xây dựng quy trình sản xuất chế biến món ăn

QUẢN TRỊ tác NGHIỆP

QUẢN TRỊ tác NGHIỆP

... lượng chế biến ăn  Quản trị chi phí sản xuất chế biến QUẢN TRỊ TÁC NGHIỆP Chương 2: QUẢN TRỊ QUY TRÌNH SẢN XUẤT CHẾ BIẾN MÓN ĂN 1.Cơ sở khoa học việc xây dựng quy trình sản xuất chế biến ăn • ... trò phận chế biến ăn 3 Chức năng, nhiệm vụ phận chế biến ăn 3.1 Chức Chức sản xuất: sản xuất chế biến sản phẩm ăn uống Chức quan trọng phận sản xuất chế biến ăn trực tiếp chế biến ăn đáp ứng ... quy trình sản xuất 2 Xây dựng quy trình sản xuất chế biến ăn 2.1 Nguyên tắc riêng rẽ • Đây nguyên tắc quan trọng Quán triệt nguyên tắc có nghĩa xây dựng quy trình sản xuất ta phải tách quy trình...

Ngày tải lên: 31/08/2015, 16:48

104 13,6K 52
Quản trị khu vực công Hãy tìm hiểu kinh nghiệm của Singapore để làm cho môi trường xanh sạch đẹp & đưa ra những kiến nghị cho Đà Nẵng.doc

Quản trị khu vực công Hãy tìm hiểu kinh nghiệm của Singapore để làm cho môi trường xanh sạch đẹp & đưa ra những kiến nghị cho Đà Nẵng.doc

... thức cộng đồng dân cư Bên cạnh việc cải thiện, xây dựng ý thức cho người dân phủ Singapore lên kế hoạch quy hoạch thành phố cách tổng thể Singapore xây dựng lại gần toàn thành phố, phá bỏ khu ổ chuột, ... giấy phép lái xe tắc xi bán hàng rong, quy n bán thức ăn căng tin trường học Đây khía cạnh nhân quy n đằng sau số thống kê thất nghiệp Hàng ngàn người bán thức ăn lề đường không đếm xỉa đến giao ... Giai đoạn (năm 1971-1980): Xây dựng bổ sung cho nhu cầu cầu tăng dân số, diện tích hộ nâng dần lên khoảng 70m2 hộ có nhiều phòng 2-3 phòng + Giai đoạn (năm 1981-1991): Xây dựng thêm chung cư trọng...

Ngày tải lên: 28/09/2012, 16:49

5 917 6
QUẢN TRỊ KHU VỰC CÔNG

QUẢN TRỊ KHU VỰC CÔNG

... thức cộng đồng dân cư Bên cạnh việc cải thiện, xây dựng ý thức cho người dân phủ Singapore lên kế hoạch quy hoạch thành phố cách tổng thể Singapore xây dựng lại gần toàn thành phố, phá bỏ khu ổ chuột, ... giấy phép lái xe tắc xi bán hàng rong, quy n bán thức ăn căng tin trường học Đây khía cạnh nhân quy n đằng sau số thống kê thất nghiệp Hàng ngàn người bán thức ăn lề đường không đếm xỉa đến giao ... Giai đoạn (năm 1971-1980): Xây dựng bổ sung cho nhu cầu cầu tăng dân số, diện tích hộ nâng dần lên khoảng 70m2 hộ có nhiều phòng 2-3 phòng + Giai đoạn (năm 1981-1991): Xây dựng thêm chung cư trọng...

Ngày tải lên: 28/03/2013, 09:44

5 459 5
Đánh giá quá trình định giá và quản trị doanh thu về chuỗi cung ứng hàng lagim tại cơ sở kinh doanh của ông phan công ty, khu vực chợ bãi dâu, thành phố huế

Đánh giá quá trình định giá và quản trị doanh thu về chuỗi cung ứng hàng lagim tại cơ sở kinh doanh của ông phan công ty, khu vực chợ bãi dâu, thành phố huế

... ứng có nhiều thuận lợi, rút ngắn quy trình trao đổi chuỗi - Quy trình đặt hàng: Trước đặt hàng Nhà bán buôn sở ông Phan Công Ty phải thực bước xác định mức sản lượng cần thiết cho lần đặt hàng, ... hai khúc khách hàng thì: • Doanh thu tăng từ 2696 (nghìn đồng) lên 2870 (nghìn đồng) tương ứng tăng 6.454% • Lợi nhuận tăng lên 173.25 (nghìn đồng), tức tăng lên gần gấp đôi Như định giá phân ... Qua trình khảo sát thực tế trình nghiên cứu định tính, kết nhóm thu nêu khái quát phần, mối quan hệ chuỗi cung ứng hàng hóa hàng Lagim chợ Bãi Dâu Gồm vấn đề chuỗi cung ứng, nhà người sản xuất...

Ngày tải lên: 11/12/2013, 16:46

15 615 1
Quản lý với bài toán xoá đói giảm nghèo và nâng cao dân trí khu vực miền núi phía Bắc.docx

Quản lý với bài toán xoá đói giảm nghèo và nâng cao dân trí khu vực miền núi phía Bắc.docx

... Bốn là, phát triển công nghiệp chế biến dịch vụ gắn với đô thị hóa nông thôn Có thể nói nhiều sản phảm từ nông nghiệp ta chưa chế biến Để đưa loại nông sản vào chế biến, vấn đề đầu tư tốn phức ... thấp, khả tiếp cận nguồn lực sản xuất (vốn, kỹ thuật, công nghệ ), thị trường tiêu thụ sản phẩm gặp nhiều khó khăn điều kiện địa lý chất lượng sản phẩm kém, chủng loại sản phẩm nghèo nàn Những người ... động , phổ biến là: - Không có kinh nghiệm làm ăn, cách sản xuất , kinh doanh - Thiếu vốn - đông con, lao động - Neo đơn, thiếu lao động - Rủi ro, đau ốm - Ăn tiêu lãng phí, lại lười biếng… *Nhóm...

Ngày tải lên: 28/09/2012, 16:49

39 1,2K 0
Quản lý với bài toán xoá đói giảm nghèo và nâng cao dân trí khu vực miền núi phía Bắc

Quản lý với bài toán xoá đói giảm nghèo và nâng cao dân trí khu vực miền núi phía Bắc

... Bốn là, phát triển công nghiệp chế biến dịch vụ gắn với đô thị hóa nông thôn Có thể nói nhiều sản phảm từ nông nghiệp ta chưa chế biến Để đưa loại nông sản vào chế biến, vấn đề đầu tư tốn phức ... dân, trình độ tay nghề thấp, khả tiếp cận nguồn lực sản xuất (vốn, kỹ thuật, công nghệ ), thị trường tiêu thụ sản phẩm gặp nhiều khó khăn điều kiện địa lý chất lượng sản phẩm kém, chủng loại sản ... động , phổ biến là: - Không có kinh nghiệm làm ăn, cách sản xuất , kinh doanh - Thiếu vốn - đông con, lao động - Neo đơn, thiếu lao động - Rủi ro, đau ốm - Ăn tiêu lãng phí, lại lười biếng… *Nhóm...

Ngày tải lên: 23/11/2012, 16:52

40 763 0
Đề án môn học: Quản lý với bài toán xoá đói giảm nghèo và nâng cao dân trí khu vực miền núi phía Bắc ppsx

Đề án môn học: Quản lý với bài toán xoá đói giảm nghèo và nâng cao dân trí khu vực miền núi phía Bắc ppsx

... Bốn là, phát triển công nghiệp chế biến dịch vụ gắn với đô thị hóa nông thôn Có thể nói nhiều sản phảm từ nông nghiệp ta chưa chế biến Để đưa loại nông sản vào chế biến, vấn đề đầu tư tốn phức ... thấp, khả tiếp cận nguồn lực sản xuất (vốn, kỹ thuật, công nghệ ), thị trường tiêu thụ sản phẩm gặp nhiều khó khăn điều kiện địa lý chất lượng sản phẩm kém, chủng loại sản phẩm nghèo nàn Những người ... động , phổ biến là: - Không có kinh nghiệm làm ăn, cách sản xuất , kinh doanh - Thiếu vốn - đông con, lao động - Neo đơn, thiếu lao động - Rủi ro, đau ốm - Ăn tiêu lãng phí, lại lười biếng… *Nhóm...

Ngày tải lên: 30/07/2014, 01:21

41 479 0
quản lý an toàn vệ sinh lao động tại các doanh nghiệp ở khu công nghiệp phú tài tỉnh bình định

quản lý an toàn vệ sinh lao động tại các doanh nghiệp ở khu công nghiệp phú tài tỉnh bình định

... chất lượng môi trường làm việc Xây dựng tổ chức thực quy phạm, quy trình kỹ thuật an toàn: sản xuất, công việc đòi hỏi phải tuân theo quy trình công nghệ, quy trình làm việc định Các sở, ban ... biến: quy định Nhà nước Pháp luật ATVSLĐ khai thác đá nêu rõ quy định nhiều văn luật như: Bộ luật Lao động, Luật khoảng sản, Luật Bảo vệ môi trường, Luật xây dựng Tuy nhiên việc thực hịên quy ... phổ biến văn pháp quy liên quan đến công tác vệ sinh lao động Tại doanh nghiệp, công tác ATVSLĐ chủ yếu thực thông qua việc tổ chức phận, bố trí cán phụ trách, ban hành văn quy định chung nội quy...

Ngày tải lên: 31/10/2014, 23:43

26 2,1K 12
Tác động của chính sách quản lý chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm đối với chuỗi giá trị cá da trơn xuất khẩu tỉnh An Giang

Tác động của chính sách quản lý chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm đối với chuỗi giá trị cá da trơn xuất khẩu tỉnh An Giang

... ch t l Trong th c t , quy trình ng, VSATTP nh th nào? ng, VSATTP ang c quy nh hi n nay? c áp d ng chu i giá tr nh th nào? - Nhà n l c c n ph i c i thi n sách, quy nh, quy trình qu n lý ch t ng, ... quan n thành ph m cu i SSOP ng trình tiên quy t b t bu c ph i áp d ng tr trình HACCP, giúp làm gi m s l c a quy trình HACCP u ki m soát t t c ng, VSATTP c a s n ph m trình s n xu t, ch bi n, t khâu ... hành ngh thú y Quy t Quy ch quy nh s 118/2008/Q -BNN B NN&PTNT ban hành kèm theo nh trình t , th t c, n i dung ki m tra ch ng nh n ch t l ng, VSATTP hàng hóa th y s n; trách nhi m, quy n h n c a...

Ngày tải lên: 18/05/2015, 03:47

74 386 1
Góc nhìn khu vực về quan hệ Việt Nam – Nhật Bản thế kỷ XVII

Góc nhìn khu vực về quan hệ Việt Nam – Nhật Bản thế kỷ XVII

... người khai lập vương quốc Đàng Trong Cuối kỷ XVI, Nguyễn Hoàng bỏ tham vọng trị Thăng Long để chuyển hẳn vào xây dựng vùng cai trị riêng xứ Thuận – Quảng Một chiến lược Nguyễn Hoàng phát triển ... lệnh cấm xuất bạc năm 1688, Công ty chuyển sang xuất cảng đồng vàng khỏi Đảo quốc, đồng thời tìm kiếm nguồn bạc thay cho thị trường Đàng Ngoài Trong thực tế, từ năm 1664, hoạt động xuất bạc Nhật ... H.A.Tuấn / Tạp chí Khoa học ĐHQGHN: Khoa học Xã hội Nhân văn, Tập 30, Số (2014) 1-13 Ở Batavia, Toàn quy n Hội đồng Đông Ấn tìm cách tháo gỡ khó khăn cho thương điếm Kẻ Chợ cách chuyển lượng tiền đồng...

Ngày tải lên: 26/06/2015, 09:00

13 413 0
Các nhân tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của sinh viên ngành quản trị kinh doanh về chất lượng đào tạo tại một số trường đại học ở thành phố Hồ Chính Minh

Các nhân tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của sinh viên ngành quản trị kinh doanh về chất lượng đào tạo tại một số trường đại học ở thành phố Hồ Chính Minh

... công ty xyz có liên quan r t p T c s lý lu n trình bày n d ch v trông tài ti n hành xây d ng quy trình nghiên c u c th s c ph n ti p theo 2.5 Quy trình nghiên c u T c s lý thuy t nh phân tích ... ch ng trình t o c a tr c m t s tr ng trình khung c a B GD – ng trình, v y khó có th T, tr áp ng Th t v y, Trong i u 41 (Lu t giáo d c, 2005) quy d c v ch i h c, ã quy nh; “Trên c s th m ng trình ... nghiên c u trình cho sinh viên M t nh ng quy thù lao c a báo cáo viên, tr nh ó nh ng vi c n tham gia gi ng d y hay thuy t c tr ng cho bi t quy ng không th t quy t mà t t c ph i theo quy nh v nh...

Ngày tải lên: 10/08/2015, 14:41

72 490 2
Những biện pháp quản lý học viên của người giáo viên chủ nhiệm nhằm nâng cao chất lượng đào tạo cán bộ ở học viện chính trị khu vực i

Những biện pháp quản lý học viên của người giáo viên chủ nhiệm nhằm nâng cao chất lượng đào tạo cán bộ ở học viện chính trị khu vực i

... rộng quy mô đào tạo hình thức đào tạo tập trung hệ cử nhân trị hai ba năm Khi xây dựng khung chương trình sửa đổi quy chế đào tạo, quản lý cho hệ cử nhân trị dựa vào khung chương trình, quy chế ... mặt khác cho thấy việc xây dựng quy chế đào tạo, quy chế học viên hệ thống HVCT - HCQGHCM thêm, bớt sở quy chế đào tạo, quản lý đào tạo dùng cho trường Đại học mà phải xuất phát từ mục tiêu, ... động Quy chế học viên công tác học viên, Quy chế chủ nhiệm lớp, Quy chế thi học phần, thi tốt nghiệp, viết luận vản tốt nghiệp xét công nhận tốt nghiệp Trong năm qua với việc ban hành quy chế...

Ngày tải lên: 15/02/2016, 19:13

86 934 5
Quản lí an toàn vệ sinh thực phẩm

Quản lí an toàn vệ sinh thực phẩm

... kho Và trước đem chế biến nguyên vật liệu lại kiểm tra lần để tránh trường hợp thực phẩm bị hư bảo quản.Tiếp theo khâu chế biến, dụng cụ chế biến phải đảm bảo vệ sinh, khu vực chế biến không ẩm ... Sửa thông tin nhân viên • Quản trị ăn o Thêm ăn o Xóa ăn o Sửa thông tin ăn Tim kiếm • Tìm nhân viên • Tìm nhà cung cấp • Tìm phiếu nhập • Tìm mặt hàng • Tìm ăn Trợ giúp: • Hướng dẫn sử dụng • ... nhân viên ăn nhà hàng 13 Quản lí an toàn vệ sinh thực phẩm c) Menu tìm kiếm: Cho phép người quản trị tìm kiếm thông tin nhân viên, nhà cung cấp, phiếu nhập hàng, ăn, nguyên liệu chế biến ăn d) Menu...

Ngày tải lên: 14/09/2012, 09:55

31 885 2
Quản trị rủi ro về kinh tế tại công ty Cadovimex.doc

Quản trị rủi ro về kinh tế tại công ty Cadovimex.doc

... động sản xuất kinh doanh, lãnh đạo tỉnh Cà Mau định xây dựng mở rộng xí nghiệp thành Xí nghiệp Chế biến Thủy sản Cái Đôi Vàm với hệ thống máy móc trang thiết bị đại đáp ứng cho nhu cầu chế biến xuất ... đến, hàng tồn kho nhiều, sản xuất bán thị trường khó khăn, sản xuất ít, chi phí cố định cao, đời sống CBCNV gặp khó khăn, sản xuất nhiều bán, chi phí đầu vào hầu hết tăng, lúc giá đầu giảm, bán ... Sản, Bộ Tài chính, Bộ Công an, Bộ Văn hóa Thông tin, v.v • Hiện nay, Công ty Cổ phần Chế biến XNK Thủy sản CADOVIMEX thành viên Hiệp hội Chế biến Xuất Thủy sản Việt Nam vào ngày 12 tháng 06 năm...

Ngày tải lên: 28/09/2012, 16:50

36 1,3K 10
Nghiệp vụ Quản trị tài chính về vốn kinh doanh của Công ty cổ phần xây dựng tổng hợp Tuyên Quang

Nghiệp vụ Quản trị tài chính về vốn kinh doanh của Công ty cổ phần xây dựng tổng hợp Tuyên Quang

... nhõn v hng gii quyt cỏc hn ch Báo cáo thực tập nghiệp vụ * V hn ch th nht: Vic d tr hng tn kho vi quy mụ v giỏ tr ln nh ó trỡnh by phn trc mt phn l tớnh cht v c im ca ngnh xõy dng quy nh C th l ... biu c cu ti sn c nh nh sau: Báo cáo thực tập nghiệp vụ 2% GTCL tài sản cố định Đầu tư tài dài hạn 98% Biểu đồ 10: Cơ cấu tài sản cố định Công ty(2006) * Phng phỏp khu hao ti sn c nh ca Cụng ty ... nghip, giao thụng, thu li cú quy mụ n nhúm B v kinh doanh cỏc loi vt liu xõy dng 1.3 Vn iu l v hỡnh thc s hu Vn iu l ca Cụng ty c phn xõy dng tng hp Tuyờn Quang theo quyt nh s 1962/Q-UB ngy 28/12/2000...

Ngày tải lên: 02/11/2012, 16:37

36 537 2
Tiểu luận quản trị học - Cafe 7 sinh viên

Tiểu luận quản trị học - Cafe 7 sinh viên

... SO ST - Sản phẩm đa dạng, chất lượng - Thu hút khách hàng - Theo dõi kiểm soát pha chế cao(S1) tiềm tình hình dịch cúm - Không gian phục vụ thoáng năng(S1,S2,S3,S4,S5,S (S6,S3,T2) mát, ngăn nắp,…(S2) ... tháng thuê 44 20,0 00 60,0 = TỔNG CỘNG: Giá chủ đất đề nghị 00 750,3 15, Mô hình xây dựng: Hình 1: Mô hình xây dựng Quán café gồm: tầng trệt, lầu 1, lầu sân thượng - Tầng trệt: giữ xe - Tầng 1: ... thiết kế Năm sau đầu tư Năm thứ tăng CSTK so với năm đầu ,000 - tiên Các năm sau, tăng CSTK so với năm 10% tiên trước Khả tiêu thụ SP Giá bán sản phẩm Chi phí 5.1 Biến phí nước/năm 40% CSTK Năm...

Ngày tải lên: 18/12/2012, 12:06

47 3,9K 33
Quản lí chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm

Quản lí chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm

... lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm sở sản xuất đổi phương thức quản lý chất lư ợng Xây dựng hệ thống v n pháp quy công tác quản lý kiểm soát chất lượng Xây dựng hệ thống quan kiểm soát chất lượng ... lượng Người tiêu dùng: Nguồn khởi đầu điểm kết thúc chu trình sản xuất Ngư ời tiêu dùng yêu cầu chất lượng cao nhất, giá thấp Nhà sản xuất: Muốn có lợi nhuận tối đa sở đáp ứng mức chất lượng ... thống phương thức quản lý chất lư ợng sở sản xuất Kiểm soát chất lượng nguyên liệu ảm bảo chất lượng Kiểm soát yếu tố đảm bảo chất lượng suốt trỡnh sản xuất Giới thiệu chung chất lượng, ATVSTP...

Ngày tải lên: 19/03/2013, 15:00

25 969 6
QUẢN TRỊ RỦI RO VỀ KINH TẾ TẠI CÔNG TY CADOVIMEX

QUẢN TRỊ RỦI RO VỀ KINH TẾ TẠI CÔNG TY CADOVIMEX

... động sản xuất kinh doanh, lãnh đạo tỉnh Cà Mau định xây dựng mở rộng xí nghiệp thành Xí nghiệp Chế biến Thủy sản Cái Đôi Vàm với hệ thống máy móc trang thiết bị đại đáp ứng cho nhu cầu chế biến xuất ... đến, hàng tồn kho nhiều, sản xuất bán thị trường khó khăn, sản xuất ít, chi phí cố định cao, đời sống CBCNV gặp khó khăn, sản xuất nhiều bán, chi phí đầu vào hầu hết tăng, lúc giá đầu giảm, bán ... Sản, Bộ Tài chính, Bộ Công an, Bộ Văn hóa Thông tin, v.v • Hiện nay, Công ty Cổ phần Chế biến XNK Thủy sản CADOVIMEX thành viên Hiệp hội Chế biến Xuất Thủy sản Việt Nam vào ngày 12 tháng 06 năm...

Ngày tải lên: 27/03/2013, 15:39

37 861 4
quản trị rủi ro về tỉ giá hối đoái

quản trị rủi ro về tỉ giá hối đoái

... mạnh vào thị trường nội địa _ Chưa xây dựng thương hiệu riêng: Chính GMC chủ yếu sản xuất hàng gia công cho thương hiệu khác nên GMC chưa xây dựng thương hiệu sản phẩm dệt may cho riêng chủ yếu ... sản xuất đóng góp 32,5 tỷ đồng Các giải pháp thực Tiếp tục đầu tư, tăng lực sản xuất Cty Tân Mỹ từ line lên 18 line( dự kiến vốn đầu tư máy móc thiết bị 50.000 USD/line => 450.000 USD) Xây dựng ... xí nghiệp An Nhơn, An Phú Tân Mỹ Chính nên GMC thuận lợi việc sản xuất sản phẩm _ Nguyên vật liệu: Nguyên liệu sử dụng để sản xuất sản phẩm GMC vải loại, len sợi, phụ liệu khóa, nút, phụ kiện...

Ngày tải lên: 28/03/2013, 11:47

27 788 6
w