về nguyên liệu và chất lượng sản phẩm

Xác định ảnh hưởng của việc xử lý nguyên liệu tới chất lượng sản phẩm cá chép xông khói

... p mu i, nguyên li u dư i tác d ng c a s khu ch tán th m th u nư c nguyên li u s ñi mu i s th m vào th cá làm thay ñ i kh i lư ng nguyên li u Do lư ng nư c thoát nhi u lư ng mu i ng m vào th cá ... n t ti p nh n nguyên li u ñ n phân ph i s n ph m hoàn thi n th trư ng Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… TI P NH N NGUYÊN LI U (Nguyên con, b mang, ... nguyên li u Các lo i cá nh p v ph i bi t rõ ngu n g c, ñ m b o tiêu chu n v sinh, an toàn th c ph m Nguyên li u s ñư c v n chuy n b ng phương pháp an tồn nhanh chóng nh m đ m b o ch t lư ng nguyên...

77
332
0

Luận văn Thạc sỹ Nông nghiệp Xác định ảnh hưởng của việc xử lý nguyên liệu tới chất lượng sản phẩm cá chép xông khói

Danh mục: Quản trị kinh doanh

... hỏng sản phẩm liên quan đến chất lượng vệ sinh an tồn thực phẩm yếu tố khơng phần quan trọng giá trị cảm quan sản phẩm Bảng 2.4 Tiêu chuẩn cảm quan sản phẩm hun khói Sản phẩm Cảm quan sản phẩm Sản ... ñịnh ảnh hưởng việc xử lý nguyên liệu tới chất lượng sản phẩm cá chép xơng khói cần thiết để tạo sản phẩm an tồn vệ sinh thực phẩm có chất lượng cảm quan đặc trưng sản phẩm xơng khói Trường ðại ... ñến chất lượng ngun liệu cá chép xơng khói • Nghiên cứu ñược ảnh hưởng chế ñộ sấy ñến chất lượng bán sản phẩm cá chép xơng khói • Nghiên cứu ảnh hưởng vật liệu tạo khói khác đến chất lượng sản phẩm...

77
396
0

Nghiên cứu ảnh hưởng của hàm lượng muối trộn, hàm lượng nước bổ sung và số lần cho muối đến thời gian chín và chất lượng sản phẩm mắm nêm từ nguyên liệu cá cơm

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

... xuất mắm nêm Nguyên liệu sử dụng sản xuất mắm nêm loài cá biển muối ăn 1.2.3.1 Cá biển Nguyên liệu cá biển thành phần định đến dinh d ưỡng chất lượng cảm quan sản phẩm Về nguyên tắc, sản xuất nước ... men hàm lượng đạm axit amin sản phẩm Biến đổi hàm lượng đạm tổng quát theo thời gian l ên men hàm lượng đạm tổng quát sản phẩm Thời gian chín sản phẩm Xác định độ mặn, hàm lượng nước sản phẩm Kiểm ... xuất có chất lượng tốt để cung cấp cho khoa học thơng tin cụ thể q trình sản xuất sản phẩm mắm nêm nhằm tìm biện pháp nâng cao chất lượng sản phẩm, cần thiết phải có nghi ên cứu cụ thể sản phẩm...

118
803
0

Tài liệu Nghiên cứu biện pháp kỹ thuật nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm giống lúa đặc sản nếp Tú Lệ doc

Danh mục: Báo cáo khoa học

... gạo cao Các nội dung thử nghiệm gồm: + Phân tích chất lượng sản phNm thời điểm: 27 ngày, 30 ngày, 33 ngày, 36 ngày sau trỗ + Phân tích chất lượng sản phNm chế độ phơi khác nhau: - Phơi nắng tán ... - Hàm lượng amiloze: Căn vào hàm lượng amiloze thấy nếp Tú Lệ dẻo săn chắc, rõ hạt, không bết dính nát nếp Cái Hoa Vàng, N - 97 nấu - Hàm lượng vitamin B1: Khi xay xát bình thường hàm lượng vitamin ... 18% Có thể mở rộng sản xuất giống nếp Tú Lệ sang xã Cao Phạ N ậm Có với suất cao mà giữ chất lượng cao Tú Lệ Tại thôn Sài Lương xã N ậm Búng, nông dân sản xuất nếp Tú Lệ chất lượng giảm, khơng...

10
549
2

so sánh ảnh hưởng của bột lá sắn, bột cỏ stylo đến năng suất và chất lượng sản phẩm gà thịt lương phượng tại trại gà đàn tỉnh thái nguyên

Danh mục: Thạc sĩ - Cao học

... phải nuôi thức ăn có chất lƣợng tốt, sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc thực vật, đảm bảo khơng dùng hố chất, chất kích thích tăng trọng loại kháng sinh… dẫn đến tồn dƣ độc tố sản phẩm chăn ni Tuy ... tăng cao, mà làm chất lƣợng sản phẩm bị suy giảm, gây nhiều vụ ngộ độc thực phẩm số bệnh hiểm nghèo cho ngƣời sử dụng thực phẩm nhiễm kim loại nặng, chất kháng sinh, hormon, chất tạo màu, tạo ... Stylo đến suất chất lượng sản phẩm gà thịt Lương Phượng trại gà Thịnh Đán tỉnh Thái Nguyên 1.2 Mục đích đề tài - Xác định ảnh hƣởng bột sắn bột cỏ Stylo phần ăn đến khả sản xuất chất lƣợng thịt...

127
473
1

Tối ưu hóa quá trình thu nhận chitin – chitosan từ phế liệu tôm thẻ chân trắng nhằm nâng cao hiệu quả và chất lượng sản phẩm

Danh mục: Tiến sĩ

... tơm ngun liệu thành sản phẩm trước gọi phế liệu, nhiên tiếp cận theo quan điểm sản xuất đại "Zero Waste" (Không phế liệu) chúng gọi với khái niệm nguyên liệu lại (By-products) Nguyên liệu lại ... khối lượng giá trị sản phẩm xuất từ tôm thẻ chân trắng Việt Nam giai đoạn 2002-2012 (Nguồn FAO, [86]) Sản lượng sản phẩm chế biến từ tôm thẻ chân trắng tăng nhanh kéo theo nguồn nguyên liệu lại ... thấy sau q trình chế biến sản phẩm tơm xuất có trung bình khoảng 50% lượng ngun liệu khơng sử dụng Do có khoảng 50% lượng ngun liệu tơm lại sau q trình sản xuất sản phẩm cần tiếp tục xử lý để...

220
673
3

tóm tắt luận án tối ưu hóa quá trình thu nhận chitin – chitosan từ phế liệu tôm thẻ chân trắng nhằm nâng cao hiệu quả và chất lượng sản phẩm

Danh mục: Tiến sĩ

... điểm sản phẩm chitin sản xuất theo qui trình đề xuất thích hợp để làm nguyên liệu cho trình sản xuất N-acetyl glucosamine, sản phẩm có nhu cầu tiêu thụ lớn giá bán cao Kết phân tích chất lượng ... cầu chất lượng chitin cao hầu hết xử lý nhiệt độ thường Dịch thu sau khử protein đưa lên tháp để đặc sản phẩm protein thu hồi có dạng sệt, tận dụng làm thức ăn gia súc chất lượng Sản phẩm sở sản ... 46,02±1,67 So với lượng nitơ nguyên liệu ban đầu; b So với khối lượng nguyên liệu ban đầu 3.4 Động học trình khử protein pepsin 12 Đại lượng ln(P/Po) (với P lượng protein lại theo thời gian Po lượng protein...

24
460
0

Tối ưu hóa quá trình thu nhận chitin chitosan từ phế liệu tôm thẻ chân trắng nhằm nâng cao hiệu quả và chất lượng sản phẩm

Danh mục: Nông - Lâm - Ngư

... nghiệp chế biến thủy sản có Khánh Hòa, Cơng ty Cổ phần Thủy sản Nha Trang (F17) đơn vị dẫn đầu chế biến tôm thẻ chân trắng, sản lượng vào khoảng 5000 nguyên liệu/ năm Sản lượng tôm nuôi (1000xtấn) ... bột Các sản phẩm dạng tươi hấp cấu sản phẩm có xu hướng nghiêng sản phẩm tơm ó qua ch bin [21] 800 Khối lượng Giá trị 700 150 600 500 100 400 300 50 200 Gi¸ trị xuất (1000xUSD) Khối lượng xuất ... Thng kờ lượng giá trị sản phẩm xuất từ tôm thẻ chân trắng Việt Nam giai đoạn 2002-2012 (Nguồn FAO, [86]) Sản lượng sản phẩm chế biến từ tôm thẻ chân trắng tăng nhanh kéo theo nguồn ngun liệu lại...

225
682
0

Quyết định số 712 QĐ-TTG - Về việc phê duyệt Chương trình quốc gia "Nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm, hàng hóa của doanh nghiệp Việt Nam đến năm 2020"

Danh mục: Tài liệu khác

... định yêu cầu chất lượng sản phẩm, hàng hóa đáp ứng nhu cầu thị trường Lựa chọn doanh nghiệp sản xuất sản phẩm, hàng hóa chủ lực xây dựng thực dự án nâng cao suất chất lượng sản phẩm, hàng hóa ... suất chất lượng sản phẩm, hàng hóa ngành Xây dựng” a) Nội dung: Nâng cao suất chất lượng sản phẩm, hàng hóa chủ lực thuộc lĩnh vực sản xuất vật liệu xây dựng sở áp dụng giải pháp nâng cao suất chất ... “Nâng cao suất chất lượng sản phẩm, hàng hóa ngành Y tế” a) Nội dung: Nâng cao suất chất lượng sản phẩm, hàng hóa chủ lực thuộc lĩnh vực sản xuất vắc xin sinh phẩm y tế, dược phẩm, trang thiết...

8
164
0

Đầu tư và chất lượng sản phẩm

Danh mục: Kinh tế - Thương mại

... nghệ để nâng cao chất lợng sản phẩm 1.3 Nguyên vật liệu Nguyên vật liệu yếu tố tham gia trực tiếp vào việc cấu thành nên sản phẩm Những đắc tính nguyên vật liệu đơc đa vào sản phẩm, chất lợng Sinh ... 41B 30 Đầu t nâng cao chất lợng sản phẩm nguyên vật liệu ảnh hởng trức tiếp đến chát lơng sản phẩm đợc sản xuất Không thể có chất lợng sản phẩm cao từ nguyên vật liệu có chất lợng không tốt Chủng ... Lý luận chung chất lợng sản phẩm Khái niệm phân loại chất lợng sản phẩm 1.1 Khái niệm chất lợng sản phẩm Hiện nay, theo tài liệu nớc giới có nhiều định nghĩa khác chất lợng sản phẩm Mỗi quan...

80
274
0

Sản phẩm và chất lượng sản phẩm

Danh mục: Quản trị kinh doanh

... hình nguyên vật liệu Công ty Nguyên vật liệu yếu tố đầu vào ảnh hởng trực tiếp đến chất lợng sản phẩm Muốn làm đợc sản phẩm có chất lợng cao nguyên vật liệu đa vào sản xuất phải đạt yêu cầu chất ... + Đánh giá thứ hạng chất lợng sản phẩm - Phân tích nguyên nhân ảnh hởng đến chất lợng sản phẩm 18 Các công cụ dùng để phân tích chất lợng sản phẩm Phân tích chất lợng sản phẩm sử dụng nhiều công ... quản lý sản xuất: " Chất lợng sản phẩm mức độ mà sản phẩm thể đợc yêu cầu, tiêu thiết kế hay quy định riêng cho sản phẩm ấy" - Khuynh hớng thoả mãn nhu cầu: "Chất lợng sản phẩm lực mà sản phẩm thoả...

68
398
0

Mô tả hệ thống Quản lý cơ sở vật chất và chất lượng sản phẩm

Danh mục: Quản trị kinh doanh

... lý gán cho sở sản xuất mã số  Quản lý chất lượng sản phẩm: Khi sở sản xuất muốn sản xuất mặt hàng hay sản phẩm phải đăng ký chất lượng cho sản phẩm phận Quản lý chất lượng sản phẩm lập phiếu ... Quản lý sở vật chất chất lượng sản phẩm Tại chi cục tiêu chuẩn đo lường chất lượng sản phẩm tỉnh việc quản lý chất lượng sản phẩm sở sản xuất tỉnh tiến hành sau:  Bộ phận Quản lý sở sản xuất: Bộ ... số sở  Quản lý chất lượng sản phẩm - Lập phiếu đăng ký chất lượng Số đăng ký (số thứ tự) Thời hạn Số lượng sản phẩm - Sản phẩm Mã số sản phẩm Đơn vị tính - Chỉ tiêu sản phẩm Đơn vị tính...

13
1,561
3

Quản lý cơ sở sản xuất và chất lượng sản phẩm

Danh mục: Kinh tế - Thương mại

... phiếu đăng ký chất lượng sản phẩm - Gán mã số sản phẩm, định danh sản phẩm đơn vị tính tương ứng - Phê duyệt tiêu, tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm, thời hạn phiếu đăng ký số lượng đăng ký sản xuất ... sở sản xuất chất lượng sản phẩm, việc thống kê tổng hợp sản phẩm không đạt chất lượng, sản phẩm sở hết thời hạn đăng ký,… chi cục tiêu chuẩn đo lường tiến hành thực hiện, lấy làm để đưa định sản ... sở sản xuất (nếu có) Những thơng tin sở sản xuất lưư giữ lại để tiện cho công tác quản lý - Để quản lý chất lượng sản phẩm sở sản xuất địa bàn tỉnh, chi cục tiêu chuẩn đo lường chất lượng sản phẩm...

14
541
0

thiết kế và xây dựng thêm nhà máy sản xuất rượu cồn với năng suất và chất lượng sản phẩm cao

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... rằng, điều kiện sản suất cồn từ nguyên liệu tinh bột, hệ thống ba tháp cho phép nhận cồn có chất lượng cao Để ổn định chất lượng cần thêm tháp làm phải sử dụng nguyên liệu chất lượng không tốt ... kế nhà máy sản xuất rượu cồn từ tinh bột sắn Đây nguồn nguyên liệu có sản lượng lớn nước ta, đồng thời giá nguyên liệu để sản xuất lít cồn từ sắn tương đối thấp so với nguồn nguyên liệu khác Đó ... CN sản phẩm lên men-K49 Đồ án tốt nghiệp: Thiết kế nhà máy sản xuất rượu cồn suất 20000 lít/ngày CHƯƠNG II - CHỌN VÀ THUYẾT MINH DÂY CHUYỀN SẢN XUẤT 2.1 Tổng quan nguyên liệu sản phẩm 2.1.1 Nguyên...

151
918
4

Quản lý cơ sở sản xuất và chất lượng sản phẩm

Danh mục: Quản trị kinh doanh

... lường chất lượng sản phẩm nhận lưu trữ để tiện cho việc quản lý 1.2 Quản lý chất lượng sản phẩm: Việc quản lý chất lượng sản phẩm thực sau: Thứ nhất, Chi cục tiêu chuẩn đo lường chất lượng sản phẩm ... trách nhiệm chất lượng sản phẩm sở sản xuất, lưu họ tên , số điện thoại chủ sở sản xuất 2.3.2 Quản lý chất lượng sản phẩm 2.1 – Lập phiếu đăng ký chất lượng sản phẩm + Khi sở sản xuất muốn sản xuất ... tiêu chuẩn đo lường chất lượng sản phẩm tiến hành việc kiểm nghiệm, đánh giá cách bốc mẫu sản phẩm 3.2 – Kiểm nghiệm, đánh giá chất lượng sản phẩm: kiểm nghiệm chất lượng lô sản phẩm thông qua việc...

16
684
1

02 ebook VCU hệ thống quản lý cơ sở vật chất và chất lượng sản phẩm

Danh mục: Công nghệ thông tin

... lý gán cho sở sản xuất mã số  Quản lý chất lượng sản phẩm: Khi sở sản xuất muốn sản xuất mặt hàng hay sản phẩm phải đăng ký chất lượng cho sản phẩm phận Quản lý chất lượng sản phẩm lập phiếu ... Quản lý sở vật chất chất lượng sản phẩm Tại chi cục tiêu chuẩn đo lường chất lượng sản phẩm tỉnh việc quản lý chất lượng sản phẩm sở sản xuất tỉnh tiến hành sau:  Bộ phận Quản lý sở sản xuất: Bộ ... số sở  Quản lý chất lượng sản phẩm - Lập phiếu đăng ký chất lượng Số đăng ký (số thứ tự) Thời hạn Số lượng sản phẩm - Sản phẩm Mã số sản phẩm Đơn vị tính - Chỉ tiêu sản phẩm Đơn vị tính...

13
707
0

07 ebook VCU quản lý cơ sở sản xuất và chất lượng sản phẩm nhom 1 l05

Danh mục: Công nghệ thông tin

... phiếu đăng ký chất lượng sản phẩm Gán mã số sản phẩm, định danh sản phẩm đơn vị tính tương ứng Phê duyệt tiêu, tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm, thời hạn phiếu đăng ký số lượng đăng ký sản xuất theo ... sở sản xuất chất lượng sản phẩm, việc thống kê tổng hợp sản phẩm không đạt chất lượng, sản phẩm sở hết thời hạn đăng ký,… chi cục tiêu chuẩn đo lường tiến hành thực hiện, lấy làm để đưa định sản ... sở sản xuất (nếu có) Những thơng tin sở sản xuất lưư giữ lại để tiện cho công tác quản lý - Để quản lý chất lượng sản phẩm sở sản xuất địa bàn tỉnh, chi cục tiêu chuẩn đo lường chất lượng sản phẩm...

14
408
0

Mối quan hệ giữa chiến lược cạnh tranh và chất lượng sản phẩm

Danh mục: Kinh tế - Quản lý

... chất lượng, chất lượng kèm với chi phí thấp thường khơng phải sản phẩm mang tính kinh tế (Gale and Klavans, 1985) Sản phẩm chất lượng cao có Mối quan hệ Chiến lược Cạnh tranh Chất lượng Sản phẩm ... tranh Chất lượng Sản phẩm GVHD: TS ĐINH THÁI HOÀNG Trang Thực hiện: Nhóm 13 MỐI QUAN HỆ GIỮA CÁC CHIẾN LƯỢC CẠNH TRANH VÀ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM Mối quan hệ Chiến lược Cạnh tranh Chất lượng Sản phẩm ... tranh Chất lượng Sản phẩm GVHD: TS ĐINH THÁI HỒNG Trang 25 Thực hiện: Nhóm 13 Chi phí cao Chất lượng sản phẩm Chi phí thấp Phân biệt hóa Mối quan hệ Chiến lược Cạnh tranh Chất lượng Sản phẩm GVHD:...

36
1,961
3

Cây chè các biện pháp nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm pot

Danh mục: Nông nghiệp

...

201
496
6