... nh: b1x = a1x nckx a2 x = a2 ; b2 x = b2 ; c2 x = c2 Nhỏnh quỏ t i 4-Tớnh s vũng quay ủ nh m c neHx Khi ne = neHx ta cú phng trỡnh: a1x neHx + b1x = a2 x neHx + b2 x neHx + c2 x Gi i phng trỡnh ... Mỏng tr ng ki u 24 0 24 ng kớnh tr c xo n t i thúc mm 125 25 B c xo n tr c xo n t i thúc mm 1 12 26 S vũng quay vớt xo n t i thúc v/phỳt 500 27 Phng th c ti p nh n thúc - Bao t i 28 Lo i hỡnh qu ... Mỏy GLH Kaset -22 c a Thỏi Lan 21 Hỡnh 1.11 Mỏy g t ủ p liờn h p GLH-0 ,2 23 Hỡnh 1. 12 Mỏy g t ủ p liờn h p GLH-1 ,2 24 Hỡnh 1.13 Mỏy GLH-154 c a c s Chớn Nghió 26 Hỡnh 1.14 Mỏy GLH c a ụng Nguy...
... 21 iii 3 .2. 1 .2 Thủy phân dịch chiết từ đầu tôm: 22 3 .2. 2 Bố trí thí nghiệm: 24 Chương IV: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ BIỆN LUẬN 28 4.1 .Ảnh hưởng pH môi trường, thời gian ủ đến hoạt ... 2. 1 TỔNG QUAN VỀ TÔM THẺ CHÂN TRẮNG: [35] 2. 1.1 Cấu tạo chung tôm: 2. 1 .2 Thành phần hóa học tôm 2. 1 .2. 1 Protein 2. 1 .2. 2 Nước 2. 1 .2. 3 Vitamin chất ... khác thành phần hóa học tôm biến đổi chúng làm ảnhhưởngđến mùi vị, đến giá trị dinh dưỡng sản phẩm, đến việc bảo quản tươi nguyên liệu trình chế biến Bảng 2. 2: Thành phần hóa học đầu tôm [23 ] Thành...
... a2 ne b2 c2 neH ne ne max nmin ne neH a3 ne b3 Ge a4 ne b4 c4 neH ne ne max nmin ne neH Trong ú: a1= -0.6 628 9 32; b1= 22 70.90767 12 ; 46 a2 = -0.0000355; b2 = 0.1680654; c2= -28 . 520 8138 ... 20 Kớch thc trng p (ng kớnh ngoi x di) mm 550 x 1188 / 32 40 /26 00 21 S vũng quay trng p v/phỳt 700-800 22 Mỏng trng (0) Mỏng trng kiu 24 0 23 Gúc bao mỏng trng 24 ng kớnh trc xon ti thúc mm 125 ... a1ne b1 Me a2 ne b2 ne c2 Khi mc ga X
... Ảnhhưởng TBBT đếnchấtlượng cảm quan chung sản phẩm Tôm mô theo thời gian bảo quản đông 50 Hình 3.4: Ảnhhưởng thời gian chiên đếnchấtlượng cảm quan sản phẩm 52 Hình 3.5: Ảnhhưởng ... KHOA HỌC CỦA ĐỀ TÀI Việc nghiên cứu ảnhhưởng chế độ phụ gia đếnchấtlượng sản phẩm mô Tôm từ surimi cá Hố trình bảo quản đông Thực chất ta xác định ảnhhưởng tỉ lệ TBBT đếnchấtlượng sản phẩm ... 54 3.5.1 Ảnhhưởng thời gian hấp đếnchấtlượng cảm quan sản phẩm 54 3.5 .2 Ảnhhưởng TBBT đến hiệu suất thu hồi sau hấp sản phẩm tôm mô trình bảo quản 55 3.6 Kết nghiên cứu ảnhhưởng tỉ...
... nghiên cứu Từ tháng năm 20 12 đến tháng năm 20 13 2.2 Nội dung nghiên cứu tiêu theo dõi 2. 2.1 Điều tra đánh giá đàn bò H'Mông huyện vùng cao núi đá Hà Giang 2.2 .2 Số lượng, chấtlượng tinh dịch bò đực ... Các tiêu nghiên cứu 40 2. 3 .2 Phương pháp đánh giá khả sản xuất tinh đông lạnh 42 2.3 .2. 1 Các tiêu đánh giá phòng thínghiệm 42 2.3 .2. 2 Đánh giá chấtlượng tinh bò H'Mông sau thời ... 23 1.1.4.1 Hiện tượng đông băng chất lỏng 23 1.1.4 .2 Ảnhhưởngđông băng lên tế bào tinh 25 1.1.5 Các nhân tố ảnhhưởng tới sức sống tinh trùng đông lạnh giải đông 27 1.1.5.1...
... tiết đếnchấtlượng sản phẩm • Khảosátảnhhưởng nhiệt độ thời gian rửa cá sau cắt tiết đếnchấtlượng sản phẩm • Khảosátảnhhưởng nhiệt độ thời gian rửa cá sau phi lê đếnchấtlượng sản phẩm ... lê đếnchấtlượng sản phẩm • Khảosátảnhhưởng thời gian sửa cá đếnchấtlượng sản phẩm Chương LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU 2. 1 Giới thiệu tổng quan nhà máy 2. 1.1 Quá trình thành lập công ty Công ty Nông ... Hình số 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 Tựa hình Trang Sơ đồ tổ chức tổng quát Sơ đồ sản xuất tổng quát Sơ đồ mặt tổng quát xí nghiệp Sơ đồ phân giải glycogen Ảnhhưởng nhiệt độ...