tiết chất ức chế vi sinh vật khác

Ức chế vi sinh vật bằng các tác nhân vật lý và hóa học

... kháng vi sinh vật 2- Thành phần quần thể vi sinh vật: vi sinh vật khác có tính mẫn cảm khác với nhân tố gây chết: Vì nhân tố gây chết tình khác nhau, với loài vi sinh vật khác hiệu tác dụng khác ... virus (viricide) để chất tiêu diệt đối tượng riêng biệt Có hóa chất không làm chết vi sinh vật ức chế sinh trưởng chúng Có thể thường gặp chất ức chế vi khuẩn (bacteriostatic), chất ức chế nấm ... sinh trưởng vi sinh vật không đơn giản, nhân tố kháng vi sinh vật (nhân tố làm chết ức chế sinh trưởng vi sinh vật) chịu ảnh hưởng yếu tố sau đây: 1- Số lượng quần thể vi sinh vật: Vì khoảng...

49
1,314
4

Ức chế vi sinh vật bằng các tác nhân vật lý và hóa học

Danh mục: Sinh học

... kháng vi sinh vật 2- Thành phần quần thể vi sinh vật: vi sinh vật khác có tính mẫn cảm khác với nhân tố gây chết: Vì nhân tố gây chết tình khác nhau, với loài vi sinh vật khác hiệu tác dụng khác ... thẳng Sau giảm đa số vi sinh vật sống tốc độ chết vi sinh vật giảm Đó tính đề kháng cao vi sinh vật sống sót Để nghiên cứu hiệu lực nhân tố gây chết phải xác định vi sinh vật chết Đó chuyện khó, ... sinh trưởng vi sinh vật không đơn giản, nhân tố kháng vi sinh vật (nhân tố làm chết ức chế sinh trưởng vi sinh vật) chịu ảnh hưởng yếu tố sau đây: 1- Số lượng quần thể vi sinh vật: Vì khoảng...

25
727
0

Vấn đề về vi sinh vật: Bài 16 Ức chế vi sinh vật bằng các tác nhân vật lý và hóa học

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... kháng vi sinh vật 2- Thành phần quần thể vi sinh vật: vi sinh vật khác có tính mẫn cảm khác với nhân tố gây chết: Vì nhân tố gây chết tình khác nhau, với loài vi sinh vật khác hiệu tác dụng khác ... virus (viricide) để chất tiêu diệt đối tượng riêng biệt Có hóa chất không làm chết vi sinh vật ức chế sinh trưởng chúng Có thể thường gặp chất ức chế vi khuẩn (bacteriostatic), chất ức chế nấm ... sinh trưởng vi sinh vật không đơn giản, nhân tố kháng vi sinh vật (nhân tố làm chết ức chế sinh trưởng vi sinh vật) chịu ảnh hưởng yếu tố sau đây: 1- Số lượng quần thể vi sinh vật: Vì khoảng...

49
1,084
0

Ức chế vi sinh vật bằng các tác nhân vật lý và hóa học(tt) doc

Danh mục: Điện - Điện tử

... chất tiêu độc, trình ứng dụng thực tế dùng để biểu thị hiệu lực cao thấp chất tiêu độc Bởi hệ số phenol số liệu thu điều kiện thí nghiệm định, với vi sinh vật chủng, thực tế với quần thể vi sinh ... vi sinh vật phức tạp, có tồn chất hữu cơ, chất vô cơ, với pH, nhiệt độ khác , hiệu lực chất tiêu độc chịu ảnh hưởng nhiều vào nhân tố môi trường sử dụng Muốn đánh giá thực tế hiệu lực chất tiêu ... độc diệt 95% vi sinh vật theo mức độ tin cậy Còn dùng phương pháp Thí nghiệm thực dụng (in-use test) điều kiện thực tế cụ thể để xác định nồng độ bắt đầu có tác dụng chất tiêu độc Vietsciences-...

7
505
0

Ức chế vi sinh vật bằng các tác nhân vật lý và hóa học (tt) pps

Danh mục: Điện - Điện tử

... thẳng Sau giảm đa số vi sinh vật sống tốc độ chết vi sinh vật giảm Đó tính đề kháng cao vi sinh vật sống sót Để nghiên cứu hiệu lực nhân tố gây chết phải xác định vi sinh vật chết Đó chuyện khó, ... thể vi sinh vật giảm xuống tương ứng với khoảng cách thời gian Bảng 15.1: Thí nghiệm giết vi sinh vật nhiệt theo lý thuyết (Theo sách Prescott, Harley Klein) Phút Số Số lượng lượng vi vi sinh sinh ... lượng lượng vi vi sinh sinh vật vật bị theo số chết phút phút 106 x 105 10 x 10 104 x 103 10 x 10 Log10 số lượng vi sinh vật sống 5 102 101 x 10 0,9 -1 Lấy thời gian gây chết trục hoành ta có đường...

5
433
0

Ức chế vi sinh vật bằng các tác nhân vật lý và hóa học (tt) doc

Danh mục: Điện - Điện tử

... kháng vi sinh vật 2- Thành phần quần thể vi sinh vật: vi sinh vật khác có tính mẫn cảm khác với nhân tố gây chết: Vì nhân tố gây chết tình khác nhau, với loài vi sinh vật khác hiệu tác dụng khác ... số chất hữu bảo vệ vi sinh vật đề kháng với tác dụng nhiệt độ hay chất tiêu độc hóa học Màng sinh học (biofilm) ví dụ rõ Các chất hữu bề mặt màng sinh học bảo vệ vi sinh vật tạo thành màng sinh ... Vì khoảng cách thời gian số lượng vi sinh vật chết theo cấp số nhau, thời gian làm chết lượng lớn vi sinh vật dài so với lượng nhỏ vi sinh vật Có thể tham khảo số liệu bảng 15.1 hình...

8
512
0

Ức chế vi sinh vật bằng các tác nhân vật lý và hóa học (tt) pptx

Danh mục: Điện - Điện tử

... lạnh, vi sinh vật bị đình sinh trưởng Một số vi sinh vật bị chết tinh thể băng phá vỡ màng tế bào,.nhưng lạnh sâu không làm chết phần lớn vi sinh vật nhiễm vật phẩm Trên thực tế ... bảo quản vi sinh vật Vì thực phẩm đông lạnh chứa nhiều vi sinh vật, làm tan băng phải xử lý để tiêu thụ, tránh để tổn hại vi sinh vật gây bện phát triển Bảo quản lạnh giúp làm chậm sinh trưởng ... phát triển vi sinh vật, không đủ làm ngừng hẳn sinh trưởng Đáng mừng phần lớn vi sinh vật gây bệnh thuộc loại ưa ấm (mesophilic) không sinh trưởng nhiệt độ 4°C Các vật giữ lạnh bị hư hỏng vi khuẩn...

9
634
2

Ức chế vi sinh vật bằng các tác nhân vật lý và hóa học (tt) ppt

Danh mục: Điện - Điện tử

... để đủ sức diệt mầm bệnh vi sinh vật khác Bức xạ ion hóa (ionizing radiation) hay xạ điện ly có sức xuyên mạnh dùng tốt để diệt khuẩn Nó diệt tế bào dinh dưỡng lẫn bào tử vi khuẩn, vi sinh vật nhân ... (procaryotic) lẫn vi sinh vật có nhân thật (eucaryotic) Tia gamma từ nguồn cobalt 60 dùng để diệt khuẩn nguội chất kháng sinh, kích tố (hormones), khâu vết thương, vật liệu y học chất dẻo (plastic) ... vi c chiếu xạ lên thịt gia cầm, thịt bò, thịt lợn, thịt bê, thịt cừu non, hoa quả, rau củ chất điều vị Vi c chiếu xạ tương lai ngày ứng dụng rộng rãi Vietsciences- Nguyễn Lân Dũng, Bùi Thị Vi t...

5
525
0

Ức chế vi sinh vật bằng các tác nhân vật lý và hóa học (tt) docx

Danh mục: Điện - Điện tử

... nhập vào vi sinh vật phải có sức căng bề mặt thấp để xâm nhập vào khe bề mặt Nếu giá không cao tốt Một vấn đề nghiêm trọng vi c sử dụng mức Triclosan chất diệt khuẩn (germicides) khác Chất kháng ... số xuất vi khuẩn kháng thuốc kháng sinh Vì vi c dùng mức chất phòng thối (antiseptic) có khả sinh hậu khó lường Bảng 15.4: Nồng độ sử dụng mức độ hoạt tính chất diệt khuẩn thông dụng Hóa chất Nồng ... aeruginosa xuát chất khỏi tế bào Tương tự trường hợp vi khuẩn phản ứng với vi c dùng độ thuốc kháng sinh, vi khuẩn có đáp ứng dùng mức chất phòng thối Hiện có chứng cho thấy vi c sử dụng rộng...

10
488
1

Ức chế vi sinh vật bằng các tác nhân vật lý và hóa học (tt) pot

Danh mục: Điện - Điện tử

... loại kháng vi sinh vật quan trọng I thường dùng làm thuốc phòng thối (antiseptic) da Nó làm chết vi sinh vật oxy hóa thành phần tế bào, iod hóa (iodinating) protein Với nồng độ cao làm chết bào ... bệnh vi n có bộc phát Tụ cầu khuẩn Staphylococcus Cồn Cồn loại thuốc tiêu độc thuốc phòng thối thường dùng Cồn làm chết vi khuẩn nấm không làm chết bào tử Một số virút chứa lipid bị cồn làm chết ... làm chất tiêu độc phòng thí nghiệm bệnh vi n Chất tiêu độc thương mại Lysol hợp chất loại phenol Các chất loại phenol có tjhể làm biến tính protein phá hủy màng tế bào Chúng có ưu điểm diệt vi...

9
434
0

Ức chế vi sinh vật bằng các tác nhân vật lý và hóa học(tt) ppsx

Danh mục: Điện - Điện tử

... làm tan chất khó hòa tan phương pháp khác, dùng làm chất tẩy rửa, giặt giũ có hiệu quả, chế khác với chất béo có xà phòng Mặc dầu chất tẩy dạng ion có chức kháng vi sinh vật định có chất tẩy ... phá vỡ màng tế bào, làm biến tính protein Các chất tẩy cationic Benzalkonium chloride Cetylpyridinium chloride giết chết phần lớn vi khuẩn không giết vi khuẩn lao Mycobacterium tuberculosis nội ... thường dùng làm thuốc nhỏ mắt để phòng bệnh lậu mắt (trong nhiều bệnh vi n người ta dùng Erythromycin để thay nitrat bạc chất kháng sinh có hiệu chống Chlamydia lẫn Neisseria Bạc sulfadiazine thường...

5
409
0

ức chế vi sinh vật bằng khí quyển, vsv đối kháng

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

... enzym tiết từ vi sinh vật Vi nhiều trường hợp gọi là quá trình hoá sinh, là quá trình vi sinh vật Quá trình lên men kèm theo sinh trưởng và phát triển vi sinh vật, quá trình hoá sinh ... cao càng ức chế cường độ hô hấp và ức chế phát triển vi sinh vật Bằng nhiều kết nghiên cứu ảnh hưởng O 2, CO2 và nhiệt độ bảo quản đến quá trình sinh lí, sinh hóa rau và vi sinh vật, ... môn vi sinh vật thực phẩm này, xin trình vài phương pháp ứng chế vi sinh vật thực phẩm Đó là: - Sử dụng khí để điều khiển sinh trưởng vi sinh vật Phương pháp lên men Phương pháp vi sinh...

23
422
3

Vi sinh vật - Ức chế vi sinh vật bằng các tác nhân vật lý và hóa học pdf

Danh mục: Điện - Điện tử

... kháng vi sinh vật 2- Thành phần quần thể vi sinh vật: vi sinh vật khác có tính mẫn cảm khác với nhân tố gây chết: Vì nhân tố gây chết tình khác nhau, với loài vi sinh vật khác hiệu tác dụng khác ... sinh trưởng vi sinh vật không đơn giản, nhân tố kháng vi sinh vật (nhân tố làm chết ức chế sinh trưởng vi sinh vật) chịu ảnh hưởng yếu tố sau đây: 1- Số lượng quần thể vi sinh vật: Vi sinh vat Vì ... trưởng vi sinh vật mô sinh vật, giảm thiểu tổng số vi sinh vật Độc tính chất phòng thối thấp chất tiêu độc cần tránh vi c làm chết nhiều tế bào mô Vi sinh vat - Chất kháng vi sinh vật (antimicrobial...

30
513
1

Tài liệu ức chế vi sinh vật bằng các tác nhân vật lý và hóa học

Danh mục: Sinh học

... để diệt hết vi sinh vật dịch huyền phù (suspention) sau 10 phút Nhưng vi sinh vật chết theo phương thức logarit, lý thuyết không tiêu diệt hoàn toàn vi sinh vật mẫu vật, tức phải kéo dài thời ... tế bào vi sinh vật bào tử Diệt khuẩn sức nóng ẩm thông qua vi c phá hủy acid nucleic, làm biến tính enzym protein khác, đồng thời phá vỡ màng tế bào mà làm chết vi sinh vật Diệt khuẩn sức nóng ... lượng vi sinh vật biến đổi theo thời gian tăng nhiệt (hình 15.2) Trị số D thời gian cần thiết để số lượng vi sinh vật giảm 10 lần Trị số D liên quan đến tính đề kháng vi sinh vật nhiệt độ khác...

20
425
0

Tài liệu tham khảo ức chế vi sinh vật bằng các tác nhân vật lý và hóa học

Danh mục: Sinh học

... ngừa sinh trưởng vi sinh vật mô sinh vật, giảm thiểu tổng số vi sinh vật Độc tính chất phòng thối thấp chất tiêu độc cần tránh vi c làm chết nhiều tế bào mô - Chất kháng vi sinh vật (antimicrobial ... động thực vật - Phòng thối (antisepsis) dùng hóa chất để khống chế vi sinh vật sinh trưởng vi sinh vật tổ chức sinh vật (các mô) Gốc Hy Lạp , anti đối kháng, sepsis nhiễm trùng máu Chất phòng ... vi sinh vật gây hại Có loại giết chết, có loại ức chế, hầu hết trường hợp làm giảm tổng số vi sinh vật nói chung (không riêng vi sinh vật gây bệnh) Vietsciences- Nguyễn Lân Dũng, Bùi Thị Vi t...

8
346
0

Ức chế vi sinh vật bằng các tác nhân vật lý và hóa học mở đầu

Danh mục: Y - Dược

...

1
224
0

Ức chế vi sinh vật bằng các tác nhân vật lý và hóa học

Danh mục: Y - Dược

... 3/20 Ức chế vi sinh vật tác nhân vật lý hóa học Các điều kiện ảnh hưởng đến hiệu nhân tố kháng vi sinh vật Làm chết ức chế sinh trưởng vi sinh vật không đơn giản, nhân tố kháng vi sinh vật (nhân ... lượng lớn vi sinh vật dài so với lượng nhỏ vi sinh vật Có thể tham khảo số liệu bảng hình Cùng nguyên lý nhân tố hóa học kháng vi sinh vật • Thành phần quần thể vi sinh vật: vi sinh vật khác có ... làm chết ức chế sinh trưởng vi sinh vật) chịu ảnh hưởng yếu tố sau đây: • Số lượng quần thể vi sinh vật: Vì khoảng cách thời gian số lượng vi sinh vật chết theo cấp số nhau, thời gian làm chết...

20
935
0

nguyên lý và ứng dụng của PEF ở khía cạnh ức chế vi sinh vật trong công nghệ chế biến sữa

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... hng gradient pH ca t bo Vi khun Gram dng cú thnh t bo nhy cm vi pH vi khun Gram dng li khụng b nh hng nhiu 3.3 Yu t sinh hc 3.3.1 Loi vi sinh vt Trong s cỏc vi khun, cỏc vi khun gram dng cú kh ... vi khun chu lnh v vic gim s lng cỏc loi vi khun ny sa sau cỏc quỏ trỡnh sn xut phi m bo pha lag ng cong sinh trng ca vi sinh vt phi di Kho sỏt x lý vi sinh vt sa bng PEF loi vi khun gram dng ... E )/k c (3) Vi k l hng s phự thuc vo tng loi vi sinh vt Phng trỡnh (3) cho ta quan h gia thi gian x lý v cng in trng cung cp Da vo giỏ tr Ec v tc ca mi loi vi sinh vt v t l vi sinh vt cn tiờu...

40
440
2

Nghiên cứu sản xuất và ứng dụng chế phẩm đa enzyme có chất lượng từ vi sinh vật tái tổ hợp nhằm nâng cao hiệu quả sử dụng thức ăn chăn nuôi

Danh mục: Báo cáo khoa học

... dụng chủng vi sinh vật Aspergillus niger Bacillus subtilis để sản xuất loại enzyme Các chủng vi sinh vật hoàn toàn chủng vi sinh vật an toàn người động vật Bacillus subtilis chủng vi sinh vật sử ... sinh vật ức DSM), B subtilis G1 (Phòng 16 Vi sinh vật Phân tử, Vi n CNSH), chủng B subtilis, chủng Aspergillus (Phòng Vi sinh vật, Vi n KHKT Nông nghiệp miền Nam), chủng Aspergillus (Phòng Vi ... enzyme nội sinh vi c phân giải chất dinh dưỡng thức ăn cần thiết; Enzyme thức ăn phải giảm độ nhớt sinh trình tiêu hóa thức ăn, độ nhớt sinh trình tiêu hóa cản trở hấp thu thức ăn Một vài hợp chất...

180
1,087
4

So sánh quá trình chế biến cá tra tại nhà máy chế biến thủy sản chất lượng của vi sinh vật tổng số

Danh mục: Báo cáo khoa học

... động mật số vi sinh vật trình sản xuất (Jacxsens et al., 2009) 3.2 Sự biến đổi mật số vi sinh vật tổng số mẫu tay công nhân nhà máy có qui mô lớn nhỏ Như kết đề cập trên, mật số vi sinh vật tổng ... Mật số vi sinh vật nhà máy qui mô nhỏ tương đối Hình 3: Biểu đồ (sai số chuẩn) mật số vi sinh vật tổng số mẫu tay Các chữ khác thể khác biệt có ý nghĩa thống kê (p < 0,05) so sánh công đoạn chế ... Chicago, Mỹ) KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 3.1 Sự biến đổi mật số vi sinh vật tổng số nhà máy có qui mô lớn nhỏ Chất lượng vi sinh vật tổng số trình chế biến khảo sát hai nhà máy sản xuất cá tra xuất với...

7
572
0