th s nguyễn thị thanh bình

... dịch vụ /th trường (Ma trận Ansoff) Th trường Th trường S n phẩm Xâm nhập th trường S n phẩm Phát triển dịch vụ 49 Mở rộng th trường Đa dạng hoá Marketing dịch vụ/ Giảng viên: Nguyễn Th Hoàng ... (tiếp) Biến s X Cao 10 Cao Khách s n, du lịch, … Taxi, phẫu thuật th m mỹ… Th p Biến s Y Th p Chiếu phim, th c ăn nhanh… Đào tạo, tư vấn… Marketing dịch vụ/ Giảng viên: Nguyễn Th Hoàng Yến ... marketing mix truyền th ng th ờng thay đổi cách bổ sung th m th nh tố (3P) để tạo th nh hệ th ng marketing mix th ờng gọi marketing mix 7P  Con người (People):  Yếu tố hữu hình (Physical Evidence)...

Ngày tải lên: 25/02/2014, 20:20

... trạng th i kinh tế nước Phát sinh s quan hệ lao động BHXH Diễn bên: bên tham gia BHXH, bên BHXH, bên BHXH Mục tiêu: thoả mãn nhu cầu thiết yếu người LĐ giảm thu nhập, việc 1.2 Chức BHXH Thay th , ... dẫn s điều luật BHXH BHXH bắt buộc -  Th ng tư 03/2007/TT-BLĐTBXH: hướng dẫn th c NĐ 152 -  Th ng tư 41/2009/TT-BLĐTBXH: hướng dẫn, s a đổi, bổ sung th ng tư 03 Nghị định 100/2012/NĐ-CP s a ... bên tham gia hay cho người th th c sau rủi ro xảy Khoản tiền bảo hiểm Phí bảo hiểm RỦI RO   Việc chia s rủi ro, bù trừ tổn th t bảo hiểm bên bảo hiểm tính tốn quản lý dựa vào s liệu th ng...

Ngày tải lên: 05/04/2014, 11:19

... với Q1 = (SDM): bao đóng tập + SF = S + DF = D + MF = M + SDF = SDM + SM F = SM + DM F = DM + SDM F = SDM F1 = ΠQ1(F) = {SD M, SD SM, SD DM, SD SDM } ⇒ F1 = {SD M} Tìm F2: với Q2= (SDI): bao ... bao đóng tập + SF = S + DF = D + IF = I + SDF = SDM + SI F = SIDM + DI F = DI + SDI F = SDIM Trang 104/109 F2 = ΠQ2(F) = {SI D, SI SD, SI DI, SI SDI } ⇒ F2 = {SI D} Bước 3: Mọi phụ thuộc hàm F1và ... TenSV DiaChi Diem 0310677 CT101 Nguyễn Th Hoa 11 Nguyễn Công Trứ, Đà Lạt 0310678 CT101 Trần Hoàng 20 Bùi Th Xuân, Đà Lạt 0310679 CT101 Lê Thanh S n Nhà Chung, Đà Lạt 0310677 CT102 Nguyễn Th ...

Ngày tải lên: 25/05/2014, 16:56

... ngọt, th t cá màu s m nhiều th t cá màu trắng - Sunfua (S) có phổ biến th t loài hải s n, chiếm khoảng 1% chất khô th t Sunfua th t cá phần lớn tồn dạng hợp chất hữu sunfua hòa tan Hàm lượng sunfua ... (Pleuronectes platessa) Cá tuyết đen (Pollachius virens) Cá quân (Sebastes spp.) Cá bơn Nhật Bản (Paralichthys olivaceus) Cá bơn Nhật Bản (Paralichthys olivaceus) Cá chép (Cyprinus carpio) Nguồn: ... histidine cao Cơ th t s m chứa histidin nhiều th t trắng Trong th i gian bảo quản, histidine bị vi sinh vật khử nhóm carboxyl hình th nh độc tố histamine Hình 1.3 S tạo th nh histamine từ histidine c...

Ngày tải lên: 07/08/2014, 05:22

... hải s n khác Clostridium perfringen, Staphylococcus aureus , Salmonella spp., Shigella spp bị lây nhiễm q trình vận chuyển chế biến khơng đảm bảo vệ sinh 2.3.2 S xâm nhập vi sinh vật Th t cá s ng ... Cathepsin enzym th y phân nằm lysosome Enzym quan trọng cathepsin D tham gia vào trình th y phân protein nội tế bào tạo th nh peptide pH = 2-7 Sau peptide tiếp tục bị phân hủy tác men cathepsin ... 5,4-5,6; nhiên pH th p th y loài cá xương biển pH th t cá th p pH th t động vật có vú sau chết Ví dụ th t bò pH th ờng giảm xuống đến 5,1 giai đoạn tê cứng Lượng axit lactic s n sinh có liên quan...

Ngày tải lên: 07/08/2014, 05:22

... giảm chất lượng cá th y biến màu theo hoạt động enzym có nội tạng th t cá Vi sinh vật phát triển bề mặt cá, sau xâm nhập vào bên th t cá, phân hủy mô làm biến màu s n phẩm th c phẩm Nhìn chung ... độ bên trung bình (Te) 28oC Nguồn: S liệu có từ Hội th o quốc gia FAO/DANIDA Công nghệ khiểm soát chất lượng cá, Bissau, Guinea-Bissau, th ng 3/1986 Từ phương trình 3.i 3.7.j cho th y lượng nước ... nước) th nghiệm song song (s liệu có từ Hội th o quốc gia FAO/DANIDA th nh tựu công nghệ làm lạnh chế biến cá, Th ợng Hải, Trung quốc, th ng 6/1986) Các loài cá nhỏ nâng nhiệt nhanh chắn nhanh so...

Ngày tải lên: 07/08/2014, 05:22

... hỏng s n phẩm tan giá sau th i gian bảo quản lạnh đông không bị thay đổi tính chất ban đầu nguyên liệu tươi Bảo quản lạnh lạnh đông th ờng áp dụng th y s n xuất Th y s n lạnh đông xuất th ờng ... đồng sau qua thiết bị lạnh đơng, dòng khơng khí th i vào yêu cầu phải giống cá bao gói Tốc độ khơng khí th i m /s th ờng áp dụng cho hầu hết dạng lạnh đơng khí th i Vận tốc khí th i (m /s) Th i ... phun ngâm th m th u Đây loại thiết bị th ờng ứng dụng để cấp đông s n phẩm IQF Dạng thiết bị lạnh đơng s dụng rộng rãi công nghệ chế biến cá lạnh đông mà th ờng s dụng để lạnh đông s n phẩm...

Ngày tải lên: 07/08/2014, 05:22

... hấp th nước tổ chức tế bào, dẫn đến hình th nh giọt nhỏ xuống tan giá c S phát triển vi sinh vật sau tan giá * Nguồn gốc - S lượng vi sinh vật s ng s t + S chế (rửa, chần/ gia nhiệt s bộ, ... peptidase tác dụng lên mối nối liên kết peptid để th y phân nối liên kết này: - CO - NH - H 2O - COOH + - NH2 Peptidase S tham gia enzym trình th y phân theo chế xúc tác Với E +S ES E : enzym S : ... chế biến nước mắm vi sinh vật 5.6.3.1 Nguyên lý S dụng hệ enzym protease nấm mốc Aspergilus oryzea để th y phân protein th t cá th nh acid amin điều kiện nhiệt độ mơi trường th ch hợp 5.6.3.2 Phương...

Ngày tải lên: 07/08/2014, 05:22

... hấp thu (sorption isotherm) Nếu cá s y khơ hồn tồn sau bị hút ẩm trở lại, đường đẳng nhiệt hấp thu không theo lại đường tách ẩm cũ s n phẩm s y khô S biến đổi gọi tượng “hysteresis” Trong s y ... chất th t Tốc độ gió lớn, nhiệt độ s y khơng Th ờng vận tốc trung bình khoảng 0,4 - 0,6 m /s, khơng khí lưu th ng song song với bề mặt cá, q trình làm khơ nhanh hơn, khơng khí lưu th ng tạo th nh ... úp bụng xuống, sau lật lại Sau - ngày s y, ủ ngày lại s y tiếp - ngày - S y khơ: tùy thuộc vào kích th ớc ngun liệu có th i gian s y khác nhau, nhiệt độ s y khác Trong q trình s y phải ln đảo...

Ngày tải lên: 07/08/2014, 05:22

... đọng lớn * S th m th u khói hun vào s n phẩm - S th m th u khói: Sau khói hun lắng đọng bề mặt s n phẩm bắt đầu ngấm dần vào s n phẩm.Khi hạt khói bám lên s n phẩm, th nh phần khói th m th u vào ... hộp Th m nước s t vào đầy hộp Bài khí Ghép mí Rửa hộp Thanh trùng Làm nguội Bảo ơn Th nh phẩm Hình 6.9 S đồ qui trình chế biến s n phẩm cá s t cà 6.5 S n phẩm surimi 6.5.1 Giới thiệu s lược surimi ... cần thiết phải tính đến khả s loại vi sinh vật ưa nhiệt hình th nh bào tử kháng nhiệt s ng s t lại q trình chế biến Ví dụ vi khuẩn chịu nhiệt Bacillus stearothermophilus gây hư hỏng đồ hộp th c...

Ngày tải lên: 07/08/2014, 05:22

... bị th t phi lê, hiệu suất thu hồi th t giảm phần th t dính lại phần xương Việc s dụng th t cá nguyên xương làm cho s n phẩm surimi có chất lượng Bởi trình ép lấy th t cá dịch lỏng tế bào th n ... Fish processing technology Published in North America by VCH Publishers, Inc Huss, H.H 1994 Quality and quality changes of fresh fish Food and agriculture organization of the United Nations 10 ... and Food Torry research Station http://collections.icgc.ca/peifisheries/methods/oysters.as http://www.fistenet.gov.vn/thongtin.asp?lvl=1&dp=4 MỤC LỤC Mục lục i Mở đầu Chương I Th nh phần hóa học...

Ngày tải lên: 07/08/2014, 05:22

... não sinh - Chấn th ơng s não can thiệp s n khoa - Vàng da nhân não s sinh - Chảy máu não – màng não s sinh - Nhiễm khuẩn TK: Viêm não, màng não - Thiếu ôxy não suy hô hấp nặng - Chấn th ơng s ... nhiễm độc th y ngân Yếu tố di truyền - Bất th ờng nhiễm s c th - Bệnh di truyền theo gen nhóm gen - Tạp chí di truyền Nature Genetics, cho th ́y thủ phạm là một vùng nhiễm s ́c th ̉ 11 ... Institute of Behavior of Analysis – USA: “Phát Hiện S m Điều Trị Tập Trung Hành vi cải thiện điều kiện s ng hầu hết, khơng muốn nói tất trẻ em bị bệnh Tự Kỷ.” Các kỹ thuật kỹ thuật điều trị s ...

Ngày tải lên: 14/06/2016, 23:57

... giáo, cụ th đạo th cúng tổ tiên đời; xuât ý niệm th trời – đât, th th n gốc từ thiên th n như: s m s t, s ng núi, cối, vật, đá…; nhân th n vị vua, tướng lĩnh th i Hùng Vương, th i Bắc thuộc ... địa Văn hóa th i tiền s Văn hóa th i s s * Văn hóa th i tiền s - Gắn với nghề nông nghiệp lúa nước - Tiền đề cho việc hình th nh đời s ng tâm linh, tín ngưỡng: * Văn hóa th i s s - Gắn liền ... tượng cho phối đời s ng nhân sinh quan họ, khái quát hóa th nh cấp độ nhận th c sau: - Giai đoạn nhận th c th p: Nhận th c người tự nhiên, xã hội th n giới hạn, giai đoạn người chưa th lý giải vật...

Ngày tải lên: 10/12/2016, 08:18

... National Standard Institute Japan JIS Japanese Industrial Standard UK BS British Standard Australia AS Australian Standard Germany DIN Deutsches Institut für Normung ISO International Standards Organization ... Tỉ lệ vẽ tỉ s kích th ớc vẽ kích th ớc th c vật th Kích th ớc vẽ (trên giấy) Kích th ớc th t (ngồi th c tê) : Ký hiệu tỉ lệ bao gồm từ “TỈ LỆ” tỉ s kích th ớc vẽ kích th ớc th t, sau: TỈ LỆ ... nhất) đến 9B (mềm đậm nhất) Có th s dụng bút chì kim để vẽ nét mảnh Tẩy Compa Th ớc Th ớc th ng Ê ke Kẹp Th ớc th ng Ê ke Th ớc cong Th ớc lỗ 2- Trình tự hồn th nh vẽ Bước 1: Chuẩn bị Bước...

Ngày tải lên: 11/01/2017, 16:04

... Mơ hình Uppsala – Mh giai đoạn Đầu tiên, th m nhập th trường gần  Sau đó, th m nhập th trường xa  Th m nhập th trường th ng qua xuất  Dần dần th nh lập công ty  giai đoạn Johanson & W-Paul ... Nội dung hôm Giới thiệu th n  Giới thiệu môn học  Tổng quan marketing quốc tế  Th o luận nhóm  Giới thiệu th n Th ng tin giảng viên Th. s Nguyễn Th Minh Hải  Bộ mơn Quản trị ... hóa Hiểu th c ép môi trường, yếu tố văn hóa Đánh giá th trường nước xác định th trường tiềm Những chiến lược th m nhập mở rộng th trường nước Những định s n phẩm /th ơng hiệu, truyền th ng, giá...

Ngày tải lên: 19/01/2018, 15:40

... =Max.100 Chỉ s hấp dẫn th trường biến s :  Kích cỡ th trường  Tỉ lệ tăng trưởng th trường  S c mạnh th trường  S c tiêu dùng th trường  Công suất tiêu dùng  Cơ s hạ tầng th ơng mại ... tiếp thu th trường  Rủi ro quốc gia S hấp dẫn th trường Kích cỡ th trường (tổng quát khúc th trường) Tăng trưởng th trường (tổng quát khúc th trường) Quyền mua hàng khách hàng Mùa th ... hội s dụng kênh phân phối Tình huống: Ruth s Chris Exhibit 4:  Những biến s Hannah chọn để xác định danh s ch 35 th trường tiềm năng?  Người ăn th t bò; luật nhập th t bò Mỹ; dân s ; th ...

Ngày tải lên: 19/01/2018, 15:40

... Association), ASEAN (Association of South East Asian Nations), NAFTA (North America Free Trade Agreements); Liên minh thuế quan (Customs union): BENELUX – Belgium, Netherlands, Luxembourg; Th ... loại theo thu nhập Thu nhập th p:

Ngày tải lên: 19/01/2018, 15:40

... th ơng lượng dựa luật, đạo đức phong tục khơng th c Ví dụ: S gấp gáp th ng đến kinh doanh khơng khích lệ văn hóa ngữ cảnh cao th a thuận th c khơng dựa s s n phẩm dựa th c th cá nhân cho th y ... tắc, th i quen, giá trị, giả định hướng dẫn hành vi nhóm người cụ th  Lối s ng nhóm người, th a ước tập th th nh viên nhóm  Được chia s  Được th c thi truyền từ hệ sang hệ khác  Hiểu th ng ... Bắt tay th n mật Th c phẩm th i quen ăn uống Ý th c th i gian Gia đình bạn bè Giá trị quy phạm Niềm tin th i độ Quá trình thuộc tinh th n học hỏi Th i quen cơng việc/kinh doanh Ăn mặc th nh cơng...

Ngày tải lên: 19/01/2018, 15:40

... chế lao động S sung công S nhập tịch Những rào cản từ nước s đến nước chủ nhà  Những rào cản thuế quan XNK: trực tiếp, có hình th c:     Thuế theo lượng Thuế theo giá hàng Mức thuế có phân ... kiểm s t phủ Rủi ro trị  Hành động ảnh hưởng:          S hạn chế nhập Luật hàm lượng địa phương Những kiểm soát ngoại hối Kiểm soát th trường Những kiểm soát giá Những kiểm soát thuế ... Những rào cản phi thuế quan:    S hạn chế theo s lượng Tăng tham gia phủ vào th ơng mại Những th tục th m nhập hải quan Môi trường quốc tế tổng quát Ảnh hưởng mối quan hệ song phương, đa...

Ngày tải lên: 19/01/2018, 15:40