0

văn hóa ẩm thực của người châu á

Tài liệu VĂN HOÁ ẨM THỰC CỦA NGƯỜI CƠTU QUẢNG NAM doc

Tài liệu VĂN HOÁ ẨM THỰC CỦA NGƯỜI CƠTU QUẢNG NAM doc

Ẩm thực

... trong các cách đối nhân xử thế, trong lễ hội, trong các điệu múa, nhạc cụ, lời ca tiếng hát, các câu chuyện cổ Trong bài báo này, bước đầu xin nêu lên những đặc tính trong văn hóa ẩm thực của người ... VĂN HOÁ ẨM THỰC CỦA NGƯỜI CƠTU QUẢNG NAM Ở tỉnh Quảng Nam, người Cơtu có số lượng đông nhất trong các địa phương có người Cơtu sinh sống (36.822 người) . Quảng Nam cũng ... ăn của người Cơtu trước đây cũng như hiện nay phản ánh rất rõ đặc tính của cư dân nương rẫy, của nền kinh tế tự cung tự cấp, đóng kín. Điều đó được phản ánh qua những đặc điểm trong văn hóa ẩm...
  • 3
  • 1,401
  • 12
Tài liệu Văn hóa ẩm thực của người Trung Hoa potx

Tài liệu Văn hóa ẩm thực của người Trung Hoa potx

Du lịch

... Văn hóa ẩm thực của người Trung Hoa Các món ăn Trung Quốc từ lâu đã được cả thế giới ưa chuộng. Hãy thử khám phá những nét riêng của nền ẩm thực nổi tiếng này. ... trong phong cách ăn uống của người Trung Hoa Phong cách ăn uống của người Trung Hoa rất khác biệt với người phương Tây . Họ ít chú trọng đến cách bài trí chung quanh món ăn. Thậm chí, các nhà hàng ... nhất so với các vùng khác. • Tập quán ăn uống của người Trung Hoa Các món ăn được đặt trong cái đĩa lớn ở giữa bàn để mọi người trong gia đình có thể dùng chung. Khi ở nhà hàng, các món ăn...
  • 11
  • 1,601
  • 13
Những nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của người Panama doc

Những nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của người Panama doc

Du lịch

... sự pha trộn giữa cách nấu nướng truyền thống và ảnh hưởng văn hóa ẩm thực châu Âu, hương vị các món ăn của người Panama tinh túy và hấp dẫn. Do có sự pha trộn giữa cách nấu nướng truyền ... thống và ảnh hưởng văn hóa ẩm thực châu Âu, hương vị các món ăn của người Panama tinh túy và hấp dẫn. Panama, quốc gia nhỏ bé nằm giữa vùng Trung Mỹ và Nam Mỹ, là đất nước đa văn hóa và đa sắc ... Ảnh hưởng ẩm thực thế giới Ảnh hưởng của toàn cầu đối với văn hóa ẩm thực của Panama thể hiện rõ nhất ở hàng loạt những món ăn mới lạ và độc đáo, như kebab, một món ăn truyền thống của vùng...
  • 4
  • 1,172
  • 2
Kim chi - một nét văn hóa ẩm thực của Hàn Quốc

Kim chi - một nét văn hóa ẩm thực của Hàn Quốc

Khoa học xã hội

... nhiều thay đổi.Có thể nói rằng giá trị văn hoá của Kim chi đợc biểu thị trớc hết ở trong văn hoá ẩm thực của ngời Hàn cũng giống các món ăn phơng Đông khác, Kim chi cũng là một vị thuốc dân ... với ngời Hàn Quốc ngoài ý nghĩa là văn hoá ẩm thực còn mang một ý nghĩa khác đó là sự tiếp cận với văn hoá giao tiếp. Đây là một nét văn hoá vô cùng độc đáo của Hàn Quốc và đợc thể hiện ở ba ... phân biệt văn hoá vùng này với văn hoá vùng khác trên lÃnh thổ Hàn Quốc. Đây là một nét văn hoá đặc sắc của Hàn Quốc vì nếu ăn Kim Chi thì ngời Hàn Quốc có thể biết bợc quê hơng của ngời làm...
  • 14
  • 2,266
  • 21
KIM CHI - MỘT NÉT VĂN HOÁ ẨM THỰC CỦA HÀN QUỐC

KIM CHI - MỘT NÉT VĂN HOÁ ẨM THỰC CỦA HÀN QUỐC

Khoa học xã hội

... văn hoá này, tôi trình bầy một nét văn hoá của Hàn Quốc mà nét văn hoá này đã gắn bó với người Hàn Quốc từ lâu. Đó là Kim Chi- Món ăn đặc trưng của người Hàn Quốc- Đây là một nét văn hoá ẩm ... phân biệt văn hoá vùng này với văn hoá vùng khác trên lãnh thổ Hàn Quốc. Đây là một nét văn hoá đặc sắc của Hàn Quốc vì nếu ăn Kim Chi thì người Hàn Quốc có thể biết bược quê hương của người làm ... tiêu chuẩn để đánh giá giá trị của phụ nữ ở Hàn Quốc. Theo tiêu chuẩn truyền thống của Hàn Quốc (cũng như của các nước phương Đông khác) thì người phụ nữ phải biết chăm lo, quán xuyến gia đình....
  • 15
  • 1,672
  • 5
Văn hóa ẩm thực truyền thống của người Thái ở Mai Châu - Hòa Bình  với sự phát triển du lịch

Văn hóa ẩm thực truyền thống của người Thái ở Mai Châu - Hòa Bình với sự phát triển du lịch

Khoa học xã hội

... bản sắc văn hóa của mình ng-ời Thái cũng tiếp thu không ít những tinh hoa văn hóa của các dân tộc khác để làm giàu cho vốn văn hóa của mình, theo đúng tinh thần của Đảng và Nhà n-ớc xác định, ... gỗ ở rừng chưa về hát đối đáp được một lúc, nhà trai mới hạ cầu thang xuống. Thực chất vẫn có cầu Văn hóa ẩm thực truyền thống của người Thái ở Mai Châu - Hòa Bình với sự phát triển du lịch ... vấn đề cơ bản nhất của văn hóa ẩm thực trong phát triển du lịch và những nét khái quát nhất về tộc ng-ời Thái ở huyện Mai Châu tỉnh Hoà Bình. Qua việc tìm hiểu khái quát về điều kiện tự nhiên...
  • 104
  • 1,716
  • 15
Thực trạng của ẩm thực Hà Nội hiện nay và Văn Hóa ẩm thực trong hoạt động du lịch thủ đô.

Thực trạng của ẩm thực Hà Nội hiện nay và Văn Hóa ẩm thực trong hoạt động du lịch thủ đô.

Kinh tế - Thương mại

... gần đây và văn hoá ẩm thực trong hoạt động du lịch. 15 Ch ơng II 19 thực trạng của ẩm thực Hà Nội hiện nay và văn hoá ẩm thực trong hoạt động du lịch thủ đô 19 1. Thực trạng của ẩm thực Hà ... với Thủ đô.3. Mục Tiêu của khoá luận.- Làm rõ vai trò của ẩm thực đối với hoạt động du lịch.- Đánh giá thực trạng văn hoá ẩm thực Hà Nội hiện nay và việc khai thác ẩm thực phục vụ cho hoạt ... thuật ẩm thực trong phát triển du lịch Hà Nội khách, qua đó khách du lịch hiểu đợc về bản sắc văn hoá của Việt Nam nói chung và Hà Nội nói riêng.2. Văn hoá ẩm thực trong hoạt động du lịch của...
  • 39
  • 4,734
  • 56
tác động của du lich tơi đời sống văn hóa xã hội của người thái mai chau

tác động của du lich tơi đời sống văn hóa xã hội của người thái mai chau

Khoa học xã hội

... _<8CE+6(GB1%=C-E+'B'hTác động của du lịch đến đời sống văn hóa- xã hội của người Thái ở Mai Châu- Hòa Bình và các giải pháp phát triển ( Nghiên cứu trường hợp 3 bản: bản Lác, bản Pom Coọng và bản Văn) .i%Mục ... tiễn%W%W%t39/B_<8CW%W%W%cB*9"AW%W%icB*9*-j^W%i%g2M2/BabW%e%t39C'$2=9&/'$2abj_<8C%W%e%W%QC'$2=9&%W%e%i%QC'$2ab%Chương 2. Hoạt động du lịch và những tác động của du lịch đến đời sống văn hóa- xã hội của người Thái ở Mai Châu- Hòa Bình%i%W%C,i%W%W%g29*29i%W%i%b2C%i%i%b2Cabj_<8Ci%e%"/'#$2abj_<8C%i%e%W%"/B#$2abj_<8Ci%e%W%W87Q2RAM-(-#$'!E$(A#Ck24L)MC,7 ... X-/9-4B!/3;742,%tG2'/AC\/JX-2,-4/3CHƯƠNG 3: ĐỀ XUẤT MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM ĐƯA DU LỊCH Ở MAI CHÂU PHÁT TRIỂN3.1. Hướng phát triển của cơ quan chức năng tại địa phương.3.1.1. Về chính sách.t2X,;-/B*2CG%_3J$4X/X0.*27;7/9+$'/9"4O%c'/B*T*%_3J$"9#X'AM32E#*2%^(".M(;5;/B0K4X(B.:Lv;7/9+$./0116;5;./32;7$2*/'.;7%^("2U/B'21*70,)/'42,4)M,)/'2!C117V%^("2)U,*+4X;7[/'42,2;75/01j(B1A#$2abj_<8C%:L.v<!7`K5#%:L39(A(BM7;2/B2`K5$./01j#$2abj_<8C%g(-*2:L2)/'/'2RrE/'*(-*)2'4)*-%&G0)(*-#(91;30*2B'"2*,s\,#+94("/X/'2'76B0$.#2(9:/';3A%cK;9'A;'(9G0)(1"42,:0irrRAWq...
  • 63
  • 1,316
  • 29
Văn hóa ứng xử của người lãnh đạo doanh nghiệp với những người dưới quyền

Văn hóa ứng xử của người lãnh đạo doanh nghiệp với những người dưới quyền

Kỹ năng lãnh đạo

... con người, hơn nữa còn là văn hóa trong lối sống của đời sống xã hội. Nguồn: VHDN Phong cách làm việc của người lãnh đạo Trong ứng xử của người lãnh đạo doanh nghiệp với những người ... với các thành viên. Đánh giá những người dưới quyền. Đánh giá là một công việc cần thiết của hoạt động quản lý, nhất là đối với các doanh nghiệp. Bởi vì, những lợi ích vật chất của người ... khắc phục và mọi người sẽ làm việc với nhiều sáng kiến hơn. Khi người lãnh đạo đánh giá thiên vị, thiếu khách quan thì những cá nhân được đánh giá sẽ có tâm trạng buồn chán, bi quan và tập...
  • 9
  • 2,609
  • 11
Văn hóa giao tiếp của người Việt

Văn hóa giao tiếp của người Việt

Kỹ năng giao tiếp

... tính của văn hoá. Nói cách khác, không có sùng bái sẽ không có văn hoá. Trong văn hoá giao tiếp, sùng bái chủ yếu là sùng bái đối với hình mẫu của một con người văn minh và có văn hoá: Đó ... chào-hỏi, của chúng ta không được công thức hoá. Khác hẳn với Văn hóa giao tiếp của người Việt Trong văn hoá Việt Nam, một trong những khía cạnh đáng chú ý nhất là văn hoá ứng xử. Trong văn hoá ... chuyện, thành thực mà nói, không đáng, là cách bày tỏ sự kính trọng đối với người khác, qua đó, thể hiện sự tự kính trọng mình với tư cách là một người văn minh và có văn hoá. Nói cách khác, nếu...
  • 7
  • 7,895
  • 70

Xem thêm