sinh tố cà chua xoài

Phân tách sắc tố cà chua chín, cà rốt và đu đủ chín bằng sắc kí bản mỏng

Phân tách sắc tố cà chua chín, cà rốt và đu đủ chín bằng sắc kí bản mỏng

... Thu mẫu chua, rốt, ñu ñủ chín 21 2.2.Tiến hành tách sắc tố chua chín, rốt, ñu ñủ chín 2.2.1 Hóa chất và dụng cụ 21 2.2.2 Tóm tắt qúa trình tách sắc tố chua chín, rốt, ñu ... cứu và phạm vi nghiên cứu: − −− − Tách sắc tố của chua chín, rốt, ñu ñủ chín − −− − Phạm vi nghiên cứu: Nghiên cứu tách sắc tố chua chín, rốt, ñu ñủ chín bằng sắc kí cột và kiểm ... TÀI LIỆU 1.1. Sơ lược về quả chua [ 7] Cà chua tên khoa học là Lycopersicon esculentum Mill, thuộc họ cây thảo hàng năm, gồm hai loại sinh trưởng có hạn và sinh trưởng vô hạn, cao 1m hay...

Ngày tải lên: 31/10/2012, 11:35

41 1,2K 3
Sinh tố cà rốt giải độc cơ thể pot

Sinh tố cà rốt giải độc cơ thể pot

... ly. Sinh tố rốt làm thức uống tráng miệng sau bữa cơm rất ngon mà tốt cho cơ thể nữa Chúc các bạn và gia đình năm mới an khang! - Cho rốt, đường, sữa tươi vào máy xay sinh tố, ... Thực hiện: - rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt vuông cờ Sinh tố rốt giải độc cơ thể - Đem ra, lọc bỏ xác. Mình lọc 2 lần để rốt không bị lợn cợn khi uống....

Ngày tải lên: 07/03/2014, 16:20

6 340 0
Salsa cà chua xoài ppt

Salsa cà chua xoài ppt

... salad nguyên liệu gồm chua, xoài, hành tây và rau mùi. Thêm muối, tiêu cho vị mặn nhẹ nhàng, vừa miệng. Để salsa trong tủ lạnh đến khi lạnh thì mới ăn. Salsa chua xoài Mức độ: Dễ ... mùi thơm của chua và mùi thơm đặc trưng của xoài chín. Nên chọn loại xoài chín nhưng "thịt" còn chắc, cứng, món salsa sẽ không bị nát khi trộn. Nguyên liệu:  6 quả chua chín ... biến: 15 phút Salsa có thể hiểu nôm na là 1 món salad cũng được. Salsa chua xoài là một món trộn khá lạ miệng vì dùng xoài chín có vị ngọt trong một món ăn mặn. Mặn ở đây chỉ là chút muối...

Ngày tải lên: 15/03/2014, 06:20

3 212 0
Nghiên cứu ảnh hưởng của giá thể đến sinh trưởng, phát triển và năng suất cà chua trong nhà lưới có sử dụng phương pháp tưới nhỏ giọt

Nghiên cứu ảnh hưởng của giá thể đến sinh trưởng, phát triển và năng suất cà chua trong nhà lưới có sử dụng phương pháp tưới nhỏ giọt

... Maynard D. N (1988) [52], chua sinh trưởng tốt trong phạm vi nhiệt độ 15-30oC, nhiệt độ tối ưu là 22-24oC. Quá trình quang hợp của lá chua tăng khi nhiệt độ đạt tối ưu 25-30oC, khi nhiệt ... như: chua cô đặc, tương chua, nước sốt nấm …. chua là loại rau cho hiệu quả kinh tế cao và là mặt hàng xuất khẩu quan trọng của nhiều nước. như Đài Loan hàng năm xuất khẩu chua ... giống chua F1 Savior (giống chống bệnh vàng xoăn lá chua) - Phạm vi nghiên cứu: Nghiên cứu ảnh hưởng của các loại giá thể đến khả năng sinh trưởng, cho năng suất và chất lượng của chua...

Ngày tải lên: 30/10/2012, 15:28

29 4K 30
Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng cà chua sau thu hoạch

Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng cà chua sau thu hoạch

... độ càng cao thì quà trình hô hấp của chua càng tăng dẫn đến các quá trình sinh hoá xảy ra trong chua càng mạnh. Ngoài ra ẩm độ cũng ảnh hưởng mạnh đến quá trình thoát hơi nước của chua. ... bảo quản chua 3.1. Bảo quản chua chín thêm. rất lớn cho chua sau thu hoạch , làm thiệt hại đến kinh tế của người trồng. Vì vậy việc tìm hiểu những yếu tố ảnh hưởng tới chua sau thu ... thiệu về chua 1.1.Nguồn gốc Cà chua (tomato) là loại rau quả làm thực phẩm. Quả ban đầu có màu xanh, chín sang màu từ vàng đến đỏ. chua có vị hơi chua và là một cạnh đó, chua còn là...

Ngày tải lên: 31/10/2012, 11:01

15 2,6K 7
đề tài nghiên cứu sinh viên đánh giá nguồn nguyên liệu mướp hương và cà chua từ một số địa phương thuộc khu vực phía nam.

đề tài nghiên cứu sinh viên đánh giá nguồn nguyên liệu mướp hương và cà chua từ một số địa phương thuộc khu vực phía nam.

... năng nảy mầm tốt sau nhiều năm tồ n trữ. 2.2.3 Một số giống chua được trồng phổ biến Căn cứ hình dáng quả có thể chia thành 3 nhóm: chua hồng, chua múi và chua bi. chua hồng có ... lượng tốt, là giống trồng phổ biến nhất hiện nay. chua múi quả to, có múi rõ rệt, năng suất cao nhưng chất lượng kém hơn chua hồng, ít được trồ ng. chua bi quả nhỏ, nhiều hạt, chua, ... để giữ ẩm cho cây. Chăm sóc:  Tỉa cành: Cây chua mang nhiều chồi tạo thành cành mang quả. Tuy vậy số lượng quả ở từng loại cành khác nhau. Những cành phía dưới cho nhiều quả và qu ả lớn...

Ngày tải lên: 01/11/2012, 11:53

54 2,5K 3
ứng dụng vi sinh vật Lên men Lactic trong sản phẩm Salad cà chua

ứng dụng vi sinh vật Lên men Lactic trong sản phẩm Salad cà chua

... Độ và Philippin. Cà chua là viên ngọc quý trong số các loại thực phẩm. Thành phần dinh dưỡng của chua gồm: Hồng tố chua: ưu điểm lớn nhất của chua là có nhiều hồng tố, có tác dụng ... muối chua. Lượng vi khuẩn lactic càng nhiều và mức độ thuần khiết càng cao thì tốc độ của quá trình lên men càng nhanh và sản phẩm có chất lượng càng tốt. Ngược lại, lượng vi khuẩn lactic càng ... liệu 2.1.1 .Cà chua (Licopersicon esculentum Mill) Cây chua thuộc họ (Solanaceae), có nguồn gốc ở Châu Mỹ. Theo nghiên cứu của De Candole (1884), Miulerơ (1940), Lacơvin, Jenkin (1948) thì cà chua...

Ngày tải lên: 14/11/2012, 11:29

80 952 0
Điều tra tình hình phát sinh , phát triển và mức độ gay hại của bệnh héo rũ trên cay cà chua, khoai tây vụ đông xuân vùn đông anh - hà nội

Điều tra tình hình phát sinh , phát triển và mức độ gay hại của bệnh héo rũ trên cay cà chua, khoai tây vụ đông xuân vùn đông anh - hà nội

... đến ngày 17/2/2002 Báo cáo thực tập tốt nghiệp lúa mùa sớm- chua (H1), lúa xuân- đậu tơng- chua (H2) và lạc xuân- khoai lang- chua (H3) trên giống chua Pháp. * ảnh hởng của chế độ luân ... 6,40 4,00 Chú thích: H1 : (lúa xuân- lúa mùa- chua) H2 : (lúa xuân - đậu tơng - chua) H3 : (Lạc xuân - Khoai lang- chua) Báo cáo thực tập tốt nghiệp Bảng 7: ảnh hởng của chế độ luân ... độ luân canh chính khác nhau là: Lúa xuân- lúa mùa sớm- chua (H1), lúa xuân- đậu tơng- chua (H2) và lạc xuân- khoai lang- chua (H3) Mỗi công thức đại diện cho mỗi ruộng cùng trồng...

Ngày tải lên: 11/12/2012, 16:34

41 1,5K 7
Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến cà chua

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến cà chua

... khí), ánh sáng. Nhiệt độ là yếu tố ảnh hưởng lớn đến chua sau thu hái .Cà chua xanh rất mẫn cảm với lạnh dưới 10 độ C. nhiệt độ trong quả chua chín Sắc tố chua Còn xanh Nửa chín Chín Lycopene ... khí…) 2.1. Yếu tố sinh học Cà chua là loại cây ưa khí hậu ấm áp, chua rất sợ rét và cũng rất sợ nóng. chua yêu cầu có ánh sáng đầy đủ. Có ánh sáng đầy đủ cây mới phát triển tốt, quả to, ... 0.08_0.1 5 0.05_0.0 7 0.5_15.5 50 1.2.8. Các thành phần khác Cà chua chứa pectaza, khi càng chín enzyme này càng nhiều. 1.3. Quá trình chín trong chua Trong quá trình chín chua trải qua các thời kỳ sau: - Thời...

Ngày tải lên: 21/03/2013, 12:02

15 774 0

Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa:

w