2. Về hình thứ c:
2.1.7 Sản xuất túi tự hủy và phân hủy sinh họ c
a. Thành tựu
• Khoảng vài năm trở lại đây, thị trường rộ lên những thông tin về việc sản xuất bao bì tự hủy thay cho túi nilon thông thường để hưởng ứng lời kêu gọi bảo vệ môi trường.
Các nhà phân phối hàng tiêu dùng trong nước như hệ thống siêu thị Metro hay Big C … đã bắt đầu hạn chế sử dụng bao túi nylon và thay vào đó là các loại bao bì tự hủy. Các doanh nghiệp cũng dần ý thức được vai trò của mình trong cuộc vận động này.
Đón đầu xu hướng tiêu dùng này, hiện nay đã có vài doanh nghiệp mạnh dạn đầu tư cho việc sản xuất bao bì tự hủy, bỏ ra hàng triệu cho đến hàng chục triệu đô la Mỹ cho dây chuyền thổi bao bì nilon.
26
Những bao bì sản xuất bằng vật liệu tự phân hủy có thể thay thế cho những chiếc túi nilon gây ô nhiễm môi trường (Nguồn: Internet).
Các công nghệ tự hủy
Thực tế có ba trường phái chế tạo bao bì tự hủy. Một là sử dụng nguyên liệu cellulose, loại màng tự hủy này sẽ phân hủy hữu cơ, an toàn cho môi trường. Tuy nhiên để sản xuất được loại bao bì này thì cần chế tạo máy riêng, đội giá thành lên khá cao. Hầu như công nghệ màng cellulose không còn tồn tại nữa.
Hai là chế tạo bao bì tự hủy cơ học bằng công nghệ nhựa phân rã. Để sản xuất bao bì tự hủy cơ học, người ta pha thêm vào nguyên liệu đầu vào (hạt nhựa) một chất phụ gia nhập từ Mỹ có tên là D2W. Tùy theo nồng độ tính chất của các loại màng mà pha thêm chất D2W theo tỷ lệ nhất định để các túi, bao nhựa này sẽ phân hủy nhanh hay chậm, thường là từ 3 - 6 tháng.
Và cuối cùng là sử dụng nhựa phân hủy bằng cách trộn thêm phụ gia gọi là tự hủy sinh học. Bao bì tự hủy sinh học được làm từ nguồn nguyên liệu hữu cơ như bột bắp, bột mì dưới tác động của vi sinh vật có nhiều trong môi trường tự nhiên, bao bì “tự hủy sinh học” sẽ chuyển hóa thành những chất hữu cơ đơn giản, dễ hòa tan, thậm chí phân hủy thành khí carbonic (CO2) và nước. Tuy nhiên, cũng vì phải trộn phụ gia trong nguyên liệu nên bao bì tự hủy sinh học vừa có giá thành cao mà lại sẽ không dai như túi nilon thông thường, do đó chỉ nên sử dụng chúng trong một số mục đích hạn chế.
• Ý thức được trách nhiệm xã hội về môi trường, Công ty cổ phần văn hóa Tân Bình (ALTA) đã tiếp cận công nghệ sinh học của thế giới từ năm 2003 và
27
đã sử dụng công nghệ TDPA (Totally Degradable Plastic Additives – chất phụ gia nhựa có thể phân hủy hoàn toàn) do tập đoàn EPI Canada (Environmental Technologes Incorporation) chuyển giao để tạo các sản phẩm nhựa có thể phân hủy và phân hủy sinh học được.
(Nguồn: Internet).
Công nghệ sản xuất bao bì nhựa tự hủy của ALTA tương tự như công nghệ sản xuất bao bì thường, nhưng trong quá trình sản xuất có thêm chất phụ gia để bao bì nhựa có thể tự phân hủy. Quá trình sản xuất vẫn cho phép có thể in ấn lên bao bì sản phẩm theo yêu cầu của khách hàng như các loại bao bì nhựa thông thường.
Thời gian để một bao bì nhựa phân hủy là từ 3 tháng, 6 tháng, 1 năm, 2 năm hoặc lâu hơn tùy theo yêu cầu của khách hàng. Sau thời gian trên, bao bì nhựa tự phân hủy, giã ra thành một loại bột mịn. Trong môi trường như bãi rác, bao bì nhựa tự hủy càng phân hủy nhanh hơn. Quá trình tự hủy của bao bì nhựa tự hủy ALTA trải qua hai giai đoạn: Đầu tiên, các phân tử của màng nhựa được giãn ra, trở nên cứng và phân rã ra thành các mảnh vụn siêu nhỏ do tác động của tự nhiên như ánh sáng mặt trời, ôxy, nhiệt độ, sau đó chuyển hóa thành carbon dioxide, nước và khối sinh học do các vi sinh vật hấp thụ nên và tất cả các thành phần này sẽ hòa nhập vào môi trường theo quy trình sinh học tự nhiên. Sau khi phân hủy sẽ lẫn với rác, đất,… không gây tác hại cho môi trường, thuận tiện cho việc xử lý rác.
Từ đầu năm 2003 đến nay, Công ty ALTA đã sản xuất và xuất khẩu rất nhiều loại mặt hàng này sang các nước Italia, Đức, Anh, Pháp,…
Bao bì nhựa tự hủy ALTA có nhiều đặc điểm ưu việt là thế, dù vậy sản phẩm sản xuất ra vẫn chủ yếu là xuất khẩu. Nhu cầu sử dụng trong nước vẫn còn thấp bởi giá thành của loại túi này còn ở mức cao hơn giá bao bì nilon bình thường khoảng 20 - 25%.
28
Tuy nhiên, mục tiêu của ALTA là bảo vệ môi trường với khẩu hiệu “hãy nghĩ đến ngày mai” nên Công ty đã không ngừng nghiên cứu, tìm tòi để tiếp cận với một số công nghệ khác của các nước tiên tiến nhằm mục đích giảm giá thành nhưng vẫn đảm bảo được chất lượng sản phẩm. Bên cạnh đó Công ty ALTA cũng đã phát động một số chương trình như: Tuyên truyền về bảo vệ môi trường một cách sâu rộng thông qua báo, đài, pano, áp phích, tờ rơi,… phát không hoặc bán rẻ hơn nhiều so với các bao bì nhựa khác nhằm tạo động lực sử dụng cho các hộ gia đình, kinh phí bù đắp sẽđược trích từ nhiều nguồn khác.
Với những đóng góp tích cực của mình, Công ty ALTA đã được đón nhận: Giải thưởng sao vàng đất Việt cho sản phẩm: Hạt nhựa màu chủ ALTA; Nhựa tổng hợp; Nhựa tổng hợp COMPOSITE ALTA; Bao bì nhựa tự hủy ALTA; Đạt Huy chương vàng chất lượng sản phẩm tại hội chợ - Triển lãm – Hội thảo sản phẩm khu công nghiệp – Khu chế xuất tham gia hội nhập Quốc tế; Đạt danh hiệu doanh nghiệp xuất khẩu uy tín đã có thành tích trong hoạt động xuất khẩu năm 2010.
Công ty TNHH sản xuất thương mại và dịch vụ NINA GREEN trong quá trình suốt 2 năm vất vả theo đuổi sản phẩm ngoài thị trường đã chính thức trở thành nhà phân phối độc quyền phía Bắc. Bây giờ Công ty chính thức là nhà phân phối độc quyền của 29 tỉnh phía Bắc (miền Bắc và miền Trung).
Kênh phân phối chủ yếu của Công ty NINA GREEN là ở các siêu thị lớn như BigC, Metro,…Công ty rất mong muốn được bán sản phẩm túi nilon tự hủy rộng rãi trên thị trường và tạo thói quen cho người dân tiêu dùng và bảo vệ môi trường xanh – sạch – đẹp.
Bằng tất cả sự nhiệt tình và trách nhiệm của mình đối với xã hội, và với vai trò của một doanh nghiệp sản xuất Công ty ALTA và Công ty TNHH sản xuất thương mại và dịch vụ NINA GREEN (nhà phân phối) đã kiến nghị các cấp, các ngành có liên quan cần đẩy mạnh hơn nữa việc xây dựng một chương trình cấp quốc gia về sử dụng bao bì tự hủy - bảo vệ môi trường theo hướng ngăn ngừa và giảm thiểu chất thải nhựa ngay từ đầu nguồn bằng nhiều biện pháp đồng bộ và hữu hiệu nhất. Công ty ALTA và Công ty TNHH sản xuất thương mại và dịch vụ NINA GREEN (nhà phân phối) sẵn sàng đóng góp khả năng và nguồn lực của mình vào chương trình và kêu gọi cộng đồng “Hãy nghĩ đến ngày mai”.[1]
• Hiện nay song hành với môi trường bị ô nhiễm bởi những tác động của con người, các sản phẩm in túi giấy kraft - túi phân hủy sinh học ngày càng được chú trọng hơn. Đây là vấn đề tiên phong trong nỗ lực bảo vệ môi trường xanh và sạch. Sản phẩm in túi giấy được sản xuất từ nguyên liệu giấy kraft (loại
29
giấy làm từ bột giấy hóa học của gỗ mềm) thông qua quy trình kraft. Quy trình này ngày nay đã rất phổ biến trong sản xuất giấy. Tuy hiệu suất thu hồi xenluloza ở quy trình hóa học không cao nhưng quy trình hóa học này cho phép loại bỏ lignin khá triệt để, nên sản phẩm giấy có độ bền tương đối cao. Dư lượng lignin trong bột giấy làm cho giấy có màu nâu, vì vậy muốn sản xuất giấy trắng vàng chất lượng cao thì phải loại bỏ hết lignin. Thường người ta oxy hóa lignin bằng clo hoặc ClO2 nhưng các phương pháp này đều gây ô nhiễm môi trường ở mức độ khá cao. Vì vậy các nhà hóa học đã tích cực nghiên cứu các quy trình thân môi trường để áp dụng cho việc tẩy trắng giấy, kể cả các quy trình sử dụng ozon. Cuối thập niên 1980, ở Phần Lan người ta đã áp dụng các quy trình tẩy trắng giấy với xúc tác enzym. Giấy Kraft có tính chất đanh và dẻo dai và tương đối thô. Các grammage là bình thường 50-135 g / cm2. Giấy Kraft thường là màu nâu nhưng có thể được tẩy trắng để sản xuất giấy trắng. Nhờ các đặc tính này mà giấy kraft thường được làm túi hàng tạp phẩm , bao tải multiwall, phong bì thư và đóng gói khác. Giấy Kraft thân thiện với môi trường, dễ phân hủy, giá thành rẻ hơn so với các loại túi giấy phổ thông trên thị trường. Độ bền cao có thể đựng vật có trọng lượng tương đối nặng. Kiểu dáng túi giấy Kraft thích hợp làm các loại túi thời trang, túi mua sắm, túi quà… Bên cạnh đó, Giấy Kraft còn được sử dụng làm phong bì, bao thư, thẻ bài nhãn mác thời trang khỏe khoắn mà phong cách.[21]
• Toàn bộ hệ thống siêu thị Co.op Mart trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh đã đồng loạt đưa vào sử dụng túi nilon tự hủy thay cho túi nilon thông thường.
Túi nilon tự hủy sử dụng tại hệ thống siêu thị Co.op Mart (Nguồn: Internet).
30
Đây là một thông tin vui trong việc chung tay bảo vệ môi trường. Tồn tại hàng trăm năm trong môi trường tự nhiên, túi nilon có khả năng gây tắc nghẽn dòng chảy, ngăn chặn quá trình thẩm thấu của nước trong tự nhiên, cản trở phát triển của cây cỏ... Vì thế, cùng với nhiều nước trên thế giới, Việt Nam đã có nhiều chiến dịch cổ động người dân “nói không với túi nilon”, bằng cách chuyển sang sử dụng túi nilông tự hủy hoặc túi được sản xuất bằng những chất liệu khác thân thiện với môi trường.
Một số đối tác trong và ngoài nước đã giới thiệu các sản phẩm túi nilon tự hủy, nhưng thực chất khả năng tự hủy của các sản phẩm này chỉ dừng ở mức tự phân rã thành các mảnh vụn chứ không thật sự biến mất khi thải ra môi trường. Trong khi đó, để không gây hại cho môi trường đòi hỏi sản phẩm phải có khả năng tự phân hủy sinh học, tức là tự phân rã và trở thành “mồi ngon” cho các vi sinh vật “chế biến” thành nước và khí CO2.
Một vài sản phẩm túi nilon nhập ngoại thỏa yêu cầu tự hủy sinh học nhưng lại quá đắt.
Mãi đến tháng 2 - 2011, Công ty cổ phần bao bì Vafaco (thành phố Hồ Chí Minh) sản xuất thành công túi nilon tự hủy sinh học và được Saigon Co.op chọn làm đối tác cung cấp, để thí điểm thay thế túi nilon thông thường bằng túi tự hủy sinh học trong chuỗi 21 siêu thị tại thành phố Hồ Chí Minh.
b. Hạn chế
• Bao bì tự hủy bao giờ mới được áp dụng phổ biến
Xu hướng hiện nay trên thế giới và có khả năng áp dụng tại Việt Nam để đáp ứng được các yêu cầu nêu trên đó là việc áp dụng các loại túi nilon tự hủy.
Các sản phẩm tự hủy dạng này đã được nghiên cứu từ lâu trên thế giới và chia làm hai trường phái chính.
Trường phái thứ nhất là những nghiên cứu về các chất phụ gia làm tăng tốc độ tự phân hủy trong điều kiện tự nhiên của chất dẻo. Các chất phụ gia này có thể có nguồn gốc hữu cơ như tinh bột khoai tây, tinh bột bắp, hoặc có nguồn gốc nhân tạo như các dạng organic polimers.
Ưu điểm của giải pháp này là công nghệ dễứng dụng, bao bì nhựa có chất lượng khá tương đồng với bao nhựa truyền thống và thời gian phân hủy có thể được kiểm soát chính xác dựa trên lượng phụ gia thêm vào. Tuy nhiên, nhược điểm của phương pháp này là chất lượng và kích thước hạt cuối cùng sau phân
31
hủy tùy thuộc rất nhiều vào tính chất của chất phụ gia thêm vào.
Trường phái thứ hai là sử dụng hoàn toàn các chất có nguồn gốc sinh học như cellophan hay tinh bột các loại khoai tây, bắp đã qua xử lý hóa lý làm nguyên liệu chính cho quá trình sản xuất. Đặc điểm của loại bao bì này là tính chất thường không ổn định khi ra ngoài điều kiện môi trường tự nhiên hoặc không có các đặc tính bền chắc như vật liệu truyền thống, đặc biệt là khả năng chống thấm nước.
Mặc dù có ưu điểm là độ đồng nhất khi phân hủy và khả năng phân hủy triệt để nhưng công nghệ sản xuất ra loại vật liệu này cũng khá phức tạp, đòi hỏi nhiều công đoạn với các quá trình kiểm soát chỉ tiêu lý hóa chặt chẽ dẫn đến giá thành sản xuất cao hơn nhiều lần (từ 3 - 4 lần) so với vật liệu truyền thống.
Hiện nay, các nghiên cứu về chất dẻo tự phân hủy tại Việt Nam còn khá sơ khai, phần lớn chỉ được tiến hành nội bộ trong các công ty ngành nhựa, bao bì do nắm bắt được nhu cầu có thật và tiềm năng của loại vật liệu này trên thị trường. Bản chất của các nghiên cứu này chủ yếu là áp dụng các công nghệ được chuyển giao ở trường phái nghiên cứu thứ nhất trên thế giới từ các công ty nước ngoài vào điều kiện sản xuất thực tế tại Việt Nam. Một số công ty sản xuất bao bì được quảng cáo là tự hủy trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh có thể kể ra ở đây như Công ty nhựa Rạng Đông; các công ty sản xuất bao bì như Tân Tiến, Nam Việt, Lotus.
Ngoài ra cũng có một số công ty đang nghiên cứu áp dụng trường phái thứ hai như Công ty nhựa Tiến Thành sản xuất hộp cơm, ly uống nước bằng tinh bột bắp, Công ty cổ phần Alta Tân Bình sản xuất bao bì bằng vật liệu
polyolephins và Công ty Phú Hòa ở Bến Tre sản xuất bao bì bằng bã mía, xơ dừa.
Tuy nhiên tất cả các công ty áp dụng các trường phái công nghệ thứ hai đều chưa dám khẳng định chính thức trong thành phần nguyên liệu của họ 100% là có nguồn gốc hữu cơ. Đặc điểm chung về giá cả các bao bì tự hủy hiện nay đều cao hơn bao bì thông thường từ 3 - 4 lần do các đặc điểm về công nghệ, thiết bị mới cũng như những đổi mới trong công thức nguyên vật liệu.
• Nghe có vẻ bao bì tự hủy sẽ trở thành một giải pháp của tương lai, song không thể hiểu một cách đơn giản rằng cứ bao bì tự hủy là hoàn toàn có lợi về mặt kinh tế cũng như an toàn tuyệt đối cho sức khỏe con người và môi trường. Phát biểu trên báo Tuổi trẻ (ngày 29/5/2013), TS Nguyễn Trung Việt - trưởng phòng quản lý chất thải rắn, Sở Tài nguyên - môi trường thành phố Hồ Chí Minh cho biết cần phân biệt rõ giữa túi tự hủy và túi phân hủy sinh học vì khả năng phân hủy sinh học của hai loại túi này khác nhau hoàn toàn.
32
Theo ông Việt, túi phân hủy sinh học của Đức, Hà Lan khi có tác dụng của vi sinh vật có trong môi trường (đặc biệt là ở môi trường có mật độ vi sinh vật cao) sẽ chuyển hóa thành CO2 và H2O (nước) hoặc tạo thành chất hữu cơ đơn giản và hòa tan trong môi trường. Còn túi nhựa tự hủy chỉ vỡ vụn thành những mảnh có kích thước rất nhỏ sau một thời gian bị tác động của loại hóa chất mà nhà sản xuất dùng để sản xuất sản phẩm này, sau đó phát tán trong môi trường. Túi nhựa tự hủy chỉ thay đổi về mặt kích thước của vật liệu sau một thời gian phân rã, chứ bản chất của nguyên liệu dùng sản xuất ra chúng không hề thay đổi.
Trước đó, từ câu hỏi có nên cấm dùng hoàn toàn túi nilon, ông Michael