Trung Quốc là một đất nƣớc rộng lớn, thiên nhiên đa dạng với nhiều vùng sinh thái khác nhau nên đặc tính tiêu dùng của từng vùng cũng có những điểm khác biệt. Tuy nhiên, nhìn chung ngƣời Trung Quốc có một số đặc điểm giống với ngƣời ờiiệt Nam vi cùng là ngƣời Á Đông, mang nặng ảnh hƣởng của nền văn hóa Phƣơng Đông. Một số đặc điểm về sở thích thói quen tiêu dùng của khách du lịch Trung Quốc:
Về vận chuyển
- Phƣơng tiện vận chuyển phụ thuộc vào tour nhƣng họ thƣờng thích đi tàu hỏa vì họ cho rằng nó an toàn.
- Ngƣời Trung Quốc không thích ngồi ô tô lâu, trừ khi đoạn đƣờng họ đi có cự li ngắn. Họ thƣờng dùng xe ô tô có điều hòa kể cả ở những vùng có
Về lƣu trú
- Khách thƣờng sử dụng nƣớc nóng để tắm và sử dụng bất kể là vào mùa nào.
- Khách Trung Quốc thƣờng ở khách sạn 2-3 sao.
- Thích có trải thảm vì nhƣ vậy họ cảm thấy căn phòng sạch sẽ và sang trọng hơn, tuy nhiên họ thƣờng ném tàn thuốc lá đang cháy lên thảm.
- Trong phòng ở nên có bật lửa hoặc diêm vì đa số ngƣời Trung Quốc hút thuốc.
Về ăn uống
- Đặc trƣng dễ nhận nhất của ngƣời Trung Quốc trong ẩm thực là ăn nhiều ớt, tỏi. Họ không dùng nƣớc mắm mà dùng xì dầu; thích ăn nóng; không thích ăn quá ngọt hay quá chua. Khối lƣợng ăn nhiều. Thích uống trà.
- Ngƣời Trung Quốc kiêng cầm đũa tay trái.
- Ngƣời Trung Quốc không có thói quen ăn tráng miệng nhƣng họ lại rất thích ăn hoa quả vùng nhiệt đới nhƣ chuối, xoài, chôm chôm, thanh long...
Ở các miền, các vùng khác nhau có những sự khác nhau trong cách ăn uống:
Ngƣời miền bắc Trung Quốc thƣờng hay ăn mỳ vằn thắn, ít ăn cơm. Ngƣời miền nam ăn cơm, mùa hè thức ăn chính là cháo.
Ngƣời Tây Tạng không ăn mỳ mà ăn cơm. Ngƣời Tân Cƣơng thích thịt cừu và uống sữa. Ngƣời Ninh Hạ, Tân Cƣơng không ăn thịt lợn. Ngƣời Nội Mông thích thịt nƣớng.
Ngƣời Tứ Xuyên ăn cay.
Ngƣời Thƣợng Hải thích ăn vặt.
Về mua sắm
- Ngƣời Trung Quốc thích mua những đồ lƣu niệm thô sơ nhƣ vỏ ốc, cua, sừng, gỗ quý, đồ bằng bạc.
- Ngƣời Trung Quốc thích mua hoa quả nhiệt đới, Phụ nữ thích mua nón, áo dài Việt Nam bằng lụa tơ tằm.