... để vào vùng sấy t =50 0C I=1,00t+d(2493+1,97t) =50 + 259 1,5d Phương trình cân vật chất: G1=G0 +Gk Phương trình cân lượng: G1.I1=G0I0+GkIk =>(G1+Gk).I1=G1I0+GkIk =>(G1+7, 05) .I1=72G0 +9997 Phương trình ... cho trình sấy lí thuyết lo = = = 1 25 kgkkk/kg nước Lo = lo.W = 1 25. 1041,67 = 130208, 75 kg Vo = = = 123466 ,53 m3 ρk= 1, 055 kg/m3 tra bảng thông số vật liệu không khí nhiệt độ trung bình 55 oC Nhiệt ... 55 oC Nhiệt lượng tiêu hao: Q0 = L0( I1 – I0) = 130208, 75. (114, 75 – 67,46) = 6 157 571,79 kJ 4.2 .5 Cân nhiệt trình sấy lí thuyết * Nhiệt đưa vào: QV = Qkk + Q0 Qkk: nhiệt không khí đưa vào Qkk = L0.I0.Ʈ...
... G1 = G2 + W = 50 00 + 437 .5 = 54 37 .5 Kg/h Lượng vật liệu khô tuyệt đối sấy giờ: Gk = G2(1-ω2) = 50 00(1 - 0,13) = 4 350 Kg/h Lượng không khí khô cần thiết để tách Kg ẩm: l= 1 = = 55 .5 Kg kkk / Kg ... khô cần thiết cho trình: L = W ×l = 437 .5 x 55. 5 = 243 05 Kgkkk / h II CÂN BẰNG NĂNG LƯNG: * Nhiệt lượng vào: - nhiệt lượng không khí mang vào: LI0 - nhiệt lượng vật liệu sấy mang vào: G2Cvlθ1+CnWθ1 ... (1 150 − 1,037)9,81 = = 5, 88.1 05 −6 (19, 75. 10 )1,037 ν k ρk Chuẩn số Reynold tới hạn: 1− ε0 1, 75 Re th = Ar 150 + Ar 3 ε0 ε0 −1 = 210,2 Tốc độ tới hạn: vth = Re th ν k 210,2.19, 75. 10...
... suất buồng sấy thăng Nhiệt độ, t0C 50 45 40 35 30 25 20 15 10 P -10 - 15 -20 - 25 -30 - 35 -40 - 45 -50 Lạnh đông Thăng hoa 5h30 I I II 31 4 Sấy nhiệt 7 35, 559 mmHg τ( 1h4 Thời gian 6h1 Hình Đồ thò làm ... sinhhọc mạnh…v.v Nói chung tất thành phần bổ dưỡng cần thiết cho người Thành phần hoá học nguyên liệu tôm sú mô tả bảng sau Bảng : Thành phần hoá học tôm sú nguyên liệu Nước (%) 75, 22 ± 0 ,55 ... thô (%) 21,04 ± 0,48 (19, 25 ÷ 23, 45) Lipit (%) 1,83 ± 0,06 (1,62 ÷ 2,12) Tro (%) 1,91 ± 0, 05 (1,91 ÷ 2,21) Trang Hội Nghị Khoa Học & Cơng Nghệ lần Phân ban Cơng nghệ Hóa học Sơ đồ thiết bò hệ thống...
... suất buồng sấy thăng Nhiệt độ, t0C 50 45 40 35 30 25 20 15 10 P -10 - 15 -20 - 25 -30 - 35 -40 - 45 -50 Lạnh đông Thăng hoa 5h30 I I II 31 4 Sấy nhiệt 7 35, 559 mmHg τ( 1h4 Thời gian 6h1 Hình Đồ thò làm ... sinhhọc mạnh…v.v Nói chung tất thành phần bổ dưỡng cần thiết cho người Thành phần hoá học nguyên liệu tôm sú mô tả bảng sau Bảng : Thành phần hoá học tôm sú nguyên liệu Nước (%) 75, 22 ± 0 ,55 ... thô (%) 21,04 ± 0,48 (19, 25 ÷ 23, 45) Lipit (%) 1,83 ± 0,06 (1,62 ÷ 2,12) Tro (%) 1,91 ± 0, 05 (1,91 ÷ 2,21) Trang Hội Nghị Khoa Học & Cơng Nghệ lần Phân ban Cơng nghệ Hóa học Sơ đồ thiết bò hệ thống...
... của trình hấp thụ khí ẩm: w1 V w2 L G H W Hình 2: Sơ đồ thông số trình hấp thụ khí ẩm sơ đồ trên: - Các tác động điều chỉnh : V , L, W , G - Các tác động nhiễu : w1 - Các thông số đặc trng trình: ... / vs = 0, 45 ữ 0 ,5 : pham vi độ - v / vs = 0, 85 : điểm tan Chất lỏng tạo thành lớp bọt xốp Bề mặt tiếp xúc pha không phụ thuộc vào bề mặt lớp đệm - v / vs = 0, 85 ữ : phạm vi nhũ tơng Các tháp đệm ... Phơng trình (20) phơng trình tuyến tính Từ phơng trình (14), ta suy ra: L V ( w1 w2 ) = l rdm ( 22) Thế (22) vào (20), ta có: S* dH = + l dt rdm L W ( 23) Phơng trình (23) phơng trình...
... 23 1.3 .5 Nhiệt độ cho phép hạt .24 Chơng - Xây dựng mô hình trình sấy 25 A- Xây dựng mô hình động họctrình sấy 25 2.1 Các đặc trng trình sấy 25 2.2 Mô hình sấy ... thống đIều khiển 56 3.1 Các phơng pháp xác định đặc tính động học đối tợng 56 3.1.1 Cơ sở lý thuyết .57 3.1.2 Xác định mô tả toán học đối tợng .59 3.2 Các bớc xác định thông ... hạn sấy Vật liệu sấy Lúa, mì Ngô Các loại đậu Lạc Vừng Thầu dầu Độ ẩm giới hạn tb, % 13 13 ,5 13 13 ,5 11 12 89 78 6-7 Nhiệt độ giới hạn sấy (0C) 35 50 30 50 50 50 Đối với loại chon chế độ sấy...
... với thủ đô Hà Nội, phía đông giáp với tỉnh Hưng Yên Thái Bình, phía nam giáp tỉnh Nam Định Ninh Bình, phía tây giáp tỉnh Hòa Bình Điều kiện tự nhiên - Diện tích: 849 ,5 km² - Lượng mưa trung bình ... suất Chương Tính kinh tế trình sấy CHƯƠNG I KHÁI QUÁT CHUNG I Giới thiệu chung đề tài: Nước ta nước dẫn đầu giới xuất lúa gạo hàng năm xuất giới khoảng đến triệu gạo tiêu thụ nước khối lượng ... chừng nắng mưa, mang phơi, cất vào - Tiết kiệm thời gian: phơi phải ngày xong mẻ, sấy làm khô đến mẻ ngày - Chủ động thởi tiết, không phụ thuộc vào nắng, mưa Quy trình chế biến gạo hàng hóa xuất...