sổ chi phí sản xuất kinh doanh 154 từ ngày 01 01 2007 đến 31 03 2007 ctrình hđ 09 07 thi công habubank 71 hàng trống tài khoản 1543 chi phí máy thi công
... bán hàng hoá phải bảo đảm chất lượng, vệ sinh an toàn thức ăn thủy sản II Khu kinh doanh, chứa [] [] [] Bố trí khu kinhdoanh Bố trí kho chứa Thực kiểm soát động vật gây hại Kệ, giá đựng sản ... Lỗi nặng: Không có Kinhdoanhsản phẩm có tên danh mục, có nhãn hàng hoá theo quy định hành - Đạt yêu cầu: Có - Lỗi nhẹ: Có, không phù hợp - Lỗi nặng: Không có Địa điểm kinhdoanh - Đạt yêu cầu: ... chuẩn gây trở ngại cho việc kiểm soát vệ sinh chưa đến mức nặng II HƯỚNG DẪN KIỂM TRA ĐÁNH GIÁ: Địa điểm sởkinhdoanh Giấy chứng nhậnđăng ký kinhdoanh - Đạt yêu cầu: Có - Lỗi nhẹ: Có, hết hiệu...
... số mặt hàngkinhdoanh nhóm hàng hoá kinh doanh; - Lỗi nặng: Không niêm yết giá loại hàng hoá kinh doanh; Theo dõi kinhdoanh - Đạt yêu cầu: Có sổ ghi chép kinhdoanhxuất nhập cho loại hàng, ... đồng thi u điều khoản cam kết chất lượng ATVSTP hàng hoá kinh doanh; Chủng loại hàng hoá kinhdoanh - Đạt yêu cầu: Trên mặt (cửa hàng kho tàng) kinhdoanh chuyên thức ăn chăn nuôi kết hợp kinhdoanh ... Nguồn gốc xuất xứ hàng hoá - Đạt yêu cầu: Các loại hàng hoá kinhdoanh có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng đảm bảo truy xét nơi sảnxuất nơi cung cấp; - Lỗi nặng: Cơ sở có kinhdoanh mặt hàng qua chế...
... tiêu đơn vị sảnxuất - Lỗi nhẹ B: Phân tích tiêu đa lượng thành phần dinh dưỡng phân bón đơn vị sảnxuất - Lỗi nặng C: Có sốmáy móc, thi t bị đơn giản chưa tự phân tích chất lượng sản phẩm phân ... tích chất lượng cho lô sản phẩm sảnxuất Biểu mẫu 1e-1 - Lỗi nặng C: Không có Hợp đồng phân tích chất lượng sản phẩm đơn vị sảnxuất Điều kiện môi trường sảnxuất - Đạt yêu cầu A: Sạch sẽ, (có ... vị sảnxuất Không có phòng kiểm nghiệm chất lượng - Đạt yêu cầu A: Có Hợp đồng phân tích cho lô sản phẩm sảnxuất - Lỗi nhẹ B: Có hợp đồng phân tích không thực phân tích chất lượng cho lô sản...
... bảo đảm thi t bị không bị ô nhiễm không? Có quy trình tiêu độc khử trùng lò mổ trì quy trình hàngngày không? Trước ca sảnxuất có kiểm tra lại việc làm sạch, vệ sinh khử trùng nhà xưởng, thi t ... sinh phòng thay quần áo cho công nhân, Nhà vệ sinh phòng thay quần áo cho công nhân phải cách biệt hoàn toàn với khu vực sảnxuất không mở cửa trực tiếp vào khu sảnxuất 1.16.1 1.16.2 Phương ... trình hàngngày không? (A - mức lỗi nặng ) 1.25 1.25.1 Yêu cầu: Có quy trình tiêu độc khử trùng lò mổ trì quy trình hàngngày (bao gồm: sử dụng hoá chất, nồng độ; quy trình TĐKT thi t bị, máy móc,...
... quản thuỷ sản - Máy xay đá có kết cấu thích hợp, dễ làm vệ sinh; làm vật liệu bền, không gỉ không gây nhiễm độc cho thuỷ sản CHẤT THẢI: Nhóm Ðiều khoản tiêu tham chi u (1) (2) QCVN 0213:2 009 2.1.5 ... làm vật liệu không gỉ, không độc, dễ làm khử trùng TRANG THI T BỊ BẢO QUẢN SẢN PHẨM : Nhóm Ðiều khoản tiêu tham chi u (1) (2) QCVN 0213:2 009 2.1.3.a,b,d 2.1.2.b Kết đánh giá Diễn giải sai Mức đánh ... (Se) (4) (5) (6) (7) (8) (9) Chỉ tiêu (3) Trang thi t bị bảo quản sản phẩm: 3.1 Thi t bị cấp đông, làm lạnh (đối với tàu có thi t bị cấp đông): a Đủ công suất để trì nhiệt độ phù hợp b Sử dụng tác...
... khử trùng; Thi t bị khử trùng phải phù hợp với dụng cụ thi t bị sảnxuất - Khu vực tẩy rửa phải bố trí riêng tránh nhiễm bẩn cho sản phẩm - Phải có giá, tủ ngăn riêng biệt để đựng thi t bị vệ ... cần thi t, thuận tiện cho việc xử lý thuỷ sản b Yêu cầu hệ thống cung cấp nước đá: - Nước đá sử dụng cảng cá phải làm từ nước đáp ứng quy định Bộ Y tế; sảnxuấtsở phù hợp với QCVN 02 - 08: 2 009/ BNNPTNT ... tránh khả lây nhiễm từcông nhân PHẾ THẢI: Nhóm Ðiều khoản tham chi u Chỉ tiêu Kết đánh giá Mức đánh giá Tổng 13 Diễn giải sai lỗi Biểu mẫu 1a-2 Nhóm Ðiều khoản tham tiêu chi u tiêu (1) (2) Kết...
... rửa thủy sản, rửa tay công nhân, vệ sinh bề mặt tiếp xúc với thủy sản phải đảm bảo an toàn vệ sinh b) Nước đá: - Nước đá sảnxuấttừ nguồn nước đảm bảo an toàn vệ sinh - Điều kiện sản xuất, dụng ... cụ làm vệ sinh KHO BẢO QUẢN THỦY SẢN: Nhóm Ðiều khoản tiêu tham chi u (1) (2) QCVN 0211:2 009 2.3.1 2.3.3 QCVN 0 201: 2 009 2.1.5.5 Chỉ tiêu (3) Kho bảo quản thuỷ sản a.Duy trì nhiệt độ thích hợp ... Cửa nhà vệ sinh không mở thông vào phòng xử lý thủy sản - Cách xa ô vựa, khu vực sảnxuất đá, nơi tập kết hàng thuỷ sản, nơi bảo quản thuỷ sản - Thi t bị xả nước, vòi rửa tay, dụng cụ chứa xà phòng,...
... Ðiều khoản tham chi u (1) (2) QCVN02 -01: 2 009 2.1.4.8 2.1.12.2 15 16 QCVN 02-0:2 009 2.2.5 2.9.2.d QCVN02 -01: 2 009 2.1.11.4 2.1.12.2 QCVN02-10:2 009 2.2.6 17 18 QCVN02 -01: 2 009 2.3; 2.5 QCVN02-10:2 009 ... b Đầy đủ, chuyên dùng, bảo quản QCVN02 -01: 2 009 Hệ thống chi u sáng 2.1.4.8; 2.1.12.2 a Đủ sáng 2.1.11.3 b Đèn có đầy đủ chụp khu vực sản QCVN02-10:2 009xuất 2.4.1 c Bảo trì tốt (4) [ ] [ ] [ ... ] [ ] [ ] cách QCVN02 -01: 2 009 Thông gió ngưng tụ nước 2.1.4.7; a Không có mùi hôi khu vực sảnxuất 2.1.11.3 V 2.1.11.4 iii b Không bị ngưng tụ nước 2.1.12.2 QCVN02 -01: 2 009 2.1.13 2.1.12.4.d 2.1.12.3.b;...
... thực tế vấn (khi cần thi t) để xác định: a Nước đá sảnxuất sở: 16 Biểu mẫu 1a-5 - Ðược sảnxuấttừ nguồn nước đảm bảo an toàn vệ sinh theo quy định Bộ Y tế Ðiều kiện sản xuất, phương tiện vận ... thi u 2giờ/1lần - Trong kho lạnh, sản phẩm thuỷ sản phải xếp theo lô riêng biệt 19 BAO GÓI, GHI NHÃN SẢN PHẨM 19.1 Chỉ tiêu 22 Biểu mẫu 1a-5 Nhóm Ðiều khoản tiêu tham chi u (1) 19 (2) QCVN0 201: 2 009 ... (QLCL): 01: 2 009 2.1.14.1.c a Có phân công người thi t lập 2.4.1; 2.4.2.1 trì quy định QLCL 2.4.2.2 b Người QLCL cập nhật thường xuyên kiến thức QLCL QCVN0210:2 009 c Có thi t bị, dụng cụ cần thi t...
... 1a-6 Nhóm tiêu Ðiều khoản tham chi u (1) (2) 19 QCVN02 -01: 2 009 2.6.2 20 QCVN02 -01: 2 009 2.6.2 QCVN02 -01: 2 009 2.1.5.5 21 22 23 QCVN02 -01: 2 009 2.6.4 QCVN02 -01: 2 009 2.1.2 QCVN02 -01: 2 009 2.1.14.1.c 2.4.1; ... b Đầy đủ, chuyên dùng, bảo quản QCVN02 -01: 2 009 Hệ thống chi u sáng 2.1.4.8; 2.1.12.2 a Đủ sáng 2.1.11.3 b Đèn có đầy đủ chụp khu vực sản QCVN02-10:2 009xuất 2.4.1 c Bảo trì tốt (4) Nhẹ (Mi) Nặng ... ] (7) [ ] cách QCVN02 -01: 2 009 Thông gió ngưng tụ nước 2.1.4.7; a Không có mùi hôi khu vực sảnxuất 2.1.11.3 V 2.1.11.4 iii b Không bị ngưng tụ nước 2.1.12.2 QCVN02 -01: 2 009 2.1.13 2.1.12.4.d 2.1.12.3.b;...
... [] 19 Có trang thi t bị phù hợp với quy trình công nghệ sảnxuất thức ăn thủy sản [] [] [] 20 Có quy trình công nghệ phù hợp sảnxuất loại thức ăn thủy sản [] [] [] 21 Máy móc, thi t bị dụng cụ ... [] [] khu vực sản xuất, khu vực chứa sản phẩm đóng gói Nhóm tiêu chí hệ thống quản lý chất lượng sở Chứng nhận công bố hợp quy Cơ sởsảnxuấtsảnxuất thức ăn công nghiệp nuôi thuỷ sản phải thực ... khu vực sản xuất, khu vực chứa sản phẩm đóng gói - Đạt yêu cầu: đảm bảo - Lỗi nặng: có sử dụng 13 Chứng nhận công bố hợp quy 48 Cơ sởsảnxuấtsảnxuất thức ăn công nghiệp nuôi thuỷ sản phải...
... nguồn gốc xuất xứ (nơi bán, nơi sản xuất) , phải đạt tiêu chuẩn kỹ thuật đảm bảo VSATTP đưa vào sảnxuất Nhà xưởng, thi t bị, dụng cụ phải vệ sinh, khử trùng trước sảnxuất định kỳ ca sảnxuất Kiểm ... pháp hợp công nghiệp vệ sinh công nghiệp Khu vực chế biến Thi t kế bố trí Còn sốthi t kế thi t bị theo quy vị trí không lộn xộn, tắc chi u từ theo không nguyên liệu đầu nguyên tắc theo vào sản nguyên ... Các quy ban hành văn trình công quy trình nghệ công nghệ từng loại loại sản phẩm, quy sản phẩm, trình vận hành thi t quy trình bị, quy trình vệ vận hành sinh nhà xưởng thi t bị, tất hoạt quy trình...
... tập trung quy mô >1000m3 /ngày đêm - Đạt yêu cầu: Bắt buộc đáp ứng quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia chất lượng nước ăn uống (QCVN01:2 009/ BYT) Cấp nước tập trung quy mô
... chữa thi t bị, máy móc có tiến hành sau ca sảnxuất thịt chuyển hết để tránh ô nhiễm không? (A - mức lỗi nặng) 1.26 Yêu cầu: Việc bảo dưỡng, sửa chữa thi t bị, máy móc phải tiến hành sau ca sảnxuất ... Trong khu sảnxuất có khu vực tồn trữ, giết mổ xử lý chất thải không? 1.3 Khu vực giết mổ Khu vực giết mổ có chia thành khu riêng biệt thứ tự hoạt động có theo chi u từ bẩn đến không? Tường phía khu ... giết mổ gia cầm phải thi t kế khu sảnxuất tách biệt với khu hành Trong khu vực sảnxuất gồm khu tồn trữ, khu giết mổ khu xử lý chất thải 1.5.1 1.5.2 Phương pháp: Xem hồ sơthi t kế kiểm tra thực...
... TRANG ĐIỀU KIỆN CƠ SỞKINHDOANH - Diện tích/ công suất khu vực chứa/ kho chứa vật tư: m2 Tấn - Diện tích khu vực đóng gói lại, chia gói nhỏ (nếu có): m2 - Cách thức đóng gói, chia gói nhỏ thông ... vào và ghi đầy đủ thông tin theo đề mục yêu cầu XÁC NHẬN CỦA CƠ QUAN KIỂM TRA ĐẠI DIỆN CƠ SỞSẢNXUẤT (Ký tên - đóng dấu có) ... gói nhỏ (nếu có): m2 - Cách thức đóng gói, chia gói nhỏ thông tin ghi bao bì: … - Danh mục trang thi t bị (nếu có): - Nhân lực: số lượng, trình độ chuyên môn… - Những thông tin khác: Ghi chú: Đánh...
... đẩy mạnh hoạt động sảnxuấtkinhdoanhCông ty sảnxuấtkinhdoanh đầu tư dịch vụ Việt Hà Nội dung đề tài chia thành chương : * Chương 1: Tổng quan chung Công ty sảnxuấtkinhdoanh đầu tư dịch ... Sởcông nghiệp Hà Nội Sảnxuấtkinhdoanhcông ty phát triển theo hướng đa dạng hóa ngành nghề, bao gồm: - Sảnxuấtkinhdoanh loại bia, nước khoáng - Xuấtsản phẩm công ty sản phẩm liên doanh, ... phòng TCKT công ty Việt Hà) Một số kết hoạt động kinhdoanhcông ty sảnxuấtkinhdoanh đầu tư dịch vụ Việt Hà từ năm 2 003đến 2005 3.1 Kết hoạt động kinhdoanhcông ty 22 22 Trường Đại Học Kinh Tế...