thiết kế nhà máy sữa tiệt trùng
Thiết kế nhà máy sữa tươi tiệt trùng và phô mai
... Tuấn1. Thiết bị ngưng tụ2. Đường sữa vào3. Đường sữa raHình 5.6: Thiết bị bài khí Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhà máy sữa 1.11. Tính khả thiĐề tài thiết kế nhà máy sữa tươi tiệt trùng và ... nghiệp Thiết kế nhà máy sữa 5.2.2. Tính và chọn thiết bị cho dây chuyền sản xuất sữa tươi tiệt trùng 5.2.2.1. Thùng chứa sau khi cân dùng cho sữa tươi tiệt trùng Theo bảng 4.6, lượng sữa sau ... án tốt nghiệp Thiết kế nhà máy sữa Thiết bị đồng hóa làm việc ở áp suất 200-250 bar, nhiệt độ 55-80oC. Vận tốc dòng sữa lúc vừa mới ra khỏi khe hẹp là 200-300 m/s.3.2.2.5. Tiệt trùng, làm nguội...
- 109
- 1,604
- 15
Đồ án: Thiết kế nhà máy sữa
... trong thời gian 3 giây, áp suất tiệt trùng là 6 bar. Sau đó, dịch sữa sau tiệt trùng sẽ được trao đổi nhiệt với dịch sữa mới vào để hạ dần nhiệt độ. Cuối cùng dịch sữa sẽ trao đổi nhiệt với nước ... trao đổi nhiệt với dịch sữa sau tiệt trùng đẻ nâng nhiệt sơ bộ lên khoảng 85-90 0C .Tiếp theo dịch sữa sẽ trao đổi nhiệt với hơi từ lò hơi để nâng lên nhiệt độ tiệt trùng là 137-140 0C và ... hệ tiệt trùng và làm nguội thì sẽ vào bồn chờ rót vô trùng. Bồn là một thiết bị kín có cánh khuấy .Toàn bộ hoạt động của bồn dược điều khiển bằng môt máy tính đã lập trình sẵn.3.2.2.5. Máy...
- 102
- 1,857
- 25
Thiết kế nhà máy sữa
... trình sẵn.+ Trong tất cả các máy móc thiết bị chính trong nhà máy sữa thì máy rót thường xuyên gặp sự cố nhất vì vậy công nhân vận hành cần theo sát các hoạt động của máy. Khi gần hết cuộn bao bì ... được chon làm tháng để tu sữa, bảo trì, bảo dưỡng máy móc thiết bị4.4. Biểu đồ bố trí sản xuất cho từng mặt hàng:ThángSố ngày sản xuất Sữa tươi tiệt trùng có đường Sữa chua đặc hương dâuCa/ngày ... LIỆU SỮA TƯƠI. Sữa là loại thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng . Trong sữa có đầy đủ các chất cần thiết cho việc tạo thành các tổ chức cơ thể và cơ thể có khả năng hấp thụ sữa rất cao. Trong sữa...
- 102
- 508
- 2
Thiết kế nhà máy sửa chữa xe tải lớn, động cơ diesel
... trang bị đầy đủ các thiết bị chuyên dùngTên thiết bị Tỷ lệ % Số lợng máy Máy tiện vạn năng 40 8 Máy phay vạn năng 6 1 Máy khoan 14 5 Máy mài 15 5 Máy mài hai đá 3 1 Những loại máy này là số lơng ... : 0918.775.368số thiết bị phân bổ nh sau:Tên thiết bị Tỷ lệ % Số lợng Máy ca gốc 45 14 Máy bào gỗ 20 7 Máy khoan 10 3 Máy phay 20 7Bàn kẻ chỉ ( Máy soi rÃnh) 5 2Tính toán thiết bi cho phân ... 6,34 (m2) +Nhà ăn và nhà bếp Fnă= 0,2.Nqđ = 0,2.126,8 = 25,36 (m2) +Nhà sinh hoạt câu lạc bộ Fsh= 0,2.Nqđ = 0,2.126,8 = 25,36 (m2)11. Thiết kế phân xởng cơ điện- Thiết kế phân xởng...
- 19
- 562
- 1
Đồ án tốt nghiệp "Thiết kế nhà máy sữa hiện đại" pot
... Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhà máy sữa hiện đại SVTH: Nguyễn Thị Duy Nhất GVHD: Th.S Nguyễn Thị Lan Đồ án tốt nghiệp 34 Thiết kế nhà máy sữa hiện đại GVHD: Th.S ... 73 Thiết kế nhà máy sữa hiện đại GVHD: Th.S Nguyễn Thị Lan SVTH: Nguyễn Thị Duy Nhất Bảng 5.1. Tổng hợp thiết bị STT Tên thiết bị Kích thước (mm) Kí hiệu SL Công đoạn chung 1 Thùng chứa sữa ... lợi lớn cho doanh nghiệp. Các sản phẩm của nhà máy bao gồm: - Sữa chua uống tách chất béo - Bơ lên men. Đồ án tốt nghiệp 38 Thiết kế nhà máy sữa hiện đại GVHD: Th.S Nguyễn Thị Lan SVTH:...
- 105
- 599
- 1
thiết kế nhà máy sữa hiện đại lên men và bơ từ nguyên liệu sữa tươi ở khu công nghiệp điện nam, điện ngọc, quảng nam
... 1,5 6 Ly tâm 1 7 Phối trộn 1 8 Thanh trùng 1,5 9 Lên men 1 10 Đồng hoá 1 11 Tiệt trùng 1,5 12 Rót vô trùng 2 Đồ án tốt nghiệp 16 Thiết kế nhà máy sữa hiện đại GVHD: Th.S Nguyễn Thị Lan ... 0,930 m. Hình 5.4. Thiết bị bài khí Đồ án tốt nghiệp 34 Thiết kế nhà máy sữa hiện đại GVHD: Th.S Nguyễn Thị Lan SVTH: Nguyễn Thị Duy Nhất 5. Lượng sữa sau khi đưa vào thiết b bi khớ: G5= ... tháng). Sử dụng phương pháp tiệt trùng UHT. Hỗn hợp sữa chua sau khi đồng hoá trong thùng tạm chứa được bơm vào thiết bị tiệt trùng UHT. Ta sử dụng chế độ tiệt trùng nhiệt độ thp 110 ữ 115...
- 105
- 580
- 2
đồ án tốt nghiệp '''' thiết kế nhà máy sữa''''
... phẩm-sinh học, tôi chọn đề tài : Thiết kế nhà máy chế biến sữa hiên đại năng suất 20 triệu lít/năm gồm 2 dây chuyền sản xuất: -Sữa tươi tiệt trùng có đường -Sữa chua đặc hương dâuNàm 2005 SVTH: ... nguồn nhân lực dồi dào cho nhà máy. Ngoài ra nhà máy còn thu hút thêm các cán bộ lành nghề có nhiềukinh nghiệm.1.7. Sự hợp tác hóa: Nhà máy hợp tác với các nhà máy khác nằm trong khu công ... o0o………… BÁO CÁO TỐT NGHIỆPĐề tài:hiết kế nhà máy chế biến sữa hiên đại năngsuất 20 triệu lít/năm gồm 2 dây chuyền sảnxuất: -Sữa tươi tiệt trùng có đường -Sữa chua đặc hương dâuNàm 2005 SVTH:...
- 104
- 582
- 0
Đồ án thiết kế nhà máy sữa
... Lê Thị Thảo Vi Trang 1 Thiết kế nhà máy sữa MỞ ĐẦU Sữa là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Sau sữa mẹ, sữa bò cóđầy đủ các ... nghiệp sữa. Trong giới hạn của đề tài, em chỉ thiết kế nhà máy sản xuất sữa cô đặc có đường hiện đại đi từ nguyên liệu sữa tươi. Sữa cô ... thiết bị: 1.250 kg Số lượng thiết bị chọn: 1 cái6. Thùng chứa sữa sau khi đồng hoá: Thiết kế nhà máy Kích thước thiết bị trợ tinh ngang: 2...
- 47
- 452
- 3
Thiết kế nhà máy sữa chua uống và bơ
... Thiết kế nhà máy sản xuất sữa chua uống và bơ SVTH: Hồ Thị Phượng _02H2A GVHD: ThS.Nguyễn Thị Lan Đồ án tốt nghiệp - 29 - Thiết kế nhà máy sản xuất sữa ... thành phần sữa, còn lại là tổng các chất khô (chiếm 125-130 g/l sữa) . Bảng tóm tắt thành phần hóa học trung bình của một lít sữa bò: Đồ án tốt nghiệp - 49 - Thiết kế nhà máy sản xuất sữa chua ... nghiệp - 8 - Thiết kế nhà máy sản xuất sữa chua uống và bơ SVTH: Hồ Thị Phượng _02H2A GVHD: ThS.Nguyễn Thị Lan A.SỮA TƯƠI: Sữa là loại thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng, trong sữa có đầy đủ...
- 115
- 758
- 2
THIẾT kế NHÀ máy sữa CHUA YAOURT
... phẩm sữa chua cao cấp và sữa chua dành cho trẻ em đếnNhóm 9 Trang 3 Thiết kế nhà máy sản xuất sữa chua yaourt GV: Vũ Thị Hoanlao động Nhà ở 3 2 2 3 3 2.6 3.34 8.68 6Quan hệ XH Nhà máy lân ... Trang45 Thiết kế nhà máy sản xuất sữa chua yaourt GV: Vũ Thị HoanTỉ lệ sữa đặc cần phối trộn: 15%Lượng nước cần phối trộn: 60%% sữa tươi = 1,66% sữa đặc % nước = 1,5 % (sữa tươi + sữa đặc)Lượng ... 19.86 Máy tạo hình chiết rót 4 4.5 18Tổng 695.6Nhóm 9 Trang43 Thiết kế nhà máy sản xuất sữa chua yaourt GV: Vũ Thị Hoann = 1000*7 18931,03 = 2,7 < 3 Chọn 3 máy đồng hóa4.4. Thiết...
- 55
- 609
- 0
thiết kế nhà máy sữa
- 93
- 738
- 0
Thiết kế nhà máy chế biến sữa tươi tiệt trùng năng suất 160 tấn sản phẩm/ngày
... khỏi thiết bị. Sữa được vào thiết bị tiệt trùng dạng ống lồng ống và thực hiện quá trình tiệt trùng. Cuối cùng. sữa được làm nguội về 28oC ngay trong thiết bị tiệt trùng và được bơm vào thiết ... chuyền sản xuất sữa tươi tiệt trùng có đường: Một ngày nhà máy sẽ sản xuất được 20 giờ, còn 4 h để vệ sinh thiết bị.160 tấn sản phẩm sẽ được chia làm 20 mẻ. Lượng nguyên liệu sữa tươi là 160 ... XGhi chú: Tháng 7 nhà máy sẽ nghỉ nửa tháng để bảo dưỡng máy móc và 6 ngày nghỉ tết. 4.3. Biểu đồ kế hoạch sản xuất của nhà máy: Sản xuất sản lượng 160 tấn/ngày. trong đó kế hoạch sản xuất...
- 106
- 2,520
- 66
Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam xác định các mục tiêu của chương trình xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ mở máy động cơ rôto dây quấn các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha phần 3 giới thiệu nguyên liệu chỉ tiêu chất lượng 9 tr 25