sản xuất sạch hơn trong chế biến thực phẩm

... thải BƯỚC 3: ĐỀ XUẤT CÁC GIẢI PHÁP SẢN XUẤT SẠCH HƠN Nhiệm vụ 8: Đề xuất giải pháp Sản xuất Nhiệm vụ 9: Lựa chọn giải pháp Sản xuất BƯỚC 4: LỰA CHỌN CÁC GIẢI PHÁP SẢN XUẤT SẠCH HƠN Nhiệm vụ 10: ... Nhiệm vụ 13: Lựa chọn giải pháp Sản xuất để thực BƯỚC 5: THỰC HIỆN CÁC GIẢI PHÁP SẢN XUẤT SẠCH HƠN Nhiệm vụ 14: Chuẩn bị thực Nhiệm vụ 15: Thực giải pháp Sản xuất Nhiệm vụ 16: Theo dõi đánh giá ... TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM ===o0o=== BÀI GIẢNG SẢN XUẤT SẠCH HƠN TRONG CBTP BIÊN SOẠN: ThS ĐỖ TRỌNG SƠN Điện thoại: 0978.126.902 Email: trongsoncncb@gmail.com CHỦ ĐỀ PHƯƠNG

Ngày tải lên: 22/08/2021, 16:12

... Kỹ thuật , điều hành sản xuất, tài chính kế toán: Rà soát từng công đoạn trong qui trình chế biến Xác định nguyên nhân gây lãng phí & cơ hội SXSH Thu thập số liệu sản xuất Tổng hợp, phân ... Kỹ thuật , điều hành sản xuất, tài chính kế toán: Rà soát từng công đoạn trong qui trình chế biến Xác định nguyên nhân gây lãng phí & cơ hội SXSH Thu thập số liệu sản xuất Tổng hợp, phân ... Định lượng dòng thải (thể tích, khối lượng phát sinh trong quá trình chế biến) Thành phần của dòng thải (nguyên liệu,... Dòng ra Sản phẩm : kg m 3 Kh ách hà ng 30 Nhiệm vụ 5: Tính cân bằng

Ngày tải lên: 10/02/2015, 14:14

... công đoạn làm sạch cần dùng nhiều CaO nhất nên cần áp dụng sản xuất sạch hơn vào giai đoạn này bằng cách cải tiến phương pháp làm sạch Giải pháp sản xuất sạch hơn: Tăng hiệu ... trường [18] Chất thải rắn:[19] • Rỉ đường: sản phẩm phụ sản xuất đường Lượng mật th ường chiếm 5% lượng mía ép, mật rỉ sử dụng để sản xuất cồn, sản xuất mì chính, nấm men • Bã mía: chiếm 26,8% ... [18] 3 Chất thải rắn:[19] • Rỉ đường: sản phẩm phụ của sản xuất đường Lượng mật th ường chiếm 5% lượng mía ép, mật rỉ sử dụng để sản xuất cồn, sản xuất mì chính, nấm men • Bã mía: chiếm

Ngày tải lên: 29/09/2016, 09:15

... chế biến gỗ tới sức khỏe và hạn chế những thất thoát về nguyên liệu trong 12 sản xuất thì việc áp dụng sản xuất sạch hơn là rất cần thiết Các biện pháp sản xuất sạch ... BÀI TIỂU LUẬN Đề tài: SẢN XUẤT SẠCH HƠN TRONG CHẾ BIẾN GỖ NỘI THẤT Cơ sở chế biến Tiến Mạnh Thôn Thái Bình-Bình Yên-Thạch Thất-Hà Nội Hà Nội.2016 MỤC LỤC: Mở đầu Chế biến gỗ (hay gọi nghề mộc) ... thiểu tác động xấu chế biến gỗ tới sức khỏe hạn chế thất thoát nguyên liệu 12 sản xuất việc áp dụng sản xuất cần thiết Các biện pháp sản xuất quản lý nội vi,thay đôi công nghệ… đề xuất áp dụng rộng

Ngày tải lên: 04/11/2016, 19:19

... ngun liệu trong sản xuất thì việc áp dụng sản xuất sạch hơn là rất cần  thiết. Các biện pháp sản xuất sạch hơn   như  quản lý nội vi,thay đơi cơng  nghệ…. được đề xuất trong bài có thể áp dụng rộng rãi khơng chỉ tại cơ sở  ... BÀI TIỂU LUẬN Đề tài: SẢN XUẤT SẠCH HƠN  TRONG CHẾ BIẾN GỖ NỘI THẤT Cơ sở chế biến Tiến Mạnh Thơn Thái Bình­Bình n­Thạch Thất­Hà Nội   Hà Nội.2016 MỤC LỤC: Mở đầu  Chế  biến gỗ  (hay còn gọi là nghề ... về kinh tế nhưng nó cũng gây ra khơng ít vấn đề  về  mơi trường và sức khỏe   con người trong q trình sản xuất. Bởi vậy hơm nay nhóm 1 chọn đề  tài “  Sản xuất sạch hơn trong chế biến gỗ nội thất” để  tìm hiểu thêm về

Ngày tải lên: 12/01/2020, 00:28

... chế biến thủy sản Phần II : Tổng quan sản xuất ngành chế biến thủy sản Định nghĩa sản xuất hơn: Mục tiêu đặc điểm sản xuất .9 2.1 Mục tiêu sản xuất 2.2 Đặc điểm sản xuất ... : Sản xuất chế biến thủy sản 16 Quy trình chế biến thủy sản 16 Đặc trưng ô nhiễm ngành chế biến thủy sản 18 Các vấn đề giải pháp sản xuất đặc ngành chế biến thủy sản ... hội sản xuất ngành chế biến thủy sản 22 Phần IV: Các bước tiến hành triển khai sản xuất chế biến thủy sản .25 Bước 1: Chuẩn bị đánh giá SXSH 25 1.1 Thành lập đội sản xuất

Ngày tải lên: 01/04/2021, 21:25

... động xấu chế biến gỗ tới sức khỏe hạn chế thất ngun liệu sản xuất việc áp dụng sản xuất cần thiết Các biện pháp sản xuất quản lý nội vi,thay đôi công nghệ… đề xuất áp dụng rộng rãi khơng sở Tiến ... sức khỏe người q trình sản xuất Bởi hơm nhóm chọn đề tài “ Sản xuất chế biến gỗ nội thất” để tìm hiểu thêm giai đoạn sản xuất, tác động đến môi trường gợi ý số biện pháp sản xuất nhằm cải thiện, ... HỌC KHOA HỌC TỰ NHIÊN KHOA MÔI TRƯỜNG  BÀI TIỂU LUẬN Đề tài: SẢN XUẤT SẠCH HƠN TRONG CHẾ BIẾN GỖ NỘI THẤT Cơ sở chế biến Tiến Mạnh Thôn Thái Bình-Bình Yên-Thạch Thất-Hà Nội Hà Nội.2016

Ngày tải lên: 01/09/2021, 10:14

... nh ki chế biến gỗ tới sức khỏe hạn chế thất ngun liệu sản xuất việc áp dụng sản xuất cần thiết Các biện pháp sản tế xuất quản lý nội vi,thay đôi công nghệ… đề xuất ới m áp dụng rộng rãi khơng ... sức khỏe người trình sản xuất Bởi hơm nhóm chọn đề tài “ Sản xuất chế biến gỗ nội thất” để tìm hiểu thêm giai đoạn sản xuất, tác động đến môi trường gợi ý số biện pháp sản xuất nhằm cải thiện, ... HỌC TỰ NHIÊN KHOA MÔI TRƯỜNG  BÀI TIỂU LUẬN Đề tài: SẢN XUẤT SẠCH HƠN TRONG CHẾ BIẾN GỖ NỘI THẤT Cơ sở chế biến Tiến Mạnh Thơn Thái Bình-Bình n-Thạch Thất-Hà Nội ểu Ti ận lu nh ki tế

Ngày tải lên: 27/11/2023, 11:58

... động xấu chế biến gỗ tới sức khỏe hạn chế thất thoát nguyên liệu sản xuất việc áp dụng sản xuất cần thiết Các biện pháp sản xuất quản lý nội vi,thay đôi công nghệ… đề xuất áp dụng rộng rãi khơng ... sức khỏe người trình sản xuất Bởi hơm nhóm chọn đề tài “ Sản xuất chế biến gỗ nội thất” để tìm hiểu thêm giai đoạn sản xuất, tác động đến môi trường gợi ý số biện pháp sản xuất nhằm cải thiện, ... khắc, xẻ, sơ chế… Ngày nước ta có nhiều sản phẩm gỗ khơng phục vụ nhu cầu nước mà xuất nước Và để sản xuất sản phẩm cần trải qua nhiều giai đoạn Mặc dù mang lại lợi nhuận kinh tế gây khơng vấn đề

Ngày tải lên: 30/01/2024, 10:07

... trình sản xuất sản phẩm Thủy sản tươi ướp lạnh • 4.2.2.2 Qúa trình sản xuất sản phẩm Thủy sản tươi đơng lạnh • 4.2.2.3 Qúa trình sản xuất sản phẩm Thủy sản chín đơng lạnh • 4.2.3 Qúa trình sản xuất ... nhà Sản xuất sản phẩm phụ có ích • Xương, nội tạng: chế biến thức ăn gia xúc • Thu gom mỡ chế biến để bán cho dân, sản xuất dầu bio-diesel • Đối với số lồi thủy sản thu vây, ruột, da để chế biến ... Sản xuất Sạch Chế Biến Thủy sản • Các nội dung chính: – 4.1 Những hội SXSH Chế Biến Thủy sản: • 4.1.1 Tiết kiệm nước q trình cơng nghệ vệ sinh sản xuất • 4.1.2 Giảm tiêu thụ nước đá q trình sản

Ngày tải lên: 17/03/2014, 21:20

... trình sản xuất Đối với quá trình sản xuất Đối với sản phẩm Đối với sản phẩm Đối với dịch vụ Đối với dịch vụ Sản xuất sạch hơn Sản xuất sạch hơn I.Tiếp cận và khái niệm SXSH  Đối với quá trình sản ... quan trọng của sản xuất sạch hơn I.Tiếp cận và khái niệm SXSH Thế nào là sản xuất sạch hơn ? Thế nào là sản xuất sạch hơn ? I.Tiếp cận và khái niệm SXSH 2.Khái niệm : Sản xuất sạch hơn Theo Chương ... Lợi ích và hạn chế khi thực hiện SXSH 5 Áp dụng SXSH trong nhà máy sản xuất thực phẩm Áp dụng SXSH trong nhà máy sản xuất thực phẩm 6 Các bước thực hiện SXSH 4 Các kỹ thuật thực hiện SXSH

Ngày tải lên: 07/05/2014, 21:01

... TNHH Đại Thành 1.Tình Hình Sản Xuất Khí Thải Ngun Liệu Hóa Chất Phụ Gia Nước Năng Lượng Cá Thành Phẩm Quá Trình Sản Xuất CTR Nước Thải HÌNH: Sơ Đồ Tóm Tắt Q Trình Sản Xuất Của Cơng Ty www.thientamcorp.com ... tạng cá Sản xuất sản phẩm có ích • 11 Sử dụng có nội tạng chế biến thức ăn gia súc • 12 Thu gom mỡ để chế biến dầu cá đem bán www.thientamcorp.com Sàng lọc hội SXSH Cơ hội SXSH thực Sử dụng nước ... quản thực phẩm • Tối ưu hóa q trình sử dụng nước đá Cải tiến máy móc, thiết bị • 9.Thay van nước có kích cỡ phù hợp Thay đổi cơng nghệ • 10 Sử dụng máy hút chân khơng để loại bỏ nội tạng cá Sản xuất

Ngày tải lên: 19/11/2018, 12:37

... tra vệ sinh an toàn thực phẩm Thiết bị, máy móc dụng cụ cần vệ sinh thường xuyên trước sau chế biến 1.6Hoàn thiện sản phẩm Sản phẩm bao gói bao bì thích hợp Kỹ thuật sản xuất kẹo mềm dùng gelatin ... trình sản xuất Gelatin ngâm 10 phút đánh máy đánh trứng tốc độ cao hỗn hợp siro đường Thêm hương thực phẩm màu thực phẩm Cho vào túi bắt kem tạo hình bắt kem Có thể thay màu thực phẩm hương thực phẩm ... hình, Trong cơng nghiệp thường sử dụng dây chuyền sản xuất bao gồm nhiều loại máy móc 1.4 Kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm Các bước cần thực thao tác đảm bảo vệ sinh an tồn thực phẩm q trình chế

Ngày tải lên: 26/06/2020, 13:19

... nóng chảy và đơng tụ thấp nên gây khó khăn trong việc sản xuất kẹo Gelatin thực phẩm phải trong suốt, dạng bột hoặc dạng tấm độ   ẩm khơng q 16% độ  tro  hơng q 2% Người ta dùng gelatin trong sản xuất kẹo mềm và cacï loại kẹo khác. Gelatin có tác dụng  ... Thiết bị, máy móc và dụng cụ cần được vệ sinh thường xun trước và sau khi chế biến 1.6Hồn thiện sản phẩm Sản phẩm được bao gói trong bao bì thích hợp Kỹ thuật sản xuất kẹo mềm dùng gelatin Gelatin có 3 dạng là dạng tấm, dạng hạt, bột và có đặc điểm khơng tan trong nước lạnh mà hút ... in nhãn. Kẹo được gói thủ cơng bằng tay, rồi cho vào túi polyetylen 30 Bài 4: Kỹ thuật sản xuất bánh 1.Kỹ thuật sản xuất bánh 1.1 Sơ đồ quy trình sản xuất 1.2 Thuyết minh quy trình sản xuất Bánh Bích quy là một loại sản phẩm được làm từ bột mì, đường, chất béo, trứng, thuốc nở, hóa học,

Ngày tải lên: 12/07/2020, 13:11

... cáo sản xuất ngành chế biến gỗ, VNCPC (2011) Dự báo hiệp hội gỗ lâm sản Việt Nam, (2011) Hợp phần sản xuất công nghiệp CPI, (2011), Thực sản xuất xí nghiệp chế biến lâm sản Hòa Nhơn Hội thảo sản ... pháp sản xuất áp dụng biện pháp sản xuất hạn chế, chưa phổ biến rộng rãi, việc xây dựng tiêu chí để thực sản xuất dây chuyền sản xuất đồ gỗ cần phải nghiên cứu để áp dụng có hiệu sản xuất ngành chế ... Theo đó, Sản xuất áp dụng rộng rãi sở sản xuất công nghiệp: - Năm 2011, xí nghiệp Chế biến lâm sản Hòa Nhơn (Công ty Cổ phần Lâm đặc sản xuất Quảng Nam) tiến hành thành lập Đội Sản xuất (SXSH)

Ngày tải lên: 01/09/2017, 09:28

... thị trường Trong ngành chế biến gỗ giới, việc nhận thức phương pháp luận sản xuất áp dụng kỹ thuật sản xuất nhiều hạn chế, ứng dụng chưa phổ biến rộng rãi Do đó, tiềm sản xuất đổi sản phẩm bền ... thuật sản xuất mang lại hội giảm chi phí sản xuất nâng cao chất lượng sản phẩm Trong ngành chế biến gỗ, vấn đề mà kỹ thuật sản xuất tập trung giải bao gồm: - Lãng phí ngun liệu gỗ; - Ơ nhiễm khơng ... tác gia muốn cung cấp kiến thức chung sản xuất hơn, nghiên cứu để xuất tiêu chí để thực sản xuất công nghiệp chế biến gỗ Trong tiêu chí để thực sản xuất có tiêu chí mơi trường tác giả sâu phân

Ngày tải lên: 14/05/2021, 22:56

... cáo sản xuất ngành chế biến gỗ, VNCPC (2011) Dự báo hiệp hội gỗ lâm sản Việt Nam, (2011) Hợp phần sản xuất công nghiệp CPI, (2011), Thực sản xuất xí nghiệp chế biến lâm sản Hịa Nhơn Hội thảo sản ... pháp sản xuất áp dụng biện pháp sản xuất hạn chế, chưa phổ biến rộng rãi, việc xây dựng tiêu chí để thực sản xuất dây chuyền sản xuất đồ gỗ cần phải nghiên cứu để áp dụng có hiệu sản xuất ngành chế ... Theo đó, Sản xuất áp dụng rộng rãi sở sản xuất công nghiệp: - Năm 2011, xí nghiệp Chế biến lâm sản Hịa Nhơn (Công ty Cổ phần Lâm đặc sản xuất Quảng Nam) tiến hành thành lập Đội Sản xuất (SXSH)

Ngày tải lên: 21/06/2021, 06:13

... cáo sản xuất ngành chế biến gỗ, VNCPC (2011) Dự báo hiệp hội gỗ lâm sản Việt Nam, (2011) Hợp phần sản xuất công nghiệp CPI, (2011), Thực sản xuất xí nghiệp chế biến lâm sản Hịa Nhơn Hội thảo sản ... pháp sản xuất áp dụng biện pháp sản xuất hạn chế, chưa phổ biến rộng rãi, việc xây dựng tiêu chí để thực sản xuất dây chuyền sản xuất đồ gỗ cần phải nghiên cứu để áp dụng có hiệu sản xuất ngành chế ... Theo đó, Sản xuất áp dụng rộng rãi sở sản xuất công nghiệp: - Năm 2011, xí nghiệp Chế biến lâm sản Hịa Nhơn (Công ty Cổ phần Lâm đặc sản xuất Quảng Nam) tiến hành thành lập Đội Sản xuất (SXSH)

Ngày tải lên: 22/06/2021, 06:27

... trình vận chuyển.  Xưởng giết mổ: thực hiện giết mổ heo và pha lóc phục vụ sản xuất và kinh doanh.  Xưởng chế biến: thực hiện sản xuất các sản phẩm chế biến theo đơn đặt hàng của công ty. ... uống chế biến sẵn để tiện dụng nhanh chóng khi cần thiết. Đáp ứng nhu cầu cấp thiết này, ngành công nghiệp thực phẩm ngày càng phát triển và sản xuất rất nhiều sản phẩm, nhất là các sản phẩm thực ... Văn Chính, chúng tôi thực hiện đề tài “KHẢO SÁT VÀ TÌM HIỂU NGUYÊN NHÂN LÀM HAO HỤT SẢN PHẨM XÚC XÍCH HEO XÔNG KHÓI TRONG QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT TẠI XÍ NGHIỆP CHẾ BIẾN THỰC PHẨM NAM PHONG” 1.2...

Ngày tải lên: 16/04/2013, 07:52

... và loại sản phẩm thực phẩm chế biến ăn liền đang có mặt khắp thị trường trong và ngoài nước của Công ty Cổ phẩn Thực phẩm Thiên Hương Bột ngọt “Vị Hương Tố” và mì “ Vị Hương” là sản phẩm nổi ... ty chế biến thực phẩm Thiên Hương là một trong những công ty có truyền thống, uy tín. Để có thể đứng vững trong tình hình hiện nay trên thị trường sản xuất thực phẩm Mì ăn liền. Công ty cần thực ... sản xuất của công ty theo hướng có lợi hơn, thích ứng với sự biến động của thị trường. Để đa dạng hoá sản phẩm thành công điều đầu tiên cần phải thực hiện là nâng cao chất lượng sản phẩm. Sản...

Ngày tải lên: 19/09/2012, 15:23