... Nguồn: http://www.vietnamnetwork.org/hang-hoa-vat-pham/66384 -rau- sach -toan- thuc-pham.html (đọc ngày 28/03/2010) SVTH: Lê Thị Chúc loan Hành vi tiêudùngrauantoàn người tiêudùng thi trấn Lấp ... Chúc loan Hành vi tiêudùngrauantoàn người tiêudùng thi trấn Lấp Vò – Đồng tháp 3.2 THANG ĐO Mục tiêu phân tích Thang đo Câu hỏi vấn Nhận thức vấn đề - Nhận biết nhu cầu rau bữa ăn Danh nghĩa ... nghĩa Câu -Nhu cầu Thang đo khoảng Câu Câu Câu Tìm kiếm thông tin Danh nghĩa Câu Thang đo khoảng Câu Câu 18 Câu 11 Danh nghĩa Câu 19 Danh nghĩa Câu 4, câu 5, câu 10 Danh nghĩa Thang đo khoảng Câu...
... Metro, CoopMart, Vinatex… cung cấp RAT bảo đảm antoàn cho họ nơi quan tâm đến thương hiệu Kế tiếp, họ quan tâm đến đặc điểm bên sản phẩm như: độ tươi rau, rau có hình dáng đẹp, bắt mắt và 117 Tạp ... chủng loại rau, … Ngoài ra, vấn đề giá RAT người tiêudùng quan tâm xếp hạng mức độ ưu tiên thấp Bảng 3: Các yếu tố ảnh hưởng đến định mua rauantoàn Yếu tố Uy tín nhà phân phối Chất lượng rau (tươi, ... tiêudùngrauantoàn góc độ bảo vệ sức khỏe chống ô nhiễm môi trường tăng lên đáng kể nhờ hoạt động truyền thông tích cực nhà khoa học dư luận xã hội Nhờ quan tâm mạnh mẽ cấp quyền, quan chuyên...
... 702 Thuong hieu san pham sp2 677 Dia diem ban gan nha dd2 797 De tim duoc dia diem ban dd3 795 Dia diem ban thuan tien di lai dd1 787 Thong tin tren bao bi sp7 772 Bao goi can than sp4 772 Bao ... 50% (Gerbing and Anderson, 1988) 40 10: San long thay doi thuong hieu RAT tieudung 872 Tiep tuc mua thuong hieu RAT dang tieudung 829 Tiep tuc tieudung RAT 676 nh tiêudùng t t 0.872 0.676 ... i Dia diem ban thuan tien di lai 8.07 1.647 601 652 Dia diem ban gan nha 8.13 1.413 634 615 De tim duoc dia diem ban 8.06 1.909 531 731 2, trang XIV 4.2.3 0.712 nên có (Nunnally and Bernstein,...
... đình sử dụngrauantoàn BN1 _Rau antoàn vết sâu bệnh BN2 _Rau antoàn có bao bì hấp dẫn thu hút BN Vẻ bề rauantoàn BN3 _Rau antoàn có hình dáng đẹp BN4 _Rau antoàn tƣơi ngon BN5 _Rau antoàn có ... khích sử dụngrauantoàn có ảnh hƣởng đến lựa chọn TĐ1_Tôi thích thú với việc sử dụngrauantoàn TĐ2_Tôi thõa mãn sử dụngrauantoàn TĐ Thái độ cá nhân rauantoàn TĐ3_Giá rauantoàn phù hợp ... Tần số quan tâm đến rauantoàn Dựa vào hình 3.6 ta thấy sinh viên có tới 97,1% quan tâm sản phẩm rauan toàn, số 2,9% không quan tâm Vì nhận thức số sinh viên chƣa cao tầm quan trọng rauan toàn...
... Giới thiệu rauantoàn 38 1.2.1 Khái niệm rauantoàn 38 1.2.2 Nguyên tắc sản xuất rauantoàn 39 1.2.3 Một số vấn đề lý luận quản lý nhà nước thị trường rauantoàn ... thiệu rauantoàn 1.2.1 Khái niệm rauantoàn Lâu nay, người tiêudùng quen với cụm từ “RAT” Nhưng, RAT, hẳn không nhiều người tường tận Chúng ta cần phân biệt ba loại rau: Rau đại trà, RAT rauRau ... xuất rauantoàn tỉnh Champasak Nội dung nghiên cứu - Đánh giá thực trạng sản xuất rau nói chung, rauantoàn nói riêng địa bàn tỉnh Champasak, thuận lợi, khó khăn hội, rủi ro vùng trồng rau tỉnh...
... nguồn gốc sản phẩm rauan toàn, - Nhận thức thương hiệu điểm bán rauantoàn * Các tiêu tình hình tiêudùngrauantoàn hộ gia đình - Thời gian sử dụngrauan toàn, - Khối lượng rauantoàntiêu dùng, ... toàntiêu dùng, - Chủng loại rauantoàn thường mua, - Địa điểm thường mua rauan toàn, - Thời gian mua rauan toàn, - Cách bảo quản rauan toàn, - Chế biến rauantoàn trước nấu * Nhận thức ... TIÊUDÙNGRAUANTOÀN 2.1 Cơ sở lý luận tiêudùngrauantoàn 2.1.1 Khái niệm rauantoàn 2.1.2 Đặc điểm tiêudùngrauantoàn 2.1.3 Hành vi tiêudùngrauan toàn...
... hai lý khiến cho thị trường rauantoàn Việt Nam dấu hỏi lớn: + Tôi không mua rauantoàn địa bán rauantoàn + Tôi không mua rauantoàn nghĩ rauantoàn chưa đảm bảo antoàn ( O2tv.vn) Hiện Việt ... hàng sở sản xuất rauantoàn Tuy nhu cầu tiêudùngrauantoàn ngày tăng có đến 74% lượng rauantoàn sản xuất theo quy trình antoàn phải bán thị trường, 24% bán hàng siêu thị rauantoàn Thị trấn ... phẩm rautiêudùng hàng ngày thấy tất hộ gia đình có chung số đặc điểm quan trọng sau hành vi tiêudùng sản phẩm rau: + Lượng lớn rautiêu thụ rau xanh + Các loại rau thường sử dụng loại rau mang...
... rauantoàn nên sử dụng để loại rau sản xuất theo quy trình canh tác đặc biệt, rau thuỷ canh ,rau “hữu cơ”…Mức độ đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh antoàn thực phẩm rauantoàn cao rauantoànRauan ... mặt hàng rau tăng lên người tiêudùng sẵn sàng chuyển sang mua mặt hàng rau khác 3 .Rau an toàn?Tiêu chuẩn rauan toàn? 3.1.Khái niệm rauantoànRauantoàn khái niệm sử dụng để loại rau canh tác ... chuyên canh rauan toàn, antoàn Trong năm 2006, tỉnh tiếp tục mở rộng vùng chuyên canh rauan toàn, antoàn Để giúp người dân tiêu thụ sản phẩm chi cục thành lập năm cửa hàng bán rauan toàn...
... lực cạnh tranh thương hiệu - Chỉ số DCR chi phí nguồn nội lực - Chỉ số cạnh tranh SWOT 1.2.Xây dựng khái niệm thương hiệu rauantoàn 1.2.1.Quan điểm rau sạch, rauan toàn, sản xuất rauantoàn ... tiêu chuẩn tổ chức Y tế giới Rauantoàn (rau tuyệt đối): Là rautiêu chuẩn rau sạch, phải luôn đảm bảo antoàn cho người sử dụngantoàn cho môi trường Khái niệm rauantoàn theo tiêu chuẩn GAP ... hợp đồng Nghệ An, Hải Phòng, Quảng Trị… c Ý nghĩa vai trò rau sạch, rauantoàn Ý nghĩa, giá trị lợi ích tiêudùng sản phẩm rauantoànRau thực phẩm cần thiết thay sống ngày Rauantoàn tốt...
... đến rau hữu tức nói đến ph ơng thức canh tác để có rauantoàn cho ng ời tiêudùng khái niệm rauantoàn bao trùm tất loại rau bảo đảm chất l ợng vệ sinh antoàn thực phẩm Tóm lại, theo quan điểm ... canh rau xuất Kể từ đến nay, ngành rau có chuyển biến rõ rệt Quanh khu công nghiệp, thành phố khu đông dân c hình thành vùng chuyên canh rau thực phẩm Các khu chuyên canh rautiêu biểu vùng rau ... nghiệp hữu Rau hữu rau đ ợc canh tác ph ơng pháp canh tác hữu cơ, với kiểm soát chặt chẽ từ khâu sản xuất đến khâu tiêu thụ Thực rau hữu mẫu mã chủng loại khác so với rauantoànrau thông th...
... phối rau v rauan ton thnh phố H Nội (Nguồn: Sở Thơng mại H Nội, 2008) 731 Tiờu th rauan ton trờn a bn H Ni - Chợ đầu mối: Ton thnh phố có chợ đầu mối bán buôn rau, củ quả, l điểm đến cho rau ... giá bán RAT v rau thờng số chủng loại rau thị trờng H Nội Nm 2007 Giỏ bỏn (/kg) Loi rauRau thng RAT Nm 2008 SS giỏ RAT /rau thng (%) Giỏ bỏn (/kg) RAT Rau thng Nm 2009 SS giỏ RAT /rau thng (%) ... Công thơng - Quản lý kinh doanh RAT - Xúc tiến thơng mại Sở Y tế Thanh tra kiểm tra sản xuất v tiêu thụ rauan ton Chi cục BVTV - Kiểm tra điều kiện sản xuất rauan ton - Tập huấn, chuyển giao...
... rauantoàn nên sử dụng để loại rau sản xuất theo quy trình canh tác đặc biệt, rau thuỷ canh ,rau “hữu cơ”…Mức độ đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh antoàn thực phẩm rauantoàn cao rauantoànRauan ... mặt hàng rau tăng lên người tiêudùng sẵn sàng chuyển sang mua mặt hàng rau khác 3 .Rau an toàn?Tiêu chuẩn rauan toàn? 3.1.Khái niệm rauantoànRauantoàn khái niệm sử dụng để loại rau canh tác ... chuyên canh rauan toàn, antoàn Trong năm 2006, tỉnh tiếp tục mở rộng vùng chuyên canh rauan toàn, antoàn Để giúp người dân tiêu thụ sản phẩm chi cục thành lập năm cửa hàng bán rauan toàn...
... giá rauantoàn địa bàn Hà Nội Rauantoàn cần hướng theo việc sau: + Tổ chức tốt việc cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện ruộng, vùng sản xuất rauan toàn, cửa hàng, siêu thị kinh doanh rauan toàn, ... thuật + Biện pháp kỹ thuật thâm canh: Chỉ đạo nghiêm ngặt quy trình sản xuất rauan toàn, rauantoàn thành phố ban hành tới người sản xuất với mục tiêu sản xuất rauantoàn có chất lương cao, tạo ... thị kinh doanh rauan toàn, sở chế biến chế biến rauan toàn, + Tổ chức kiểm tra nhanh chóng chất lượng rauantoàn tất loại rau vùng sản xuất, rauantoàn bán cửa, hàng, siêu thị + Xây dựng đạo...
... chung suất rauantoàn thấp so với rau nói chung, rauantoàn đòi hỏi quy trình sản xuất, kỹ thuật, loại rau sản xuất theo quy trình rauantoàn ví dụ như: rau muống, rau cần…vì loại rau ưa nước ... hết rauantoàn có hình thức không đẹp rau thường, rauantoàn thường khó bán bán mức giá rau thông thường Kết người sản xuất rauantoàn thường có thu nhập thấp suất rauantoàn thường thấp rau ... 107,4 104,7 140,3 (ha) Diện tích rauan toàn(ha) Tỷ trọng DT rauantoàn so với tổng DT rau( ha) Lượng tăng giảm DT rauan toàn(ha) Tốc độ phát triển raurauantoàn so với năm trước(%) Nguồn:...
... th rauantoàn c a Hà N i 64 4.1.1 Th c tr ng s n xu t rauantoàn c a Hà N i 64 4.1.2 Th c tr ng tiêu th rauantoàn c a Hà N i 66 4.2 Phân tích m i liên k t s n xu t - tiêu th rau ... k t s n xu t - tiêu th rauantoàn 78 4.2.2.1 Phân tích liên k t ngang s n xu t - tiêu th rauantoàn 78 4.2.2.2 Phân tích m i liên k t d c s n xu t - tiêu th rauantoàn 81 4.3 ðánh giá, ... vi sinh v t rau ph i ñ t dư i m c tiêu chu n cho phép N u vi ph m m t b n tiêu chu n không ñư c g i rauantoànRauantoàn c a Vi t Nam ñư c nói t i ch y u ñ phân bi t v i rau ñư c canh tác b...
... lực cạnh tranh thương hiệu - Chỉ số DCR chi phí nguồn nội lực - Chỉ số cạnh tranh SWOT 1.2.Xây dựng khái niệm thương hiệu rauantoàn 1.2.1.Quan điểm rau sạch, rauan toàn, sản xuất rauantoàn ... tiêu chuẩn tổ chức Y tế giới Rauantoàn (rau tuyệt đối): Là rautiêu chuẩn rau sạch, phải luôn đảm bảo antoàn cho người sử dụngantoàn cho môi trường Khái niệm rauantoàn theo tiêu chuẩn GAP ... hợp đồng Nghệ An, Hải Phòng, Quảng Trị… c Ý nghĩa vai trò rau sạch, rauantoàn Ý nghĩa, giá trị lợi ích tiêudùng sản phẩm rauantoànRau thực phẩm cần thiết thay sống ngày Rauantoàn tốt...
... nghip ny ang c ỏp dng hu ht cỏc nc ang phỏt trin 1.2.2 Khỏi nim v rauan ton v nhng quy nh v sn xut rauan ton * Khỏi nim v rauan ton Dựa theo quan im v nụng nghip sch trờn, rauan ton l rau khụng ... nhiờn núi n rau hu c tc l núi n mt phng thc canh tỏc cú rauan ton cho ngi tiờu dựng khỏi nim rauan t an bao trựm tt c l cỏ loi rau bo m cht lng v sinh an ton thc phm Túm li, theo quan im ca hu ... phộp 1.3.Vai trũ v c im ca sn xut rauan ton 1.3.1.Vai trũ ca sn xut rau v rauan ton i vi rau xanh Vit Nam l mt nc nhit i cú th tin hnh trng rau quanh nm, ngnh rau nc ta ó phỏt trin t khỏ lõu...
... cầu rau xanh rauantoàn hộ, địa điểm mua rau, chủng loại rau thường mua, lý chọn loại rau Đồng thời tìm hiểu hiểu biết người dân vấn đề 15 rauantoàntiêu chí rauan toàn, quan điểm rauan ... thuốc rau có khả xanh tốt Qua thấy được, nhận thức người dân vấn đề chất lượng rau ngày nâng cao 44 Các số rau không an toàn: Rauantoàn vấn đề hầu hết người dân quan ban ngành liên quan quan ... quan đến antoàn thực phẩm, đặc biệt rau xanh ngày trở nên bất cập Tuy nhiên hiểu biết người tiêudùngrauantoàn mơ hồ Theo số người, raurau qua sơ chế hay rửa trước đem bán, rauantoàn rau...