c. Phương phỏp theo số lượng, khối lượng sản phẩm:
5.5. PHƯƠNG PHÁP ĐÁNH GIÁ SẢN PHẨM DỞ DANG
Sản phẩm dở dang là những sản phẩm chưa kết thỳc giai đoạn chế biến cũn đang nằm trong quỏ trỡnh sản xuất.
Vớ dụ: Trong xớ nghiệp chế biến thuỷ sản: Tụm cỏ đang được chọn lọc, phõn loại kớch cỡ, làm sạch để chuẩn bị đúng khuụn hoặc đang nằm chế biến trờn cỏc giai đoạn sản xuất được coi là những sản phẩm dở dang.
Trong xớ nghiệp đúng tàu: Con tàu đang đúng chưa hoàn thành.
Trong cỏc xớ nghiệp nuụi trồng thuỷ sản: Sản phẩm dở dang là những loại tụm cỏ giống, chưa đủ tiờu chuẩn kỹ thuật quy định .
Trong cỏc doanh nghiệp cụng nghiệp, sản phẩm dở dang bao gồm:
+ Sản phẩm dở dang là những sản phẩm đang chế biến trờn dõy chuyền sản xuất.
+ Bỏn thành phẩm tự chế nhập kho bỏn thành phẩm.
+ Những sản phẩm đó kết thỳc giai đoạn sản xuất cuối cựng nhưng chưa làm thủ tục nhập kho thành phẩm.
Việc hạch toỏn xỏc định chớnh xỏc giỏ trị sản phẩm làm dở cú ý nghĩa rất quan trọng trong việc tớnh giỏ thành sản phẩm.
Muốn vậy phải kiểm kờ xỏc định chớnh xỏc số lượng và giỏ trị sản phẩm dở dang.
- Đối với nửa thành phẩm cần phải kiểm kờ xỏc định số lượng từng loại, từng thứ tồn kho.
- Đối với sản phẩm làm dở trờn cỏc giai đoạn sản xuất do cỏn bộ chuyờn mụn kết hợp với người phụ trỏch và cụng nhõn trực tiếp sản xuất tiến hành.
Để trỏnh việc trựng lắp và gõy lộn xộn trong quỏ trỡnh sản xuất cần quy định thời điểm kiểm kờ để thống nhất tiến hành kiểm kờ cựng một lỳc trờn cỏc nơi làm việc, cỏc bộ phận sản xuất. http://www.ebook.edu.vn
- Làm tốt cụng tỏc chuẩn bị trước khi kiểm kờ như: hướng dẫn phương phỏp tiến hành kiểm kờ, cỏch ghi chộp số liệu, chuẩn bị đầy đủ dụng cụ tiến hành kiểm kờ.
- Tiến hành kiểm kờ nhanh chúng, dứt điểm khụng kộo dài ảnh hưởng đến tốc độ tiến hành sản xuất
- Xỏc định mức độ hoàn thành, tổng hợp số liệu và làm bỏo cỏo kiểm kờ.
Tựy theo đặc điểm tổ chức, quy trỡnh cụng nghệ và tớnh chất sản phẩm mà doanh nghiệp cú thể ỏp dụng một trong cỏc phương phỏp đỏnh giỏ sản phẩm sau :
* Với bỏn thành phẩm: Tớnh theo chi phớ sản xuất thực tế hoặc kế hoạch
* Với sản phẩm đang chế tạo dở dang: Cú thể ỏp dụng 1 trong cỏc phương phỏp sau :