sản xuất cà phê chất lượng

Dự án nhà máy sản xuất cà phê chất lượng cao tại Hà Nội

Ngày tải lên: 08/08/2014, 09:26

147 2,6K 6

Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " CÁC PHƯƠNG PHÁP SƠ CHẾ CA CAO ĐỂ SẢN XUẤT CA CAO CHẤT LƯỢNG CAO Ở VIỆT NAM " docx

... được xem là đã sản xuất được ca cao đạt chất lượng. Thời gian lên men khuyến cáo là 6 ngày bởi vì tỷ lệ hạt nâu gia tăng theo thời gian lên men. Lên men nên được tiến hành với khối lượng hạt ca ... ca cao tối thiểu là 25kg hạt ướt. Lên men với khối lượng hạt ít hơn thông thường không đạt được nhiệt độ thích hợp và sản xuất hạt ca cao chất lượng thấp. Nếu hộ nông dân có ít hơn 300 trái ca ... bằng cách ủ thúng hay ủ thùng cũng diễn ra tốt. Ở Việt Nam, chúng ta đang cố gắng sản xuất ca cao với chất lượng gần giống với ca cao của Tây Phi. Hình 6: Ủ đống tại trường ĐH Nông Lâm...

Ngày tải lên: 22/06/2014, 16:20

17 512 0

TIỂU LUẬN: Hệ thống kiểm tra chất lượng trong sản xuất cà phê hòa tan pdf

... đánh giá chất lượng sản phẩm mà có các mục đích sau: Dễ chấp nhận các sản phẩm theo các cấp chất lượng. Lập các chỉ tiêu chất lượng Chọn phương án sản xuất Theo dõi chất lượng sản phẩm theo ... nhằm đánh giá chất lượng cà phê. Cà phê càng mịn thì chất lượng càng cao 2.5.2.Nguyên lý Dựa vào phương pháp thử cảm quan là dùng tay 2.5.3.Phương pháp Dùng tay sờ, bóp cà phê sẽ thấy được ... kiểm tra chất lượng trong sản xuất cà phê hòa tan 3 sản lượng vẫn lớn hơn so với nhu cầu tiêu dùng. Vì vậy theo hiệp ước,các nhà sản xuất cà phê trên...

Ngày tải lên: 28/03/2014, 22:20

15 1,5K 11

TIỂU LUẬN: Hệ Thống Kiểm Tra Chất Lượng Trong QT Sản Xuất Cà Phê 03 Trong 01 pptx

... nhiều chủng loại, những cây cung cấp thức uống cà phê điều thuộc giống cà phê (Coffe L), họ cà phê (Rubiaceal), bộ cà phê (Rubales). Giống cà phê gồm 70 loại khác nhau, nhưng chỉ có 10 loại ... nhưng phổ biến có 3 giống: C.Arabica (cà phê chè), C.Canephona (cà phê vối), C.Excelsa (cà phê mít). 1.1.2 Lịch sử trồng cà phê ở Việt nam. Cây cà phê được các nhà truyền đạo công giáo ... tạo quả cà phê. Quả cà phê gồm những thành phần sau (đi từ vỏ vào nhân)  Lớp vỏ quả: là lớp vỏ ngoài cùng, mềm mỏng, có màu xanh hoặc đỏ. Vỏ cà phê chè mềm hơn cà phê vối và cà phê mít....

Ngày tải lên: 28/03/2014, 22:20

32 704 1

Sản xuất cà phê có hàm lượng cafein thấp

... triệu hecta cà phê. Hiện nay hầu hết cà phê nhân được sản xuất ra là để phục vụ xuất khẩu. Sản lượng xuất khẩu của Việt Nam đạt 600.000-700.000 tấn cà phê nhân mỗi năm. Hai vụ cà phê 2000-2001 ... Hàm lượng nước có trong cà phê ảnh hwongr trực tiếp đến chất lượng cà phê. Nếu độ ẩm cao, vi sinh vật dễ dàng phát triển và hươ ng cà phê dễ bị tổn thất. III.2.2. Chất khoáng Hàm lượng chất ... dụng cà phê với hàm lượng cafein cao được. Ngoài ra, cà phê không có cafein sẽ giảm được một phần vị đắng. Và nhu cầu về cà phê không có cafein xuất hiện. Do đó, hiện nay sản phẩm cà phê không...

Ngày tải lên: 21/03/2013, 10:46

33 3,4K 14

sản xuất, đảm bảo chất lượng nước sốt cà chua

... Thực hiện sản xuất, KSCL Mức tồn kho Mô tả sản phẩm, bảng vẽ V.v… Thiết lập mức tồn kho Chi phí sản xuất NVL, thíêt bị sản xuất Hoạt động hỗ trợ Báo cáo sản xuất Kế hoạch kiểm sốt chất lượng bảo ... toán chất lượng nhà cung cấp Hợp đồng Lập danh sách các nhà cung cấp Không Đạt Kết thúc 26 Sản xuất- Xây dựng Đầu vào Quá trình Đầu ra KH sản xuất Lập kế hoạch điều độ sản xuất Số lượng sản phẩm ... nhà sản xuất Tên sản phẩm Hình ảnh không bị nhòe 5 CÂU 6: XÂY DỰNG NGÔI NHÀ CHẤT LƯỢNG. I. Giới thiệu quy trình sản xuất nước sốt cà Đầu tiên nguyên liệu cà chua được xử lý, chế biến thành cà...

Ngày tải lên: 02/05/2013, 08:08

38 1,2K 8

Nghiên cứu chế biến một số sản phẩm cá có chất lượng

Ngày tải lên: 15/09/2012, 18:09

6 674 2

Đề Tài Đặc Điểm Sinh Trưởng Và Kỹ Thuật Sản Xuất Cà Phê.pdf

... C A CÂY CÀ PHÊƯỞ Ủ 1.C u t o chung c a cây cà phê. ấ ạ ủ 2.Đ c đi m v sinh lý và th c v t c a cây cà phê. ặ ể ề ự ậ ủ 3.Các y u t tác đ ng đ n s sinh tr ng và phát tri n c a cây cà phê. ế ố ... quy lu t ra qu c a cà phê v i khác v i cà phê chè.ầ ớ ậ ả ủ ố ớ Các đ t c a cà phê v i sau khi đã ra qu thì năm sau các đ t đó khôngố ủ ố ả ở ố còn có hoa, qu n a. ng c l i cà phê chè t i nh ng ... I THI U S L C V CÂY CÀ PHÊỚ Ệ Ơ ƯỢ Ề 1.Ngu n g c,xu t s và l ch s phát tri n cây cà phê Vi t namồ ố ấ ứ ị ử ể ở ệ : Cà phê - loài cây b t ngu n t Ethiopiaắ ồ ừ Cây cà phê đ c đ a vào tr ng...

Ngày tải lên: 20/10/2012, 16:30

25 832 1