0

vận chuyển và bảo quản mẫu

Tiểu luận hóa sinh: ỨNG DỤNG ENZYME TRONG CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN VÀ BẢO QUẢN SỮA  powerpoint

Tiểu luận hóa sinh: ỨNG DỤNG ENZYME TRONG CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN VÀ BẢO QUẢN SỮA powerpoint

Báo cáo khoa học

... TRONG BẢO QUẢN SỮA 4.1 Bảo quản bằng phức chất LPS    Phức chất Lactoperoxydaza (LPS) là phương tiện bảo vệ tự nhiên có sẵn sữa Nó bao gồm enzym LPS liên kết với anion và ... oxy không khí khỏi mơi trường  Giúp chớng bị oxy hóa, dài thời gian bảo quản sữa 4 ỨNG DỤNG ENZYME TRONG BẢO QUẢN SỮA 4.3 Lysozyme    Nhiều loại Lysozyme tồn tại nước mắt, ... Lysozyme còn có vai trò kháng khuẩn, tham gia vào việc ổn định chất lượng quá trình bảo quản trước chế biến  Thêm Lysozyme vào sữa phomat nhằm ngăn chặn sự phát triển quá...
  • 23
  • 761
  • 0
Tiểu luận hóa sinh: ỨNG DỤNG ENZYME TRONG CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN VÀ BẢO QUẢN SỮA

Tiểu luận hóa sinh: ỨNG DỤNG ENZYME TRONG CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN VÀ BẢO QUẢN SỮA

Báo cáo khoa học

... Hình 3.3.3 Một số hình ảnh sữa 24 CHƯƠNG 4: ỨNG DỤNG CỦA ENZYME TRONG BẢO QUẢN SỮA 4.1 Ứng dụng enzyme bảo quản sữa Trong gia đình thường có vài hộp sữa Tuy nhiên, ít người ý đến bảo ... xuất phomat, sản xuất sữa chua, sản xuất sữa khơng có lactose… enzyme dùng bảo quản sữa 4.1.1 Bảo quản sữa phức chất LPS Phức chất Lactoperoxydaza (LPS) phương tiện bảo vệ tự nhiên có sẵn sữa...
  • 29
  • 1,147
  • 2
Lấy mẫu, xửlýs  ơ bộ và bảo quản mẫu phân tích

Lấy mẫu, xửlýs ơ bộ và bảo quản mẫu phân tích

Cao đẳng - Đại học

... tốt Quản lý và bảo quản mẫu phân tích 6.1 Các yêu cầu của quản lý mẫu Việc quản lý và bảo quản mẫu là khâu kế tiếp của công việc lấy mẫu phân tích Lấy mẫu tốt bảo ... bị và dụng cụ lấy mẫu Dụng cụ lấy mẫu gồm các loại theo các loại mẫu sau, cho mỗi loại mẫu + Loại mẫu rắn và mẫu bột + Loại các mẫu lỏng nước , mẫu dầu + Loại mẫu ... đối tượng mẫu, và phù hợp với dạng mẫu thực tế + Không có tương tác với các chất mẫu , chuyên chở và bảo quản a Dụng cụ đựng, chứa gói mẫu - Loại mẫu rắn và bột ...
  • 42
  • 241
  • 0
BIẾN ĐỔI SAU THU HOẠCH VÀ BẢO QUẢN CÁ TRA

BIẾN ĐỔI SAU THU HOẠCH VÀ BẢO QUẢN CÁ TRA

Sinh học

... Bac.Proteus, Coli Acid amin  gốc nitrogen, acid bay hơi, nhóm idol Sản sinh NH3 và acid amin Cá thối Bảo quản bằng ướp đá Bắt đầu Bắt đầu Sau 20g Sau 48g ... ĐỀ TÀI Khảo sát sự biến đởi cảm quan của cá sau chết theo thời gian Thí nghiệm bảo quản cá bằng ướp nước đá Biến đổi cảm quan Cá sau chết các cá duỗi hoàn toàn ... đồng tử xám xịt Mang Không có dịch nhớt Xuất hiện dịch nhớt Biến màu, dịch nhớt Hơi vàng, dịch nhớt dục sữa Thịt Chắc, đàn hồi Kém đàn hồi Mềm, không đàn hồi Mềm, nhăn...
  • 18
  • 499
  • 0
Quyết định Ban hành Quy chế quản lý, sử dụng và bảo vệ hệ thống mạng khu hành chính tập trung thị xã

Quyết định Ban hành Quy chế quản lý, sử dụng và bảo vệ hệ thống mạng khu hành chính tập trung thị xã

Tài liệu khác

... - Lưu: VT, X Nguyễn Thành Tài QUY CHẾ Về việc quản lý, sử dụng và bảo vệ hệ thống mạng khu hành chính tập trung thị xã (Ban hành kèm theo ... Bộ phận quản trị mạng - Văn phòng HĐND-UBND đảm nhiệm đạo của đờng chí Chánh Văn phòng Chương II QUY ĐỊNH CỤ THỂ Điều Văn phòng HĐND-UBND có trách nhiệm Trực tiếp đạo Bộ phận quản trị ... sự thống nhất của Bộ phận quản trị hệ thớng mạng - Khi có cố thiết bị phần cứng phần mềm, cán trực tiếp sử dụng máy quan phải báo lãnh đạo quan Bộ phận quản trị mạng Văn phòng HĐND-UBND...
  • 5
  • 386
  • 0
Đề tài: Nghiên cứu ảnh hưởng của phụ gia tăng RON họ amin thơm đến tính chất của nhiên liệu trong quá triǹ h bảo quản và sử dụng pptx

Đề tài: Nghiên cứu ảnh hưởng của phụ gia tăng RON họ amin thơm đến tính chất của nhiên liệu trong quá triǹ h bảo quản và sử dụng pptx

Khoa học tự nhiên

... thể tích mẫu ngưng tụ khác Ví dụ : - Khi mẫu bắt đầu sôi thu giọt mẫu bình ngưng, nhiệt độ tại thời điểm điểm sơi đầu TBP - Khi thu 10% thể tích mẫu bình ngưng, nhiệt độ sơi mẫu tại ... CO2 động sư dụng mẫu nhiên liệu thư nghiệm Kết đo phát thải NOx động sư dụng mẫu nhiên liệu thư nghiệm Hàm lượng nhựa các mẫu nhiên liệu Kết đánh giá chất lượng mẫu PG-12a sau ... các mẫu nhiên liệu pha phụ gia loại 1b Kết đo RON khả tăng RON các mẫu nhiên liệu pha phụ gia loại 1c Kết đánh giá chất lượng mẫu xăng PG12a Kết đo công suất động thư nghiệm mẫu...
  • 83
  • 656
  • 0

Xem thêm