7. Dự kiến kế quả nghiên cứu
2.1. Tổng quan về tỉnh Champasak
2.1.1. Vị trí địa lý:
Tỉnh Champasak nằm ở phía Nam của CHDCND Lào, có diện tích 1.535.000 ha,
dân số 642.652 người, chiếm 15,4% diện tích và trên 10% dân số của cả nước. Phía Bắc giáp với tỉnhSalavanh, dài 140 km; phía Nam giáp với Vương quốc Campuchia, dài 135 Km; phía Đông giáp với tỉnh Xekong và Attapeu, dài 180 Km; phía Tây giáp với Vương quốc Thái Lan, dài 233 Km.
Với vị trí này tỉnh Champasak là cửa ngỏ phía Nam, có nhiều thuận lợi giao lưu với các nước láng giềng Thái Lan và Campuchia. Tỉnh có điều kiện phát triển mạnh thương mại tiểu ngạch qua biên giới, thực hiện liên kết hoạt động du lịch và đẩy mạnh các hoạt động kinh tế đối ngoại khác.
Trong tương lai khi tuyến hành lang kinh tế Đông - Tây xây dựng xong, Tỉnh trở thành đầu mối nối liền các tỉnh Nam Lào, Đông Thái Lan, Bắc Campuchia với các tỉnh Tây nguyên và miền Trung Việt Nam và hướng ra biển. Đây là điều kiện vô cùng thuận lợi để tỉnh có thể mở rộng hợp tác kinh tế với các địa phương trong, ngoài nước; là cơ hội để tỉnh có thể tạo những đột phá về tăng trưởng kinh tế.
2.1.2. Địa hình và khí hậu:
Địa hình tỉnh Champasak chia thành hai vùng: Đồng bằng và Miền núi. Sông Mêkông chia tỉnh thành hai khu vực: Phía Đông có 6 huyện và phía Tây có 4 huyện.
Vùng Đồng bằng có diện tích khoảng 1.135.000 ha, chiếm 74% diện tích toàn
tỉnh. Bao gồm các huyện Phonthong, Champasak, Soukhouma, Khong, Munlapamok, Thị xã Pakse và một phần của huyện Pathumphon, huyện Xanasomboun. Có độ cao 75
– 120 m; nhiệt độ bình quân 27˚P C
P
; lượng mưa trung bình 2.279 mm/năm. Phù hợp với việc trồng lúa, cây họ đậu.
Vùng Miền Núicó diện tích 400.000 ha, chiếm 26% diện tích toàn tỉnh. Bao gồm các huyện Pakson, Bacheng và một phần của huyện Pathumphon, huyện Xanasomboun. Có độ cao 400-1284 m; nhiệt độ bình quân 20˚P
C P - 21˚P
C P
; lượng mưa bình quân 3.500
mm/năm, độ ẩm khoảng 80%. Phù hợp với việc trồng cấy công nghiệp như cà phê, cao
su, sa nhân, chè và các loại rau quả.
Như vậy, kết hợp các yếu tố địa hình, khí hậu, đất đai phân chia lãnh thổ tỉnh thành những tiểu vùng có điều kiện sinh thái rất khác nhau, thích hợp cho nhiều loại động thực vật phát triển.
Tuy nhiên, do đặc điểm địa hình đa dạng, ngăn cách của sông Mê Kông cũng đã gây nhiều khó khăn cho việc xây dựng cơ sở hạtầng như giao thông, bưu điện, thủy lợi.
2.1.3. Tài nguyên đất:
Tổng diện tích đất tự nhiên tỉnh Champasak là 1.541.500 ha. Diện tích nông nghiệp 312.654 ha, chiếm 37% diện tích toàn tỉnh, trong đó; diện tích cây nông nghiệp chiếm 37%. Diện tích rừng khoảng 895.500 ha, chiếm 58,09% diện tích toàn tỉnh; trong đó rừng trồng 19.206 ha, chiếm 2,1% đất rừng. Rừng nguyên sinh Quốc gia gồm 3 khu vực lớn với diện tích khoảng 435.600 ha, chiếm 47,5% đất rừng.
Phần diện tích đất phía Tây sông Mê Kông chiếm ¾ diện tích toàn tỉnh; nhưng do mùa khô kéo dài, điều kiện xây dựng cơ sở hạ tầng trữ nước mùa mưa và khai thác nước ngầm còn hạn chế nên một phần khu vực, đất đai ngày càng khô cằn, độ phì nhiêu thấp và hoang hóa nhiều. Để khai thác tốt hơn tiềm năng của đất vùngnày, cần đưa vào các loại cây chịu hạn như keo, bạch đàn và phát triển hệ thống thủy lợi.
Các địa phương ở lưu vực sông Mê Kông có thể trồng lúa cho năng suất cao, nhưng về mùa khô phải bơm nước nhiều, hiệu quả sản xuất không cao, nên phần lớn chỉ trồng một vụ. Ngoài ra, có thể trồng rau đậu và nuôi cá.
Để khai thác có hiệu quả hơn đất đai vùng phía Đông sông Mê Kông chiếm ¼ diện tích; tỉnh đang khuyến khích các nhà đầu tư trong nước và nước ngoài đầu tư phát triển trồng cà phê, cao su, chè, rau quả và các loại hoa. Đất đai ở vùng này rất màu mỡ, nhiều chât vi lượng và không cần bón phân nhiều. Đó là điều kiện cho tỉnh chủ trương sản xuất nông sản sạch. Đồng thời khuyến khích xây dựng các nhà máy chế biến nông sản.
Tuy nhiên, hiện nay tỉnh chưa điều tra, khảo sát, phân loại đất đai để làm cơ sở quy hoạch, sử dụng đất. Nhiệm vụ cơ bản đặt ra hiện nay là nhanh chóng tiến hành điều tra, khảo sát đánh giá số lượng và chất lượng đất đai. Trên cơ sở đó tiến hành quy hoạch nhằm nâng cao hiệu quả sử dụng đất của tỉnh.
2.1.4. Tài nguyên nước
Tỉnh Champasak có 2 sông lớn chảy qua là sông Mê kông với chiều dài 225 km; Sông Sê Đôn với chiều dài 150 km. Ngoài ra, còn nhiều sông suối khác như: suối Băng Liêng, suối Tô Mô, Sê lăm Phâu, suối Tuôi, Sê Khăm Pho,... có khả năng cung cấp nước quanh năm phù hợp phát triển thủy điện, giao thông vận tải, nông nghiệp và du lịch.
Ngoài ra, mực nước ngầm ở khu vực phía Tây sông Mê Kông ở độ sâu 12m – 25
m cũng thuận lợi cho việc khai thác phục vụ sản xuất và đời sống của người dân ở vùng
khó khăn này.
2.1.5. Tài nguyên rừng
Tỉnh Champasak có tổng diện tích rừng khoảng 895.500 ha chiếm 58,09% của diện tích toàn tỉnh; trong đó rừng trồng 19.206 ha, chiếm 2,1% đất rừng. Rừng nguyên sinh Quốc gia gồm 3 khu vực lớn với diện tích khoảng 435.600 ha, chiếm 47,5% đất rừng. Ngoài ra, còn có 11 khu vực là Rừng nguyên sinh của tỉnh. Diện tích rừng phân bổ trên cả 9 huyện của tỉnh nhưng không đều, tập trung chủ yếu ở 3 huyện phía Đông là Pathoumphon, Pakson, Khổng.
Đây là nguồn tài nguyên quý của tỉnh, là một đặc trưng của tỉnh Champasak nói riêng và của đất nước Lào nói chung, một đất nước có tỷ lệ diện tích rừng vào loại cao của thế giới. Đặc biệt là chất lượng rừng của tỉnh Champasak ít bị suy giãm nhanh như một số quốc gia láng giềng khác. Độ che phủ rừng cao. Rừng giúp bảo vệ vùng tiểu khí hậu của Tỉnh, hạn chế thiên tai ảnh hưởng đến mùa màng và đời sống nhân dân. Cho đến nay, tài nguyên rừng và du lịch sinh thái rừng là một phần thu nhập quan trọng của nhiều người dân trong tỉnh.
Nếu tổ chức và quản lý tốt, kinh tế rừng sẽ đóng góp phần quan trọng vào kinh tế của tỉnh. Vấn đề đặt ra hiện nay là cần tiến hành điều tra, khảo sát để đánh giá đúng về số lượng, chất lượng của rừng. Trên cơ sở đó có kế hoạch bảo vệ, khai thác và tái tạo hợp lý.
2.1.6. Tài nguyên khoáng sản
Tài nguyên khoáng sản của tỉnh Champasak có bốc xít, đồng, kaolin, muối mỏ,
pagodit, barit, chì, Ametit, than bùn.
- Mỏ Bốc xít có 1 điểm tại huyện Paksong.trên diện tích 15.000 km2. Hiện nay,
các công ty trong nước và nước ngoài đang khảo sát. Dự kiến năm 2008 xây dựng nhà máy, 2009 khai thác, 2010 sản xuất alu, 2011 sản xuất nhôm. Dự án sẽ giải quyết việc làm cho 15.000 người.
- Mỏ Đồng có 5 điểm, trong đó: tại huyện Soukhouma 2 điểm, huyện Champasak
1 điểm, huyện Phonthong 1 điểm và huyện Sanasoomboun 1 điểm. Hiện đang được tiến hành khảo sát, xác định trữ lượng.
- Mỏ đất sét có 2 điểm, tại huyện Phathoumphone 1 điểm và huyện Sanasomboun
1 điểm. Đang được chuẩn bị đầu tư khai thác.
- Mỏ Than bùn có 2 điểm tại huyện Pathoumphone. Đang được khai thác để sản xuất phân vi sinh.
- Mỏ muối có 1 điểm tại huyện Phathoumphone.
- Mỏ đá Pa Cô Đít có 1 điểm tại huyện Pathoumphone.
- Mỏ Ba rít có 1 điểm tại huyện Pathoumphone.
- Mỏ Chí có 1 điểm tại huyện Pathoumphone. - Mỏ Amêtít có 1 điểm tại huyên Khổng.
Nhìn chung, khoáng sản của tỉnh Champasak khá phong phú, nhưng trữ lượng không nhiều hoặc chưa khảo sát đầy đủ. Tuy nhiên, chỉ riêng việc khai thác mỏ Bốc xit đã giải quyết việc làm cho 2,5% dân số của tỉnh, chưa tính đến việc phát sinh những nhu cầu dịch vụ khác.
2.1.7. Tài nguyên du lịch
Tỉnh Champasak có tiềm năng lớn về du lịch nhờ các nét đặc thù của cảnh quan tự nhiên và các truyền thống văn hoá dân tộc lâu đời, có nhiều cổ vật hấp dẩn tạo nên một sắc thái độc đáo, với những khu rừng nguyên sinh có nhiều loại động thực vật quí hiếm, có nhiều thác đẹp, có nhiều suối nước khoáng, nước nóng. Đặc biệt khu vực
Pakson có khí hậu đặc thù mát mẻ quanh năm rất thuận lợi cho việc phát triển du lịch và nghỉ dưỡng.
Các tiềm năng trên nằm trong 3 khu vực sau:
* Khu vực Pakse – Sanasombou:
- Làng Mai Sing Săm Phăn
- Thủ công nghiệp dệt vải Saphai – Veunxay - Chùa cũ tại Pakse
* Khu vực Pathoumphone – Champasak:
- Watphou di sản thế giới
- Wat Ou mổng
- Phou A Sa làng Kiệt Ngổng
* Khu vực Huyện Khổng:
- Du lịch theo đảo
- Thác nước Li Phi - Khone Pha Pheng - Vùng bảo vệ cá heo ở sông Mê Khổng.
Toàn tỉnh được phân chia thành 7 vùng du lịch với 103 điểm du lịch, trong đó có 44 điểm du lịch sinh thái, 28 điểm du lịch văn hoá và 31 điểm du lịch lịch sử. Tất cả 103 điểm du lịch nói trên, có 73 điêm đã khảo sát và 52 điểm đã đưa vào sử dụng. Để phục vụ khách du lịch, bước đầu đã hình thành các cơsở phục vụ: 2 khách sạn với 732 phòng; 99 nhà nghỉ với 844 phòng; 2 điểm resort với 40 phòng; 75 đơn vị nhà hàng với 15.255 chỗ ngồi; 14 công ty du lịch và chi nhánh.
Các Lễ hội hàng năm theo truyền thống của dân địa phương là những dịp để thu
hút khách du lịch từ các nơi trong nước và khách quốc tế như: Hội Watphou, tháng 2; Hội Bun Pha vết, tháng 3; Hội Pi May Lào (năm mới), 13 -16 táng 4; Hội Bun bẳng phai, tháng 5; Hội Bun Khao Phăn Sa (vào Chùa), tháng 7; Hội Bun Ook Phăn Sa (ra Chùa) và đưa thuyền, thàng 10.
Khó khăn của ngành du lịch tỉnh Champasak là hệ thống giao thông một số nơi chưa thuận tiện, cơ sở hạ tầng phục vụ du lịch nhiều nơi còn thiếu, cảnh quan tự nhiên chưa được tôn tạo nhiều, tính chuyên nghiệp của nhân viên phục vụ du lịch còn yếu,
điều kiện quảng bá du lịch còn khó khăn.
2.1.8. Dân số và lao động
Tỉnh Champasak gồm có 10 huyện. Trong đó, Pakse trung tâm văn hoá, xã hội, chính trị, kinh tế của tỉnh. Tỉnh có 924 làng, 104.857 hộ gia đình, với dân số 603.880 người, nữ chiếm 51%; mậtđộ dân số khoảng 39 người /KmP
2 P
. Số người có khả năng làm việc chiếm 73,3% chia theo nghề nghiệp như: nông dân chiếm 64%; làm vườn chiếm 10%; công chức chiếm 3%; doanh nghiệp tư nhân; chiếm 1%; nghề nghiệp khác chiếm 19%; thất nghiệp chiếm 3%.
Đặc điểm dân cư của tỉnh Champasak là quy mô dân số ít, mật độ dân cư thưa thớt, lại phân bố không đều. Mặt khác, trình độ dân trí chưa cao, lao động có tay nghề và được đào tạo kỷ thuật còn ít. Trong khi đó tỉnh có nhiều tiềm năng phát triển các ngành lĩnh vực kinh tế khác nhau và cần rất nhiều lao động với trình độ ngày càng nâng cao. Như vậy, so với yêu cầu phát triển tỉnh thiếu lao động cả về số lượng và chất lượng.
2.2. Tổng quan về nhà máy Beer Lào
2.2.1. Quá trình hình thành và phát triển của nhà máy Beer Lào chi nhánh Champasak
Nhà máy Beer Lào được thành lập năm 1973 dưới sự góp vốn của các nhà kinh
doanh Lào và các nhà kinh doanh nước ngoài với tên gọi là nhà máy rượu Beer và nước
đá. Sản xuất với năng suất 3 triệu lít/năm, nước ngọt 1.5 triệu lít/năm và nước đá 120
tấn/ngày.
Sau khi đất nước Lào được giải phóng năm 1975, chính phủLào đã mua lại vốn góp từ các nhà kinh doanh nước Pháp và sau đó những khoản vốn góp còn lại được đã được các nhà kinh doanh Lào tựý trao cho nhà nước Lào sở hữu.
Năm 1993 công ty Lóc xa lê và công ty trách nhiệm hữu hạn Italian Thai. Đến
năm 2005 đã có sự góp vốn của nhà nước Lào 50% và công ty Beer Carlsberg Beverage 50%.
Hiện nay nhà máy Beer Lào đã từng bước phát triển với năng lực sản xuất là 210 triệu lít/năm, nước giải khát 21 triệu lít/năm.
Ngày 24/05/2008 nhà máy Beer Lào thứ hai đã được khai trương ở tỉnh Champasak với số vốn điều lệ là 20 triệu đôla. Tại nhà máy thứ hai này có tên gọi là nhà máy Beer Lào tỉnh Champasak, gồm có bộ máy quản lý và các máy móc thiết bị đẩy đủ
và hiện đại, hệ điều chỉnh bằng máy vi tính. Tại nhà máy Beer này có thể sản xuất với công suất 50 triệu lít/năm và còn có thểtăng lên đến 200 triệu lít/năm.
2.2.2 Chức năng và nhiệm vụ của Công ty 2.2.2.1. Chức năng 2.2.2.1. Chức năng
Chuyên sản xuất và kinh doanh các loại Beer phục vụ nhu cầu người tiêu dùng; Tạo công ăn việc làm cho người lao động; Làm nòng cốt cho các ngành công nghệ thực phẩm ở tỉnh Champasak, thúc đẩy các ngành khác phát triển như sản xuất bao bì, chai…
2.2.2.2 Nhiệm vụ
Nâng cao hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh; Đào tạo, bồi dưỡng để không ngừng nâng cao trình độvăn hóa, nghiệp vụ tay nghề cho cán bộ, công nhân viên của Công ty; Nâng cao chất lượng sản phẩm.
- Tổng Giám đốc cơ sở chính là người chịu trách nhiệm trước Hội đồng quản trị
về kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh theo đúng ngành nghềđã đăng ký.
- Giám đốc: là người chịu trách nhiệm quản trị về kết quả hoạt động sản xuất
kinh doanh theo đúng ngành nghềđã đăng ký ở nhà máy Beer Lào tỉnh Champasak. - Phó Tổng giám đốc: là người quản lý hoạt động tiêu thụ và tiếp thị của công ty. - Phó giám đốc: quản lý nhà máy sản xuất các sản phẩm nước ngọt.
Sơ đồ 2.1: Cơ cấu tổ chức của nhà máy Beer Lào chi nhánh tỉnh Champasak
2.2.3. Đặc điểm của thị trường Beer tại Lào
Thời kỳ kinh tế kế hoạch hoa tập trung thi công ty Beer Lào sản xuất theo chỉ tiêu pháp lệnh của Nhà nước. Trong công ty Beer Lào, sản phẩm sản xuất chính là Beer hơi,
Beer chai và Beer lon. Nhưng từ khi quyết định cho phép thực hiện chế độ hạch toán
độc lập có tư cach pháp nhân đầy đủthì công ty đã có nhiều cải cách trong quản lý cũng như trong các chiến lược kinh doanh của mình. Công ty đã có phòng ban nghiên cứu về
thịtrường cũng như đặc điểm, nhu cầu mong muốn của người tiêu dùng.
Trên thực tế, do thu nhập của người dân ngày càng cao, đời sống ngày một cải thiện, nên nhu cầu thịtrường Beer ngày một tăng lên.
Người tiêu dùng Beer trên thị trường miền bắc hiện nay co rất nhiều loại thị hiếu khác nhau.
Nhu cầu Beer trong nước
Beer được xem là một loại nước giải khát có men, co thể dùng vào bữa ăn nên
nhu cầu về Beer phụ thuộc rất nhiều vào mùa vụ, lứa tuổi, thu nhập, học vấn, lối sống, nghề nghiệp, phong tục tập quán. Nhu cầu về Beer của người dan tỉnh Champasak hiện nay còn thấp so với cac nước khác. Chỉ đạt khoảng 7 lit/người/năm, trong khi đo mức tiêu dùng binh quân của Thái Lan là 20 lit/người/năm, của Malayxia là 40 lit/người/năm.
Giám đốc
Kisana Vôngxay
Phó giám đốc
Sunthom Phômachắc Sunthom Silisak Phó giám đốc
Giám đốcchi nhánh tỉnh Champasak
Uđon Singsuvong
Khoa quản lý, tài chính và IT
Dummi Singduong chan
Khoa sản xuất
Alunnothay Bounxaythip
Khoa kỹ thuật và cơ khí
Trong tình hình hiện nay và thời gian tới nhu cầu Beer của người Lào sẽtăng lên do đời sống của nhân dân ngày càng cải thiện, do lối sống của dân trong nền kinh tế thị trường