tháng cao điểm về an toàn thực phẩm tết năm 2013

Báo cáo 1 số vấn đề về an toàn thực phẩm trong hoạt động xuất khẩu ,ặt hàng rau quả của việt nam

... định an toàn thực phẩm, đảm bảo an toàn thực phẩm biến đổi gen, cấp, thu hồi Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm đối với thực phẩm nhập ... về an toàn thực phẩm. Trách nhiệm quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm của Bộ Công Thương được quy định chi tiết: Phối hợp xây dựng quy chuẩn quốc gia đối với sản phẩm thực phẩm; quản lý an ... sau:Điều 41. Điều kiện bảo đảm an toàn đối với thực phẩm xuất khẩu1. Đáp ứng các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm của Việt Nam.2. Phù hợp với quy định về an toàn thực phẩm của nước nhập khẩu theo...

23
1,496
1

Báo cáo " Phát triển kinh tế là yếu tố quyết định cuối cùng về an toàn thực phẩm: Một nghiên cứu điển hình ở Trung Quốc " potx

Danh mục: Báo cáo khoa học

... của an toàn thực phẩm. Rõ ràng, tình hình an toàn thực phẩm ở các nước phát triển là tốt hơn so với ở các nước đang phát triển. Tuy nhiên, không một nước nào có lương thực thực phẩm an toàn ... hợp tác toàn cầu làm chìa khóa để cải thiện an toàn thực phẩm trên thế giới. 1. Nghiên cúu về an toàn thục phẩm ở Trung Quốc giai đoạn 1970-2008 Các kết quả công bố về an toàn thực phẩm đã ... giải pháp cụ thể cho các vấn đề an toàn thực phẩm được đưa ra, nhưng an toàn thực phẩm sẽ không được hoàn toàn kiểm soát nếu bản chất của vấn đề an toàn thực phẩm không được hiểu biết một cách...

BÀI BÁO CÁO THỰC TẬP-ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG VẤN ĐỀ QUẢN LÝ NHÀ NƯỚC VỀ AN TOÀN THỰC PHẨM

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

Kế hoạch hành động về an toàn thực phẩm

Danh mục: Nông - Lâm - Ngư

... ng quan tr=ng nh giám sát, ki2m tra và ch&ng nh*n vùng sn xut an toàn, trang tri sn xut an toàn và các c s sn xut và kinh doanh thu hi sn t tiêu chun v( sinh an toàn thc ... quan n kinh doanh thc phm. Vai trò pháp lý c+a B này liên quan ti các quy nh v ghi nhãn hàng hóa, tuy ít liên quan trc tip n khía cnh an toàn thc phm nhng li có ý ngha quan ... và hng d>n v v( sinh an toàn thc phm, hng d>n v( sinh và quy nh ghi nhãn thc phm. C quan thc thi v( sinh an toàn thc phm c+a B Y t là C8c An toàn v( sinh thc phm, giúp...

Trách nhiệm pháp lý đối với các hành vi vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm

Danh mục: Thạc sĩ - Cao học

... pháp luật về an toàn thực phẩm Vi phạm quy định về bảo đảm an toàn đối với sản phẩm thực phẩm Vi phạm quy định về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm Vi ... liên quan đến thực phẩm Ngộ độc thực phẩm là tình trạng bệnh lý, xảy ra đột ngột, do hấp thụ thực phẩm bị ô nhiễm hoặc có chứa chất độc”. Sự cố về an toàn thực phẩm “Sự cố về an toàn thực phẩm ... chung về an toàn thực phẩm. Chương 2: Thực trạng pháp luật về an toàn thực phẩm tại Việt Nam. Chương 3: Những giải pháp và kiến nghị. Chương 1 NHỮNG VẤN ĐỀ PHÁP LÝ CHUNG VỀ AN TOÀN THỰC PHẨM...

14
1,317
3

Tuyển tập các nguyên tắc về an toàn thực phẩm potx

Danh mục: Ẩm thực

... gây bệnh sống bám trong cá; và an toàn nhất vẫn là ăn cá và các loại hải sản khác sau khi đã được nấu chín. Tuyển tập các nguyên tắc về an toàn thực phẩm Một người cho rằng mình ... vui và an toàn, Webtretho xin chia sẻ thêm một tuyển tập các cách bảo quản thực phẩm được cập nhật mới nhất . 1. Thịt heo, bò: Ảnh: Inmagine. a. Chưa chế biến: Cần làm sạch thực phẩm trước ... quản thực phẩm vẫn có thể trở thành nạn nhân ngộ độc thực phẩm, nguyên nhân có thể là do áp dụng đúng nhưng chưa đủ các nguyên tắc. Đi kèm lời chúc mọi gia đình đều được hưởng một cái Tết vui...

ĐÁNH GIÁ KAP VỀ AN TOÀN THỰC PHẨM CỦA NGƯỜI QUẢN LÝ, CHẾ BIẾN VÀ TẠI BẾP ĂN TẬP THỂ CÁC TRƯỜNG MẦM NON NỘI THÀNH HÀ NỘI NĂM 2011 potx

Danh mục: Sức khỏe giới tính

... biến thực phẩm tại cáctrường mầm non có thái độ đúng về thực hiện cáchành vi an toàn thực phẩm (chiếm 94,8%).Tuy rằng tỷ lệ người chế biến thực phẩm tại cáctrường mầm non thực hành đúng về ... sinh Thực phẩm Hà Nội.(***) Đỗ An Thắng, Chi cục An toàn Vệ sinh Thực phẩm Hà Nội. 48 Tạp chí Y tế Công cộng, 8.2012, Số 25 (25)| TỔNG QUAN & NGHIÊN CỨU |huấn cuối cùng đến thời điểm ... khác biệt điểm trung bình kiến thức an toàn thực phẩm của người quản lý hainhóm trường công lập và tư thụcBảng 4. Mối liên quan nhóm tuổi và kiến thứcchung đúng về ATTPBảng 5. Đánh giá thực hành...

7
2,026
29

Giải đáp về an toàn thực phẩm khi có sự cố phóng xạ pptx

Danh mục: Sức khỏe giới tính

... đến thực phẩm và các sản phẩm thực phẩm tại Nhật Bản? Các tác động về thực phẩm và thực phẩm sản xuất tại Nhật Bản sẽ phụ thuộc vào loại chất phóng xạ và lượng phóng xạ phát ra hoặc vùng thực ... trong thực phẩm. Trái ngược với i-ốt phóng xạ, xe-zi phóng xạ có thể tồn tại trong môi trường nhiều năm, nhiễm vào thực phẩm, lượng thực và là mối đe dọa cho sức khỏe con người. Thực phẩm ... Những thực phẩm có mức độ phóng xạ thấp dưới tiêu chuẩn GLs là an toàn đối với người sử dụng. Khi mức GLs cao hơn tiêu chuẩn, chính phủ các quốc gia có quyền hủy bỏ hoặc không cho phép thực phẩm...

nghiên cứu đề xuất giải pháp phòng ngừa mối nguy về an toàn thực phẩm cho nguyên liệu mực trên tàu đánh cá tại kiên giang

Danh mục: Y dược - Sinh học

... 28 Mối nguy an toàn thực phẩm là bất cứ chất hóa học, sinh học và vật lý nào có khả năng làm cho thực phẩm không an toàn khi sử dụng. Bản chất của vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm chính là ... đảm bảo tính an toàn cao nhất. * Ý nghĩa thực tiễn của đề tài: - Giúp cho các cơ quan chức năng có thêm căn cứ khoa học để quản lý nhà nước về chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm thủy sản. ... cảm quan của mực nguyên liệu, đã đưa 30 tra điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại các cơ sở chế biến thủy sản, và có 3,7% doanh nghiệp bị xếp loại C, D (doanh nghiệp có nguy cơ cao) ...

mô tả kiến thức, và thực hành về an toàn thực phẩm của người chế biến thực phẩm ở các bếp ăn tập thể tại hai bệnh viện phong da liễu miền bắc

Danh mục: Y khoa - Dược

... 1TỔNG QUAN 1.1. Một số khái niệm về an toàn thực phẩm 1.1.1. khái niệma/ .Thực phẩm Thực phẩm là sản phẩm mà con người ăn, uống ở dạng tươi sống hoặc đã qua sơ chế, chế biến, bảo quản. Thực phẩm ... gồm mỹ phẩm, thuốc lá và các chất sử dụng như dược phẩm [40]. b/ An toàn thực phẩm Là việc bảo đảm để thực phẩm không gây hại đến sức khỏe, tính mạng con người [40]. c/ Ngộ độc thực phẩm Là ... dụng cụ giám sát chất lượng, an toàn sản phẩm và phải đánh giá được các chỉ tiêu chất lượng, an toàn sản phẩm chủ yếu của thực phẩm. Bảng 3.7: Điều kiện bảo quản thực phẩm tại bếp ăn của 2 bệnh...

134
1,111
2

TÀI LIỆU tập HUẤN KIẾN THỨC về AN TOÀN THỰC PHẨM

Danh mục: Sinh học

... THỨC VỀ AN TOÀN THỰC PHẨMBỘ Y TẾCỤC AN TOÀN THỰC PHẨMTÀI LIỆU TẬP HUẤN KIẾN THỨC VỀ AN TOÀN THỰC PHẨM(CHO NGƯỜI TRỰC TIẾP SẢN XUẤT, CHẾ BIẾN THỰC PHẨM)HÀ NỘI - NĂM 2013 2BỘ Y TẾ - CỤC AN ... phải có kiến thức về an toàn thực phẩm. Với mục tiêu đưa ra bộ tài liệu phục vụ cho công tác tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm theo yêu cầu của Luật An toàn thực phẩm và các quy định ... VỀ AN TOÀN THỰC PHẨMBài2ĐIỀU KIỆN BẢO ĐẢM AN TOÀN THỰC PHẨM ĐỐI VỚI CƠ SỞ SẢN XUẤT, CHẾ BIẾN THỰC PHẨMYÊU CẦU CỦA BÀI:Sau khi kết thúc, học viên nắm được:- Ba điều kiện về vệ sinh an...

68
2,974
5

KIẾN THỨC VỀ AN TOÀN THỰC PHẨM (CHO NGƯỜI TRỰC TIẾP KINH DOANH THỰC PHẨM BAO GÓI SẴN)

Danh mục: Y học thưởng thức

... KIẾN THỨC VỀ AN TOÀN THỰC PHẨMBỘ Y TẾCỤC AN TOÀN THỰC PHẨMTÀI LIỆU TẬP HUẤN KIẾN THỨC VỀ AN TOÀN THỰC PHẨM(CHO NGƯỜI TRỰC TIẾP KINH DOANH THỰC PHẨM BAO GÓI SẴN)HÀ NỘI - NĂM 2013 2BỘ ... lý lớn) về chất lượng, Bài3PHƯƠNG PHÁPBẢO ĐẢM AN TOÀN THỰC PHẨM TẠI CÁC CƠ SỞ KINH DOANH THỰC PHẨM BAO GÓI SẴN24BỘ Y TẾ - CỤC AN TOÀN THỰC PHẨM an toàn thực phẩm của thực phẩm bao ... điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ sở kinh doanh:Để bảo đảm kinh doanh thực phẩm an toàn cần bảo đảm tuân thủ các điều kiện chung về an toàn thực phẩm đối với cơ sở kinh doanh thực phẩm. Trong...

Đánh giá kiến thức, kỹ năng và thái độ về an toàn thực phẩm của ngư dân tại Nha Trang bằng phương pháp khảo sát dùng bảng câu hỏi

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

... mất an toàn thực phẩm trên các tàu khai thác là rất cao. Được sự phân công của Khoa công nghệ thực phẩm tôi đã thực hiện đề tài: “Đánh giá kiến thức, kĩ năng và thái độ về an toàn thực phẩm ... tin về kiến thức an toàn thực phẩm của ngư dân 48 3.1.4. Thông tin về kĩ năng thực hành vệ sinh của ngư dân 58 3.1.5. Kết quả điều tra thông tin về thái độ đối với vấn đề an toàn thực phẩm ... phẩm hải sản sau thu hoạch. 2 CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN 1.1. Tình hình an toàn thực phẩm thủy sản trong nước An toàn thực phẩm (ATTP) nói chung đang là vấn đề bức xúc của mọi người, bởi lẽ đây...

Đánh giá kiến thức, kỹ năng và thái độ về an toàn thực phẩm của ngư dân tại Vạn Ninh bằng phương pháp khảo sát bằng câu hỏi

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

... hình an toàn thực phẩm trong nước 16 1.2.1.1.Tình hình an toàn thực phẩm hải sản tiêu thụ nội địa 18 1.2.1.2.Tình hình an toàn thực phẩm hải sản xuất khẩu 20 1.3. CHUỖI CUNG ỨNG THỰC PHẨM ... nữa nó còn bảo vệ an toàn cho công việc kinh doanh của bạn. 17 Hiện nay, tình hình an toàn thực phẩm trong nước đang diễn ra hết sức phức tạp, đã có rất nhiều vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra. Việc ... các loại thực phẩm mất an toàn gây ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe, kể cả tính mạng của người tiêu dùng [17]. Theo thống kê của Cục An toàn thực phẩm, ở nước ta tỷ lệ ngộ độc thực phẩm (NĐTP)...