0

saccarozơ mantozơ tinh bột xenlulozơ

CHƯƠNG 2: GLUCOZƠ - SACCAROZƠ - TINH BỘT – XENLULOZƠ docx

CHƯƠNG 2: GLUCOZƠ - SACCAROZƠ - TINH BỘTXENLULOZƠ docx

Hóa học - Dầu khí

... saccarozơ A protit D xenlulozơ C tinh bột Câu 20: Cho dãy chất: glucozơ, xenlulozơ, saccarozơ, tinh bột, fructozơ Số chất dãy tham gia phản ứng tráng gương A B C D Câu 21: Thủy phân 324 gam tinh ... sau xenlulozơ? A [C6H7O2(OH)3]n B [C6H8O2(OH)3]n C [C6H7O3(OH)3]n D [C6H5O2(OH)3]n Câu 35: Dãy chất sau có phản ứng thuỷ phân môi trường axit? A Tinh bột, xenlulozơ, glucozơ B Tinh bột, xenlulozơ, ... trường axit? A Tinh bột, xenlulozơ, glucozơ B Tinh bột, xenlulozơ, fructozơ C Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ D Tinh bột, saccarozơ, fructozơ ...
  • 5
  • 1,747
  • 12
bài giảng hóa học 12 bài 6 saccarozơ, tinh bột, xenlulozơ

bài giảng hóa học 12 bài 6 saccarozơ, tinh bột, xenlulozơ

Hóa học

... chất cặp sau : a/ Glucozơ saccarozơ b/ Saccarozơ glyxerol c/ Saccarozơ mantozơ II TINH BỘT Tinh bột có nhiều : Trong loại gạo chứa nhiều tinh bột - Tính chất vật lý Là chất bột vô định hình Màu trắng ... dung dịch keo : HỒ TINH Tinh bột sắn BỘT ngấm nước 2- Cấu trúc phân tử tinh bột Tinh bột polisaccarit, phân tử gồm mắt xích α - glucozơ liên kết với Công thức phân tử tinh bột (C6H10O5)n (n từ ... hồ tinh bột Hoăc dùng hồ tinh bôt để nhân iôt - Ứng dụng – Sự chuyển hóa tinh bột thể Tinh bột chất dinh dưỡng người số động vật Dùng sản xuất bánh kẹo, glucozo, hồ dán Khi qua miệng tinh bột...
  • 48
  • 2,085
  • 2
Slide hóa 12 saccarozo, tinh bột, xenlulozo _P.Đ Long

Slide hóa 12 saccarozo, tinh bột, xenlulozo _P.Đ Long

Trung học cơ sở - phổ thông

... màu xanh - Đây phản ứng dùng để nhận biết hồ tinh bột dùng hồ tinh bột để nhận iot II TINH BỘT (C6H10O5)n Ứng dụng – Sự chuyển hóa tinh bột thể - Tinh bột chất dinh dưỡng Các em nghiên cứu SGK- ... phân tử α- tinh bột liên trúc phân tử nào? Được chia làm n (n từ trúc? tinh bột (C6H10O5)loại cấu 1000 đến 6000) - Tinh bột có hai dạng cấu trúc : dạng amylozơ dạng amylopectin II TINH BỘT (C6H10O5)n ... keo : HỒ TINH BỘT Trạng Trong tự nhiên tinh bột có tan tinh bột? thái, hình dạng, màu, tính đâu? II TINH BỘT (C6H10O5)n Cấu trúc phân tử : - Tinh bột emmột polisaccarit, phân tử 29 chocác mắt...
  • 46
  • 1,764
  • 0
Tinh bot-xenlulozo

Tinh bot-xenlulozo

Tư liệu khác

... dụng tinh bột với iot: Axit t n C6H12O6 Nhỏ vài giọt dung dịch iốt vào hồ tinh bột thấy xuất màu xanh Iốt dùng để nhận biết hồ tinh bột ngược lại Tiết 63 : TINH BỘTXENLULOZƠ V Tinh bột xenlulozơ ... Tiết 63 : TINH BỘTXENLULOZƠ I/Trạng thái tự nhiên: II/ Tính chất vật lí: Tinh bột xenlulozơ chất rắn, màu trắng , không tan nước Riêng tinh bột tan nước nóng Tiết 63 : TINH BỘTXENLULOZƠ ... phân tử Tinh bột : n = 1200 -> 6000 Xenlulozơ : n = 10.000 -> 14.000 Tiết 63 : TINH BỘTXENLULOZƠ IV Tính chất hoá học: Phản ứng thuỷ phân: Khi đun nóng dung dòch axit loãng , tinh bột xenlulozơ...
  • 8
  • 398
  • 0
tinh bot xenlulozo

tinh bot xenlulozo

Hóa học

... nóng -Tinh bột: Rắn sau đun nóng -Tinh bột: -Xenlulozơ: Màu sắc Rắn -Xenlulozơ: -Tinh bột: Trắng -Tinh bột: -Xenlulozơ: Sự hoà tan nớc -Tinh bột: Trắng Không tan nớc - Xenlulozơ: -Xenlulozơ: -Tinh ... đời sống sản xuất Ghi nhớ Tinh bột xenlulozơ chất rắn, màu trắng, không tan nớc Riêng tinh bột tan đợc nớc nóng Công thức chung tinh bột xenlulozơ (-C6H10O5 -)n Tinh bột xenlulozơ bị thuỷ phân dung ... 1200 6000 - Xenlulozơ: n = 10000 14000 (-C6H10O5 -)n Bi Chọn câu trả lời câu sau: A Xenlulozơ tinh bột có phân tử khối nhỏ B Xenlulozơ có phân tử khối nhỏ tinh bột C Xenlulozơ tinh bột có phân...
  • 19
  • 552
  • 0
Tinh bột - xenlulozơ

Tinh bột - xenlulozơ

Hóa học

... với tinh Tinh bột (Vàng) xanh tím bột ⇒ Phản ứng nhận biết Tinh bét Bài: 52: TINH BỘTXENLULOZƠ IV Điều chế Ứng - Tinh bột xenlulozơ tạo thành từ trình quang hợp xanh: Xenlulozơ Tinh bột 6nCO2 ... quần áo… - Sản xuất giấy, vật liệu động vật xây dựng… Bài 52: TINH BỘTXENLULOZƠ V TINH BỘT, XENLULOZƠ CÓ ỨNG DỤNG GÌ? Tinh bột xenlulozơ tạo thành xanh nhờ trình quang hợp : 6nCO2 + 5nH2O ... Chất rắn, không tan nước Bài: 52: TINH BỘTXENLULOZƠ II Cấu tạo phân tử CTPT chung: (-C6H10O5- )n Tinh bột - n = 1200 – 1600 phân tử - Mạch nhánh Tinh bét Xenlulozơ - n = 10.000 – 14.000 phân...
  • 15
  • 2,244
  • 0
tinh bột, xenlulozơ

tinh bột, xenlulozơ

Hóa học

... khối nhỏ tinh bột C Xenlulozơ và tinh bột có phân tư khối bằng D Xenlulozơ và tinh bột đều có phân tư khối rất lớn, phân tư khối của xenlulozơ lớn nhiều so với tinh bột Câu ... lang Tinh bột Ngô Khoai mì(sắn) Bông Nứa Xenlulozơ Tre Gỗ II TÍNH CHẤT HOÁ HỌC: Phản ứng thủy phân: Khi đun nóng axit loãng, tinh bột hoặc Quá trình hấp chuyển hoá tinhglucozơ xenlulozơ ... hợp (xenlulozơ hoặc tinh bột) rồi điền vào các chỗ trống: Tinh bột a Trong các loại củ, quả, hạt chứa nhiều………… b Thành phần chính của sợi bông, gỗ, Xenlulozơ nứa là ……… Tinh...
  • 16
  • 575
  • 0
Saccarozo, tinh bột và xenlulozo

Saccarozo, tinh bộtxenlulozo

Hóa học

... dòch iot lên hồ tinh bột có màu xanh tím 4.Ứng dụng Tinh bột chất dinh dưỡng người bánh kẹo tinh bột glucozơ keo dán III Xenlulozơ Sợi xenlulozơ Tính chất vật lí, trạng thái tự nhiên Xenlulozơ chất ... chÊt ®iĨn h×nh øng dơng Trong tự nhiên saccarozơ có đâu? SACCAROZƠ, TINH BỘT VÀ I Saccarozơ (C12 XENLULOZƠH22O11) Tính chất vật lí Saccarozơ chất rắn kết tinh không màu, không mùi, có vò ngọt, ... để kết tinh, lọc Nước rỉ đường b) Ứng dụng Bánh kẹo Nước giải khát Tráng gương Đồ hộp Tráng phích Thuốc II Tinh bột Tính chất vật lí Tinh bột chất rắn vô đònh hình, màTrong ng, kh tinh bột có...
  • 18
  • 2,200
  • 17
Giáo hóa học lớp 12 cơ bản - Tiết 7: SACCAROZƠ , TINH BỘT V XENLULOZƠ docx

Giáo hóa học lớp 12 cơ bản - Tiết 7: SACCAROZƠ , TINH BỘT V XENLULOZƠ docx

Hóa học - Dầu khí

... đặc điểm cấu tạo đó? 2.Bi mới: Bi 6: SACCAROZƠ , TINH BỘT V XENLULOZƠ (t1) HOẠT ĐỘNG CỦA GV HOẠT ĐỘNG CỦA HS Hoạt động I – SACCAROZƠ HS nghin cứu SGK để biết Saccarozơ loại đường phổ biến tính ... phân tử saccarozơ khơng có nhóm – saccarozơ, người ta vào CHO kết thí nghiệm ? - Đun nóng dd saccarozơ với H2SO4 lỗng thu dd có phản ứng tráng bạc (dd có chứa glucozơ fructozơ) Kết luận: Saccarozơ ... đường, hoa saccarozơ nốt Tính chất vật lí - Chất rắn, kết tinh, khơng mu, khơng mi, cĩ vị ngọt, nĩng chảy 1850C - Tan tốt nước, độ tan tăng nhanh theo nhiệt độ Hoạt động 2 Cấu trc phn tử - Saccarozơ...
  • 6
  • 1,207
  • 1
Giáo hóa học lớp 12 cơ bản - Tiết 8: SACCAROZƠ , TINH BỘT V XENLULOZƠ ppt

Giáo hóa học lớp 12 cơ bản - Tiết 8: SACCAROZƠ , TINH BỘT V XENLULOZƠ ppt

Hóa học - Dầu khí

... n + nH O H +, t0 nC H 12 O tinh bt Vit PTHH ca phn ng b Phn ng mu vi iot H tinh bt + dd I2 hp cht mu GV biu din thớ nghim h tinh xanh bt + dung dch I2 nhn bit h tinh bt HS quan sỏt hin tng, ... khng cu SGK cho bit tớnh cht vt lớ tan nc lanh Trong nc ca tinh bt núng, ht tinh bt s ngm nc v trng phng lờn to thnh dung dch keo, gi l h tinh bt Hot ng 2 Cu trc phn t -Thuc loi polisaccarit, phn ... saccaroz Vit cc PTHH ca phn ng 2.Bi mi: Bi 6: SACCAROZ , TINH BT V XENLULOZ (t2) HOT NG CA GV HOT NG CA HS Hot ng II TINH BT GV cho HS quan st mu tinh bt 1.Tớnh cht vt lớ: Cht rn, dng HS quan st,...
  • 6
  • 552
  • 0
Giáo hóa học lớp 12 cơ bản - Tiết 9: SACCAROZƠ, TINH BỘT VÀ XENLULOZƠ pot

Giáo hóa học lớp 12 cơ bản - Tiết 9: SACCAROZƠ, TINH BỘTXENLULOZƠ pot

Hóa học - Dầu khí

... xenlulozơ ? tạo thành mạch dài, có khối GV ?: Giữa tinh bột xenlulozơ lượng phân tử lớn (2.000.000) Nhiều mạch xenlulozơ ghép lại với có điểm giống v khc mặt cấu tạo ? thành sợi xenlulozơ - Xenlulozơ ... cũ: Trình by tính chất hố học saccarozơ Viết PTHH phản ứng 2.Bi mới: Bi 6: SACCAROZƠ , TINH BỘT V XENLULOZƠ (t3) HOẠT ĐỘNG CỦA GV Hoạt động HOẠT ĐỘNG CỦA HS III – XENLULOZƠ GV cho HS quan st mẫu ... CỐ So sánh giống vàkhác CTPT xenlulozơ tinh bột Khối lượng phân tử trung bình xenlulozơ sợi 1.750.000 xenlulozơ sợi gai 5.900.000 Tính số gốc glucozơ (C6H10O5) loại xenlulozơ nêu V DẶN DỊ Bi tập...
  • 7
  • 1,139
  • 4
Giáo án Hóa Học lớp 12: SACCAROZƠ, TINH BỘT VÀ XENLULOZƠ potx

Giáo án Hóa Học lớp 12: SACCAROZƠ, TINH BỘTXENLULOZƠ potx

Hóa học - Dầu khí

... - Giải tập saccarozơ mantozơ, tinh bột, xenlulozơ II CHUẨN BỊ: - Hình vẽ phóng to cấu tạo dạng vòng saccarozơ, mantozơ - Sơ đồ sản xuất đường saccarozơ công nghiệp - Dụng cụ: ... tự nhiên saccarozơ, tinh bột, xenlulozơ về: trạng thái, màu sắc, mùi vị, độ tan nước Hs: Đọc sgk tổng hợp so sánh rút kết luận Gv: Phân tích bổ xung Saccarozơ - Chất rắn kết tinh, Tinh bột - Chất ... sánh cấu tạo phân tử saccarozơ, tinh bột, xenlulozơ Hs: Đọc sgk tổng hợp, phân tích hình cấu tạo, so sánh rút kết luận đặc điểm cấu tạo quan trọng cần nhớ: Saccarozơ Tinh bột Xenlulozơ Disaccarit...
  • 7
  • 3,666
  • 6
Bài 6: SACCAROZƠ – TINH BỘT VÀ XENLULOZƠ ppt

Bài 6: SACCAROZƠTINH BỘTXENLULOZƠ ppt

Hóa học - Dầu khí

... cấu tạo phân tử xenlulozơ ? khối lượng phân tử lớn (2.000.000) Nhiều mạch  GV ?: Giữa tinh bột xenlulozơxenlulozơ ghép lại với thành sợi xenlulozơ điểm giống khác mặt cấu - Xenlulozơ có cấu ... sau : Khí cacbonic → Tinh bột → Glucozơ → Ancol etylic Gọi tên phản ứng So sánh giống vàkhác CTPT xenlulozơ tinh bột Khối lượng phân tử trung bình xenlulozơ sợi bơng 1.750.000 xenlulozơ sợi gai ... nước lanh Trong cứu SGK cho biết tính chất vật lí tinh nước nóng, hạt tinh bột ngậm nước trương bột phồng lên tạo thành dung dịch keo, gọi hồ tinh bột Hoạt động 2 Cấu tạo phân tử * Thuộc loại polisaccarit,...
  • 7
  • 2,728
  • 8
Saccarozo, tinh bột và xenlulozo - hay

Saccarozo, tinh bộtxenlulozo - hay

Hóa học

... loãng B H2SO4 đặc D Ni C enzim Tiết 9, Bài SACCAROZƠ, TINH BỘTXENLULOZƠ Em I – SACCAROZƠ nêu cơng thức phân tử saccarozơ, -CTPT: C12H22O11 tự nhiên saccarozơ -Có nhiều lồitại đâu? mía, củ cải ... nêu tính chất vậ lí tinh lạnh khơngt tan nướct? Trong nước nóng, hạt tinh bột ngậm nước trương phồng lên tạo thành dung dịch keo, gọi hồ tinh bột 2 Cấu trúc phân tử Tinh bột thuộc loại polisaccarit, ... để kết tinh, lọc Nước rỉ đường b) Ứng dụng Bánh kẹo Nước giải khát Tráng gương Tráng phích Đồ hộp Thuốc II – TINH BỘT Tính chất vật lí Tinh bột chất rắn, dạng Em định hình, màu trắng, bột vơhãy...
  • 18
  • 713
  • 0
Giải bài 1,2,3,4,5,6 trang 33,34 SGK Hóa 12: Saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ

Giải bài 1,2,3,4,5,6 trang 33,34 SGK Hóa 12: Saccarozơ, tinh bộtxenlulozơ

Lớp 12

... saccarozơ, tinh bột xenlulozơ b) Tìm mối liên quan cấu tạo glucozơ, saccarozơ, tinh bột xenlulozơ Hướng Giải 3: a)So sánh tinh cliất vật lý: • Khác nhau: saccarozơ glucozơ dễ tan nước; tinh bột ... đoạn mạch tinh bột b) Tinh bột xenlulozơ polisaccarit, khác cáu tạo gốc glucozơ c) Khi thủy phân đến saccarozơ, tinh bột xen luloz cho loại monosaccarit d) Khi thủy phân đến cùng, tinh bột xenlulozơ ... tinh bột xenlulozơ không tan nước Glucozơ dạng tinh thể, saccarozơ dạng kết tinh, xenlulozơ dạng sợi, tinh bột dạng bột vô định hình • Giống nhau: chất chất rắn b) Mối liên quan cấu tạo: • Saccarozơ...
  • 4
  • 5,712
  • 3
TINH BỘT VÀ XENLULOZO

TINH BỘTXENLULOZO

Hóa học

... LÊ VĂN HOÀNG … THCS LAO BẢO - Kết luận: (-C6H10O5-)n +nH2O nC6H12O6 Tác dụng tinh bột với Iốt - Hiện tượng tinh bột chuyển màu xanh, không màu, màu xanh Là uỳ vào nhiệt độ Hoạt động (10 phút ... III Ứng dụng: SX giấy VLXD Glucôzơ SX vải, gỗ Củng cố, dặn dò ( phút): Nêu tính chất đặc trưng tinh bột xenlulôzơ( tính chất hoá học) thành phần cấu tạo chúng Học làm tập SGK xem GIÁO ÁN HOÁ ...
  • 2
  • 3,971
  • 15
bai 52.Tinh bột và xenlulozơ

bai 52.Tinh bộtxenlulozơ

Hóa học

... 63: TINH BỘTXENLULOZƠ V Tinh bột xenlulozơ có ứng dụng gì? Tinh bột xenlulozơ tạo thành xanh nhờ trình quang hợp : 6nCO2 + 5nH2O Tinh bột Clorophin Ánh sáng (-C6H10O5 - )n + 6n O2 xenlulozơ ... sau đun nóng hai ống nghiệm Tinh Nước xenlulozơ Nước bột * Quan sát: Trạng thái, màu sắc , hoà tan nước tinh bộtxenlulozơ trước sau đun nóng 2.Kết luận: Tinh bột xenlulozơ chất rắn, màu trắng ... tan nước Riêng tinh bột tan nước nóng Tuần : 32 Ngày :2425/ / 08 Tiết 63: TINH BỘTXENLULOZƠ I/Trạng thái tự nhiên: II/ Tính chất vật lí: III/ Đặc điểm cấu tạo: Tinh bột xenlulozơ có phân...
  • 10
  • 2,979
  • 11

Xem thêm