tiểu luận bảo quản xoài sau thu hoạch
Bảo quản rau sau thu hoạch
... xanh thành từng đống trong kho bảo quản. Chế độ bảo quản cà chua xanh: nhiệt độ 8 – 10 o C, độ ẩm 80 – 85%, thời gian bảo quản có thể đến 1.5 tháng. Không bảo quản cà chua dưới 5 o C vì sẽ ... tăng. Muốn kéo dài thời gian bảo quản để cung cấp ra thị trường, đồng thời đảm bảo được phẩm chất quả, cần thu hoạch cà chua lúc chín tới. Quả chưa đỏ hẳn, bảo quản thêm một thời gian thì màu ... chua sau thu hoạch , làm thiệt hại đến kinh tế của người trồng. Vì vậy việc tìm hiểu những yếu tố ảnh hưởng tới cà chua sau thu hoạch, giúp tìm ra các biện pháp khắc phục hiện tượng tổn thất sau...
Ngày tải lên: 19/03/2013, 15:04
xử lý và bảo quản cá sau thu hoạch và một số hiện tượng hư hỏng
... trình xứ lí cá sau khi thu hoạch 2. Quá trình xứ lý cá. Cá sau khi thu hoạch Phân loại Giết chết cá Xả máu Moi nội tạng Rửa sạch Làm lạnh Bảo quản 3 2 1 III.Một số biện pháp bảo quản cá và một ... trình xứ lí cá sau khi thu hoạch E.protease cá mềm trở lại Chúng phân giải protein thành peptid và cuối cùng là amino acid NHÓM 5 CHỦ ĐỀ XỬ LÍ VÀ BẢO QUẢN CÁ SAU THU HOẠCH VÀ MỘT SỐ HIỆN TƯỢNG ... thường gặp 1.Phương pháp bảo quản lạnh a. Bảo quản bằng nước đá. + ướp đá: một lớp đá một lớp cá xen kẽ nhau. + tỉ lệ cá/đá phải đảm bảo nhiệt độ cá khoảng 0-4 + tỉ lệ này phụ thu c vào mùa: mùa hè...
Ngày tải lên: 12/04/2013, 19:05
Phương pháp bảo quản tôm sau thu hoạch pdf
... và bảo quản tôm. Có 2 phương pháp bảo quản tôm: Phương pháp 1: Bảo quản sống Phương pháp này phức tạp, song chất lượng hoàn toàn đảm bảo, đáp ứng được nhu cầu người tiêu dùng. Để bảo quản ... Trên cùng phủ lớp nước đá dày hơn 1 tấc. - Bảo quản tôm sau thu hoạch là một khâu quan trọng nhằm làm tăng giá trị sản phẩm. Trước khi thu hoạch tôm cần chuẩn bị đầy đủ các dụng cụ và vật ... Phương pháp bảo quản tôm sau thu hoạch Bước 2- Gây chết tôm bằng nước đá lạnh: Sau khi rửa sạch thì gây chết tôm bằng nước đá lạnh theo tỷ...
Ngày tải lên: 10/03/2014, 14:20
Nghiên cứu thành phần, sự biến đổi của ghẹ nguyên liệu sau khi chết, đề xuất công nghệ bảo quản ghẹ sau thu hoạch
... 1,9.10 2 CFU/g. 3.6. Đề xuất công nghệ bảo quản ghẹ sau thu hoạch 3.6.1. Bảo quản lạnh ghẹ nguyên liệu bằng cách ướp nước đá gián tiếp Ghẹ được tiến hành buộc chân ngay sau thu hoạch. Việc phân cỡ, hạng ... khác nhau. 1.3. Phương pháp bảo quản nguyên liệu động vật thu sản sau thu hoạch Để hạn chế quá trình phân huỷ người ta dùng các phương pháp bảo quản lạnh, bảo quản đông để hạn chế sự hoạt ... trình nào công bố về biến đổi của ghẹ xanh trong bảo quản lạnh và bảo quản đông, đồng thời các nghiên cứu về công nghệ bảo quản ghẹ xanh sau thu hoạch còn nhiều hạn chế. 1.4.2. Các nghiên cứu...
Ngày tải lên: 03/04/2014, 16:19
Bảo Quản Ngô Sau Thu Hoạch docx
... Bảo Quản Ngô Sau Thu Hoạch Tháng 10 hằng năm là vụ thu hoạch ngô lớn của nhiều tỉnh phía Bắc. Để giảm tổn thất và duy trì chất lượng sản phẩm thì công đoạn bảo quản sau thu hoạch rất ... cách bảo quản như sau: Phơi ngô, là cách làm khô cổ truyền đơn giản, dễ áp dụng rộng rãi, đầu tư ban đầu thấp. Có thể phơi cả bắp cho đến khi đạt độ khô cần thiết cho quá trình bảo quản. ... lép. Khi đã khô, ngô bắp được bảo quản kín trong 2 lớp bao buộc chặt miệng, lớp trong là bao nhựa, lớp ngoài là bao đay hoặc bao dứa. Xếp các bao ngô ở nơi khô. Bảo quản ngô trong chum, vại, thùng...
Ngày tải lên: 20/06/2014, 02:20
Báo cáo: Bảo quản vải sau thu hoạch và chế biến vải đóng hộp pptx
Ngày tải lên: 27/07/2014, 11:20
Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " Nghiên cứu xây dựng mô hình sản xuất rau an toàn dạng công nghệ cao và tăng cường năng lực về kiểm tra chất lượng, quản lý sau thu hoạch cho ngành sản xuất Rau của Việt Nam " pptx
... QA, cán bộ sau thu hoạch và chuyên gia nhà kính) để trình bày các bày tập huấn cho cán bộ của bộ Nông nghiệp và PTNT về sản xuất rau, quản lý chất lượng, công nghệ sau thu hoạch và quản lý nhà ... 4 - 1. Kinh nghiện thu được về sản xuất rau trong nhà có che, công nghệ sau thu hoạch, quản lý chất lượng, thực hành marketing, những báo cáo này sẽ được hoàn thành sau khi trở về Việt ... nguyên tắc đảm bảo chất lượng để giải quyết mục tiêu của dự án. 3. Tăng cường năng lực nghiên cứu và triển khai công nghệ sản xuất rau trong nhà kính/lưới, quản lý sau thu hoạch và đảm bảo chất...
Ngày tải lên: 22/06/2014, 18:20
Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " Nghiên cứu xây dựng mô hình sản xuất rau an toμn dạng công nghệ cao vμ tăng c−ờng năng lực về kiểm tra chất l−ợng, quản lý sau thu hoạch cho ngμnh sản xuất Rau của Việt Nam - Ms2 " pdf
... nghiên cứu, giảng dạy và khuyến nông cho Việt Nam để sản xuất rau trong nhà lới, quản lý sau thu hoạch và hệ thống bảo đảm chất lợng 3. Tóm tắt thực hiện dự án Dự án CARD-004/04Vietnam :"Nâng ... Nam đà đợc cấp chứng chỉ về công nghệ sản xuất rau thu canh trong nhà lới, công nghệ sau thu hoạch, quy trình Nông nghiệp tiên tiến và bảo đảm chất lợng từ Bộ Nông nghiệp NSW - DPI. Trong ... cách tiếp cận nhằm tăng hiệu quả của sản xuất rau; giảm thu c hoá học bảo vệ thực vật, giảm mất mát sau thu hoach và sử dụng nguyên tắc quản lý chất lợng. Mục tiêu cụ thể của dự án này là: 1....
Ngày tải lên: 22/06/2014, 18:20
Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " Nghiên cứu xây dựng mô hình sản xuất rau an toàn dạng công nghệ cao và tăng cường năng lực về kiểm tra chất lượng, quản lý sau thu hoạch cho ngành sản xuất Rau của Việt Nam - MS3 " doc
... nhà lồng, quản lý sau thu hoạch, đảm bảo chất lượng và thực hành nông nghiệp tốt (GAP). Các bài trình bày tại hội thảo chủ yếu là của các nhà khoa học Việt Nam và Úc. Hội thảo đã thu hút được ... và phát triển của người Việt Nam tại những vùng sản xuất rau trong nhà lưới, quản lý sau thu hoạch và hệ thống bảo đảm chất lượng. Sáu nhà khoa học từ RIFAV, IAS, HUAF học tập được kinh nghiệm ... nghiên cứu, giảng dạy và khuyến nông cho Việt Nam để sản xuất rau trong nhà lưới, quản lý sau thu hoạch và hệ thống bảo đảm chất lượng. Dự án này được bắt đầu dựa trên những mục tiêu đó thông qua...
Ngày tải lên: 22/06/2014, 18:20
Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " Nghiên cứu xây dựng mô hình sản xuất rau an toàn dạng công nghệ cao và tăng cường năng lực về kiểm tra chất lượng, quản lý sau thu hoạch cho ngành sản xuất rau ở Việt Nam - MS6" pptx
... điểm thu gom sản phẩm của Metro và thảo luận về các hoạt động của họ ở Đà Lạt. Những gì thảo luận tại đây và những ý kiến thảo luận sau đó với nhân viên quản lý Metro (Stephane Maulin, Quản ... sản rau trong nhà lưới, quản lý sau thu hoạch và hệ thống bảo đảm chất lượng; 2. Nghiên cứu những hạn chế của các dây chuyền cung ứng hiện nay và sử dụng nguyên tắc quản lý chất lượng để tiến ... huấn này tập trung vào cả sản xuất rau trên ruộng và trong nhà lưới, quản lý dây chuyền cung ứng và sau thu hoạch và kỹ thu t nông nghiệp tiên tiến (GAP). Các chuyến đi thực địa thăm các trang...
Ngày tải lên: 22/06/2014, 21:20
NGHIÊN CỨU RUỒI ĐỤC QUẢ PHƯƠNG ĐÔNG, HẠT XOÀI SAU THU HOẠCH Ở MIỀN NAM VÀ ĐỀ XUẤT BIỆN PHÁP PHÒNG TRỪ CHÚNG ĐỐI VỚI XOÀI XUẤT KHẨU
... trên xoài Cát Chu trái vụ (thu hoạch tháng 9,10), xoài sau thu hoạch bị ruồi nhiễm hại rất thấp. 3.1.3. Tổng hợp và thảo luận Nhìn chung thành phần ruồi đục quả xoài Cát Chu sau thu hoạch ... nóng và chế độ bảo quản lạnh sau xử lý đến phẩm chất của quả Chế độ bảo quản lạnh ở [13 0 C1] kéo dài đợc thời gian bảo quản của quả xoài. Cũng ở chế độ bảo quản này, quả xoài sau xử lý không ... dorsalis trong phòng. 3.1.2. Thành phần ruồi đục quả xoài sau thu hoạch Vào giai đoạn sau thu hoạch, qua theo dõi mức độ nhiễm ruồi của xoài Cát Chu, thu thập ngẫu nhiên hàng tháng trong các chợ và...
Ngày tải lên: 22/04/2013, 11:28
Tiểu luận những đúc kết và thu hoạch về nhận thức lý luận thực tiễn công tác thông tin tư liệu tại trung tâm thông tin thương mại
Ngày tải lên: 01/11/2013, 22:47
Tiểu Luận: Bảo quản đậu nành potx
... BẢO QUẢN 2.1. Phương pháp bảo quản kín 2.1. Phương pháp bảo quản kín 2.2. Phương pháp bảo quản khô 2.2. Phương pháp bảo quản khô 2.3. Bảo quản bằng phương pháp thông gió cưỡng bức 2.3. Bảo ... thông gió cưỡng bức 2.3. Bảo quản bằng phương pháp thông gió cưỡng bức 2.4. Bảo quản hạt bằng hoá chất 2.4. Bảo quản hạt bằng hoá chất LOGO 2.1. Phương pháp bảo quản kín - Ưu điểm: o Sâu bọ, ... LOGO Nội dung Nguyên liệu 1 Các phương pháp bảo quản 2 Các nguyên nhân gây hư hỏng trong quá trình bảo quản 3 Biện pháp phòng ngừa 4 LOGO 2.3. Bảo quản bằng phương pháp thông gió cưỡng bức Kho...
Ngày tải lên: 14/03/2014, 12:20
nghiên cứu xây dựng mô hình sản xuất rau an toàn dạng công nghệ cao và tăng cường năng lực về kiểm tra chất lượng quản lý sau thu hoạch cho ngành sản xuất rau của việt nam
... QA, cán bộ sau thu hoạch và chuyên gia nhà kính) để trình bày các bày tập huấn cho cán bộ của bộ Nông nghiệp và PTNT về sản xuất rau, quản lý chất lượng, công nghệ sau thu hoạch và quản lý nhà ... nguyên tắc đảm bảo chất lượng để giải quyết mục tiêu của dự án. 3. Tăng cường năng lực nghiên cứu và triển khai công nghệ sản xuất rau trong nhà kính/lưới, quản lý sau thu hoạch và đảm bảo chất ... 4 - 1. Kinh nghiện thu được về sản xuất rau trong nhà có che, công nghệ sau thu hoạch, quản lý chất lượng, thực hành marketing, những báo cáo này sẽ được hoàn thành sau khi trở về Việt...
Ngày tải lên: 27/04/2014, 15:36
nghiên cứu xây dựng mô hình sản xuất rau an toàn dạng công nghệ cao và tăng cường năng lực về kiểm tra chất lượng, quản lý sau thu hoạch cho ngành sản xuất rau của việt nam (ms3 )
... nhà lồng, quản lý sau thu hoạch, đảm bảo chất lượng và thực hành nông nghiệp tốt (GAP). Các bài trình bày tại hội thảo chủ yếu là của các nhà khoa học Việt Nam và Úc. Hội thảo đã thu hút được ... nghiên cứu, giảng dạy và khuyến nông cho Việt Nam để sản xuất rau trong nhà lưới, quản lý sau thu hoạch và hệ thống bảo đảm chất lượng. Dự án này được bắt đầu dựa trên những mục tiêu đó thông qua ... tăng cường năng lực về kiểm tra chất lượng, quản lý sau thu hoạch cho ngành sản xuất Rau c ủa Việt Nam. CARD Newsletter June 2006, trang 5). 5.5. Quản lý dự án Như đã đề cấp trong báo cáo tiến...
Ngày tải lên: 27/04/2014, 15:36
tiểu luận bảo quản thực phẩm
... thấy khi bảo quản lượng VSV có trong thịt phụ thu c vào độ ẩm như sau: T 0 bảo quản T/g bảo quản Trên bề mặt khô (TB VSV/g) Bề mặt ướt (TB VSV/g) 2 – 3 0 C Sau 24h 40.000 400.000 Sau 72h 42.000 ... men. Sauk hi thu hái quá trình lên men, lên mốc có thể xảy ra sau một thời gian bảo quản dài hay ngắn tùy thu c vào cấu tạo, trạng thái của hoa quả và điều kiện bảo quản. Ví dụ: các loại quả thu c ... biện pháp bảo quản lạnh, bảo quản trong môi trường thay đổi thành phần khí quyển, bảo quản bằng hóa chất, một số loại rau quả tươi có thể bảo quản bằng chitosan, bảo quản bằng tia bức xạ… Mỗi...
Ngày tải lên: 28/06/2014, 23:40
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: