... 423.2.11. Sấy 443.2.12. Bảo quản đường 46CHƯƠNG 4: CHỌN THIẾT BỊ 48CHƯƠNG 5: CHỌN ĐỊA ĐIỂM VÀ THIẾTKẾ MẶT BẰNG NHÀ MÁY1 .Thiết kế mặt bằng nhà máy 491.1.Đặc điểm khu đất 49 1.1.1. Địa hình 49 ... THƯƠNGTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP. HCMVIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC – THỰC PHẨM o0o ĐỒ ÁN MÔN THIẾTKẾNHÀ MÁY:THIẾT KẾNHÀ MÁY ĐƯỜNG BỜI LỜIHUYỆN TRẢNG BÀNG- TỈNH TÂY NINH Thông thường trong nghành ... vốn.Đặc biệt có thể liên kết với các nhà máy đường lớn trong tỉnh như nhà máy đường Bourbon của Pháp, một trong những nhà máy tinh luyện đường hàng đầu Việt Nam với Trang 11 - Thiết bị làm lạnh:...
... nhà máy phải có kế hoạch sản xuất một cách hợp lý để lượng bia sản xuất ra tiêu thụ hết tránh lãng phí. Giả thiết bảng kế hoạch sản xuất của nhà máy:Bảng 2. Kế hoạch sản xuất dự kiến của nhà ... 2.6. Tính các chỉ tiêu kinh tế - kỹ thuật của nhà máy ……………………. 140 3. THIẾTKẾ PHÂN XƯỞNG SẢN XUẤT CHÍNH …………………………. 141 4. THIẾTKẾ MẶT BẰNG NHÀ MÁY ………………………………………. 142 PHẦN 8. Tính toán ... - Hạnh phúcNHIỆM VỤ THIẾTKẾ ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆPSinh viên: Tạ Bích Hồng ; SHSV: 20031430Lớp : CNSHB - K48 1. Tên đề tài: Thiếtkếnhà máy bia công suất 100 triệu lít/năm. Nhà máy sản xuất ba...
... ĐỒ ÁN MÔN HỌC Thiếtkế phân xưởng lên men nhà máy bia 20 triệu lít nămLượng bia sau lọc ti a t mt m lờn men:Vd = 17514 ì 5 = 87570 lít = 87,57 (m3)Thể tích hữu dụng của thiết bị bão hòa ... K5035Thông số thiết bị:Đường kính D (m)Chiều cao phần trụ h1 (m) (H = 1,2 – 1,5D)Chiều cao nắp và đáy là h2 (m)Chiều dày thùng là 10 (mm) ĐỒ ÁN MÔN HỌC Thiếtkế phân xưởng lên men nhà máy ... (kg)Lờ Tuõn Lp CN lờn men K5019 ĐỒ ÁN MÔN HỌC Thiếtkế phân xưởng lên men nhà máy bia 20 triệu lít nămPHẦN 1LẬP LUẬN KINH TẾ1.1 Địa điểm xây dựng nhà máyBia là một trong những loại nước uống...
... tế.Với những nguyên nhân trên việc xây dựng nhà máy bánh kẹo là cần thiết. Và với nhiệm vụ thiếtkế đồ án tốt nghiệp này tôi được giao đề tài: Thiếtkếnhà máy sản xuất bánh với hai dây chuyền:- ... thụ và có ít nhà máy bánh kẹo.SVTH: Đỗ Thị Hoan GVHD: PGS.Ts Trương Thị Minh Hạnh Đồ án tốt nghiệp - 47 - Thiếtkếnhà máy sản xuất bánh hiện đại Chọn 1 thiết bị.5.1.1.5. Thiết bị nhào bột Theo ... VÀ CHỌN THIẾT BỊ5.1. Dây chuyền chuyến sản xuất bánh quy xốp5.1.1. Các thiết bị chính1. Máy rây bột 5. Thiết bị nhào bột liên tục2. Thiết bị nghiền đường 6. Thiết bị tạo hình3. Thiết bị...
... glucza, Fructoza, mantoza có mặt nhưng không bị kết tinh vì hàm lượng nhỏ và khó kết tinh.Trần Phương Thảo Lớp STH- K47 Đồ án tốt nghiệp Thiếtkếnhà máy bánh kẹo liên hợp- Do bao gói không ... K47 Đồ án tốt nghiệp Thiếtkếnhà máy bánh kẹo liên hợpTrong bột mì sản xuất từ bột mì nảy mầm có chứa từ 3-5% là dextrin. Dextrin ít liên kết với nước, do đó khi bột nhào có hàm lượng cao ... protit giảm đi rõ rệt. Trần Phương Thảo Lớp STH- K47 Đồ án tốt nghiệp Thiếtkếnhà máy bánh kẹo liên hợptrên mặt kẹo có cơ hội kết tinh trở lại ,mặt ngoài của viên kẹo có tinh màu trắng dẫn tới...
... không bị kết tinh vì hàm lượng nhỏ và khó kết tinh.Trần Phương Thảo Lớp STH- K4746 Đồ án tốt nghiệp Thiếtkếnhà máy bánh kẹo liên hợpin nhãn mác, hoạ tiết trang trí và các thông tin cần thiết. ... Thảo Lớp STH- K4747 Đồ án tốt nghiệp Thiếtkếnhà máy bánh kẹo liên hợptạo từ 2 monosacarit: α-D glucoza và β-D Fructoza liên kết với nhau bằng liên kếtα-1,4-Glucozit . Chúng được sản xuất ... Đồ án tốt nghiệp Thiếtkếnhà máy bánh kẹo liên hợp - Giai đoạn cho thuốc nở: Thuốc nở sử dụng là NaHCO3 và NH4HCO3 .Thuốc nở được hoà tan trong nước rồi cho vào máy nhào trộn với các...
... Trang 3 Thiếtkếnhà máy sản xuất bia Nhà máy được xây dựng cách thành phố Vinh khoảng 8 km, cách cảng Cửa Lò khoảng 15 km và có đường từ cảng về nhà máy. Do đó, việc vận chuyển trang thiết bị, ... Bích Ngọc SVTH: Lê Thị Thuận - Lớp 05H2A Đồ án tốt nghiệp Trang 36 Thiếtkếnhà máy sản xuất bia Bảng 4.3: Bảng tổng kết tính câng bằng vật chấtSTTTính nguyên liệu, bán thành phẩm, thành ... tốt nghiệp Trang 42 Thiếtkếnhà máy sản xuất bia + 1 cân dùng để cân gạo.5.1.6. Tính cơ cấu vận chuyển:Quá trình vận chuyển từ vị trí nhập liệu đến thiết bị nấu trong nhà máy đi theo sơ đồ...
... CHỌN THIẾT BỊTÍNH CHỌN THIẾT BỊ THIẾT BỊ CHIÊN THIẾT BỊ CHIÊN FIN500FIN500 Bảng 8 :Bảng 8 : Bảng tổng Bảng tổng hợp công hợp công suất của suất của các thiết bịcác thiết ... 979,669 kgNăng suất thiếtkế của máy : N4 = 368 kg / hNăng suất thiếtkế của máy : N4 = 368 kg / hChúng ta đặt hàng 3 thiết bị phun gia vị SX Chúng ta đặt hàng 3 thiết bị phun gia vị SX ... CHỌN THIẾT BỊCHỌN THIẾT BỊ2. Thiết bị ép đùn :2. Thiết bị ép đùn : Khối lượng bột mì : M2 = Khối lượng bột mì : M2 = 1019,875 kg1019,875 kgNăng suất thiếtkế của Năng suất thiết kế...
... độ nhào để cải thiện những tính chất vật lý của gluten:- Giảm nhiệt độ nhào thì gluten trở nên chặt hơn, tăng nhiệt độ nhào thì gluten Trần Phương Thảo Lớp STH- K473 Đồ án tốt nghiệp Thiết ... lại không có lợi trong Trần Phương Thảo Lớp STH- K4712 Đồ án tốt nghiệp Thiếtkếnhà máy bánh kẹo liên hợp- Tính kết tinh:Đường sacaroza dễ tạo ra dung dịch quá bão hoà, dung dịch quá bão ... 1000316,65750x =48,98 kg/h Trần Phương Thảo Lớp STH- K4748 Đồ án tốt nghiệp Thiếtkếnhà máy bánh kẹo liên hợpkhối bột nhào phải giống nhau, như vậy thì chất lượng bánh đạt yêu cầu.+ Shortening...
... Thị Minh Hạnh Đồ án tốt nghiệp - 47 - Thiếtkếnhà máy sản xuất bánh hiện đạiTheo phụ lục 3, lượng bột nhào cần nhào là: 660,389 (kg/h)Chọn thiết bị nhào bột HWY150 có các thông số kỹ thuật ... tế.Với những nguyên nhân trên việc xây dựng nhà máy bánh kẹo là cần thiết. Và với nhiệm vụ thiếtkế đồ án tốt nghiệp này tôi được giao đề tài: Thiếtkếnhà máy sản xuất bánh với hai dây chuyền:- ... 500Số lượng thiết bị: n = =460948,4340,967 Chọn 1 thiết bị.5.1.1.5. Thiết bị nhào bột SVTH: Đỗ Thị Hoan GVHD: PGS.Ts Trương Thị Minh Hạnh Đồ án tốt nghiệp - 44 - Thiếtkếnhà máy sản...
... mưaTÍNH TOÁN THIẾTKẾNHÀ MÁY N I DUNG TRÌNH BÀYỘ1. GIỚI THIỆU CHUNG2. MỤC ĐÍCH VÀ NỘI DUNG CỦA ĐỀ TÀI3. LỰA CHỌN VỊ TRÍ VÀ CÔNG SUẤT THIẾT KẾ4. TÍNH TOÁN THIẾTKẾNHÀ MÁY XỬ LÝ5. KẾT LUẬN ... Công suất thiết kế: 20 tấn/ngàyLỰA CHỌN VỊ TRÍ VÀ CÔNG SUẤT 1. THÀNH PHẦN CTNH ĐEM ĐỐT2. TÍNH TOÁN DIỆN TÍCH NHÀ MÁY3. THIẾTKẾ CÁC CÔNG TRÌNH TRONG NHÀ MÁYTÍNH TOÁN THIẾTKẾNHÀ MÁY Do ... tài Thiếtkếnhà máy xử lý chất thải nguy hại bằng phương pháp đốt” thực sự cần thiết cho nhu cầu hiện nay. THÀNH PHẦN CTNH ĐEM ĐỐTDựa vào các ngành nghề đầu tư trong khu vực thiếtkế và...