1 và không phải trang trại:0)
Loại cơ sở nuôi (D6). Như ựã ựề cập ở phần trên yếu tố này có thể ảnh hưởng ựến hiệu quả. đây là các biến giả có giá trị là 1 nếu như hộ là trang trại và 0 nếu ngược lại. Các biến này khi ước lượng ựược cho rằng có giá trị dương nếu như có tác ựộng tới hiệu quả chăn nuôi.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦ.. 94
Sử dụng dữ liệu ựiều tra 140 hộ chăn nuôi lợn thịt và phần mềm stata10 chạy mô hình hồi quy cho ta kết quả sau:
a) Ảnh hưởng của các yếu tố tới già thành 1 kg thịt hơi
Kết quả phân tắch hồi quy các yếu tố ảnh hưởng ựến giá thành của hộ chăn nuôi lợn thịt ở Bắc Ninh ựược thể hiện qua bảng 4.21. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Bảng 4.21. Kết quả phân tắch hồi quy các yếu tố ảnh hưởng ựến giá thành 1kg lợn thịt của nông hộ ở tỉnh Bắc Ninh
Các chỉ tiêu Hệ số ảnh hưởng
độ lệch
chuẩn t- statistic P_value β1 Hệ số cố ựịnh 41,02245 0,28746 142,710 0,000 X1: Khối lượng thịt lợn hợi
xuất chuồng/hộ/năm -0,00026 0,00006 -4,650 0,000 X2: Tổng chi phắ ựầu
tư sản xuất của hộ/năm 0,00001 0,00000 4,840 0,000 D1: Giống lợn nuôi -1,09586 0,36093 -3,040 0,003 D2 Tiếp cận thu y -1,23060 0,29188 -4,220 0,000 D3: Tiếp cận khuyến nông -0,16367 0,21586 -0,760 0,450 D4 Tiếp cận tắn dụng -0,44462 0,24034 -1,850 0,067 D5: Loại cơ sở nuôi 1,56784 0,52020 3,010 0,003 D6: Hình thức nuôi -0,87697 0,23082 -3,800 0,000
R 0,64861
R2 0,42070
P_VALUE 0,00000
(Nguồn: Tắnh toán dựa trên số liệu số liệu ựiều tra, 2011)
+ Chúng ta thấy; R=0,6486 và R2=0,42, P_value=0,000, chứng tỏ các biến ảnh hưởng có mối liên hệ tương chặt chẽ với giá thành không ựây ựủ bình quân cho 1 kg thịt lợn. Các yếu tố này ảnh hưởng ựến giá thành là 42,07% với giá trị P=99% ngoài ra còn 57,95% do các yếu tố khác và các yếu tố ngẫu nhiên ngoài mô hình ảnh hưởng ựến.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦ.. 95
+ Xem xét các hệ số ảnh hưởng của các biến cho ta thấy khối lượng thịt hơi xuất chuồng (X1), Chắ phắ ựầu từ chăn nuôi (X2), giống lợn nuôi (D1), tiếp cận thu y (D2), loại cơ sở (D5) và phương thức nuôi (D6), ảnh hưởng ựáng kể tới giá thành không ựầy ựủ bình quân 1 kg thịt với P_value ≥ 99% và tiếp cận tắn dụng (D4); Trong thực tế các yếu tố này ảnh hưởng trực tiếp ựến giá thành của sản phẩm và các yếu tố khác ảnh hưởng không ựáng kể với mức ý nghĩa <95% có thể là do phương pháp ựiều tra thu thập số liệu chưa mang tắnh ựại diện hoặc số liệu ựiều tra chưa ựủ lớn, trong các nghiên cứu sau cần thu thâp số liệu và chọn mẫu chắnh xác hơn.
+ Hàm hồi quy thể hiện mối quan hệ giữa giá thành với các yếu tố khác có dạng như sau:
Y1= 41,0224 - 0,00026 X1 + 0,00001X2 - 1,0958 D1 - 1,23068 D2 - 0,16367 D3 - 0,44462 D4 + 1,56784 D5 -0,87697 D6 +Ui
+ Ý nghĩa của các hệ số hồi quy
Ở mô hình ảnh hưởng ựến giá thành, trong số 8 yếu tố, có ựến 6 yếu tố ảnh hưởng có ý nghĩa thống kê ở mức 95% ựến giá thành không ựây ựủ bình quân 1 thịt lợn hơi xuất chuồng bao gồm khối lượng lợn thịt hơi xuất chuồng/hộ/năm, tổng chi phắ ựầu tư sản xuất của hộ/năm, giống lợn nuôi thịt, tiếp cận thú y, loại cơ sở và hình thức nuôi và hai yếu tố không ảnh hưởng ựến tiếp cận tắn dụng ảnh hưởng ở mức ý nghĩa thống kê 90% và tiếp cận khuyến nông thì ảnh hưởng không có ý nghĩa thống kê.
1. Yếu tố ỘKhối lượng lợn thịt hơi xuất chuồng/hộ/nămỢ ảnh hưởng ngược chiều với giá thành với mức ý nghĩa thống kê là 99%, có nghĩa là khi các yếu tố khác không ựổi hộ tăng lên 1 kg khối lượng lợn thịt hơi xuất chuồng làm cho giá thành giảm 0,00026 nghìn ựồng.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦ.. 96
2. Yếu tố ỘTổng chi phắ ựầu tư sản xuất của hộỢ ảnh hưởng cùng chiều với giá thành với mức ý nghĩa thống kê là 99% ở cả hai phương thức chăn nuôi, có nghĩa là khi các yếu tố khác không ựổi nếu hộ tăng tổng chi phắ sản xuất tăng lên 1 nghìn thì làm cho giá thành của sản phẩm tăng lên là 0,00001 nghìn ựồng.
3. Yếu tố ỘGiống lợn nuôi thịtỢ có ảnh hưởng ngược chiều với giá thành, ở mức ý nghĩa thống kê 99%. Có nghĩa là khi các yếu tố khác không ựổi nếu hộ chăn nuôi giống lợn ngoại sẽ làm giảm -1,09586 nghìn ựồng giá thành.
4. Yếu tố Ộ Tiếp cận thú yỢ có ảnh hưởng ngược chiều với giá thành, ở mức ý nghĩa thống kê 99%. Có nghĩa là khi các yếu tố khác không ựổi nếu hộ chăn nuôi có tiếp cận thu y sẽ làm giảm -1,23060 nghìn ựồng giá thành.
5. Yếu tố Ộloại cơ sở nuôiỢ có ảnh hưởng cùng chiều với giá thành, ở mức ý nghĩa thống kê 95%. Có nghĩa là khi các yếu tố khác không ựổi nếu hộ chăn nuôi trang trại sẽ làm cho giá thành tăng 1,56784 nghìn ựồng giá thành. Nguyên nhân ở ựây có thể là do số lượng mẫu không ựủ lợn hoặc trong qua trình ựiều tra chọn mẫu chưa ựược ựiển hình nên chưa phản ảnh với thức tế khi ựiều tra.
6. Yếu tố ỘHình thức nuôiỢ có ảnh hưởng ngược chiều với giá thành, ở mức ý nghĩa thống kê 99%. Có nghĩa là khi các yếu tố khác không ựổi nếu hộ chăn nuôi theo phương thức khép kắn sẽ làm cho giá thành giảm 0,87697 nghìn ựồng.
Như vậy, qua kết quả trên cho thấy yếu tố giống lợn nuôi, tiếp cận thú y và phương thức nuôi ảnh hưởng lớn ựến chi phắ giá thành trên 1kg lợn thịt hơi xuất chuồng vì vậy có các biện pháp khuyến khắch người chăn nuôi phát triển chăn nuôi giống lợn ngoại và kết hợp chăn nuôi khép kắn ựể người chăn nuôi
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦ.. 97
chủ ựộng ựược nguồn giống và phòng trừ và kiếm soát an toàn dịch bệnh nhằm giảm ựược chi phắ giá thành trong chăn nuôi và tăng ựược hiệu quả kinh tế cho người chăn nuôi lợn thịt.
b) Ảnh hưởng của các yếu tố ựến hiệu quả thu nhập hỗn hợp (MI)
Kết quả phân tắch hồi quy các yếu tố ảnh hưởng ựến thu nhập hỗn hợp của hộ chăn nuôi lợn thịt ở Bắc Ninh ựược thể hiện qua bảng 4.22.
Bảng 4.22. Kết quả phân tắch hồi quy các yếu tố ảnh hưởng ựến thu nhập hỗn hợp của hộ chăn nuôi lợn thịt ở tỉnh Bắc Ninh (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Các chỉ tiêu Hệ số ảnh hưởng
độ lệch
chuẩn t- statistic P_value
β1 Hệ số cố ựịnh 19,673 4.20 4,68 0,00
X1: Giá trị lợn hợi xuất
chuồng/hộ/năm 1,321 0,011 -84,22 0,00
X2: Tổng chi phắ ựầu
tư sản xuất của hộ/năm -1,406 0,017 125,24 0,00
D1: Giống lợn nuôi 23,244 5,241 4,44 0,00
D2 Tiếp cận thu y 0,935 4,245 0,22 0,83
D3: Tiếp cận khuyến nông 0,975 3,141 0,31 0,76
D4 Tiếp cận tắn dụng -4,908 3,497 -1,40 0,16
D5: Loại cơ sở nuôi -12,871 7,499 -1,72 0,09
D6: Hình thức nuôi 0,863 3,358 0,26 0,80
R 0,9997
R2 0,9995
P_VALUE 0,0000
(Nguồn: Tắnh toán dựa trên số liệu số liệu ựiều tra, 2011)
+ Chúng ta thấy; R=0,9997 và R2=0,9995, P_value=0,000, chứng tỏ các biến ảnh hưởng có mối liên hệ chặt chẽ với thu nhập hỗn hợp của hộ chăn nuôi lợn thit. Các yếu tố này ảnh hưởng ựến thu nhập hỗn hợp của hộ là 99,95% với giá trị P=99% ngoài ra còn 0,05% do các yếu tố khác và các yếu tố ngẫu nhiên ngoài mô hình ảnh hưởng ựến.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦ.. 98
+ Xem xét các hệ số ảnh hưởng của các biến cho ta thấy, giá trị thịt hơi xuất chuồng/hộ/năm (X1), Chắ phắ ựầu từ chăn nuôi (X2), giống lợn (D1), ảnh hưởng ựáng kể tới thu nhập hỗn hợp của hộ với P_value ≥ 99%. Trong thực tế các yếu tố ở trên và các yếu tố khác ảnh hưởng không ựáng kể với mức ý nghĩa <95% có thể là do trình ựộ và phương pháp ựiều tra thu thập số lượng mẫu chưa ựủ lớn hoặc mang tắnh ựại diện chưa cao nên các yếu tố khuyến nông, tắn dụng, tiếp cận thu y, loại cơ sở và hình hình thức nuôi ảnh hưởng không có ý nghĩa thông và trái với lý thuyết vì vậy trong các nghiên cứu sau cần thu thâp số liệu nhiều hơn và chọn mẫu mang tắnh ựại diện cao hơn.
+ Hàm hồi quy thể hiện mối quan hệ giữa thu nhập hỗn hợp với các yếu tố khác có dạng như sau:
Y 1= 19,673 + 1,32 X1 Ờ 1,41X2 + 23,244,13D1 + 0,935 D2 + 0,975D3 - 4,908 D4 Ờ 12,871D5 Ờ 0,863 D6 + Ui
+ Ý nghĩa của các hệ số hồi quy
Ở mô hình ảnh hưởng ựến thu nhập hỗn hợp, trong số 8 yếu tố, có ựến 3 yếu tố ảnh hưởng có ý nghĩa thống kê ựến thu nhập hỗn hợp, bao gồm giá trị lợn thịt hơi xuất chuồng/hộ/năm, tổng chi phắ ựầu tư sản xuất của hộ/năm, giống lợn nuôi còn lại yếu tố loại cơ sở ảnh hưởng có ý nghĩa thống kê ở mức 90% và tiếp cận khuyến nông, tiếp cận tắn dụng, tiếp cận thu y, phương thức nuôi ảnh hưởng không có ý nghĩa thống kê .
1. Yếu tố ỘGiá trị lợn thịt hơi xuất chuồng/hộ/nămỢ ảnh hưởng cùng chiều với thu nhập hỗn hợp với mức ý nghĩa thống kê là 99%, có nghĩa là khi các yếu tố khác không ựổi hộ tăng lên 1 triệu ựồng giá trị lợn thịt hơi xuất chuồng làm cho thu nhập hỗn hợp của hộ tăng lên 1,321 triệu ựồng,
2. Yếu tố ỘTổng chi phắ ựầu tư sản xuất của hộỢ ảnh hưởng ngược chiều với thu nhập hỗn hợp với mức ý nghĩa thống kê là 99%, có nghĩa là khi các yếu tố khác không ựổi nếu hộ tăng tổng chi phắ sản xuất tăng lên 1 triệu ựồng thì làm cho thu nhập hỗn hợp của hộ giảm là 1,406 triệu ựồng.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦ.. 99
3. Yếu tố Ộgiống lợn nuôiỢ có ảnh hưởng cùng chiều với thu nhập hỗn hợp, ở mức ý nghĩa thống kê 99%. Có nghĩa là khi các yếu tố khác không ựổi nếu hộ chăn nuôi giống ngoại sẽ làm tăng thu nhập hỗn hợp của hộ chăn nuôi lên 23,244 triệu ựồng. Vì thường các hộ chăn nuôi giống lợn ngoại thường nuôi quy mô lớn với số lượng lợnt thịt nuôi trên lừa là 180,12 gấp 7,48 lần hộ
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});