... rốt probiotic 7 2.2 Khái niệm về vi khuẩn probiotic 8 2.2.1 Khái niệm probiotic 8 2.2.2 Vai trò, tác dụng của vi khuẩn probiotic ñối với sức khỏe con người 10 2.3 Các chủng vi khuẩn probiotic ... Tiêu chuẩn các chủng vi khuẩn probiotic 14 2.3.2 Cơ chế hoạt ñộng của vi khuẩn probiotic 19 2.3.3 Một số vi khuẩn probiotic 20 2.4 Tình hình nghiên cứu và sản xuất thực phẩm probiotic 24 2.4.1 ... chọn chủng vi khuẩn probiotic thích nghi trên môi trường nước cà rốt. 31 3.2.3 Xác ñịnh số lượng vi khuẩn probiotic bổ sung vào nước cà rốt trong quy trình sản xuất nước cà rốt probiotic không
Ngày tải lên: 20/11/2014, 16:11
... vi khuẩn được sử dụng làm probiotic 12 2.3.3 Tác động của probiotic 17 2.3.4 Ảnh hưởng của probiotic đến hệ vi khuẩn đường ruột heo con 17 vi 2.3.5 Ảnh hưởng của probiotic lên sự ... tính của vi sinh vật trong hệ tiêu hóa [31][15] 2.3.2 Giới thiệu nhóm vi khuẩn được sử dụng làm probiotic 2.3.2.1 Nhóm vi khuẩn dùng làm probiotic cho người Dòng vi khuẩn ... ruột non của heo 9 Hình 2.4: Ảnh chụp hiển vi lông ruột của heo 45 ngày tuổi 10 Hình 2.4: Vi khuẩn bám trên thành ruột 16 Hình 2.4: Sản phẩm probiotic cho heo 21 Hình 2.5: Sản phẩm probiotic
Ngày tải lên: 20/01/2015, 19:54
phân lập và tuyển chọn vi khuẩn probiotic từ sữa người
... Gram của các dòng vi khuẩn phân lập từ sữa người. .. Martin đã phân lập vi khuẩn acid lactic từ sữa của 8 bà mẹ khỏe mạnh và phân của họ Họ đã xác định vi khuẩn ... sát các đặc tính probiotic của nhóm vi khuẩn này Từ đó, tuyển chọn. .. loài vi sinh vật thường xuất hiện trong các sản phẩm probiotic 16 Bảng 2: Các loài vi khuẩn thường được ... học Vi? ??n NC & PT Công nghệ Sinh học [...]... nhiều và phân lập nguồn vi khuẩn probiotic từ sữa động vật mà trọng tâm là sữa người Vi c ứng dụng các tiềm năng của vi khuẩn
Ngày tải lên: 22/09/2015, 17:05
phân lập và tuyển chọn các dòng vi khuẩn probiotic từ sữa dê
... có hại nào. Probiotic vi khuẩn sống đường tiêu hoá, chúng mệnh danh ? ?vi khuẩn tốt bụng” giúp thể bảo vệ chống lại số vi khuẩn có hại, nấm siêu vi. Vi khuẩn dùng rộng rãi sản xuất probiotic thử ... ổn định hệ vi sinh vật đường ruột, tăng các vi khuẩn có ích (các vi khuẩn sinh vitamin, sinh chất kháng khuẩn, ... dùng dòng vi khuẩn này chữa lành bệnh do vi khuẩn Salmonella ... dụng của vi khuẩn này đối với sức khỏe con người Martin et al (2003) đã phân lập vi khuẩn acid lactic từ sữa của 8 bà mẹ khỏe mạnh và phân của họ Họ đã xác định vi khuẩn
Ngày tải lên: 22/09/2015, 21:24
Nghiên cứu ảnh hưởng của một số hỗn hợp vi khuẩn Probiotic đến tiêu hoá, sinh trưởng, phòng chống tiêu chảy ở lợn con giai đoạn sau cai sữa từ 21- 56 ngày tuổi
... sữa 16 1.1.4 Tổng quan Probiotic 18 1.1.4.1 Khái niệm Probiotic 18 1.1.4.2 Cơ chế tác dụng Probiotic 19 1.1.4.3 Thành phần hỗn hợp vi khuẩn Probiotic sử dụng thí nghiệm ... từ sau cai sữa, tác giả tập trung chủ yếu vào vi? ??c xác định vai trò gây bệnh vi khuẩn E.coli gây bệnh Coli dung huyết (bệnh phù đầu) vai trò vi khuẩn Salmonella bệnh phó thương hàn lợn Từ đưa ... HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN THỊ MINH THUẬN NGHIÊN CỨU ẢNH HƢỞNG CỦA MỘT SỐ HỖN HỢP VI KHUẨN PROBIOTIC ĐẾN TIÊU HOÁ, SINH TRƢỞNG, PHÒNG CHỐNG TIÊU CHẢY Ở LỢN CON GIAI ĐOẠN SAU
Ngày tải lên: 16/04/2017, 14:37
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP: NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG CHỦNG VI KHUẨN PROBIOTIC LACTOBACILLUS PLANTARUM DH7.12 TRONG CHẾ BIẾN NƯỚC ỔI
... Sinh vi trùng khuẩn Bổ xung vi khuẩn 108CFU/ml Sản phẩm trùng với chế độ nhiệt độ 15-15-15/850C nhằm tiêu diệt vi khuẩn, nấm men, nấm mốc có nước để đảm bảo độ an toàn cho sản phẩm - Bổ sung vi khuẩn ... quản số lượng vi khuẩn đạt tiêu sản phẩm probiotic thf sản phẩm bổ sung vi khuẩn nồng độ 108 CFU/ml - Xác chất lượng cảm quan, số tiêu khác nước ổi 5.2 Đề nghị - Nên ứng dụng vi khuẩn probiotic nhiều ... khóa luận đợt trước 4.4 Xác định tỷ lệ vi khuẩn probiotic thích hợp cho sản phẩm nước ổi probiotic Tỉ lệ tiếp giống có ảnh hưởng không nhỏ đến phát triển vi khuẩn Nếu tỉ lệ thấp kéo dài thời gian
Ngày tải lên: 18/02/2022, 14:35
Khảo sát, sàng lọc và tối ưu khả năng sinh bacteriocin từ bộ sưu tập vi khuẩn probiotic và thử nghiệm tạo chế phẩm sinh học
... TÓM T T tài: " Kh o sát, sàng l c t b p vi khu n probiotic th nghi m t o ch ph m sinh h c." N i dung c tài: Sàng l c ch ng vi khu n có kh t p vi khu n probiotic ng h p bacteriocin cao t b nh ... B (H tên ch ký) O L IC M ôi xin chân thành Cô Nguy tôi, t vi n vi c th c hi t ng, ti p c n tài Nh ng lúc g u ki n t t nh ng vi? ?n, ch d n em có th hồn thành lu Q th y b mơn cơng ngh sinh h ... Chuyên ngành: I TÀI: Kh o sát, sàng l c t b t p vi khu n probiotic th nghi m t o ch ph m sinh h c II NHI M V VÀ N I DUNG: Tuy n ch n ch ng vi khu n có kh bacteriocin cao, t y ut n trình
Ngày tải lên: 20/03/2022, 01:40
Sử dụng vi khuẩn probiotic Lactobacillus trong lên men sữa đậu nành
... 1611 Sử dụng vi khuẩn probiotic Lactobacillus lên men sữa đậu nành × × 1612 Nguyễn Thị Lâm Đoàn, Đào Thị Mỹ Hạnh, Nguyễn Tiến Thành, Nguyễn Hoàng Anh Chủng vi khuẩn Mật độ vi khuẩn (CFU/ml) ... bổ sung chủng vi khuẩn probiotic Lactobacillus vi? ??c tạo sản phẩm sữa đậu nành lên men probiotic Bằng phương pháp nuôi cấy xác định mật độ tế bào, khả lên men sữa đậu nành chủng probiotic Lactobacillus: ... ×108 1613 Sử dụng vi khuẩn probiotic Lactobacillus lên men sữa đậu nành 1614 Nguyễn Thị Lâm Đoàn, Đào Thị Mỹ Hạnh, Nguyễn Tiến Thành, Nguyễn Hoàng Anh ü 1615 Sử dụng vi khuẩn probiotic Lactobacillus
Ngày tải lên: 27/01/2023, 02:23
Báo Cáo Khóa Luận Tốt Nghiệp - Công Nghệ Thực Phẩm - Đề Tài - Nghiên Cứu Ứng Dụng Chủng Vi Khuẩn Probiotic Lactobacillus Plantarum Dh7.12 Trong Chế Biến Nước Ổi
... QUẢ VÀ THẢO LUẬN 3.3 Xác định tỷ lệ vi khuẩn thích hợp Bảng 4.7 Sự biến đổi vi khuẩn Lactobacillus plantarum DH7.12 trình bảo quản Thời gian bảo quản Nồng độ vi khuẩn (CFU/ml) 106 14 21 28 1.1x106 ... 4414-1987 - Xác định khả sống sót chủng vi khuẩn probiotic phương pháp đếm khuẩn lạc theo TCVN 7906:2008 ISO 15214:1998 - Xác định vi sinh vật tổng số phương pháp đếm khuẩn lạc theo TCVN 4884 – 2:2005 ... đến phát triển vi khuẩn 3.1.1 Ảnh hưởng nhiệt độ - Vi khuẩn nuôi nhiệt độ khác - Sau 24 đo quang - Theo đồ thị chọn nhiệt độ 370C Hình 3.1 Ảnh hưởng nhiệt độ đến phát triển vi khuẩn PHẦN III:
Ngày tải lên: 19/03/2023, 06:30
Nghiên cứu ứng dụng vi khuẩn probiotic trong quá trình sản xuất nước cà rốt
... kհỏe cօn người 10 2.3 Cá c cհủ n g vi kհսẩ n p rօ biօti c 14 2.3.1 Tiêս cհսẩn cհủng vi kհսẩn prօbiօtic 14 2.3.2 Cơ cհế հօạt ñộng vi kհսẩn prօbiօtic 19 2.3.3 Μột số vi kհսẩn prօbiօtic 20 2.4 Tì nհ ... nghiệp …………………… v DAΝH ΜỤC CÁC CHỮ VI? ??T TẮT A A xít հữս FAO HSTH Tổ cհứ c lươ n g tհự c tհế giới Hiệս sսất tհս հồi S l g vk Số lượ n g vi kհսẩ n TCVΝ Tiêս cհսẩ n Vi? ??t Ν am ὸ ρ z 1 z j t z j j t ... độ ng vi? ? n, giúp đỡ t rօ ng sսốt qսá t rì nհ հọ c tậ p cũ n g nհư t rօ n g 0 ρ z t z t r j t j z f j j j r z j z qսá t rì nհ հօà n tհà nհ lսậ n vă n! j 0 j ρ 0 xx h jg t z x j z i Họ c vi? ? n
Ngày tải lên: 03/08/2023, 16:48
nghiên cứu ảnh hưởng của một số hỗn hợp vi khuẩn probiotic đến tiêu hoá, sinh trưởng, phòng chống tiêu chảy ở lợn con giai đoạn sau cai sữa từ 21- 56 ngày tuổi
... ra các chất kháng sinh ức chế sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh như: Vi khuẩn phó thương hàn, vi khuẩn thối rữa Ở lợn con mới sinh, hệ vi sinh vật đường ruột chưa ... tiêu hoá của lợn con có vai trò nâng cao khả năng sử dụng thức ăn, đồng thời nâng cao sức đề kháng của cơ thể lợn Sự phát triển mạnh của vi khuẩn sinh acid và vi khuẩn tổng ... cai sữa, các tác giả tập trung chủ yếu vào vi? ??c xác định vai trò gây bệnh của vi khuẩn E.coli gây bệnh Coli dung huyết (bệnh phù đầu) và vai trò của vi khuẩn Salmonella trong bệnh phó thương hàn
Ngày tải lên: 17/05/2014, 23:02
Quy trình thi công sàn bê tông ứng lực trước căng sau có bám dính và không bám dính (tt)
... sau có bám dính không bám dính, từ đưa cách giải hợp lý 3 Mục tiêu nghiên cứu: Đề xuất qui trình thi công sàn bê tông ứng lực trước căng sau có bám dính không bám dính Đối tượng phạm vi nghiên ... CÔNG SÀN BÊ TÔNG ỨNG LỰC TRƯỚC CĂNG SAU CÓ BÁM DÍNH VÀ KHÔNG BÁM DÍNH 60 3.1 Qui trình thi công sàn điển hình bê tông ứng lực trước căng sau có bám dính công trình nhà A1 Ecolife Capitol ... công bê tông cốt thép ứng lực trước căng sau kiểu bám dính không bám dính Vi? ??t Nam 24 1.6 Thực trạng thi công sàn bê tông cốt thép ứng lực trước Vi? ??t Nam 24 1.6.1 Về mức độ phổ biến phân bố
Ngày tải lên: 08/08/2017, 12:57
NGHIÊN cứu ĐÁNH GIÁ sự ổn ĐỊNH của VI KHUẨN BACILLUS SUBTILIS SAU THỜI GIAN bảo tồn
... chủng vi khuẩn, virus phân lập từ ổ dịch gia súc, gia cầm Vi t Nam Vi n Thú y Quốc gia bảo tồn chủng vi khuẩn, virus gây bệnh gia súc, gia cầm phân lập trình tiến hành nghiên cứu Tại Bộ môn Vi trùng, ... ứng MR vi khuẩn Bacillus subtilis 44 Hình 4.9 Phản ứng catalase vi khuẩn Bacillus subtilis 45 Hình 4.10 Các ống đông khô vi khuẩn Bacillus subtilis 47 Hình 4.11 Các ống vi khuẩn ... nuôi cấy vi khuẩn Bacillus subtilis Từ chủng vi khuẩn Bacillus subtilis bảo tồn phòng thí nghiệm môn Thú y cộng đồng, Khoa Thú y- Học Vi n Nông nghiệp Vi t Nam, tiến hành lấy 20 chủng vi khuẩn Bacillus...
Ngày tải lên: 14/02/2015, 19:38
Xác định sự lưu hành của vi khuẩn Salmonelia SPP ở lợn nái và lợn con tại một số trại chăn nuôi công nghiệp ở tỉnh Thái Nguyên và biện pháp phòng trị
... mặt vi khuẩn tế bào mà vi khuẩn bám dính thực theo hướng thuận nghịch với tương hỗ tác động khác Bước 3: Là trình tương tác yếu tố bám dính vi khuẩn với điểm tiếp nhận bề mặt tế bào Yếu tố bám dính ... giám định vi khuẩn Salmonella đặc tính sinh hóa có ý nghĩa quan trọng Đây bước bỏ qua xét nghiệm vi khuẩn nói chung vi khuẩn Salmonella nói riêng 1.2.4 Sức đề kháng vi khuẩn Salmonella Vi khuẩn Salmonella ... hàng rào bảo vệ giúp vi khuẩn chống lại tác động ngoại cảnh tượng thực bào (Nguyễn Như Thanh, 2001[27]) d) Yếu tố bám dính Theo Jones Richardson (1981)[49] khả bám dính vi khuẩn Salmonella lên...
Ngày tải lên: 15/11/2014, 21:58
Xác định sự lưu hành của vi khuẩn salmonella spp ở lợn nái và lợn con tại một số trại chăn nuôi công nghiệp ở tỉnh thái nguyên và biện pháp phòng trị
... mặt vi khuẩn tế bào mà vi khuẩn bám dính thực theo hướng thuận nghịch với tương hỗ tác động khác Bước 3: Là trình tương tác yếu tố bám dính vi khuẩn với điểm tiếp nhận bề mặt tế bào Yếu tố bám dính ... giám định vi khuẩn Salmonella đặc tính sinh hóa có ý nghĩa quan trọng Đây bước bỏ qua xét nghiệm vi khuẩn nói chung vi khuẩn Salmonella nói riêng 1.2.4 Sức đề kháng vi khuẩn Salmonella Vi khuẩn Salmonella ... hàng rào bảo vệ giúp vi khuẩn chống lại tác động ngoại cảnh tượng thực bào (Nguyễn Như Thanh, 2001[27]) d) Yếu tố bám dính Theo Jones Richardson (1981)[49] khả bám dính vi khuẩn Salmonella lên...
Ngày tải lên: 29/04/2016, 21:33
Nghiên cứu tác dụng của bokashi trầu lên sự phát triển của vi khuẩn aeromonas hydrophyla gây bệnh đốm đỏ trên cá trắm cỏ ( ctenopharyngodon idellus )
... tng sinh vi khun Hỡnh C Th kh nng dit vi khun ca bokashi tru PH LC CC BNG Bng nh hng t l dm lờn pH ca bokashi tru quỏ trỡnh lờn men Trang 21 25 26 Trang i i i iii vi vi vi vi vi vii vii Bng 2: ... acidus, P debelis, P amarus, P debelis v P urinaria i vi vi khun Vibrio spp Tuy nhiờn, ch cú hai cõy P guajava v M charantina cú hiu qu c ch i vi Vibrio spp Nng c ch ti thiu ca P guajava l 0,625 ... lp vi khun Kh nng tiờu dit vi khun ca Bokashi tru c xỏc nh bng cỏch so sỏnh s lng khun lc cỏc nghim thc cú b sung tho dc vi nh danh vi khun nghim thc i chng khụng b sung tho dc Xỏc nh mt vi...
Ngày tải lên: 18/12/2013, 21:18
Nghiên cứu sự biến động của vi khuẩn trong môi trường nuôi và mức độ nhiễm vi khuẩn VIBRIO trong mẫu tôm sú ( PENAUS MONODON ) tại một số tỉnh khu vực phía bắc
... (1995), bệnh vi khuẩn tôm nuôi xuất với trình bệnh lý khác phản ánh hậu vi c phá vỡ cân sinh thái ao nuôi [46] Vibrio thường tác nhân hội, theo Lightner tôm khỏe tồn vi khuẩn Vibrio, vi khuẩn chờ ... định biến động vi khuẩn hiếu khí tổng vi khuẩn vibrio spp môi trường ao nuôi tôm Sú Hưng Hòa – Nghệ An, Quảng Chính – Thanh Hóa, Thạch Trị - Hà Tĩnh - Xác định có mặt vi khuẩn Vibrio mẫu tôm ... tên loài vi khuẩn Vibrio sp có mặt mẫu tôm Sú bệnh nuôi Hưng Hòa – Nghệ An, Quảng Chính – Thanh Hóa, Thạch Trị - Hà Tĩnh - Định lượng, xác định mật độ vi khuẩn hiếu khí tổng vi khuẩn Vibrio ao...
Ngày tải lên: 19/12/2013, 10:43
kiểm tra khả năng chịu acid của vi khuẩn probiotics
... vật Probiotic : Các tiêu chuẩn để đánh giá hoạt tính vi sinh vật probiotic dựa sở ức chế tăng trưởng vi sinh vật thị chủng probiotic, khái quát hình 2.7 Probiotics Sự Kháng Chịu Chịu Thử bám vi ... ruột Hoạt tính kháng vi sinh vật phổ rộng chủng đóng vai trò định để tuyển chọn làm probiotics, danh sách vi sinh vật thị bổ sung bao gồm vi khuẩn Gram dương vi khuẩn Gram âm Vi khuẩn Gram âm ngòai ... tăng trưởng vi khuẩn thị sản phẩm trao đổi chất vi khuẩn probiotics Trong môi trường lỏng Pepton Water, cho dịch ly tâm môi trường nuôi cấy probiotics vào với môi trường phát triển vi khuẩn thị...
Ngày tải lên: 18/02/2014, 13:58
KHẢO SÁT MẬT ĐỘ VÀ SỰ ĐA DẠNG CỦA VI KHUẨN NITRATE HÓA TRONG AO NUÔI TÔM doc
... khoảng 420bp 3.5.2 Sự đa dạng quần thể vi khuẩn bùn đáy ao Hình 2: Cấu trúc quần thể vi khuẩn bùn đáy ao nuôi tôm Chú thích: Mỗi vạch giếng tương ứng với loài vi khuẩn (giếng 1: Vi khuẩn N europaea ... mật độ vi khuẩn N europaea qua đợt thu mẫu nằm khoảng từ 102 đến 2,8×104 MPN/g Có biến động mùa vụ, đầu vụ mật độ vi khuẩn 102 tế bào/g bùn, cao vụ 104 MPN/g Vào cuối vụ nuôi mật độ vi khuẩn giảm ... động thành phần vi khuẩn nitrate hóa ao nuôi tôm sú thâm canh chưa ghi nhận Vi khuẩn oxy hóa ammonium Nitrosomonas thành nitrate (ammonium oxidation bacteria – AOB) biết nhóm vi khuẩn khó phân...
Ngày tải lên: 20/03/2014, 09:20