Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
1
/ 19 trang
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
Định dạng
Số trang
19
Dung lượng
14,19 MB
Nội dung
GV so¹n gi¶ng: NguyÔn ThÞ ThuËn kiÓm tra bµi cò !"#$%& '()($%*+,-&.$/0 12345678 99:; 9<,,=:<*3> ?@AB;@C3>A D$6!E; F*;",#GG7 ;H,#;;: /!/4;5#*+;3>* 3>!7=IJ ,K,% =#L; 1$7 $M$N39$6! 3< !N33>:: L$%M$N<O5!P; QR*;"3>R=SE,#$N L/;"&,#; i. thu ho¹ch 1. Đánh tỉa thả bù * Thu hoạch những con đạt tiêu chuẩn. Vd: cá rô phi : 0,1kg/con Cá trắm cỏ: 0,8 đến 1,5kg/con Tốm sú tôm càng xanh :0,03 đến 0,075kg/con Thu ho¹ch, b¶o qu¶n vµ chÕ biÕn s¶n phÈm thủ s¶n !" #$%&'() TL7IUVL$WB;J;$L$34 !5X7/ *&+, ) **$N$,Y$% Bµi 55: Thu ho¹ch, b¶o qu¶n vµ chÕ biÕn s¶n phÈm thuû s¶n i. thu ho¹ch 1. Đánh tỉa thả bù * Thu hoạch những con đạt tiêu chuẩn. 2. Thu hoạch toàn bộ Tát cạn ao, thu hoạch triệt để sản phẩm Chuẩn bị ao nuôi vụ sau 1. Đánh tỉa thả bù * -/) i. thu ho¹ch Bµi 55: Thu ho¹ch, b¶o qu¶n vµ chÕ biÕn s¶n phÈm thuû s¶n ë&012-1 -/+) ?,C/3> TD')Z3>$L/3 >$N,E/$LJVH [ N!$N/; Thu hoạch toàn bộ PP SS Đánh tỉa thả bù Thu hoạch toàn bộ ƯU ĐIỂM + Cung cấp thực tươi sống thường xuyên. + Tăng năng suất cá tôm + Cho sản phẩm tập trung + Ít chi phí đánh bắt NHƯC ĐIỂM + Khó cải tạo, tu bổ ao + Tốn chi phí + Năng suất bò hạn chế + Tốn nhiều giống II. BẢO QUẢN 1. Mục đích: Hạn chế sự hao hụt về chất và lượng của sản phẩm $, #/,/;BB3><+!J 2. Các phương pháp bảo quản i. thu ho¹ch Bµi 55: Thu ho¹ch, b¶o qu¶n vµ chÕ biÕn s¶n phÈm thủ s¶n -3 \:;J];J3C */!,^: O=BE$N@_;J=S,P3 C*VVVVV