... ĐUN 6: THU HOẠCH, BẢOQUẢNVÀTIÊUTHỤ NGÔ Bài 1: THUHOẠCH NGÔ Thời điểm thuhoạch Kỹ thu t thuhoạch ngô 2.1 Chuẩn bị nhân lực, dụng cụ, bao bì thuhoạch ... bị trước thu hoạch, gồm: Bao tải, gùi, xe vận chuyển thuhoạch Nhân lực điều kiện thiếu ảnh hưởng đến suất thuhoạch ngô 2.2 Kỹ thu t thuhoạch - Gặp ngày khô, nắng cần nhanh chóng thuhoạch ... tiêuthụ Doanh thutiêuthụ sản phẩm toàn số tiền thu từ việc bán sản phẩm (bao gồm tiền thu ) Nếu doanh thutiêuthụ sản phẩm chậm, không thu hồi tiền bán hàng có nghĩa không thu hồi vốn sản...
... tương, lạc thời điểm chín trước thuhoạch + Biết cách xử lý trước thuhoạch (lá đậu tương) để thu n lợi cho việc thu hoạch, vận chuyển A Nội dung: Xác định thời điểm thuhoạch 1.1 Căn vào giống đậu ... điểm thuhoạch vô quan trọng ảnh hưởng đáng kể đến chất lượng hạt giống Nên chọn ngày nắng ráo, mặt ruộng khô để thuhoạch Chuẩn bị điều kiện thuhoạch 2.1 Xác định suất, sản lượng trước thuhoạch ... tương 4.3 Một số ý thuhoạch đậu tương Tuỳ thu c vào điều kiện mà thuhoạch đậu tương thủ công hay máy Phần lớn sản xuất đậu tương nước ta thuhoạchthủ công chủ yếu Khi chín cần thuhoạch kịp thời...
... chài lên thuyền + Bước 3: Chèo thuyền vùng nước cần thả lưới thu cá + Bước 4: Tiến hành quăng chài bao vây đàn cá cần thuhoạch + Bước 5: Thu chài tiến hành bắt cá Hình 6.2.8: Chài bắt cá - Thu tỉa ... người thu gom vận chuyển đến nơi tiêuthụ cá 28 2.2 Thu phần - Thu phần thực thu lượng cá định ao cá đến kích cỡ thuhoạch Hình thức áp dụng để phục vụ bán lẻ phần cá ao hết ao - Thực thu phần ... chài sử dụng để thu cá Bước 3: Xác định điểm thu cá ao, thường sử dụng thu cá điểm Bước 4: Tiến hành thả chài để thu cá 17 Bước 5: Đếm số lượng cá/ đơn vị diện tích chài Mỗi điểm thu mẫu cá đưa...
... sử dụng 8 - Hàm lượng nước mật ong phụ thu c vào kỹ thu t Thuhoạch độ ẩm không khí mật ong chất hút nước mạnh nên hàm lượng nước mật ong có tương quanthu n với độ ẩm không khí Bảng 1.1: Hàm ... nguyên chất để dùng cho ong A.cerana Kỹ thu t Thuhoạch sáp - Các loại sáp Thuhoạch để nấu thành sáp ong gọi sáp nguyên liệu hay sáp thô bao gồm: - Sáp thu từ loài ong dã sinh bánh tổ ong khoái ... dụng cần thiết cho trình Thuhoạch mật ong Bài tập 2: Thực quy trình kỹ thu t thu mật ong - Công việc nhóm: nhóm chuẩn bị tổ ong đủ tiêu chuẩn Thuhoạch mật tiến hành Thuhoạch mật - Nguồn lực...
... giai đoạn: • trước thuhoạch • sau thuhoạch (STH) Giai đoạn cận thuhoạch nằm hoạt động trước thuhoạch lại ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sản phẩm STH GIAI ĐOẠN TRƯỚC THUHOẠCH Quyết định ... Gồm khâu: • Cận thuhoạch • Thuhoạch • Sơ chế (phân loại, làm sạch, làm khô…) • Bảoquản • Chế biến • Tiếp thị • Bảoquản chế biến: khâu quan trọng giai đoạn sau thuhoạch • Cần quan tâm đầy đủ ... hỏng, hư hại • Tổn thất sau thu hoạch: tổng tổn thất thu c khâu giai đoạn sau thuhoạchthu hoạch, sơ chế, bảo quản, vận chuyển, chế biến maketing,… Tổn thất STH bao gồm: • Tổn thất số lượng...
... Cách thuhoạch loại sản phẩm đó? * Loại * Sản phẩm * Cách thuhoạch Luùa Hạt Cắt Mướp đắng (Khổ hoa) Quả Hái Hoa Hồng Hoa Cắt Lá Nhổ Cải Hãy quan sát hình a, b, c, d nêu tên phương pháp thuhoạch ... thông thoáng b Bảoquản lạnh c Bảoquản kín 4 Em quan sát hình điền tên phương pháp thuhoạch Hái Nhổ Cắt Em xếp hình vẽ sau theo thứ tự từ khâu thuhoạch đến khâu chế biến: ÔI MAY QUÁ BẠN Bạn ... a)…………………… c)……………………………………… Đào Nhổ b)……………………… d)…………………………………… Cắt Ngoài thucụ Ta dụng hoạch sản dụng cụ khác phẩm để thu hoạch? dụng cụ gì? - Hái: Cam, quýt, đỗ xanh… - Nhổ: Su hào, lạc, cải...
... giai đoạn: • trước thuhoạch • sau thuhoạch (STH) Giai đoạn cận thuhoạch nằm hoạt động trước thuhoạch lại ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sản phẩm STH GIAI ĐOẠN TRƯỚC THUHOẠCH Quyết định ... Gồm khâu: • Cận thuhoạch • Thuhoạch • Sơ chế (phân loại, làm sạch, làm khô…) • Bảoquản • Chế biến • Tiếp thị • Bảoquản chế biến: khâu quan trọng giai đoạn sau thuhoạch • Cần quan tâm đầy đủ ... hỏng, hư hại • Tổn thất sau thu hoạch: tổng tổn thất thu c khâu giai đoạn sau thuhoạchthu hoạch, sơ chế, bảo quản, vận chuyển, chế biến maketing,… Tổn thất STH bao gồm: • Tổn thất số lượng...
... 20 Nờn thu hoch lỳa giai on no cú nng sut, cht lng tt nht? Lỳa giai on: a Ht va vo my b Ht chớn vng u c Ht chớn, bụng r Hóy quan sỏt cỏc hỡnh a,b,c,d di õy v nờu tờn cỏc phng phỏp thu hoch ... Ct a) Hỏi o c) b) Nh d) Ct Trong cỏc loi cõy trng sau, sn phm thu c l gỡ? Cỏch thu hoch loi sn phm ú? * Loi cõy * Sn phm * Cỏch thu hoch Luựa Ht Ct Mp đắng Qu Hỏi Khoai lang C o Lỏ Nh Ci ngt ... thụng thoỏng b Bo qun lnh c Bo qun kớn 4 Em hóy quan sỏt hỡnh v in tờn cỏc phng phỏp thu hoch Hỏi Nh Ct Em hóy sp xp cỏc hỡnh v sau theo th t t khõu thu hoch n khõu ch bin: CễNG VIC V NH Hc bi...
... luận Theo em ,ngoài các cách thu hoạch đơn giản thì người nông dân còn có cách thu hoạch nào khác không? em hãy kể Thu hoạch lúa Thu hoạch lạc Thu hoạch ngô II Bảo quản Mục ... trồng? a) b) c) d) THCS Phan Đình Phùng TIẾT 18 THU HOẠCH, BẢO QUẢN VA CHẾ BIẾN NÔNG SẢN Nguyễn Thị Bích Nghĩa I THU HOẠCH Yêu cầu Nên thuhoạch lúa giai đoạn để có suất, chất lượng ... lượng tốt nhất? a Hạt vừa b Hạt chín vàng c Hạt chín rủ Thu hoạch bằng phương pháp nào? Hãy quan sát hình a, b, c, d nêu tên phương pháp thuhoạch vào hình Hái a)…………………… Đào c)………………………………………...
... pH=4 Tỷ lệ nấm muối so với nấm tươi đạt khoảng 60 -70% - Sấy khô nấm: nấm sau thuhoạch sắt thành lát mỏng, nấm bị nứt bao đem phơi, sấy nhiệt độ 40 – 500C đến nấm khô, giòn, có màu vàng, độ ẩm...
... bình đẳng giới khu vực nông thôn Đa số hộ kinh doanh buôn bán trứng gia cầm thu c loại hộ có thu nhập trung bình, số hộ có thu nhập chiếm 20%, riêng nội thành chiếm 6,35% 3.2 Tình hình bảo quản, ... - Phương pháp điều tra: thông tin thứ cấp thu thập từ báo cáo tình hình kinh tế ã hội, báo cáo thống kế Tỉnh, huyện ã ph ng vấn trực tiếp Thông tin thu thập trực tiếp sở áp dụng phương pháp PRA ... Nguồn nhập Công ty Đại lý Mái che thường Điều kiện Mái che bán hàng lạnh Ngoài trời Có Bao bì Không Loại bao Túi nilon bì hộp nhựa Trứng gà Gold line CGĐA% % HD HN 46 47 16 34,78 32 68,09 3000...
... bình đẳng giới khu vực nông thôn Đa số hộ kinh doanh buôn bán trứng gia cầm thu c loại hộ có thu nhập trung bình, số hộ có thu nhập chiếm 20%, riêng nội thành chiếm 6,35% 3.2 Tình hình bảo quản, ... - Phương pháp điều tra: thông tin thứ cấp thu thập từ báo cáo tình hình kinh tế ã hội, báo cáo thống kế Tỉnh, huyện ã ph ng vấn trực tiếp Thông tin thu thập trực tiếp sở áp dụng phương pháp PRA ... Nguồn nhập Công ty Đại lý Mái che thường Điều kiện Mái che bán hàng lạnh Ngoài trời Có Bao bì Không Loại bao Túi nilon bì hộp nhựa Trứng gà Gold line CGĐA% % HD HN 46 47 16 34,78 32 68,09 3000...
... tiến hành thuhoạch độ chín, nhanh gọn cẩn thận - Quan sát hình 31, em cho biết - Quan sát hình 31 thảo luận nhóm phương pháp thuhoạch trả lời - Thuhoạch phương pháp hái 2- Phương pháp thuhoạch ... Su hào, sắn - Thuhoạch phương pháp nhổ - Đào : Khoai lang, khoai tây áp dụng cho loại trồng - Cắt : Hoa, lúa, bắp cải ? Ngoài người ta dùng máy để - Thuhoạch phương pháp đào, thuhoạch cắt ... cắt áp dụng cho loại trồng ? - GV chốt lại phương pháp thuhoạch : Hái, nhổ, đào ,cắt - So sánh phương pháp thuhoạchthủ công phương pháp thuhoạch - HS trả lời giới GV : Chuyển ý Hoạt động :...
... NƠNG SẢN I THUHOẠCH u cầu Thuhoạchhoạch nơng nhanh, phải đảm thận Vậy thuphải lúc,sản cầngọn cẩn bảo u cầu gì? Thuhoạch phương pháp nào? Có phải tất loại trồng có phương pháp thuhoạch giống ... BÀI 20 THU HOẠCH, BẢOQUẢNVÀ CHẾ BIẾN NƠNG SẢN I THUHOẠCH u cầu Thuhoạch phương pháp nào? Tùy theo loại cây, có cách thuhoạch khác hái, cắt, nhổ, đào phương pháp thủ cơng giới BÀI 20 THU HOẠCH, ... cầu phải thuhoạch nhanh gọn - Ví dụ thuhoạch cà chua, cam, qt, … khơng cẩn thận làm bị giập nát dẫn đến giảm chất lượng sản lượng nơng sản Vì u cầu phải thuhoạch cẩn thận BÀI 20 THU HOẠCH,...
... gỡ? Cỏch thu hoch loi sn phm ú? * Loi cõy * Sn phm * Cỏch thu hoch Luựa Ht Ct Mp ng Qu Hỏi Hoa tulip Hoa Ct Lỏỷ Nh Ci ngt Hóy quan sỏt cỏc hỡnh a, b, c, d di õy v nờu tờn cỏc phng phỏp thu hoch ... 19 Nờn thu hoch lỳa giai on no cú nng sut, cht lng tt nht? Lỳa giai on: a Ht va v chc b Ht chớn vng u c Ht chớn, bụng r - ỳng chớn - Nhanh gn - Cn thn Trong cỏc loi cõy sau, sn phm thu c ... thụng thoỏng b Bo qun lnh c Bo qun kớn 4 Em hóy quan sỏt hỡnh v in tờn cỏc phng phỏp thu hoch Hỏi Nh Ct Em hóy sp xp cỏc hỡnh v sau theo th t t khõu thu hoch n khõu ch bin: ễI MAY QU BN Bn c im...
... cỏ thúc cho kỹ thu t bón dại… 3.Tìm tòi phát kiến thức Bón lót - Bón theo hàng, theo GV: Giới thiệu học 10/ hốc… HĐ1.Tìm hiểu cách thuhoạch nông sản GV: Nêu yêu cầu thuhoạch I Thuhoạch HS: ... cầu trên? - Thuhoạch độ chín, nhanh cẩn thận 2 .Thu hoạch GV: Nêu câu hỏi gợi ý quan sát hình vẽ SGK phương pháp nào? 10/ a.Hái ( Đỗ, đậu, cam, HS: Trả lời tên quýt…) phương pháp thuhoạch b.Nhổ ... sản phẩm kéo dài thời gian bảoquản GV: Nhấn mạnh mục tiêu học phương pháp 2.Phương pháp chế khâu thuhoạch chế biến nông biến sản - Sấy khô, đóng hộp, HS: Nhắc lại muối chua chế biến thành bột...
... HĐ1: Tìm hiểu kỹ thu t thuhoạch 10/ I .Thu hoạch Đánh tỉa, thả bù GV: Giới thiệu phương pháp - Là cách thuhoạch cá thể thuhoạch ( Đánh tỉa, thả bù, đạt chuẩn thực phẩm Sau bổ thuhoạch toàn ... đảm GV: Tác dụng đánh tỉa thả bảo mật độ nuôi áp dụng bù gì? lồng, bè HS: Trả lời 2 .Thu hoạch toàn tôm, cá GV: Thuhoạch tôm, cá có ao khác a) Đối với cá HS: Trả lời - Tháo bớt nước, kéo 2-3 mẻ ... phương pháp bảo nguyên liệu quản thu sản phương pháp Các phương pháp bảoquản đảm bảo hơn? sao? a) ướp muối: GV: Tại muốn bảoquản - Xếp lớp cá, lớp muối thu sản lâu phải tăng b) Làm lạnh:...