D. Ghi nhớ
A. Giới thiệu quy trình chế biến và bảo quản thức ăn cho dê, thỏ
3.1.3. Kỹ thuật ủ xanh thức ăn
Bước 1: Kiểm tra hố ủ và thức ăn trước khi ủ
- Trước khi cho thức ăn vào hố ủ cần kiểm tra kỹ xem hố ủ đã đảm bảo yêu
cầu kỹ thuật chưa.
- Trước khi cho thức ăn vào hố ủ cần kiểm tra xem thức ăn đã sạch và đảm bảo chất lượng để ủ thành công. Nếu thức ăn phơi tái thì phải hong ở chỗ mát cho nguội mới cho vào hố.
Bước 2: Cho thức ăn vào hố ủ hoặc túi ủ và nén chặt
- Lần lượt cho thức ăn vào hố theo từng lớp dày khoảng 15 - 20 cm, rồi nén chặt. Có thể dùng máy đầm nén, nén bằng chân ( hố nhỏ 1 - 2 m3), nhưng rất cần được nén chặt.
Chú ý: Nén chặt các góc của hố ủ
- Mỗi lớp có thể rắc bổ sung thêm một ít hỗn hợp các nguyên liệu sau: + Rỉ mật đường : Tỷ lệ khoảng 1 - 5%
+ Muối ăn hoặc CaCO3 : Tỷ lệ khoảng 0,5%. + Urê : Tỷ lệ sử dụng khoảng 0,5%.
- Cứ tiến hành tương tự như vậy cho đến kho nào đầy hố ủ hoặc túi ủ thì thôi.
Bước 3: Đậy kín hố ủ hoặc buộc chặt miệng túi ủ
- Khi hố ủ đã đầy cần phải che kín bằng lá chuối tươi, lá cọ, bao tải dứa, tốt nhất là nilon.
- Đối với túi nilon thì tiến hành buộc kín miệng túi
Hình 2.3.3 : Cách giẫm thức ăn trong hố ủ
Hình 2.3.4. Cho thức ăn vào túi Hình 2.3.5. Bịt kín miệng túi