D. Ghi nhớ
A. Giới thiệu quy trình chế biến và bảo quản thức ăn cho dê, thỏ
3.3.3. Kỹ thuật ủ rơm
a. Kỹ thuật ủ bằng hố ủ Bước 1: Cân rơm
- Tính lượng rơm cần ủ cho mối hố - Cân đủ lượng rơm cần thiết
Chú ý: Không dùng rơm đã bị mốc
Bước 2: Hòa dung dịch nước ure
- Tính và cân đủ lượng ure cần dùng (4%) - Cân hoặc đong đủ lượng nước cần pha
- Hòa ure vào nước theo tỷ lệ (4%) cho tan đều.
Bước 3: Cho rơm vào hố và tưới nước ure - Rải từng một lớp rơm mỏng (20 cm) vào hố ủ
- Tưới nước urê sao cho đều rơm, đảo qua, đảo lại sao cho ngấm nước urê, dùng chân nén chặt.
- Tiếp tục làm tương tự như trên đến khi đầy hố.
Chú ý: Nén chặt các góc của hố ủ Bước 4: Đậy kín miệng hố ủ
- Sau khi cho rơm vào đầy hố ủ, dùng bao nilon phủ lên trên sao cho thật kín, không để không khí, nước mưa ở ngoài lọt vào và khí amoniac ở trong bay ra.
b. Kỹ thuật ủ rơm bằng túi nilon Bước 1: Cân rơm
- Tính lượng rơm cần ủ cho mối hố - Cân đủ lượng rơm cần thiết
Chú ý: Không dùng rơm đã bị mốc
Bước 2: Hòa dung dịch nước ure - Cân đủ lượng ure cần dùng (4%) - Cân hoặc đong đủ lượng nước cần pha
- Hòa ure vào nước theo tỷ lệ (4%) cho tan đều.
Bước 3: Tưới dung dịch nước ure lên rơm
- Trên sân sạch, hay trên một tấm nilon hoặc vải xác rắn rộng chừng 2 - 3 m2
trải từng lớp rơm dày khoảng 20 cm.
- Tưới nước đã hòa tan urê cho thấm ướt đều tất cả lớp rơm
Chú ý: Không dội quá nhiều làm thừa nước urê chảy đi gây lãng phí.
- Tiếp theo cho lớp khác và lại tưới đều. Lần lượt làm như vậy tới cho ẩm hết lượng rơm cần xử lý.
Chú ý: Các lớp dưới nên tưới ít hơn các lớp trên vì phần nước dư thừa sẽ thấm xuống các lớp dưới.
Bước 4: Cho rơm vào túi và nén chặt
Sau khi rơm được tưới đều cho chúng vào các bao tải dứa, nén thật chặt đến khi đầy túi thì buộc chặt.
Hình 2.3.6. Cân rơm Hình 2.3.7. Tưới nước ure vào rơm
Hình 2.3.8. Giẫm chặt rơm Hình 2.3.9. Buộc kín miệng túi
3.3.4. Bao gói bảo quản
Sau khi ủ 2 tuần (mùa hè) hoặc 3 tuần (mùa đông) bắt đầu có thể lấy rơm ra cho dê ăn. Lấy vừa đủ lượng rơm cần thiết cho từng bữa. Lấy xong đậy kín hố ủ hoặc buộc kín bao nilon lại.
Rơm ủ có chất lượng tốt có mầu vàng đậm, mùi urê, không có mùi mốc, rơm ẩm, mềm.