... Tác dụng tinhbột với iot: Axit t n C6H12O6 Nhỏ vài giọt dung dịch iốt vào hồ tinhbột thấy xuất màu xanh Iốt dùng để nhận biết hồ tinhbột ngược lại Tiết 63 : TINHBỘT VÀ XENLULOZƠ V Tinhbột ... Gỗ Tiết 63 : TINHBỘT VÀ XENLULOZƠ I/Trạng thái tự nhiên: II/ Tính chất vật lí: Tinhbộtxenlulozơ chất rắn, màu trắng , không tan nước Riêng tinhbột tan nước nóng Tiết 63 : TINHBỘT VÀ XENLULOZƠ ... hợp vào dấu chấm A .Tinh bộtxenlulozơ chất Rắ , màu trắng, không n Tinhbột Riêng tan nước tan nước nóng ( - C6H10O5 -)n B.Công thức chung tinhbộtxenlulozơ C .Tinh Glucozơxenlulo...
... -Xenlulozơ: Màu sắc Rắn -Xenlulozơ: -Tinh bột: Trắng -Tinh bột: -Xenlulozơ: Sự hoà tan nớc -Tinh bột: Trắng Không tan nớc - Xenlulozơ: -Xenlulozơ: -Tinh bột: Dung dịch keo (hồ tinh bột) Rắn Trắng Trắng ... tinhbộtxenlulozơTinhbộtxenlulozơ đóng vai trò quan trọng đời sống sản xuất Ghi nhớ Tinhbộtxenlulozơ chất rắn, màu trắng, không tan nớc Riêng tinhbột tan đợc nớc nóng Công thức chung tinh ... khối nhỏ tinhbột C Xenlulozơtinhbột có phân tử khối D Xenlulozơtinhbột có phân tử khối lớn, nhng phân tử khối xenlulozơ lớn nhiều so với tinhbột Tiết 63 Tinhbộtxenlulozơ I Trạng thái...
... chất sau có phản ứng thuỷ phân môi trường axit? A Tinh bột, xenlulozơ, glucozơ B Tinh bột, xenlulozơ, fructozơ C Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ D Tinh bột, saccarozơ, fructozơ ... protit D xenlulozơ C tinhbột Câu 20: Cho dãy chất: glucozơ, xenlulozơ, saccarozơ, tinh bột, fructozơ Số chất dãy tham gia phản ứng tráng gương A B C D Câu 21: Thủy phân 324 gam tinhbột với hiệu ... sơ đồ chuyển hóa sau: Tinhbột → X → Y → axit axetic X Y A ancol etylic, anđehit axetic B glucozơ, ancol etylic C glucozơ, etyl axetat D glucozơ, anđehit axetic Câu 18: Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ,...
... tạo dung dịch keo : HỒ TINHTinhbột sắn BỘT ngấm nước 2- Cấu trúc phân tử tinhbộtTinhbột polisaccarit, phân tử gồm mắt xích α - glucozơ liên kết với Công thức phân tử tinhbột (C6H10O5)n (n ... biết hồ tinhbột Hoăc dùng hồ tinhbôt để nhân iôt - Ứng dụng – Sự chuyển hóa tinhbột thể Tinhbột chất dinh dưỡng người số động vật Dùng sản xuất bánh kẹo, glucozo, hồ dán Khi qua miệng tinhbột ... với B Tinhbột polisaccarit, phân tử gồm nhiều mắt xích β – glucozơ liên kết với C Tinhbột polisaccarit, phân tử gồm nhiều mắt xích α – glucozơ liên kết với D Tinhbột polisaccarit, phân tử gồm...
... Dd với tinhTinhbột (Vàng) xanh tím bột ⇒ Phản ứng nhận biết Tinh bét Bài: 52: TINHBỘT VÀ XENLULOZƠ IV Điều chế Ứng - Tinhbộtxenlulozơ tạo thành từ trình quang hợp xanh: XenlulozơTinhbột ... xơ) - Chất rắn, không tan nước Bài: 52: TINHBỘT VÀ XENLULOZƠ II Cấu tạo phân tử CTPT chung: (-C6H10O5- )n Tinhbột - n = 1200 – 1600 phân tử - Mạch nhánh Tinh bét Xenlulozơ - n = 10.000 – 14.000 ... vóc, quần áo… - Sản xuất giấy, vật liệu động vật xây dựng… Bài 52: TINHBỘT VÀ XENLULOZƠ V TINH BỘT, XENLULOZƠ CÓ ỨNG DỤNG GÌ? Tinhbộtxenlulozơ tạo thành xanh nhờ trình quang hợp : 6nCO2 + 5nH2O...
... tạo dung dịch keo : HỒ TINHBỘT Trạng Trong tự nhiên tinhbột có tan tinh bột? thái, hình dạng, màu, tính đâu? II TINHBỘT (C6H10O5)n Cấu trúc phân tử : - Tinhbột emmột polisaccarit, phân tử 29 ... thái tồn tự nhiên xenlulozo ? III XENLULOZO (C6H10O5)n Cấu trúc phân tử : Các em quan sát mơpolisaccarit, gồm tử gốc β - glucozo - Xenlulozo 1cấu trúc phân tử nhiều xenlulozoXenlulozo có hình ... màu xanh - Đây phản ứng dùng để nhận biết hồ tinhbột dùng hồ tinhbột để nhận iot II TINHBỘT (C6H10O5)n Ứng dụng – Sự chuyển hóa tinhbột thể - Tinhbột chất dinh dưỡng Các em nghiên cứu SGK-...
... LÊ VĂN HOÀNG … THCS LAO BẢO - Kết luận: (-C6H10O5-)n +nH2O nC6H12O6 Tác dụng tinhbột với Iốt - Hiện tượng tinhbột chuyển màu xanh, không màu, màu xanh Là uỳ vào nhiệt độ Hoạt động (10 phút ... III Ứng dụng: SX giấy VLXD Glucôzơ SX vải, gỗ Củng cố, dặn dò ( phút): Nêu tính chất đặc trưng tinhbột xenlulôzơ( tính chất hoá học) thành phần cấu tạo chúng Học làm tập SGK xem GIÁO ÁN HOÁ...
... đặc để kết tinh, lọc Nước rỉ đường b) Ứng dụng Bánh kẹo Nước giải khát Tráng gương Đồ hộp Tráng phích Thuốc II TinhbộtTính chất vật lí Tinhbột chất rắn vô đònh hình, màTrong ng, kh tinhbột ... glucozơ b) Phản ứng màu với iot Khi nhỏ dung dòch iot lên hồ tinhbột có màu xanh tím 4.Ứng dụng Tinhbột chất dinh dưỡng người bánh kẹo tinhbột glucozơ keo dán III Xenlulozơ Sợi xenlulozơTính ... loại fức đồng D Glucozơ fructozơ có CTPT giống Saccarozơ fructozơ thuộc loại B đisaccarit A monosaccarit D C polisaccarit D cacbohiđrat Loại thực phẩm không chứa nhiều saccarozơ A Đường phèn B...
... dụng tinhbột với iot: * Thí nghiệm: Nhỏ vài giọt dung dòch iot vào ống nghiệm đựng hồ tinhbột *Quan sát : Ống đựng hồ tinhbột xuất , u mà xanh .Đun nóng.mà.u xanh .biế.n Tác dụng hồ tinh ... Kết luận: Tinhbột xelulozơ bò thuỷ phân dung dòch axit tạo glucozơ Tinhbột tác dụng với iot tạo màu xanh đặc trưng Tuần : 32 Ngày :2425/ / 08 Tiết 63: TINHBỘT VÀ XENLULOZƠ V Tinhbộtxenlulozơ ... hợp vào dấu chấm A .Tinh bộtxenlulozơ chất Rắ , màu trắng, không n Tinhbột Riêng tan nước tan nước nóng ( - C6H10O5 -)n B.Công thức chung tinhbộtxenlulozơ C .Tinh Glucozơxenlulo...
... Mạch Xenlulzơ Tinhbột Mạch II Tính chất HóA HọC Phản ứng thủy phân Tác dụng hồ tinhbột với Iốt Enzim mantaza Enzim amilaza Tinh bt Mantozơ Glucozơ Thí nghiệm: Nhỏmàu giọt dung hồ tinhbột Dung ... tranh cho biết loại chứa nhiều tinh bột, Xenlulôzơ rút kết luận trạng thái tự nhiên chúng II Tính chất vật lí nghiệm: Lần lượt nước nhiệt độ Th Tinhbột không tan cho tinhbột thường(nước lạnh) ... lắc nhẹ tinh un sôi khoảng 2-3 phút Xenlulôzơ không tan nước ? Em nhận xét về: trạng thái, màu sắc khả hòa tan chúng nước lạnh nước nóng IIi đặc điểm cấu tạo phân tử Xenlulzơ Xenlulzơ Tinh bột...
... dụng tinhbột với iot: * Thí nghiệm: Nhỏ vài giọt dung dòch iot vào ống nghiệm đựng hồ tinhbột *Quan sát : Ống đựng hồ tinhbột xuất , u mà xanh .Đun nóng.mà.u xanh .biế.n Tác dụng hồ tinh ... Kết luận: Tinhbột xelulozơ bò thuỷ phân dung dòch axit tạo glucozơ Tinhbột tác dụng với iot tạo màu xanh đặc trưng Tuần : 32 Ngày :2425/ / 08 Tiết 63: TINHBỘT VÀ XENLULOZƠ V Tinhbộtxenlulozơ ... hợp vào dấu chấm A .Tinh bộtxenlulozơ chất Rắ , màu trắng, không n Tinhbột Riêng tan nước tan nước nóng ( - C6H10O5 -)n B.Công thức chung tinhbộtxenlulozơ C .Tinh Glucozơxenlulo...
... lợt là: a tinh bột, glucozơ ancol etylic b tinh bột, glucozơ khí cacbonic c xenlulozơ, fructozơ khí cacbonic d xenlulozơ, glucozơ khí cacbon oxit Câu 44: (Đại học khối A-2007) Cho m gam tinhbột ... thủy phân môi trờng axit, đun nóng không tạo glucôzơ chất a tinhbột b saccarozơ c xenlulozơ d protit Câu 27: (Đại học khối A-2007) Tinh bột, xelulozơ, saccarozơ, mantozơ có khả tham gia phản ... xelulozơ, saccarozơ, tinh bột, mantozơ Số chất tham gia phản ứng tráng g ơng a b c d Câu 29:(Đại học khối A-2008) Gluxit (cacbohydrat) chứa hai gốc glucozơ phân tử a xelulozơ b tinhbột d saccarozơ...
... không (1 )Tinh bột chất rắn vô định hình,màu trắng tan nước nguội (2) Trong nước nóng từ ≥ 650 ,tinh bột chuyển thành dd keo nhớt gọi hồ tinhbột (3 )Tinh bột có nhiều loại hạt ngũ cốc (4) Tinhbột ... bột hh loại polisaccarit amilozơ amilopectin (5) Là loại polisaccarit có cấu trúc vòng xoắn ,tinh bột thể tính chất poliol andehyt mạnh A- 1,5 B- 1,4,5 C- 2,3,5 D- 1,2,4 Câu 32 Tinhbột bị thuỷ ... glucozơ,saccarozơ ,tinh bột ,xenlulozơ dùng chất sau 1)muối 2) dd AgNO3/NH3 3) dd iot 4) quỳ tím A- 1,2,3 B- 2,3 C- 3,4 D- 1,2 Câu 24 Có thể tổng hợp rượu etylic từ CO2 theo sơ đồ sau CO2 → Tinhbột →...
... tính chất vật lí tinhbộtxenlulozơ HS: Lắng nghe II Tính chất vật lí Tinhbộtxenlulozơ chất rắn, màu trắng, không tan nước Riêng tinhbột tan nước nóng tạo dung dịch keo gọi hồ tinhbột Hoạt ... thức cấu tạo HS: (-C6H10O5-)n tinhbột xenlulozơ? GV: Cho biết n tinhbột HS: xenlulozơ? • Tinh bột: n ≈ 1200 – 6000 • Xenlulozơ: n ≈ 10000 – 14000 GV: Phân tử khối tinhbộtxenlulozơ HS: Phân ... học tinhbộtxenlulozơ IV Tính chất hóa học 1.Phản ứng thủy phân Tinhbộtxenlulozơ bị thủy phân dung dịch axit tạo glucozơ (-C6H10O5-)n + nH2O axit,to n C6H12O6 Tác dụng tinhbột với iốt Tinh...
... viết PTHH sảy nC6H12O6 nC6H12O6 -GV: Ở nhiệt độ thường tinh -HS: Chú ý lắng nghe ghi Tác dụng tinhbột với Iôt bộtxenlulozơ bị thủy phân t nhớ Tinhbột + Iôt Mất màu → thành glucozơ nhờ xúc tác ... nhớ Iôt dùng để nhận biết hồ tinhbột ngược lại Hoạt động Tìm hiểu ứng dụng tinhbột xenlulozơ(3’) -GV: Giới thiệu trình tổng -HS: Lắng nghe ghi V Ứng dụng: (SGK) hợp tinhbộtxenlulozơ nhờ trình ... GV Trần Thị Ngọc Hiếu xích cấu tạo nên phân tử tinhbộtxenlulozơ - Công thức viết gọn là: ( - C6H10O5 - )n Hoạt động Tìm hiểu tính chất hóa học tinhbột xenlulozơ(10’) -GV: Giới thiệu phản ứng...
... câu sau : a Xenlulozơtinhbột có phân tử khối nhỏ b Xenlulozơ có phần tử khối nhỏ tinhbộtXenlulozơtinhbột có phân tử khối lớn, c Xenlulozơtinhbột có phânhơnkhối với tinhbột phân tử khối ... saccarozơ b Tinh bột, glucozơ, saccarozơ Tinhbột xelulozơ chất rắn màu trắng, không tan nước Riêng tinhbột tan nước nóng Công thức chung tinhbộtxenlulozơ ( -C6H10O5- )n Tinhbộtxenlulozơ ... nhiều so d Xenlulozơtinhbột có phân tử khối lớn, phân tử khối xenlulozơ lớn nhiều so với tinhbột III ĐẶC ĐIỂM CẤU TẠO PHÂN TỬ * Tinhbộtxenlulozơ có phân tử khối lớn * Tinhbột xenlulozơ...
... Xenlulozơtinhbột có * Tinhbộtxenlulozơ có phân tử khối nhỏ bộtXenlulozơtinh phân tử khối lớn có phân tử khối lớn, b Xenlulozơ có phần tử Tinhbộtxenlulozơ phân tử khối khối nhỏ tinhbột ... xích khoảng 1200 1600 so với tinh bộtvà tinhbột có c Xenlulozơ phân tử khối d Xenlulozơtinhbột có phân tử khối lớn, phân tử khối xenlulozơ lớn nhiều so với tinhbột I Trạng thái tự nhiên: ... KIỂM TRA Chọn câu câu sau: a Tinhbộtxenlulozơ dễ tan nước b Tinhbột dễ tan nước xenlulozơ không tan nước c Tinhbộtxenlulozơ không tan nước lạnh tan nước nóng d Tinhbột không tan nước lạnh...