- Xác định giá trị dinh dưỡng của thức ăn chăn nuôi dê, thỏ. - Nêu các nhóm thức ăn cho dê, thỏ theo thành phần hóa học.
- Xác định các loại thức ăn cho dê, thỏ ? Liên hệ thực tế các loại thức ăn cho dê, thỏ tại địa phương.
2. Các bài thực hành :
2.1. Bài thực hành số 2.1.1: Khảo sát các loại thức ăn cho dê, thỏ tại cơ sở. - Mục tiêu: Khảo sát được các loại thức cho dê, thỏ hiện chó ở địa phương - Nguồn lực: Danh mục các loại thức ăn, mẫu ghi chép, bút, các loại thức ăn cho dê, thỏ.
- Cách thức tiến hành: Chia nhóm mỗi nhóm 5 - 10 học viên; các nhóm nhận nhiệm vụ được giao; thực hiện khảo sát các loại thức ăn cho dê, thỏ.
- Nhiệm vụ của nhóm khi thực hiện bài tập: + Khảo sát các loại thức ăn thô xanh
+ Khảo sát các loại thức ăn tinh + Khảo sát các loại thức ăn hỗn hợp + Khảo sát các loại thức ăn bổ sung - Thời gian hoàn thành: 2 giờ
- Kết quả và tiêu chuẩn sản phẩm cần đạt được sau bài thực hành: thu thập đúng tên, chủng loại, số lượng các loại thức ăn cho dê, thỏ hiện có ở địa phương.
2.2. Bài thực hành số 2.1.2: Đặc điểm các loại thức ăn cho dê, thỏ.
- Mục tiêu: Xác định được các loại thức cho dê, thỏ hiện chó ở địa phương - Nguồn lực: Danh mục các loại thức ăn, bảng giá trị dinh dưỡng các loại thức ăn, mẫu ghi chép, bút, các loại thức ăn cho dê, thỏ.
- Cách thức tiến hành: Chia nhóm mỗi nhóm 5 - 10 học viên; các nhóm nhận nhiệm vụ được giao; nhóm thảo luận đặc điểm các loại thức ăn cho dê, thỏ.
- Nhiệm vụ của nhóm khi thực hiện bài tập: + Thảo luận đặc điểm các loại thức ăn thô xanh + Thảo luận đặc điểm các loại thức ăn tinh + Thảo luận đặc điểm các loại thức ăn hỗn hợp + Thảo luận đặc điểm các loại thức ăn bổ sung - Thời gian hoàn thành: 2 giờ
- Kết quả và tiêu chuẩn sản phẩm cần đạt được sau bài thực hành: Lập được bảng đặc điểm chính của các nhóm thức ăn.
2.3. Bài thực hành số 2.1.3: Phân loại thức ăn cho dê, thỏ.
- Mục tiêu: Phân được các loại thức ăn ra từng nhóm theo giá trị dinh dưỡng. - Nguồn lực : Tiêu bản các loại thức ăn, mẫu các loại thức ăn, giấy bút.
- Cách thức tiến hành : Chia nhóm mỗi nhóm 5 - 10 học viên; các nhóm nhận nhiệm vụ được giao; thực hiện phân loại thức ăn.
- Nhiệm vụ của nhóm/cá nhân khi thực hiện bài tập: + Xác định tên và đặc điểm các loại thức ăn
+ Phân nhóm các loại thức ăn + Kiểm tra và điều chỉnh - Thời gian thực hiện : 3 giờ
- Kết quả và tiêu chuẩn sản phẩm cần đạt được sau bài thực hành: Phân được các loại thức ăn theo nhóm chính xác, kết quả phản ánh đúng thực trạng.
2.4. Bài thực hành số 2.1.4: Cách tra bảng giá trị dinh dưỡng các loại thức ăn. - Mục tiêu: Tra được giá trị dinh dưỡng của từng loại thức ăn.
- Nguồn lực : Bảng giá trị dinh dưỡng các loại thức ăn, giấy bút.
- Cách thức tiến hành : Chia nhóm mỗi nhóm 5 - 10 học viên; các nhóm nhận nhiệm vụ được giao; thực hiện tra giá trị dinh dưỡng của các thức ăn theo yêu cầu.
- Nhiệm vụ của nhóm/cá nhân khi thực hiện bài tập: + Xác định loại thức ăn
+ Tra giá trị dinh dưỡng từng loại thức ăn - Thời gian thực hiện : 2 giờ
- Kết quả và tiêu chuẩn sản phẩm cần đạt được sau bài thực hành: Xác định đúng giá trị dinh dưỡng của từng loại thức ăn.