vệ sinh vật liệu bao gói
tiểu luận môn công nghệ bao bì và đóng gói thực phẩm các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bao bì và tiêu chuẩn vệ sinh vật liệu làm bao bì
Ngày tải lên :
09/03/2015, 08:22
... Câu Vật liệu chế tạo bao bì ảnh hưởng đến chất lượng bao bì thực phẩm ? A Nếu vật liệu chế tạo bao bì không đảm bảo chất lượng bao bì chất lượng B Vật liệu chế tạo bao bì mắc tiền chất lượng bao ... Công nghệ bao bì đóng gói thực phẩm GVBM: Đỗ Vĩnh Long An toàn vệ sinh thiết bị, dụng cụ chế biến thực phẩm vật liệu bao bì, vật chứa đựng thực phẩm phần quan trọng tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực ... chất lượng bao bì thực phẩm là: o o o o Nhóm 13 Vật liệu làm bao bì đảm bảo An toàn vệ sinh Thực phẩm Công nghệ chế tạo bao bì Độ bao bì trước chiết rót sản phẩm Sự nhiễm hóa chất từ bao bì vào...
- 41
- 5.1K
- 21
Công nghệ bao bì và đóng gói thực phẩm. ĐỀ TÀI 13: CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG BAO BÌ VÀ TIÊU CHUẨN VỆ SINH VẬT LIỆU LÀM BAO BÌ
Ngày tải lên :
01/06/2015, 11:19
... Câu Vật liệu chế tạo bao bì ảnh hưởng đến chất lượng bao bì thực phẩm ? A Nếu vật liệu chế tạo bao bì không đảm bảo chất lượng bao bì chất lượng B Vật liệu chế tạo bao bì mắc tiền chất lượng bao ... Công nghệ bao bì đóng gói thực phẩm GVBM: Đỗ Vĩnh Long An toàn vệ sinh thiết bị, dụng cụ chế biến thực phẩm vật liệu bao bì, vật chứa đựng thực phẩm phần quan trọng tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực ... chất lượng bao bì thực phẩm là: o o o o Nhóm 13 Vật liệu làm bao bì đảm bảo An toàn vệ sinh Thực phẩm Công nghệ chế tạo bao bì Độ bao bì trước chiết rót sản phẩm Sự nhiễm hóa chất từ bao bì vào...
- 39
- 3K
- 8
Bộ môn Công nghệ bao bì và Đóng gói thực phẩm CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG BAO BÌ VÀ TIÊU CHUẨN VỆ SINH VẬT LIỆU LÀM BAO BÌ
Ngày tải lên :
03/06/2015, 16:31
... LƯỢNG BAO BÌ III • TIÊU CHUẨN VỆ SINH VẬT LIỆU LÀM BAO BÌ IV • KẾT LUẬN CHƯƠNG I: TỔNG QUAN Bao bì thực phẩm Chất lượng bao bì TP Các yếu tố ảnh hưởng 1.1 BAO BÌ THỰC PHẨM Bao bì loại vật chứa ... đến chất lượng bao bì thực phẩm là: Vật liệu làm bao bì đảm bảo An toàn vệ sinh Thực phẩm Công nghệ chế tạo bao bì Độ bao bì trước chiết rót sản phẩm Sự nhiễm hóa chất từ bao bì vào thực ... bì vào thực phẩm CHƯƠNG II: CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG BAO BÌ 2.1 VẬT LIỆU LÀM BAO BÌ Một số yêu cầu chung vật liệu làm bao bì: Đảm bảo tính chất cảm quan sản phẩm nguyên vẹn từ chế...
- 56
- 1.5K
- 4
báo cáo các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bao bì và tiêu chuẩn vệ sinh vật liệu làm bao bì
Ngày tải lên :
09/03/2015, 08:22
... IV BAO BÌ • TIÊU CHUẨN VỆ SINH VẬT LIỆU LÀM BAO BÌ • KẾT LUẬN CHƯƠNG I: TỔNG QUAN Bao bì thực phẩm Chất lượng bao bì TP Các yếu tố ảnh hưởng 1.1 BAO BÌ THỰC PHẨM Bao bì loại vật chứa đựng, bao ... đến chất lượng bao bì thực phẩm là: Vật liệu làm bao bì đảm bảo An toàn vệ sinh Thực phẩm Công nghệ chế tạo bao bì Độ bao bì trước chiết rót sản phẩm Sự nhiễm hóa chất từ bao bì vào thực ... bì vào thực phẩm CHƯƠNG II: CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG BAO BÌ 2.1 VẬT LIỆU LÀM BAO BÌ Một số yêu cầu chung vật liệu làm bao bì: Đảm bảo tính chất cảm quan sản phẩm nguyên vẹn từ chế...
- 57
- 1.8K
- 6
Tìm hiểu các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bao bì và tiêu chuẩn vệ sinh vật liệu làm bao bì
Ngày tải lên :
17/05/2016, 19:30
... Câu Vật liệu chế tạo bao bì ảnh hưởng đến chất lượng bao bì thực phẩm ? A Nếu vật liệu chế tạo bao bì không đảm bảo chất lượng bao bì chất lượng B Vật liệu chế tạo bao bì mắc tiền chất lượng bao ... bao bì đóng gói thực phẩm GVBM: Đỗ Vĩnh Long Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bao bì thực phẩm là: o o o o Nhóm 13 Vật liệu làm bao bì đảm bảo An toàn vệ sinh Thực phẩm Công nghệ chế tạo bao ... cao C Vật liệu chế tạo bao bì không ảnh hưởng đến chất lượng bao bì thực phẩm D Vật liệu chế tạo bao bì mang tính tái sinh cao, không khiết [] Câu Yếu tố không ảnh hưởng đến chất lượng bao...
- 40
- 953
- 4
BAO GÓI VÀ VẬT LIỆU BAO GÓI
Ngày tải lên :
23/10/2013, 17:20
... cho kiểu bao gói nên đạt đến 100 Kiểu bao gói (Đánh giá) Kiểu bao gói (Giá trị) Mức đánh giá x giá trị Kiểu bao gói (Đánh giá) Kiểu bao gói (Giá trị) Mức đánh giá x giá trị Miêu tả bao gói TÍNH ... địa nhà sản xuất, bao gói nhà phân phối Kỹ thuật xử lý bảo quản sau thu hoạch mô nhỏ: Tài liệu kỹ thuật cho rau hoa cảnh -Page 67- Chương BAO GÓI VÀ VẬT LIỆU BAO GÓI – Chuẩn hóa bao bì Khi có nhiều ... kiểu bao gói với giá trị giá trị 4) Tính tổng điểm cho kiểu bao gói Kiểm tra xem kiểu bao gói đạt điểm cao có thực tốt không Sự khác hai kiểu bao gói có số điểm cao nhất? Sự lựa chọn tốt kiểu bao...
- 23
- 449
- 1
Lựa chọn vật liệu bao gói sách và đồ tạo tác trên giấy pptx
Ngày tải lên :
02/04/2014, 19:20
... giữ bao gói có độ bền thích hợp Bao gói lưu trữ phải đủ bền để bảo vệ tài liệu Nếu bao gói không đủ để đỡ đồ tạo tác, đồ vật bị méo mó, nhăn nhúm, rách, bao gói bị hư hỏng, chí vỡ vụn Loại bao gói ... hư hỏng đáng ý bạc màu giòn Do axit lan từ bao gói lưu trữ sang tài liệu tiếp xúc trực tiếp với nên bao gói phải làm từ vật liệu axit Bên cạnh đó, vật liệu dùng để cất trữ phải ổn định mặt hoá ... chứa loại phụ gia kiềm Những vật liệu có tác dụng bảo vệ vật khỏi chất gây ô nhiễm môi trường sản phẩm phụ trình phân hủy mà không phản ứng với phụ gia kiềm có vật liệu lưu trữ Nghiên cứu khí...
- 10
- 236
- 1
Báo cáo môn bao bì thực phẩm chủ đề "Vật liệu bao gói thủy sản tươi sống" docx
Ngày tải lên :
13/07/2014, 20:20
... loại thực phẩm tốt Bao gói với vật liệu tốt thích hợp tạo điều kiện làm lạnh có hiệu cho thủy sản tươi sống, hạn chế nguy dập nát làm hư hỏng sản phẩm Không vậy, vật liệu bao gói phù hợp mang lại ... trường bên Tăng tính cảm quan Dễ vận chuyển, bảo quản Chọn vật liệu bao gói Những yêu cầu chọn vật liệu dùng để bao gói thủy sản tươi sống: Chống thấm nước nước Chống thấm khí ... trình lên men Vì cần bao gói thủy sản tươi sống? Thủy sản bị ươn hỏng vì: Vi sinh vật Không khí nước Dập nát trình vận chuyển Tác dụng bao gói: Hạn chế vi sinh vật Cách ly sản phẩm...
- 13
- 1K
- 11
Nghiên cứu ảnh hưởng của thời điểm thu hoạch, phương pháp bảo quản và vật liệu bao gói đến tính chất hóa lý của quả cà chua (Lycopesium esculentum)
Ngày tải lên :
20/03/2015, 07:42
... độ hao hụt trọng lượng cà chua bao gói loại màng vật liệu nhiệt độ lạnh 15 ngày 59 Hình 3.26 Hình biểu diễn biến đổi màu sắc (∆E) cà chua bao gói màng vật liệu khác nhiệt độ lạnh 15 ngày ... diễn độ cứng cà chua bao gói màng vật liệu khác nhiệt độ (6-8oC) 15 ngày 61 Hình 3.28 Đồ thị biểu diễn biến đổi hàm lượng chất khô (TSS) cà chua bao gói màng vật liệu khác nhiệt độ lạnh ... màng bao gói thương mại (PE co, túi LDPE, PVC, giấy lụa) đến tính chất hóa lý cà chua Thí nghiệm thực ngẫu nhiên loại màng bao gói thương mại sử dụng thị trường để bao gói loại rau tươi bao gồm:...
- 90
- 899
- 1
CÁC LOẠI VẬT LIỆU BAO GÓI CÁC SẢN PHẨM THỦY SẢN BẢO QUẢN NHIỆT ĐỘ THƯỜNG
Ngày tải lên :
03/06/2015, 00:03
... phú loại vật liệu bao bì dùng để bao gói sản phẩm loại sản phẩm có yêu cầu định vật liệu bao bì để đảm bảo chất lượng sản phẩm www.themegallery.com LOGO Nước mắm Các loại vật liệu bao bì thường ... www.themegallery.com LOGO Nước mắm Loại bao bì : PET www.themegallery.com LOGO PP www.themegallery.com LOGO Nước mắm Loại bao bì : Thủy tinh www.themegallery.com LOGO Nước mắm Loại bao bì : Thủy tinh www.themegallery.com ... www.themegallery.com LOGO Nước mắm Loại bao bì : Thủy tinh www.themegallery.com LOGO Nước mắm Loại bao bì : Thủy tinh www.themegallery.com LOGO Các sản phẩm dạng mắm Các loại bao bì thường sử dụng: - PP...
- 47
- 514
- 1
Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố bảo quản (vật liệu bao gói, hoạt độ nước, tỉ lệ hút chân không, nhiệt độ bảo quản) đến quá trình bảo quản rong nho khô nguyên thể
Ngày tải lên :
24/10/2015, 07:04
... lạnh sâu…[6] 1.2.4 Vi sinh vật Trong thực phẩm không tồn phát triển vi sinh vật có lợi, vi sinh vật có hại đến chất lượng thực phẩm mà có vi sinh vật gây bệnh cho người động vật Sự có mặt chúng ... từ vật liệu sấy bề mặt) làm tăng trình khuếch tán nội, điều trái ngược hẳn với phương pháp gia nhiệt thông thường dòng nhiệt di chuyển từ bề mặt vật liệu vào tâm vật liệu, ẩm di chuyển từ vật liệu ... mặt rong nhằm tiêu diệt vi sinh vật, hạn chế phát triển vi sinh vật gây hư hỏng rong khô, kéo dài thời gian bảo quản sản phẩm Bao gói Sau sấy xong, sản phẩm bao gói hút chân không túi PA với...
- 95
- 598
- 0
Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố bảo quản (vật liệu bao gói, hoạt độ nước, tỉ lệ hút chân không, nhiệt độ bảo quản) đến quá trình bảo quản rong nho khô nguyên thể
Ngày tải lên :
19/07/2016, 06:25
... lạnh sâu…[6] 1.2.4 Vi sinh vật Trong thực phẩm không tồn phát triển vi sinh vật có lợi, vi sinh vật có hại đến chất lượng thực phẩm mà có vi sinh vật gây bệnh cho người động vật Sự có mặt chúng ... từ vật liệu sấy bề mặt) làm tăng trình khuếch tán nội, điều trái ngược hẳn với phương pháp gia nhiệt thông thường dòng nhiệt di chuyển từ bề mặt vật liệu vào tâm vật liệu, ẩm di chuyển từ vật liệu ... mặt rong nhằm tiêu diệt vi sinh vật, hạn chế phát triển vi sinh vật gây hư hỏng rong khô, kéo dài thời gian bảo quản sản phẩm Bao gói Sau sấy xong, sản phẩm bao gói hút chân không túi PA với...
- 95
- 320
- 0
Tài liệu hướng dẫn của hội đồng khoa học về sinh vật biến đổi gen nhằm đánh giá rủi ro của các cây trồng biến đổi gen và thực phẩm, thức ăn gia súc nguồn gốc biến đổi gen
Ngày tải lên :
29/10/2012, 14:02
... nhiên, vật ký sinh, kẻ thù vật cộng sinh Các tương tác tiềm ẩn khác thực vật GM với sinh vật khác hệ sinh thái nơi thường trồng sử dụng, bao gồm thông tin tác động độc tính lên người, động vật sinh ... chứa vi sinh vật biến đổi gen (Quy định (EC) 1829/2003) Đối với thực phẩm có chứa vi sinh vật biến đổi gen sản xuất từ vi sinh vật biến đổi gen, tài liệu hướng dẫn song song Hội đồng sinh vật biến ... động thực vật GM sinh vật đích 54 9.5 Các tác động thực vật GM với sinh vật sinh vật đích 54 9.6 Các ảnh hưởng lên sức khỏe người .55 9.7 Các ảnh hưởng lên sức khỏe động vật ...
- 144
- 973
- 5
VẬT LIỆU BAO BÌ SINH HỌC
Ngày tải lên :
24/04/2013, 14:03
... chống thấm, lớp phủ không phân hủy lớp vi sinh vật Chúng ta bao gói bánh mì cellophan – loại vật liệu phân hủy sinh học dùng bao gói thực phẩm, loại vật liệu có giá cạnh tranh với plastic thông ... lớn vật liệu sinh học thích hợp cho bao bì thực phẩm việc ứng dụng chúng nhiều hạn chế Chúng ta không mong thay hoàn toàn vật liệu truyền thống vật liệu sinh học thời ngắn, nhiên, thật vật liệu ... chất tổng hợp, bao bì từ sinh học an toàn thực phẩm sức khỏe người Hình ảnh ly nhựa vật liệu sinh học 1, 15, 30, 50 ngày Hiện nay, vật liệu bao bì sinh học chủ yếu từ polymer sinh học chẳng hạn...
- 14
- 2.6K
- 13
Tài liệu Bai tap hay va kho ve Sinh hoc te bao
Ngày tải lên :
27/11/2013, 21:11
... Ôn thi sinh học Năm học 2009-2010 Quan sát hai nhóm tế bào vùng chín ống dẫn sinh dục chuột đực, người ta nhận thấy: - Nhóm I có 1100 nhiễm...
- 2
- 1.2K
- 12
Báo cáo kiến tập về nguyên vật liệu công ty tnhh Đức Nhân
Ngày tải lên :
26/05/2014, 07:46
... Là loại vật liệu khơng xếp vào loại trên, loại vật liệu q trình sản xuất loại ra, loại phế liệu, vật liệu thu hồi lý Tài sản cố định Tính giá ngun vật liệu nhập kho : Đối với ngun vật liệu nhập ... sử dụng loại vật tư đáp ứng u cầu sản xuất kinh doanh Doanh nghiệp Phân loại Ngun vật liệu: Căn vào u cầu quản lý Ngun vật liệu bao gồm : + Ngun vật liệu : Đặc điểm chủ yếu Ngun vật liệu tham gia ... giá trị Ngun vật liệu chuyển vào giá trị sản phẩm -19- + Vật liệu phụ: Là loại vật liệu sử dụng sản xuất để làm tăng chất lượng sản phẩm phục vụ cho cơng việc quản lý sản xuất, bao gói sản phẩm…Các...
- 73
- 784
- 0
Báo cáo kiến tập về nguyên vật liệu tại công ty cổ phần dầu thực vật Bình Định
Ngày tải lên :
26/05/2014, 07:48
... chủ yếu công ty nêu vật liệu Công ty chiếm tỉ lệ cao trình sản xuất Trong vật liệu chiếm 80 – 90% so với tổng giá trị vật liệu tham gia vào trình sản xuất kinh doanh, có vật liệu có giá trị nhỏ ... đánh giá nguyên vật liệu theo chế độ quy định hành Lập báo cáo vật liệu Phân tích tình hình thu mua, dự trữ, bảo quản sử dụng nguyên vật liệu nhằm nâng cao hiệu sử dụng nguyên vật liệu sản xuất ... toán nguyên vật liệu co nhiệm vụ sau: Tổ chức ghi chéo, phản ánh, tổng hợp số liệu tình hình mua, Trang 22 vận chuyển, bảo quản, nhập – xuất – tồn nguyên vật liệu Tính giá thực tế vật liệu mua...
- 58
- 668
- 0
Báo cáo kiến tập về nguyên vật liệu tại công ty CP nhựa và bao bì Nhơn Thành
Ngày tải lên :
26/05/2014, 07:49
... loại màu,… Nhiên liệu : vật liệu cung cấp nhiệt hay lượng cho trình sản xuất kinh doanh chủ yếu nhớt bôi trơn loại máy Vật liệu khác : NVL đặc thù, đặc chủng bao bì … Phế liệu : NVL ,bò loại ... Nội dung Xuất vật tư, NVL phục vụ sx Xuất vật tư, NVL phục vụ sx Xuất vật tư, NVL phục vụ sx Xuất vật tư, NVL phục vụ sx Xuất vật tư, NVL phục vụ sx Xuất vật tư, NVL phục vụ sx Xuất vật tư, NVL ... hạt nhựa PP, PE sản xuất loại bao bì phục vụ cho nhu cầu khách hàng bao nông sản, bao phân bón, bao xi măng, PP, KP, KPK, bao bì cho ngành nuôi trồng thủy sản túi xốp bao PE Ngoài ra, Công ty có...
- 55
- 768
- 1
Báo cáo kiến tập về nguyên vật liệu tại công ty TNHH Việt Anh
Ngày tải lên :
26/05/2014, 07:50
... thế: bao gồm dây curoa, lưỡi cưa, mỡ,… vật liệu sử dụng cho việc thay thế, sửa chữa loại TSCĐ + Các loại vật liệu khác: gồm vật liệu không thuộc vật liệu nêu bao bì đóng gói sản phẩm, phế liệu ... công dụng vật liệu sản xuất, vật liệu chia làm loại sau: + NVL chính: bao gồm loại nguyên liệu, vật liệu tham gia trực tiếp vào trình sản xuất để cấu tạo nên thực thể sản phẩm NVL Công ty bao gồm ... tổng giá trị vật liệu tham gia vào trình sản xuất kinh doanh Do để tổ chức quản lý hạch toán vật liệu cách xác phải tiến hành phân loại bảo quản cách hợp lý 2.1.1.3 Phân loại nguyên vật liệu( NVL)...
- 60
- 891
- 4
Báo cáo kiến tập về nguyên vật liệu tại doanh nghiệp tư nhân Nhơn Mẫn
Ngày tải lên :
26/05/2014, 07:50
... cỏc nghip v kinh t phỏt sinh thỏng trờn s ng ký Chng t ghi s, tớnh Tng s phỏt sinh N, Tng s phỏt sinh Cú v S d ca tng ti khon trờn S Cỏi Cn c vo S Cỏi lp Bng Cõn i s phỏt sinh 16 1.5.4 K toỏn ... ghi s Ct 1,2:Ghi s hiu v ngy phỏt sinh nghip v Ct 3:Ghi túm tt ni dung phỏt sinh Ct 4,5:Ghi s hiu ti khon ca cỏc nghip v kinh t phỏt sinh Ct 6:Ghi s tin phỏt sinh ca nghip v theo quan h i ng N ... phỏt sinh Sau ó kim tra i chiu khp, ỳng s liu ghi trờn S Cỏi v bng tng hp chi tit (c lp t cỏc s, th k toỏn chi tit) c dựng lp cỏc Bỏo cỏo ti chớnh V nguyờn tc: Tng s phỏt sinh N v Tng s phỏt sinh...
- 59
- 661
- 0