5. Thiết kế kết cấu luận văn
4.3.1.Chiến lƣợc đa dạng hóa và nâng cao chất lƣợng sản phẩm
Trong cuộc đua giành thị phần giữa các thƣơng hiệu nƣớc giải khát trà xanh trên thị trƣờng, cho đến thời điểm này vẫn có thể đánh giá Trà xanh không độ đang là sản phẩm dẫn đầu thị trƣờng nƣớc giải khát trà xanh. Tuy nhiên, để có thể giữ đƣợc vị trí nhƣ hiện tại Tân Hiệp Phát cần có chiến lƣợc để bảo vệ thị phần cũng nhƣ khai thác thêm những thị trƣờng mới chƣa đƣợc khai phá. Một trong những chiến lƣợc để mở rộng thị phần là chiến lƣợc đa dạng hóa sản phẩm.
Tính đến thời điểm hiện tại, Tân Hiệp Phát đã cho ra đời ba dòng sản phẩm đối với nhãn hiệu Trà xanh không độ bao gồm Trà xanh không độ chanh, Trà xanh không độ mật ong và trà xanh không độ ít đƣợc. Những dòng sản phẩm của Trà xanh không độ đều là những sản phẩm có lợi cho sức khỏe. Trên thực tế, nhu cầu của ngƣời tiêu dùng là rất đa dạng và dễ dàng thay đổi. Bên cạnh sản phẩm mang hƣơng vị truyền thống, nhà sản xuất Tân Hiệp Phát có thể đi theo hƣớng đa dạng hóa những hƣơng vị mới cho sản phẩm nƣớc trà xanh của mình. Một số hƣớng đi mới có thể phát triển nhƣ:
- Trà xanh vị sữa - Trà xanh hƣơng nhài - Trà xanh hƣơng sen - Trà xanh vị cam - Trà xanh vị gạo rang
Các sản phẩm Trà xanh không độ hiện nay là sản phẩm phổ rộng tới hầu hết đối tƣợng ngƣời tiêu dùng. Trong đó chỉ có sản phẩm trà xanh ít đƣờng là hƣớng tới đối tƣợng ngƣời tiêu dùng có nhu cầu ăn kiêng, có nhu cầu sử dụng thức uống ít đƣờng, ít calo để bảo vệ vóc dáng và sức khỏe. Những dòng sản phẩm mới sẽ phù hợp với những đối tƣợng ngƣời tiêu dùng có nhu cầu những hƣơng vị khác hơn là
60
trà xanh chanh truyền thống. Việc phát triển những dòng sản phẩm này sẽ giúp Tân Hiệp Phát mở rộng thì phần rất lớn và tiềm năng phát triển tốt.
Bên cạnh việc đa dạng hóa sản phẩm, Tân Hiệp Phát cũng cần đặc biệt quan tâm đến quy trình sản xuất để đảm bảo đƣợc sản phẩm đầu ra là những sản phẩm có chất lƣợng cao nhất, đáp ứng đƣợc những điều kiện đặt ra về vệ sinh an toàn thực