sản xuất bột bào tử mucor sp

... mốc Mucor sp. để sản xuất bột bào tử. · Sản xuất bột bào tử từ chủng mốc Mucor sp. đã phân lập và được nuôi trên môi trường đã chọn ở trên. · Ứng dụng bột bào tử Mucor sp. vào qui trình sản xuất ... tôi thực hiện đề tài: “Phân lập và sản xuất bột bào tử Mucor sp. ứng dụng trong sản xuất chao”. 1.2 Mục tiêu đề tài · Phân lập và sản xuất bột bào tử Mucor sp. · Khảo sát ảnh hưởng của các thành ... ThS.Nguyễn Minh Hiền 3.3.3 Quy trình sản xuất chao Sơ đồ 3.3 Sản xuất chaohũ bột bào tử Mucor sp Đậu từ Cắt nhỏ (2cm x 3cm x 2cm) Bột bào tử Mucor sp Xếp... tắt luận văn tốt

Ngày tải lên: 22/03/2014, 22:20

... mốc Mucor sp. để sản xuất bột bào tử. · Sản xuất bột bào tử từ chủng mốc Mucor sp. đã phân lập và được nuôi trên môi trường đã chọn ở trên. · Ứng dụng bột bào tử Mucor sp. vào qui trình sản xuất ... trình sản xuất chao Sơ đồ 3.3 Sản xuất chaohũ bột bào tử Mucor sp Đậu từ Cắt nhỏ (2cm x 3cm x 2cm) Bột bào tử Mucor sp Xếp khay... sát tỉ lệ bột bào tử cấy ... tôi thực hiện đề tài: “Phân lập và sản xuất bột bào tử Mucor sp. ứng dụng trong sản xuất chao”. 1.2 Mục tiêu đề tài · Phân lập và sản xuất bột bào tử Mucor sp. · Khảo sát ảnh hưởng của các thành

Ngày tải lên: 27/06/2014, 13:20

... thích hợp nuôi mốc Mucor sp để sản xuất bột bào tử · Sản xuất bột bào tử từ chủng mốc Mucor sp phân lập nuôi môi trường chọn · Ứng dụng bột bào tử Mucor sp vào qui trình sản xuất chao SVTH: Dương ... sản xuất chao nâng cao chất lượng chao việc sản xuất bột bào tử nấm mốc phục vụ trình lên men điều cần thiết Đó lý chúng tơi thực đề tài: “Phân lập sản xuất bột bào tử Mucor sp ứng dụng sản xuất ... trình thực đề tài: “Phân lập sản xuất bột bào tử Mucor sp ứng dụng sản xuất chao” có vài kết luận sau: · Mơi trường thích hợp cho phát triển mốc để sản xuất bột bào tử là: 78 % bã đậu nành + 11

Ngày tải lên: 01/11/2022, 15:22

... phần thích hợp ni mốc Mucor sp để sản xuất bột bào tử · Sản xuất bột bào tử từ chủng mốc Mucor sp phân lập nuôi môi trường chọn · Ứng dụng bột bào tử Mucor sp vào qui trình sản xuất chao SVTH: Dương ... trình sản xuất chao nâng cao chất lượng chao việc sản xuất bột bào tử nấm mốc phục vụ trình lên men điều cần thiết Đó lý thực đề tài: “Phân lập sản xuất bột bào tử Mucor sp ứng dụng sản xuất chao” ... thực đề tài: “Phân lập sản xuất bột bào tử Mucor sp ứng dụng sản xuất chao” chúng tơi có vài kết luận sau: · Mơi trường thích hợp cho phát triển mốc để sản xuất bột bào tử là: 78 % bã đậu nành

Ngày tải lên: 02/11/2022, 09:10

... thực thí nghiệm sản xuất bột bào tử 30 4.3 Kết thí nghiệm 3: Ảnh hưởng thành phần mơi trường ni cấy tới q trình sản xuất bột bào tử Aspergillus oryzae Mơi trường sản xuất bột bào tử có thành phần ... 2.4 Sản xuất bột bào tử Asp oryzae môi trường bán rắn 10 2.4.1 Quy trình sản xuất bột bào tử nấm Aspergillus oryzae 11 2.4.2 Các nguyên liệu sử dụng để sản xuất bột bào tử đề tài ... Hình 2.1: Quy trình sản xuất nước tương theo phương pháp vi sinh Hình 2.2: Hình thái Aspergillus oryzae Aspergillus flavus Hình 2.3: Quy trình sản xuất bột bào tử nấm Aspergillus oryzae

Ngày tải lên: 27/02/2019, 13:18

... này. - Nghiên cứu sản xuất bột thạch từ lá sương sâm tạo ra một sản phẩm thực phẩm mới ñảm bảo sức khỏe, mang lại hiệu quả kinh tế, góp phần làm ña dạng và phong phú sản phẩm thực phẩm trên ... sương sâm của vùng Miền Trung. Xuất phát từ những vấn ñề trên, tôi ñã chọn ñề tài nghiên cứu của mình là: “ Nghiên cứu pectin và xây dựng quy trình sản xuất bột thạch từ lá sương sâm” 4 2. ... thành tế bào thực vật. Trong thực vật, pectin tồn tại ở hai dạng: - Protopectin: Là dạng không tan, chủ yếu ở thành tế bào. - Pectin hòa tan: tồn tại chủ yếu ở dịch tế bào. Phân tử lượng

Ngày tải lên: 20/03/2014, 17:20

... bột cá sản xuất bằng nội tạng sẽ có hàm lượng vitamin cao hơn so với bột cá sản xuất bằng thân cá Vitamin tan... giới được thống kê theo bảng sau Bảng 1. 9 : Sản lượng bột ... đều có thể sản xuất thành 2 dạng tôm A 1 và A 2 . Thông thường tôm cỡ lớn được sản xuất tôm A 1 (có giá trò xuất khẩu cao), còn tôm cỡ nhỏ và tôm có chất lượng thấp hơn được sản xuất tôm A 2 ... nhiệm vụ cơ bản của ngành thủy sản. Ngày nay việc chế biến thủy sản luôn đi kèm với việc xử lý phế liệu trong thủy sản, tận dụng nguồn phế liệu để sản xuất ra các sản phẩm có giá trò, đồng thời

Ngày tải lên: 18/12/2014, 16:31

... lượng ẩm bột cá qui trình sản xuất có sử dụng phương pháp thủy phân, sấy bột cá 70oC với thời gian 8, 9, 10, 11, 12 giờ; để sản xuất bột cá có độ ẩm từ 10 – 12%. Qui trình sản xuất bột cá phương ... đến hàm lượng ẩm bột cá qui trình sản xuất không sử dụng phương pháp thủy phân. Mục đích nhằm tìm thời gian sấy thích hợp để sản xuất bột cá có độ ẩm thích hợp qui trình sản xuất không sử dụng ... liệu sản xuất bột cá chủ yếu loài cá tạp nước mặn phụ phẩm từ chế biến cá Tra, cá Basa. Những nguồn nguyên liệu sản xuất bột cá từ cá nước tiềm chưa nghiên cứu phát triển hoàn thiện công nghệ sản

Ngày tải lên: 16/09/2015, 14:40

... NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT BỘT ĐẠM TỪ ĐẦU TÔM (Penaeus monodon) LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỦY SẢN CÁN BỘ HƯỚNG DẪN ThS. TRẦN LÊ CẨM TÚ NĂM 2014 NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT BỘT ĐẠM ... Mỹ Linh, 2012 Nghiên cứu đề xuất quy trình sản xuất bột tôm chăn nuôi từ đầu tôm, khoa chế biến Trường Đại học... quy trình sản xuất bột đầu tôm bằng enzyme Papain ... Từ bảng 5 ta thấy hiệu suất của qui trình sản xuất bột đầu tôm bằng enzyme... Linh, 2012 Nghiên cứu đề xuất quy trình sản xuất bột tôm chăn nuôi từ đầu tôm, khoa

Ngày tải lên: 16/09/2015, 14:52

... yếu Sản xuất bột giấy từ phế thải nông nghiệp (rơm rạ) phương pháp đánh giá có tiềm ngành sản xuất bột giấy ưu điểm Quy trình sản xuất Sơ đồ khối quy trình sản xuất Sơ đồ khối quy trình sản xuất ... Rửa Rửa bột bột Vật liệu vào Nguyên liệu Bột Bột giấy, giấy, Nước Nước Tách Tách nước nước Hỗn hợp Hỗn hợp bột giấy, bột giấy, nước nước Sấy Sấy Bột Bột giấy, giấy, nhiệt nhiệt Số lượng Bột giấy ... liệu Sản phẩm Hỗn Hỗn hợp hợp bột bột giấy, giấy, nước nước Dòng thải Số Rắn Lượng Lỏng lượng 3,7 37kg 3,7 tấn Hỗn Hỗn 37kg hợp hợp Bột Bột giấy giấy rơi rơi vãi vãi Bột giấy 711kg Nước Bột giấy

Ngày tải lên: 17/04/2017, 23:23

... qui trình sản xuất bột thạch qui mô phòng thí nghiệm * Sản xuất bột thạch với qui trình chiết tách pectin pectin chiết tách từ sương sâm tươi sương sâm khô Kết Trong phương pháp sản xuất bột thạch ... TRÌNH SẢN XUẤT BỘT nhược ñiểm chất lượng thạch ñộ cứng màu sắc THẠCH SƯƠNG SÂM 3.5.1 Nghiên cứu lựa chọn quy trình sản xuất bột thạch a Nghiên cứu phương pháp làm thạch sương sâm dân * Sản xuất bột ... khô thu ñược sản phẩm bột thạch Sản phẩm bột thạch thu ñược tiến hành tái hòa tan nước, ñể yên tạo thạch sương sâm chiết tách pectin ñạt hiệu cao Chính vậy, lựa Kết cho thấy: sản xuất bột thạch

Ngày tải lên: 17/05/2017, 15:34

... nghệ sản xuất bột giấy đến sản xuất giấy để đánh giá đầy đủ xác luồng dùng làm nguyên liệu sản xuất bột giấy - Nghiên cứu sản xuất bột giấy từ than luồng phương pháp khác phương pháp sản xuất bột ... kế 262.000 bột 796.780 giấy/năm Trên thực tế, sản lượng sản xuất 53% lực sản xuất toàn ngành giấy Cụ thể, lực sản xuất bột giấy năm 2001 đạt 260.000 tấn, năm 2002 263.000 Năng lực sản xuất giấy ... nguyên liệu tăng sản lượng khai thác nguyên liệu có ý nghĩa lớn trình thúc đẩy sản xuất phát triển tăng khả cạnh tranh sản phẩm doanh nghiệp sản xuất bột giấy giấy Việt Nam sản xuất, đất nước ta

Ngày tải lên: 14/09/2017, 15:27

... Kỹ Thuật Xenlulô Giấy Nhà xuất Đại Học Quốc Gia TP Hồ Chí Minh 7/ Lê Chí Ái,1991 Kỹ thuật sản xuất bột giấy giấy Nhà xuất Long An 8/ Vũ Tiến Hy, 2006 Kỹ thuật sản xuất bột giấy Tài liệu lưu hành ... tìm điều kiện tẩy thích hợp Bột sau đạt độ trắng phù hợp cho sản xuất giấy bột tẩy làm handsheet để xác định số tính chất bột giấy Từ đưa đề xuất khuyến cáo sử dụng bột giấy từ keo tràm cho ngành ... CỨU KHẢ NĂNG SẢN XUẤT BỘT GIẤY TỪ KEO LÁ TRÀM Họ tên sinh viên: ĐOÀN NHỰT TRƯỜNG Ngành: CƠNG NGHỆ BỘT GIẤY VÀ GIẤY Niên khố: 2006 – 2010 Tháng 07/2010 NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SẢN XUẤT BỘT GIẤY TỪ

Ngày tải lên: 28/02/2019, 13:57

... phương pháp sản xuất cho phù hợp Cụ thể như: bột giấy thành phẩm sử dụng cho sản xuất giấy in báo nên lựa chọn phương pháp sản xuất bột hố (ví dụ: Bột BCTMP) loại bột có hiệu suất bột theo cơng ... liệu bột giấy thành phẩm sử dụng cho sản xuất giấy in báo nên lựa chọn phương pháp sản nghệ bột hố (ví dụ: Bột BCTMP) loại bột có hiệu suất bột theo công suất cao giá thành rẻ 5.2 Kiến nghị Sản xuất ... CỨU SẢN XUẤT BỘT GIẤY TỪ GỖ KEO LAI CHO SẢN XUẤT GIẤY IN, GIẤY VIẾT Họ tên sinh viên: TRẦN KÌ NGUN Ngành: CƠNG NGHỆ BỘT GIẤY VÀ GIẤY Niên khoá: 2006 – 2010 Tháng 07/2010 NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT BỘT

Ngày tải lên: 28/02/2019, 14:02

... Kỹ Thuật Xenlulô Giấy Nhà xuất Đại Học Quốc Gia TP Hồ Chí Minh 7/ Lê Chí Ái,1991 Kỹ thuật sản xuất bột giấy giấy Nhà xuất Long An 8/ Vũ Tiến Hy, 2006 Kỹ thuật sản xuất bột giấy Tài liệu lưu hành ... tìm điều kiện tẩy thích hợp Bột sau đạt độ trắng phù hợp cho sản xuất giấy bột tẩy làm handsheet để xác định số tính chất bột giấy Từ đưa đề xuất khuyến cáo sử dụng bột giấy từ keo tràm cho ngành ... CỨU KHẢ NĂNG SẢN XUẤT BỘT GIẤY TỪ KEO LÁ TRÀM Họ tên sinh viên: ĐOÀN NHỰT TRƯỜNG Ngành: CƠNG NGHỆ BỘT GIẤY VÀ GIẤY Niên khố: 2006 – 2010 Tháng 07/2010 NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SẢN XUẤT BỘT GIẤY TỪ

Ngày tải lên: 16/03/2019, 11:02

... tinh bột Việt Nam nước xuất tinh bột sắn thứ giới, sau Indonesia Thái Lan Thị trường xuất Việt Nam Trung Quốc Đài Loan Cùng với diện tích trồng sắn mở rộng, sản lượng suất tinh bột sắn sản xuất ... đắng ủ chua phơi khô để làm bột sắn dùng chăn ni lợn, gà, trâu, bò, dê v.v…Bã sắn dùng để sản xuất thức ăn gia súc, tạo chất dính cho sản xuất diêm, dùng phân bón, sản xuất etanol sinh học, acid ... tinh bột sắn gọi bã sắn Hiện nay, bã sắn nhà máy sản xuất tinh bột sắn bán với giá rẻ khoảng 200 đồng/kg bã tươi 800 – 1000 đồng/kg bã khô Với giá thành việc sử dụng bã sắn để sản xuất sản phẩm

Ngày tải lên: 17/09/2019, 07:35

... kỹ thuật trình sản xuất cho phù hợp với qui mô lớn (công nghiệp) việc sản xuất bột protein từ lòng trắng trứng muối Ứng dụng bột protein từ lòng trắng trứng muối sản xuất vào sản phẩm nhũ tương ... nghiệm cao nhỏ 5% nên mơ hình có giá trị thực tiễn áp dụng vào thực tế sản xuất Kết Luận Kiến Nghị 4.1 Kết luận Sản xuất bột protein từ lòng trắng trứng vịt muối bao gồm giai đoạn kết tủa Hình ... tiễn áp dụng thực tế sản xuất Ngày nhận: 26/11/2018 Ngày chỉnh sửa: 22/12/2018 Ngày chấp nhận: 14/01/2019 Từ khóa Bột protein Kết tủa protein Lòng trắng trứng muối Sản xuất bột protein Trứng vịt

Ngày tải lên: 10/01/2020, 21:00

... tinh bột Việt Nam nước xuất tinh bột sắn thứ giới, sau Indonesia Thái Lan Thị trường xuất Việt Nam Trung Quốc Đài Loan Cùng với diện tích trồng sắn mở rộng, sản lượng suất tinh bột sắn sản xuất ... đắng ủ chua phơi khô để làm bột sắn dùng chăn ni lợn, gà, trâu, bị, dê v.v…Bã sắn dùng để sản xuất thức ăn gia súc, tạo chất dính cho sản xuất diêm, dùng phân bón, sản xuất etanol sinh học, acid ... tinh bột sắn gọi bã sắn Hiện nay, bã sắn nhà máy sản xuất tinh bột sắn bán với giá rẻ khoảng 200 đồng/kg bã tươi 800 – 1000 đồng/kg bã khô Với giá thành việc sử dụng bã sắn để sản xuất sản phẩm

Ngày tải lên: 24/07/2020, 16:44

... về kĩ thuật sấy phun sản xuất bột sữa dừa giàu vitamin và khống chất. Tại Việt Nam, năm 2005, Vũ Chí Hải và cộng sự đã nghiên cứu q trình vi bao chất béo trong sản xuất bột sữa dừa hịa tan. ... lượng sản phẩm. Do vậy, các sản phẩm sữa bột chỉ sản xuất với hàm lượng chất béo trong sản phẩm không quá 26%. Trong những năm gần đây, với mục tiêu đa dạng hóa sản phẩm nhằm đáp ứng nhu cầu ... tối ưu cho quá trình đồng hóa trong qui trình sản xuất bột sữa dừa hòa tan với hàm lượng chất béo cao, đồng thời khảo sát các biến đổi của sản phẩm bột sữa dừa hòa tan khi làm hư gia tốc trong...

Ngày tải lên: 07/11/2012, 14:19

... về kĩ thuật sấy phun sản xuất bột sữa dừa giàu vitamin và khống chất. Tại Việt Nam, năm 2005, Vũ Chí Hải và cộng sự đã nghiên cứu q trình vi bao chất béo trong sản xuất bột sữa dừa hịa tan. ... ra sản phẩm bột sữa dừa.  Làm nguội và bao gói Sản phẩm bột sữa dừa thu được sau khi sấy do có độ ẩm thấp nên được làm nguội nhanh trong không khí khô và bao gói ngay để tránh hiện tượng sản ... quản trong các loại bao bì khác nhau đến chất lượng sản phẩm 35   3.2.2   Khảo sát hiệu suất trong các quá trình trong qui trình sản xuất bột sữa dừa hòa tan 47   Chương 4 -   Kết luận và kiến...

Ngày tải lên: 07/11/2012, 14:19