... Lọc thơ Lên men ph CHƯƠNG 3: PH ƠNG TIỆN VÀ PH ƠNG PH P NGHIÊN CỨU - Thínghiệm 1: KhảosátảnhhưởngpHđến q trình lên men * Sơ đồ thí nghiệm: ép ph i chế Ngun liệu sơri - Thínghiệm bố trí ... PH ƠNG TIỆN VÀ PH ƠNG PH P NGHIÊN CỨU Thínghiệm 3: Khảosátảnhhưởng enzyme pectinase đến độ rượu thành ph m enzyme * Sơ đồ thí nghiệm: Ngun liệu sơri ép Ph i chế Chủng nấm men - Thínghiệm bố trí ... NaOH 0,1N đến xuất màu hồng nhạt CHƯƠNG 3: PH ƠNG TIỆN VÀ PH ƠNG PH P NGHIÊN CỨU • Ph ơng ph p thí nghiệm: thínghiệm tiến hành theo sơ đồ Ngun liệu sơri ép Ph i chế (pH, Brix) Thành ph m Chủng...
... kiện ph ng thínghiệm 31 3. 1.4 Thínghiệm 4: Ảnhhưởng số loại thuốc trừ cỏ bọ rùa sáu vệt đen điều kiện ph ng thínghiệm 33 3. 2 Khảosát số loại thức ăn nhân tạo đến sinh trưởng ph t ... vệt đen điều kiện ph ng thínghiệm 27 3. 1.2 Thínghiệm 2: Ảnhhưởng số loại thuốc trừ bệnh bọ rùa sáu vệt đen điều kiện ph ng thínghiệm 29 xi 3. 1 .3 Thínghiệm 3: Ảnhhưởng số loại thuốc ... kiện ph ng thínghiệmThínghiệm 3: Ảnhhưởng số loại thuốc trừ sâu bọ rùa sáu vệt đen điều kiện ph ng thínghiệmThínghiệm 4: Ảnhhưởng số loại thuốc trừ cỏ bọ rùa sáu vệt đen điều kiện ph ng thí...
... vii 3. 1 Thínghiệm 1: Khảosátảnh hƣởng số loại thuốc trừ sâu rầy nâu điều kiện ph ng thínghiệm 18 3. 2 Thínghiệm 2: Khảosátảnh hƣởng số loại thuốc trừ sâu rầy nâu điều kiện đồng 19 3. 2.1 Khảo ... ngày điều kiện ph ng thí nghiệm: Nguồn biến Tổng bình động ph ơng Nghiệm thức 2 934 4,750 733 6,187 Sai số 34 14, 133 15 227,609 Tổng cộng 32 758,8 83 19 Độ tự TB bình ph ơng F 32 , 232 CV= 23, 8 % Bảng 4: ... điểm ngày điều kiện ph ng thí nghiệm: Nguồn biến Tổng bình động ph ơng Nghiệm thức 31 331 ,38 6 7 832 ,846 Sai số 0, 033 15 0,002 Tổng cộng 31 331 ,419 19 Độ tự TB bình ph ơng F 3, 552E6 CV= 0,17 % Bảng...
... .17 i tư ng kh o sát 17 3.3 D ng c n i dung kh o sát 17 3. 3.1 D ng c 17 3. 3.2 N i dung 17 3. 4 Ph ơng ph p ti n hành 18 3. 4.1 Cách b m ... 58 58 58 58 58 58 58 58 58 35 10 37 24 12 29 60 ,34 13, 8 17,24 8,62 T l % 63, 8 41 ,38 8,62 20,7 12,07 KQXL th ng kê 50 P> 0,05 % 70 60 ,34 60 50 41 ,38 Lô I 40 30 20 13, 80 10 Lô II 20,70 17,24 8,62 ... Domestic Animals Philadelphia and London 37 PH L C So sánh t l tiêu ch y c a lô Chi-Square Test Expected counts are printed below observed counts TC 37 33 .00 KTC 21 25.00 Total 58 29 33 .00 29 25.00...
... lại khó tách rời 3. 2.2 Tiến hành thínghiệmThínghiệm tiến hành ngẫu nhiên với 03 lần lặp lại lấy thông số tối ưu thínghiệm đầu làm sở cho thínghiệm sau 3. 2.2.1 Thínghiệm 1: ảnhhưởng CMC ... A1B1 A1B2 A1B3 A1B4 A2 A2B1 A2B2 A2B3 A2B4 A3 A3B1 A3B2 A3B3 A3B4 A4 A4B1 A4B2 A4B3 A4B4 (A: ph n trăm khối lượng CMC; B: ph n trăm khối lượng Natri Polyphosphate) B3 B4 d Tiến hành thínghiệm Hỗn ... tiến hành khảo sát: - Ảnhhưởng CMC Natri polyphosphate đến mềm mại, độ dai độ dính bánh sản ph m - Ảnhhưởng thời gian ủ bột đến hiệu kinh tế mùi vị sản ph m - Ảnhhưởng Benzoat Natri đến thời...
... dòch khoảng thời gian lô thínghiệm3.3 .3 Khả tăng trọng Heo cân lúc bắt đầu kết thúc thínghiệm cân bàn cân Kết thu dùng để so sánh khả tăng trọng lô có thời gian thínghiệm tương đồng Kết cân ... ph n ngày lần 17 Công tác thú y ph ng bệnh: heo theo dõi ph t bệnh điều trò kòp thời, loại thuốc thú y thường sử dụng trại pentomycin, ampisur, colitetral… 3.3 Các tiêu ph ơng ph p theo dõi 3. 3.1 ... NaCl (%) 0,45 Lysine (%) 1, 03 Methionine + cystine (%) 0,60 Methionine (%) 3, 40 Threonine (%) 0,69 Tryptophan (%) 0,21 3. 2.1 Điều kiện chuồng trại thínghiệm Heo thínghiệm nuôi dãy chuồng Chuồng...
... nhạt, giaiđoạn thích hợp để phi lê cá Giaiđoạn xảy ph n hủy Glycogen, ATP, tạo thành ph c chất actomyosin biến đổi vật lý Sự ph n giải glycogen: Sau cá chết, glycogen thể bị ph n giải, trình ph c ... béo chưa bão hoà Bảng 1: Thành ph n hoá học thịt cá tra phi lê Thịt cá tra phi lê Thành ph n (%) Protein 16,85 Lipid 3, 34 Carbohydrat 6,50 Nước 75-80 (Ph m Thị Cần Thơ, 20 03) Thành ph n tính ... sắc có khả làm vỡ ph n tế bào vi khuẩn Do đó, ph ơng ph p lạnh đông chậm tiêu diệt vi khuẩn nhiều so với ph ơng ph p lạnh đông nhanh lại gây ảnhhưởng xấu đếnph m chất sản ph m 2.2.6.2 Biến...
... bột gồm có muối acid phosphoric, sulphuric, clohidric số bazơ Trong loại tinh bột khác tetraclorua carbon, ph n lại tách dung môi mà trích ly sau thủy ph n acid enzym 2.1 .3. 4 Tính chất vật lý: ... không ph t ph n ứng ph sử dụng - Cơ chế: nhiệt độ cao GDL ph n huỷ thành axit gluconic axit lactic làm giảm pH dung dịch xuống pHi làm protein đông tụ - Khi sử dụng GDL ph i giới hạn cho ph p ... trứng Bảng Tỷ lệ thành ph n trứng Thành ph n Lòng đỏ Tỉ lệ (%) 35 ,7 35 ,9 Lòng trắng 53, 5 ÷ 53, 7 Vỏ 10,4 ÷10,8 2.1.5.2 Cấu tạo thành ph n dinh dưỡng trứng Trứng loại thực ph m chứa nhiều chất đạm,...
... KhảoThínghiệm 3: Khảosátsát thể tích phun môi tỷ lệ ph i trộn trƣờng MS ảnh hƣởng ph n trùn quế giá đếnph t triển thể ảnh hƣởng đến nấm rơm ph t triển nấm rơm Chăm sóc Thínghiệm 4: Khảosát ... thống kê ph n mềm STATGRAPHICS Plus 3. 0 2.2 .3 Thínghiệm 3: Khảosát tỷ lệ ph i trộn ph n trùn quế giá thể ảnhhưởngđếnph t triển nấm rơm (Volvariella volvacea (Bull ex Fr.) Sing) 2.2 .3. 1 Mục ... 2.2.5.2 Ph ơng ph p nghiên cứu Từ kết thínghiệm 1, thínghiệm 2, thínghiệmthínghiệm ta có đƣợc chất dinh dƣỡng thích hợp cho ph t triển nấm rơm gồm: Môi trƣờng MS (với thể tích phun 30 ml/...