... 3. Thànhphầnhóa học của cây Giảo cổ lam [6-16, 28-38]. Chi Gynostemma nổi tiếng với thànhphần saponin trong đó nhiều loại saponin rất giống với thànhphần saponin có trong nhân sâm, có ... hoạt tính nhất trong các nhóm chất flavonoid, và nhiều chế phẩm từ thảo dƣợc có tác dụng chữa bệnh tốt là nhờ vào thànhphần quercetin với hàm lƣợng cao. Quercetin là một trong những hợp chất ... saponin cao nhất trong chi này, kế đến là G. pubescens và thấp nhất là G. longipes [15] .Thành phầnhóa học chủ yếu của giảo cổ lam là saponin và flavonoid. Các saponin trong cây giảo cổ lam...
... định thànhphầnhoá học: Xác định độ ẩm, hàm lượng protein thô, chất béo thô theo AOAC. Chiết polysacarit từrongnâu để xác định thànhphần trong rong: Thành phần các polysacarit của rongnâu ... polysacarit từ một số loài thuộc ba ngành rong biển là: rong đỏ, rong lục và rongnâu thu tại tỉnh Khánh Hoà. - Nghiên cứu thànhphần polysacarit gồm: alginat, laminaran và fucoidan của những loài rong ... fucoidan từrongnâu Việt nam, đề xuất giải pháp nghiên cứu cấu trúc fucoidan từ rong nâu Việt nam. Chương II: ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU VÀ THỰC NGHIỆM. 2.1 Đối tượng nghiên cứu: Rong nâu gồm...
... tích rongnâu theo vùng biển các tỉnh 02 Bảng 1.1. Thànhphầnhóa học của rongnâu 08 Bảng 1.3. Thànhphầnhóa học của một số loại rong biển 09 Bảng 1.4. Thànhphần acid béo chính của lipid trong ... chuyển hóa Omega-3 HUFA (18:03n-3, 18:04n-3, 20:05n-3) thành DHA có nhiều trong rong biển nâu. - Theo nghiên cứu của Tsukui et al thì việc chuyển hóa Omega-3 HUFA thành DHA trong rong biển nâu ... trong các loại rongnâu khoảng 2 - 4% so với rong tươi và 13 - 15% so với rong khô. Hàm lượng này phụ thuộc vào loài rong và vị trí địa lý môi trường mà rong sinh sống. Hàm lượng alginic trong...
... và thường chứa nhiều trong ngành rong nâu (Phaeophyta) và đường sulfate fucan là dạng đường chủ yếu được tìm thấy trong rong nâu. Trong polysaccharide ly trích từrong nâu Undaria pinnatifida ... oxy hóa lipid trong cơ thể từ đó sinh ra các gốc oxy hóa (Hwang et al., 2010). Trong khi đó sự oxy hóa Fe+2 có thể bị ngăn chặn khi cho tác dụng với dung dịch polysaccharide ly trích từrong ... định thànhphầnhóa học và hoạt tính chống oxi hóa của hỗn hợp polysaccharide ly trích từ S. microcystum. Các hỗn hợp polysaccharide thu được từ thí nghiệm 1 được tiến hành phân tích thành phần...
... quả phổ GC cho thấy thànhphần tinh dầu trong củ thuộc họ gừng của Việt Nam có thành phần tương tựthànhphần tinh dầu trong các loài curcuma đã biết. Đặc biệt, thành phần tinh dầu của củ ... cấu trúc này phổ biến có trong thànhphần tinh dầu của các loài Kết luận: Thànhphần tinh dầu trong củ dược liệu ở Miền Trung Việt Nam giống thànhphần tinh dầu trong các loài đã biết khác ... ngoại IR đã cho thấy thànhphần tinh dầu trong dịch chiết cyclohexane có chứa phần cấu trúc hoá học serquiterpene, serquiterpene lactone đặc trưng của thànhphần tinh dầu trong hầu hết các loài...
... viêm da thần kinh có hiệu quả [3-6]. Trong các bài nghiên cứu đã công bố từ các tác giả Trung Quốc và Nhật Bản, thànhphầnhóa học chiếm khối lượng lớn từ lá, thân, rễ và quả của NTD là các ... và có độ dịch chuyển hóa học δH 2.80 ppm (3H, s). Đây là nhóm N-methyl đặc trưng trong khung cấu trúc hóa học dạng indolopyridoquinazolinone alkaloid. Sau khi so sánh từng vị trí và tham khảo ... là norketoyobyrine [17].Như vậy, từ quả của cây Ngô thù du (NTD), chúng tôi đã dùng các phương pháp sắc ký cơ bản và hiện đại để phân tích các thànhphầnhóa học có cấu trúc dạng quinolone...
... ngưng tụ và tanin thủy phân có trong dịch chiết vỏ keo lá tràm [7]. 2.4. Xác định thànhphầnhóa học và cấu trúc của các hợp chất polyphenol nhóm tanin Thành phầnhóa học và cấu trúc của các hợp ... giấy. Từ đó, một lượng rất lớn phần vỏ chứa polyphenol bị bỏ đi hoặc làm củi đốt. Do vậy, việc nghiên cứu chiết tách và xác định thànhphầnhóa học của hợp chất polyphenol nhóm tanin từ vỏ ... tanin trong vỏ keo lá tràm đã được nghiên cứu. Các nhóm chức trong tanin được xác định bằng phương pháp quang phổ hồng ngoại (IR). Thànhphầnhóa học và cấu tạo của một số cấu tử chính trong...
... Pollysaccharit có nguồn gốc từrong biển_Acid alginic và alginate (E400) :5.1.Nguồn gốc của alginic :Alginit có trong tất cả các loại tảo nâu (Phaeophyceae), là thànhphần chính của thành tế bào. Nguồn ... mạnh nhất với các muối canxiKhông có khả năng hình thành gelTan 1 phần trong nước lạnh Hoàn toàn hòa tan trong nước nóngHòa tan hoàn toàn trong nước lạnhTạo khối đông cứng Tạo khối đông dẻo ... lượng đường trong sản phẩm và thay thế gelatin trong một số sản phẩm thịt và cá. Là chất ổn định trong phomai, kem Ngoài ra còn được sử dụng trong các sản phẩm yoghurt, sữa chocolate, trong ngành...
... pollysaccharit của rong biển trong những mục đích cố định,tạo gel, nhũ hóa sản phẩm thực phẩm.Bài tiểu luận này nghiên cứu về cấu tạo, thànhphầnhóa học và ứng dụng của rong biển trong các chu trình ... vật.Ứng dụng của agar trong quy trình sản xuất kem :• Agar_một trong những chất phụ gia trong kem:Trong sản xuất kem, agar được xem như là một chất phụ gia tạo tính ổn định trongkem. Nó được xem ... chính.71. Lý do chọn đề tài : Rong biển có rất nhiều ứng dụng trong cuộc sống con người. Từ thời xa xưa conngười đã biết sử dụng rong biển như là một chất tạo kết đông dùng trong mứt hay rau câu,dùng...
... Nước trong các trầm tích Holocen 44 II. Nước trong các trầm tích Pleistocen. 45 III. Nước trong các trầm tích Pliocen trên 46 IV. Nước trong các trầm tích Pliocen dưới. 47 Phần B: Phần Chuyên ... dạng bậc thang thấp từ Đông Bắc sang Tây Nam.Trong Kainozoi một phần diện tích hoạt động bị hạ thấp, hình thành trũngNeogen – Đệ Tứ Cửu Long, trong đó có trũng Kainozoi thành phố Hồ Chí Minh.Lịch ... hai phần riêng biệt. Phần phía trên có bề dày thay đổi từ 5,5m – 31,2m, thànhphần gồm bột sét, sét. Lớp nàykhông có khả năng chứa nước, thực tế là lớp cách nước Pleistocen nằm bên trên. Phần dưới...