6. PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
2.2.1. Tiềm năng phát triển du lịch sinh thái miệt vƣờn
Với diện tích tự nhiên là 12.525,58 ha. Trong đó có khoảng 6.764,94 là đất trồng cây lâu năm, cây ăn trái. Trên địa bàn huyện chủ yếu là 02 nhóm đất chính: đất phù sa và đất phèn với chất lƣợng khác nhau. Đất phù sa chiếm diện tích lớn, còn đất phèn chiếm diện tích nhỏ và phân bố phân tán. Với lịch sử 100 năm khai phá, bằng kinh nghiệm và lòng quả cảm, ngƣời dân xứ sở này đã tạo dựng nên một Phong Điền với bạt ngàn những vƣờn cây ăn trái nổi tiếng, hoa trái ngọt lành với hai mùa mƣa nắng. Trong những điểm dừng chân của thành phố Cần Thơ thì Phong Điền nổi bật với nhiều khu du lịch sinh thái vƣờn. Trải dài theo tỉnh lộ 923 và kênh xáng Xà No là những khu vƣờn với đủ các loại trái cây: dâu Hạ Châu, cam sành, chôm chôm, nhãn da bò, mít, sầu riêng…
Hiện nay dâu Hạ Châu là loại cây trồng có giá trị kinh tế cao và đƣợc xếp vào nhóm trái cây đặc sản của huyện Phong Điền. Bên cạnh dâu Hạ Châu, Phong Điền còn hấp dẫn du khách với dâu bòn bon có vỏ màu vàng và dâu xanh Gia Bảo. Trên tuyến lộ Vòng Cung từ cầu Rạch Chuối đến trung tâm thị trấn Phong Điền còn có nhiều vƣờn gia đình trồng chuyên canh dâu Hạ Châu. Nổi bật nhất là hai vƣờn của ông Lê Quang Minh và Lê Quang Ngữ, đây cũng là hai vƣờn trông dâu Hạ Châu sớm nhất Phong Điền và là nơi bán cây dâu giống cho nông dân trong vùng. Dâu Hạ Châu Phong Điền đƣợc thƣơng lái mua chở đi Tiền Giang, thành phố Hồ Chí Minh và qua tận Campuchia. Thƣơng hiệu dâu Hạ Châu đƣợc xây dựng từ năm 2006.
Ngoài dâu Hạ Châu, ở một số xã cũng có nhiều loại trái cây hấp dẫn nhƣ: xã Nhơn Nghĩa nổi bật với những vƣờn nhãn da bò, diện tích khoảng 13.08ha nhãn. Đây là loại nhãn trái không to, thịt nhiều, ít nƣớc, vị ngọt có thể ăn nhiều mà không sợ bị gắt cổ và đƣợc trồng nhiều nhất ở rạch Mƣơng Khai, mùa nhãn thì bắt đầu từ rằm tháng 7 kéo dài đến tết âm lịch hằng năm. Không chỉ nổi tiếng bởi vị thơm ngọt của nhãn, rạch Mƣơng Khai còn chào mời khách phƣơng xa với vị béo đậm đà của sầu riêng miệt vƣờn. Vƣờn Sáu Tuấn với diện tích khoảng 6ha là nơi chuyên trồng sầu riêng cơm vàng hạt lép và măng cụt.
Với những lợi thế và tiềm năng hiện có về du lịch sinh thái vƣờn, sự mạnh dạn đầu tƣ và hơn hết là cảnh quan thiên nhiên trong lành mát mẻ, đời sống dân cƣ gắn liền với vƣờn cây ăn trái, kinh nghiệm trong khâu chăm sóc, am hiểu về kỹ thuật đã giúp cho Phong Điền đang dần hình thành hệ thống các cây ăn trái là tiền đề hình thành loại hình du lịch sinh thái vƣờn. Một số vƣờn tiêu biểu nhƣ:
Vƣờn trái cây Vàm Xáng
Vƣờn trái cây Vàm Xáng với diện tích khoảng 2,5 ha là một trong những vƣờn du lịch đang đƣợc nhiều khách du lịch quan tâm vì sự thuận tiện về giao thông (nằm ngay trên đƣờng Lộ Vòng Cung, qua Vƣờn du lịch Mỹ Khánh khoảng 1km, dừng trƣớc Thánh Thất Cao Đài, đi bộ vào vƣờn khỏang 3 phút) và vẽ đẹp đặc trƣng vùng sông nƣớc ĐBSCL
Vƣờn đƣợc trang trí đơn giản, gần gũi thiên nhiên, với hình ảnh quen thuộc đặc trƣng của vùng nông thôn Nam Bộ với cổng rào bằng tre, hàng rào là cây dăm bụt, vật liệu đƣợc sử dụng chủ yếu là tre, gỗ và lá dừa tạo cho du khách cảm giác thanh bình nhƣ về với chính nhà của mình. Thêm vào đó, vƣờn đƣợc trồng nhiều loại cây ăn trái. Nhƣng nổi bật trƣớc hết là dâu Bòn Bon, cùng họ với dâu Hạ Châu nhƣng dâu Bòn Bon cho năng suất cao và giá cả ổn định, nên vƣờn tập trung phát triển loại cây ăn trái này. Với vị trí thuận lợi, cảnh quan thiên nhiên trong lành mát mẻ, sự hiếu khách của chủ vƣờn và có thể thƣởng thức các món ăn đặc trƣng của địa phƣơng nên vƣờn luôn thu hút đƣợc nhiều khách du lịch.
Làng Du Lịch Mỹ Khánh
Làng du lịch Mỹ Khánh nằm trên trục lộ 923, thuộc địa bàn xã Mỹ Khánh, cách trung tâm thành phố Cần Thơ khoảng 10km, giữa chợ nổi Cái Răng và chợ nổi Phong Điền, có diện tích 8,2 ha. Cơ sở vật chất đƣợc đầu tƣ tƣơng đối đa dạng gồm hệ thống đƣờng giao thông, hội trƣờng, cơ sở phục vụ ăn uống, nhà nghỉ, thuyền du lịch và các phƣơng tiện giải trí nhƣ xe ngựa đua heo, hồ bơi, ao cá, mô hình nhà cổ Nam Bộ và các dụng cụ sinh hoạt truyền thống của cƣ dân Nam Bộ đầu thế kỷ XX cho du khách tham quan…
Là một trong những điểm du lịch sinh thái hấp dẫn của TP.Cần Thơ. Đến đây, du khách có thể tự do tham quan, cảm nhận không khí trong lành khi dạo chơi dƣới những bóng cây mát dịu, dọc hai bên đƣờng là những ngôi nhà (homestay) đƣợc xây dựng mang đặc trƣng Nam Bộ xƣa. Xen kẻ những ngôi nhà hay dọc theo lối đi đƣợc trồng nhiều loại cây ăn trái bốn mùa xanh tƣơi và mùa nào thì quả đó nhƣ: xoài, chôm chôm, mít, dâu.
Để thu hút du khách khu du lịch còn tổ chức nhiều hoạt động nhƣ: câu cá sấu, đua chó, đua heo, xiếc khỉ…Trung bình mỗi ngày nơi đây thu hút khoảng 500 lƣợt khách và con số này có thể tăng lên gấp đôi vào những ngày cuối tuần, lễ tết.
Đặc biệt ngôi nhà cổ Nam bộ đƣợc khu Du lịch sinh thái Mỹ Khánh mua lại, có niên đại hơn 100 năm tuổi, là nhà của điền chủ ở Bình Thủy (nay thuộc quận Bình Thủy, TP.Cần Thơ) đƣợc trùng tu, bảo dƣỡng. Du khách có thể tham quan tìm hiểu, chụp ảnh lƣu niệm, đồng thời cũng có cái nhìn sâu sắc hơn về nếp sống, sinh hoạt của ngƣời Nam Bộ xƣa.
Vƣờn du lịch sinh thái Giáo Dƣơng:
Vƣờn nằm trên tỉnh lộ 923, thuộc địa bàn thị trấn Phong Điền, cách trung tâm thành phố Cần Thơ 15km, gần chợ Phong Điền, có quy mô diện tích là 3ha. Hoạt động của vƣờn chủ yếu là tham quan, ăn uống, lƣu trú.
Đƣợc thành lập vào năm 1986, vƣờn thu hút khá nhiều khách du lịch trong và ngoài nƣớc đến tham quan, nghỉ dƣỡng và nhất là thƣởng thức trái cây. Vƣờn có mô hình du lịch homestay với khoảng 21 phòng.
Vƣờn trồng nhiều nhất là dâu Hạ Châu. Vào mùa trái cây, chủ yếu là dâu Hạ Châu từ tháng 4 đến tháng 8 có khi kéo dài đến tháng 9 thu hút nhiều du khách đến tham quan, thƣởng thức trái cây, kèm theo đó là một số hoạt động giải trí nhƣ: kéo lƣới, câu cá. Ngoài ra, còn có các lồng nuôi thú để du khách tham quan. Nếu du khách có nhu cầu mua cây giống, chủ yếu là dâu Hạ Châu về trồng thì nhà vƣờn sẵn sàng hỗ trợ về kỹ thuật trồng cũng nhƣ cách chăm sóc cây giống.
Đến đây, du khách có thể thƣởng thức món gà thả vƣờn nấu cháo ăn kèm với gỏi chuối hột đƣợc du khách đặc biệt yêu thích. Ở đây, gà không làm sẵn để tủ lạnh mà khi du khách có nhu cầu thƣởng thức món này thì chủ vƣờn sẽ đi bắt và làm thịt tại chổ. Làm cho du khách có cảm giác mới mẻ và thích thú hơn.
Hiện nay, Phong Điền có một số điểm vƣờn du lịch đăng ký hoạt động đón khách: Làng Du Lịch Mỹ Khánh (xã Mỹ Khánh), vƣờn Du Lịch Giáo Dƣơng (xã Nhơn Ái), vƣờn dâu Hạ Châu (xã Nhơn Ái), Vƣờn trái cây Vũ Bình (xã Nhơn Nghĩa). Trong đó, vƣờn du lịch Mỹ Khánh có lƣợng khách đến tham quan nhiều nhất, vƣờn nằm trên Lộ Vòng Cung cách trung tâm thành phố Cần Thơ khoảng 6km, vƣờn có hơn 20 loại cây trái, hoa kiểng, đƣợc đầu tƣ về cơ sở vật chất khá đồng bộ. Đây là vƣờn du lịch sinh thái theo phong cách hiện đại nhƣng vẫn giữ đƣợc không gian xanh tƣơi của khu vƣờn miền Tây.
Trong những năm gần đây, hoạt động du lịch sinh thái vƣờn đã thu hút đƣợc lƣợng lớn khách du lịch. Trong tổng số 100 phiếu phỏng vấn du khách về điều hấp dẫn khi tham quan du lịch trên địa bàn huyện thì đều hấp dẫn khách du lịch đến Phong Điền chủ yếu do huyện có khí hậu trong lành, mát mẻ và thƣởng thức trái cây là chính chiếm khoảng 36%, kế đến là thƣởng thức phong cảnh đẹp chiếm 17%, còn lại là các yếu tố khác. Hoạt động du lịch chủ yếu là kết hợp tham quan vƣờn trái cây chiếm 44%, tham quan cảnh quan chiếm 39%, mua hàng nông sản là 10%, kết hợp tham quan làng nghề và đờn ca tài tử chiếm 3%, hoạt động khác chiếm 1%. Đánh giá về hệ sinh thái đa dạng tại các điểm du lịch thì: 16% khách hoàn toàn đồng ý, 29% khách đồng ý, 35% khách cho là trung bình, 16% không đồng ý, 3% hoàn toàn không đồng ý.
Do chủ yếu là hoạt động sinh thái vƣờn, đối tƣợng tham quan tại vƣờn du lịch đó là các loại trái cây nên đa số các điểm du lịch ít đầu tƣ cho cơ sở hạ tầng, cơ sở vật chất kỹ thuật nhƣ đƣờng xá, bãi đỗ xe, các dịch vụ ăn uống, vui chơi giải trí,…cũng nhƣ tính mùa vụ các loại cây ăn trái. Nhƣng, nhìn chung hoạt động du lịch của huyện đƣợc khách đánh giá là chấp nhận đƣợc, biểu hiện bằng các con số thống kê lƣợng khách du lịch đến tham quan du lịch trên địa bàn huyện không ngừng tăng lên qua các năm. Điều đó chứng tỏ rằng du lịch sinh thái vƣờn có sức hấp dẫn rất lớn đối với khách du lịch.