thiết kế nhà máy đồ hộp

... Ngạch 118 Thiết kế nhà máy đồ hộp thịt hỗn hợp SVTH: Nguyễn Văn Tín - 09H2B [...]... - 09H2B 12 x Đồ án tốt nghiệp 25 Thiết kế nhà máy đồ hộp thịt hỗn hợp Dây chuyền sản xuất đồ ... Xuân Ngạch SVTH: Nguyễn Văn Tín - 09H2B Đồ án tốt nghiệp 115 Thiết kế nhà máy đồ hộp thịt hỗn hợp Vì vậy, em được giao đề tài : “ Thiết kế nhà máy đồ hộp thịt hỗn hợp năng suất 60 tấn nguyuyên ... cho dây chuyền đồ hộp thịt gà, 1 máy sử dụng cho dây chuyền đồ hộp thịt heo. GVHD: Th.s Trần Xuân Ngạch SVTH: Nguyễn Văn Tín - 09H2B Đồ án tốt nghiệp 45 Thiết kế nhà máy đồ hộp thịt hỗn hợp 3.2

Ngày tải lên: 23/10/2015, 20:51

... thải: Nhà máy đồ hộp thường sử dụng một lượng nước rất lớn vì thế nhà máy sử dụng hệ thống nước từ sông Hà Thanh qua xử lý để đảm bảo cung cấp nước cho sản xuất. Lượng nước thải của nhà máy đồ hộp ... sản phẩm. - Nhà máy phối hợp với sở nông nghiệp và phát triển nông thôn tỉnh Bình Định để phát triển nguồn nguyên liệu địa phương. Nhà máy liên kết quan hệ với các nhà máy chế biến đồ hộp trong ... Máy rửa hộp: Chọn máy rửa hộp: UNHK * Năng suất: Q = 120-125 (hộp/ phút) * Lượng nước tiêu hao: 2,5 (m3/h) * Cỡ hộp: 3-12, 16-19, chọn hộp số 10 * Thời gian hộp ở lại trong máy:

Ngày tải lên: 11/08/2015, 23:18

... perfringens Tổng số tế bào nấm men, nấm mốc 10 111 PHẦN 13 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 13.1 Kết luận Sau thời gian nhận triển khai đề tài: ? ?Thiết kế nhà máy đồ hộp rau với dây chuyền chế biến sản phẩm nectar ... Vì công nhân nhà máy phải nắm vững quy định an toàn lao động, đồng thời nhà máy phải đặt nội quy, biện pháp chặt chẽ để đề phòng An toàn lao động gồm: An toàn người, an toàn máy móc thiết bị, an ... kiến thức cho công nhân quan trọng nhà máy 11.1.2 Những an toàn cụ thể nhà máy Hầu hết phân xưởng sản xuất có dạng hình hộp khối, tất trình sản xuất thu gọn nhà, thiết bị hệ thống phức tạp Do vấn

Ngày tải lên: 11/04/2016, 12:32

... NGHIỆP TP HCM VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC VÀ THỰC PHẨM  Tiểu Luận Môn Thiết Kế Nhà Máy: THIẾT KẾ NHÀ MÁY SẢN XUẤT ĐỒ HỘP CÁ GVHD: Vũ Thị Hoan Lớp: DHTP7BLT Danh sách nhóm: Nguyễn Trần Thị Hoàng ... Hệ thống riêng trong từng nhà máy: Xử lý nước thải ngay tại nhà máy để loại bỏ các chất thải đặc biệt. + Hệ thống thu gom bên ngoài nhà máy: Dẫn nước thải của các nhà máy tới khu xử lý làm sạch ... định xây dựng nhà máy sản xuất đồ hộp cá. Nhà máy dự tính xây dựng với diện tích 3 ha, công suất 200 tấn cá/ ngày. 1.2.Chọn địa điểm: Lựa chọn địa điểm xây dựng nhà máy là bước rất quan trọng.

Ngày tải lên: 18/05/2015, 17:21

... đồ hộp, rượu mùi, bánh kẹo. Hiện nay, trên thị trường quốc tế, dứa được trao đổi chủ yếu ở dạng đồ hộp. B/- Sản phẩm : I/- Dứa nước đường : Đồ hộp quả nước đường ( hay compot ) là loại đồ hộp ... loại rau quả, Nhà nước ta đã cho xây dựng nhiều nhà máy, xí nghiệp chế biến như các nhà máy chế biến rau quả Tương Mai, Tam Dương, Nam Định . . . vào những năm 1 50 - 60 và các nhà máy chế biến ... khẩu đem lại nguồn thu lớn cho đất nước ta. Trên cơ sở đó em được giao nhiệm vụ thiết kế xây dựng nhà máy đồ hộp rau quả với hai dây chuyền : • Dứa nước đường : năng suất 3000 tấn sản phẩm

Ngày tải lên: 19/08/2015, 20:15

... Tín - 09H2B Đồ án tốt nghiệp 28 Thiết kế nhà máy đồ hộp thịt hỗn hợp Số vỏ hộp dùng... Văn Tín - 09H2B Đồ án tốt nghiệp 17 Thiết kế nhà máy đồ hộp thịt ... 09H2B Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhà máy đồ hộp thịt hỗn hợp Kết luận: Với điều kiện thuận lợi trên, việc xây dựng nhà máy sản xuất đồ hộp thịt hỗn hợp suất 60 nguyên liệu / ngày thiết thực ... 09H2B Đồ án tốt nghiệp 103 Thiết kế nhà máy đồ hộp thịt hỗn hợp bảo hạn chế khuếch tán Chlorine vào không khí, khả độc hại giảm, khả hòa tan tăng. 9.2.2.3 Vệ sinh máy móc, thiết bị Máy móc thiết

Ngày tải lên: 23/09/2015, 14:52

... công nghiệp Thiết kế nhà máy chế biến rau quả SVTH: Đặng Thị Hạnh_Lớp 09H 2B Đồ án tốt nghiệp 97 GVHD: ThS.Trần Thế Truyền Trong nhà máy thực phẩm nói chung và nhà máy đồ hộp nói riêng ... Đvsp/ca. - Đối với đồ hộp mứt quả thì dùng hộp số N0-8 là hộp tiêu chuẩn. - Kích thước hộp N0-8 như sau: Thiết kế nhà máy chế biến rau quả SVTH: Đặng Thị Hạnh_Lớp 09H 2B Đồ án tốt nghiệp 35 GVHD: ... 23045,3 1( lít/ca) 100 Thiết kế nhà máy chế biến rau quả SVTH: Đặng Thị Hạnh_Lớp 09H 2B Đồ án... thước hộp N0-8 như sau: Thiết kế nhà máy chế biến rau quả

Ngày tải lên: 23/10/2015, 16:11

... xếp hộp đồ hộp thịt gia vị Băng tải xếp hộp đồ hộp thịt tự nhiên Tổ hợp máy rót hộp, ghép mí, chùi hộp Thiết bị bài khí Máy ghép mí chân không Máy rửa hộp không Băng tải ma sát vận chuyển hộp ... Đồ án tốt nghiệp -34- Thiết kế nhà máy đồ hộp thịt. .. XUÂN NGẠCH Đồ án tốt nghiệp -22- Thiết kế nhà máy đồ hộp thịt gia súc Khi vào hộp phải pha lẫn thịt ... nhiệm vụ ? ?Thiết kế nhà máy sản xuất đồ hộp thịt gia súc với năng suất 40 tấn nguyên liệu/ ngày”. SVTH: LÊ NHƯ HUYNH GVHD: Th.s TRẦN XUÂN NGẠCH Đồ án tốt nghiệp -2- Thiết kế nhà máy đồ hộp thịt

Ngày tải lên: 23/10/2015, 20:36

... Máy rửa bàn chải 30 30 Máy chần 100 100 Máy rót hộp 350 1050 Máy ép 30 30 Máy lọc 20 20 Nồi phối chế 20 40 Máy khí 100 100 Máy ñun nóng 75 150 10 Máy ghép nắp 400 1200 11 Băng tải 15 300 12 Máy ... kinh tế cho ta biết ñược ñiều này, ñồng thời ñược hiệu nhà máy thấp hay cao khả phát triển nhà máy Tính toán kinh tế việc thiết kế xây dựng nhà máy quan trọng ñể tuyển dụng ñào tạo nhân lực xác ñịnh ... sản phẩm a) Nấm hộp tự nhiên Dự kiến giá bán hộp: 8000 ñ Số hộp/ năm: 6332352 hộp/ năm Tổng doanh thu:50658816 VNð b) Nước táo ép Dự kiến giá bán hộp: 5000 ñ Số hộp/ năm: 14332128 hộp/ năm Tổng

Ngày tải lên: 19/03/2017, 23:44

... tranh ngành công nghiệp sản xuất đồ hộp Việc xây dựng thêm nhà máy chế biến đồ hộp cần thiết phù hợp Vì vậy, nhóm em chọn đề tài ? ?Thiết kế nhà máy sản xuất đồ hộp thủy sản” Vì thời gian có hạn ... tay thiết kế thiết bị hóa chất chế biến thực phẩm đa dụng, 1992 Nguyễn Đức Lợi – Phạm Văn Tuỳ, Máy thiết bị lạnh Trần Đình Yến – Giáo trình sở thiết kế nhà máy thực phẩm Thiết kế nhà máy – Trường ... (triệu đồng)  Tính vốn đầu tư vào dụng cụ, thiết bị Bảng tính vôn đầu tư vào dụng cụ, thiết bị: STT 10 11 Têndụng cụ thiết bị Thiết bị hấp Thiết bị dò kim loại Bơm nước rửa hộp Thiết bị rửa hộp

Ngày tải lên: 25/08/2017, 12:27

... Nếu nhà máy cần thiết nhiều nguyên liệu, nhiên liệu đặt gần vùng cung cấp nguyên liệu, nhiên liệu Nếu nhà máy có sản phẩm cồng kềnh , dễ hư hỏng, khó vận chuyển đặt gần nơi tiêu thụ Nếu nhà máy ... đất nước, góp phần tạo cơng ăn việc làm cho người dân Trên sở đó, em giao nhiệm vụ thiết kế nhà máy sản xuất đồ hộp rau suất 7500 sản phẩm/năm Nhiệm vụ cụ thể là: Dây truyền sản xuất dứa khoanh ... đó, Việt Nam có diện tích trồng rau lớn số lượng nhà máy sản xuất lại chưa nhiều Vì vậy, với lợi sẵn có việc xây dựng thêm nhà máy sản xuất rau cần thiết quan trọng Nhưng việc sản xuất hàng hóa

Ngày tải lên: 16/12/2017, 15:26

... hồn vốn 2,33 năm dự án xây dựng nhà máy đồ hộp nước dứa khả thi 88 Đồ án tốt nghiệp KẾT LUẬN Bài đồ án nêu lên vấn đề tính tốn, thiết kế nhà máy sản xuất đồ hộp nước dứa dạng suất triệu lít ... theo suất nhà máy 32 i Đồ án tốt nghiệp CHƯƠNG 3: TÍNH TỐN, BỐ TRÍ MẶT BẰNG PHÂN XƯỞNG VÀ MẶT BẰNG NHÀ MÁY 35 3.1 Tính tốn lựa chọn thiết bị 35 3.1.1 Lựa chọn thiết bị ... sử dụng nhà máy sản xuất rượu tương đối lớn, theo tính tồn phần điện nước chương ta có lượng nước cần cung cấp cho mẻ hoạt động nhà máy là: 26,81m3/mẻ Trong có 70% lượng nước nhà máy 82 Đồ án tốt

Ngày tải lên: 22/10/2018, 00:06

... hồn vốn 2,33 năm dự án xây dựng nhà máy đồ hộp nước dứa khả thi 88 Đồ án tốt nghiệp KẾT LUẬN Bài đồ án nêu lên vấn đề tính tốn, thiết kế nhà máy sản xuất đồ hộp nước dứa dạng suất triệu lít ... theo suất nhà máy 32 i Đồ án tốt nghiệp CHƯƠNG 3: TÍNH TỐN, BỐ TRÍ MẶT BẰNG PHÂN XƯỞNG VÀ MẶT BẰNG NHÀ MÁY 35 3.1 Tính tốn lựa chọn thiết bị 35 3.1.1 Lựa chọn thiết bị ... sử dụng nhà máy sản xuất rượu tương đối lớn, theo tính tồn phần điện nước chương ta có lượng nước cần cung cấp cho mẻ hoạt động nhà máy là: 26,81m3/mẻ Trong có 70% lượng nước nhà máy 82 Đồ án tốt

Ngày tải lên: 07/03/2020, 19:06

... doanh thu, lợi nhuận nhà máy, thời gian hoàn vốn, số kinh tế, đồng thời khẳng định tính khả thi ñồ án 116 TÀI LIỆU THAM KHẢO Nguyễn Văn Thoa Cơ sở thiết kế nhà máy chế biến đồ hộp đơng lạnh thực ... móc thiết bị 107 Bảng 2.9.3: Giá thành máy móc thiết bị ðơn giá STT Tên máy Số lượng ( triệu VNð) Tổng giá thành ( triệu VNð) Máy rửa thổi khí 30 90 Máy rửa bàn chải 30 30 Máy chần 100 100 Máy ... 100 100 Máy rót hộp 350 1050 Máy ép 30 30 Máy lọc 20 20 Nồi phối chế 20 40 Máy khí 100 100 Máy đun nóng 75 150 10 Máy ghép nắp 400 1200 11 Băng tải 15 300 12 Máy nghiền 20 40 13 Máy chà 25 25 14

Ngày tải lên: 27/07/2020, 16:24

... Sau hồn thành đồ án này, em có nhìn tồn diện cơng nghệ sản xuất đồ hộp cá nục sốt cà cá nục kho tiêu cay bước công tác thiết kế nhà máy thực phẩm nói chung nhà máy sản xuất đồ hộp cá nục nói ... biến đồ hộp thủy sản gồm mặt hàng: cá nục sốt cà chua, suất: 180 ĐVSP/ ngày cá nục kho tiêu cay nhà máy, suất: 25 nguyên liệu/ ngày Phân xưởng khí có nhiệm vụ sửa chữa thiết bị, máy móc nhà máy ... Trúc Loan 121 Thiết kế chế biến đồ hộp thủy sản gồm mặt hàng: cá nục sốt cà chua, suất: 180 ĐVSP/ ngày cá nục kho tiêu cay nhà máy, suất: 25 nguyên liệu/ ngày KẾT LUẬN Sau tháng làm đồ án tốt nghiệp,

Ngày tải lên: 14/11/2020, 11:16

... dùng Nhờ mà đề tài ? ?Thiết kế nhà máy chế biến đồ hộp thủy sản gồm hai mặt hàng cá trích rán sốt cà chua patê cá trích hun khói” tiến hành Đồ án ? ?Thiết kế nhà máy chế biến đồ hộp thủy sản gồm hai ... q trình làm đồ án, tơi có thêm kiến thức công nghệ chế biến đồ hộp thủy sản nói riêng việc xây dựng nhà máy thực phẩm nói chung Những điều cần thiết để xây dựng nhà máy sản xuất đồ hộp thủy sản, ... Fxd (m2) K xd Trong đó: + Fkđ: diện tích đất nhà máy (m2) SVTH: Lê Thị Hồng Ngọc GVHD: TS Nguyễn Thị Trúc Loan Trang 108 Thiết kế nhà máy chế biến đồ hộp thủy sản gồm hai mặt hàng cá trích rán

Ngày tải lên: 14/11/2020, 11:16

... Rót hộp Năng suất công ñoạn: 19473 hộp/ h Chọn máy rót hộp cuả Bỉ có: Năng suất: 23000 hộp/ h Kích thước: 2587 x 2100 x 2500 mm Công suất: 3,4 kw/ h Số máy: 19473 / 23000 = 0,8 → chọn 1 máy. ... Ghép mí 35 c) Tính số hộp Sản phẩm ñóng hộp 2 kg Số hộp cần cho 1h: 621,52 / 2 = 311 (hộp/ h) Số hp cn cho 1 ca: 311ì 8 = 2488 ( hộp/ ca) Số hộp cần cho 1 năm: 2488 ì 104 ... 856 hộp Có n = 856 hộp < 2537 hộp/ 30’ → ñạt yêu cầu giữ lọ không quá 30’ từ sau khi ghép mí ñến khi thanh trùng. Chế ñộ thanh trùng: C o 100 151210 −− Thời gian cho hộp vào và lấy hộp...

Ngày tải lên: 19/03/2013, 11:25

... các nhà hàng, các khách sạn. Ngoài ra thì nhà máy sẽ có một trang wed riêng để khách hàng có thể biết thêm thông tin về nhà máy và bán hàng trực tiếp qua mạng. Trong nhà máy sẽ có một nhà giới ... sản xuất 1.7.4 Một số lĩnh vực khác - Nhà máy thức ăn gia súc: bán lượng bã thải của nhà máy - Các đại lý… SV : Nguyễn Thị Giang – Lớp CB901 12 Đồ án thiết kế phân xưởng sản xuất bia năng suất ... ty khác Nhà máy có thể hợp tác với nhiều công ty về nhiều mặt khác nhau: 1.7.1 Về nguyên liệu - Nhà máy sản xuất malt bia Tiên Sơn - BắcNinh: mua nguyên liệu sản xuất chính: malt - Nhà máy chế...

Ngày tải lên: 30/10/2012, 08:53

... quá trình lắp ráp, vận hành máy móc và bảo dưỡng. + Các thiết bị máy móc được bảo hành 2 năm. Một nhà máy hoạt động thì cần phải có đầy đủ các thiết bị cần thiết, 1 số thiết bị chính của dây chuyền ... sữa đưa vào đồng hoá là: 51861.55 lít/ca. - Năng suất của máy là: 12000 lít/h = 90000 lít/ca. - Số máy đồng hoá cần dùng là: 51861.55 / 90000 = 0.6 → Chọn 1 thiết bị. - Thời gian đồng hóa cho ... BQTP Đồ án tốt nghiệp Sữa được rót vào bao bì hộp giấy 200ml, 110ml trong điều kiện hoàn toàn vô trùng , sau đó được dán ống hút và đóng hộp. Trước khi rót hộp thì hộp được hút chân không đồng...

Ngày tải lên: 30/10/2012, 08:53