xoong
Từ việc phân tích từ các số liệu thu thập được ta tổng hợp và tính toán các chỉ tiêu đánh giá hiệu quả kinh tế ở bảng 4.9
Bảng 4.9 Các chỉ tiêu đánh giá hiệu quả kinh tế
Khoản mục Đơn vị Giá trị trung bình
Năng suất Kg/1000m2 918 Giá bán Đồng/Kg 14.590 Tổng chi phí Đồng/1000m2 4.375.400 Số ngày LĐGĐ Ngày 15 Tổng chi phí chưa có LĐGĐ Đồng/1000m2 2.554.800 Doanh thu Đồng/1000m2 13.414.500 Lợi nhuận Đồng/1000m2 9.039.100 Thu nhập Đồng/1000m2 10.859.700
Thu nhập/số ngày LĐGĐ Đồng/ngày công 723.980
Doanh thu/Tổng chi phí Lần 3,06
Thu nhập/Tổng chi phí Lần 2,48
Lợi nhuận/Tổng chi phí Lần 2,06
Lợi nhuận/Doanh thu Lần 0,67
(Nguồn: số liệu điều tra 2013)
4.2.2.1 Phân tích các chỉ tiêu kinh tế
Năng suất: được tính bằng số kg thu hoạch được trên 1000m2 đất sản xuất xà lách xoong, năng xuất thu được tùy thuộc vào mùa vụ và giống rau đang trồng của nông hộ. Tại thời điểm khảo sát nông hộ có năng suất trung bình là 918 kg/1000m2 đất canh tác, thấp nhất là 450 kg/1000m2 và cao nhất là 1.300kg/1000m2. Nguyên nhân của sự chênh lệch đó là do nông hộ lựa chọn trồng cải giống ban đầu khác nhau và mỗi hộ có kỹ thuật canh tác cũng như kinh nghiệm sản xuất không giống nhau nên dẫn đến sự chênh lệch về năng suất.
Giá bán: qua bảng 4.9 cho thấy giá bán bình quân của xà lách xoong là
14.590 đồng/kg, giá thấp nhất mà nông hộ bán là 13.000 đồng/kg và giá cao nhất là 16.000 đồng/kg. Giá bán có sự chênh lệch là do thời điểm bán của các
nông hộ khác nhau, những hộ bán vào tháng 8 thì giá cao hơn khoảng 16.000 đồng/kg, còn những hộ bán vào giữa tháng 9 tháng 10 thì giá thấp hơn chỉ khoảng 13.000 đến 15.000 đồng/kg. Tuy nhiên do trong quá trình phỏng vấn chỉ lấy giá ở mùa thu hoạch gần nhất là giữa tháng 9 đầu tháng 10 cuối mùa nghịch, năng suất tương đối trung bình, lượng cầu cao nên giá xà lách xoong cũng tương đối cao.
Qua bảng 4.9 cho thấy tổng chi phí sản xuất xà lách xoong là khá lớn bình quân khoảng 4.375.400 đồng/1000m2 đất sản xuất xà lách xoong. Trong đó chi phí LĐGĐ là 1.820.600 đồng (bảng 4.8). Tuy nhiên nhờ doanh thu đạt bình quân 13.414.500 đồng/1000m2 nên lợi nhuận và thu nhập của nông hộ là khá cao.
Doanh thu: doanh thu được tính bằng sản lượng nhân giá bán. Dựa vào
bảng 4.9 do thời điểm khảo sát xà lách xoong là cuối mùa nghịch nên giá bán còn tương đối cao, trung bình doanh thu là 13.414.500 đồng/1000m2, thấp nhất là 7.200.00 đồng và cao nhất là 20.800.000 đồng/1000m2 đất canh tác xà lách xoong.
Lợi nhuận: là khoản chênh lệch của doanh thu và tổng chi phí thông qua kết quả tính toán từ bảng 4.9 thấy được lợi nhuận trung bình của các nông hộ là 9.039.100 đồng/1000m2
Thu nhập: thu nhập là phần lợi nhuận đạt được công thêm chi phí LĐGĐ, thu nhập bình quân của nông hộ là 10.859.700 đồng/1000m2 đất canh tác xà lách xoong, thấp nhất là 5.934.000 đồng và cao nhất là 17.326.000 đồng. Nguyên nhân có sự chênh lệch là do cải sấp có thời gian kéo dài hơn cải sổi nên năng suất thu hoạch và giá bán cũng cao hơn, chính vì thế thu nhập cũng cao hơn
4.2.2.2 Phân tích các chỉ số tài chính
Dựa vào bảng 4.9 để thấy được tính hiệu quả về tài chính của mô hình sản xuất ta có một số chỉ tiêu sau:
Thu nhập/số ngày LĐGĐ: chỉ tiêu này nói lên thu nhập do sử dụng một ngày công lao động gia đình tạo ra. Qua kết quả phân tích thu hoạch ở mùa vụ gần nhất thì 1 ngày công lao động gia đình bỏ ra sẽ thu được 723.980 đồng thu nhập.
Doanh thu/tổng chi phí: tỷ số này phản ánh một đồng chi phí đầu tư thì chủ thể sẽ thu được bao nhiêu đồng doanh thu. Nếu chỉ số doanh thu/tổng chi phí nhỏ hơn 1 thì người sản xuất sẽ bị lỗ, nếu doanh thu/tổng chi phí bằng 1
xuất mới có lời. Qua kết quả tính toán từ việc khảo sát thực tế cho thấy doanh thu/tổng chi phí trung bình của các nông hộ là 3,06 điều này có nghĩa là nếu các nông hộ bỏ ra 1 đồng chi phí sản xuất xà lách xoong thì sẽ thu về được doanh thu 3,06 đồng. Qua tính toán ta thấy được đầu tư cho xà lách xoong của các nông hộ là có hiệu quả kinh tế.
Thu nhập/tổng chi phí: tỷ số này cho biết thu nhập nhận được khi chủ đầu tư bỏ ra một đồng chi phí. Tỷ số thu nhập/tổng chi phí bằng 2,48 con số này nói lên nông hộ sẽ nhận được 2,48 đồng (bao gồm LĐGĐ) nếu bỏ ra 1 đồng chi phí để sản xuất xà lách xoong.
Lợi nhuận/tổng chi phí: phản ánh 1 đồng chi phí bỏ ra sẽ thu được bao nhiêu đồng lợi nhuận. Tỷ số lợi nhuận/tổng chi phí bằng 2,06 con số này nói lên việc nông hộ bỏ ra 1 đồng chi phí sẽ nhận được 2,06 đồng lợi nhuận (không bao gồm LĐGĐ). Qua đó cho thấy đầu tư xà lách xoong mang lại hiệu quả cho nông hộ.
Lợi nhuận/doanh thu: bằng 0,67 con số này có nghĩa là cứ 1 đồng doanh thu nhận được thì nông hộ sẽ được 0,67 đồng lợi nhuận.
Tỷ số thu nhập/tổng chi phí bằng 2,48 lần là khá cao, có thế đưa ra các nguyên nhân sau:
Phần lớn các nông hộ sản xuất xà lách xoong có kinh nghiệm lâu năm nên họ biết vận dụng kinh nghiệm vào canh tác.
Giống xà lách xoong có truyền thống chịu đựng tốt với các điều kiện tự nhiên bất lợi.
Giá xà lách xoong trên thị trường vào thời điểm thu hoạch của nông hộ là khá cao so với mùa thu hoạch ở những vụ trước.
Vậy qua phân tích chi phí sản xuất cùng với các tỷ số tài chính ta thấy hiệu quả kinh tế của việc sản xuất xà lách xoong của nông hộ ở huyện Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long đạt hiệu quả.