0

quy trình bảo quản khoai tây giống

Tài liệu Một số vấn đề cần chú ý trong bảo quản khoai tây giống và quản lý kho lạnh ppt

Tài liệu Một số vấn đề cần chú ý trong bảo quản khoai tây giốngquản lý kho lạnh ppt

Nông nghiệp

... chú ý trong bảo quản khoai tây giống và quản lý kho lạnh Nguồn: khuyennongvn.gov.vn Trong sản xuất khoai tây, giống thường được sử dụng trồng bằng củ, nên vấn đề bảo quản củ giống là khâu ... cao, tỷ lệ hao hụt trong bảo quản nhiều (nhất là hao hụt do thối). Bảo quản giống khoai tây bằng kho lạnh đã khắc phục được những nhược điểm trên. Khoai giống được bảo quản trong kho lạnh ở ... lệ củ to nhiều hơn. Trồng khoai tây làm thương phẩm và xuất khẩu dùng củ giống bảo quản từ kho lạnh là thích hợp, vì khi thu hoạch tỷ lệ củ to nhiều. Bảo quản khoai tây bằng kho lạnh đã hạn...
  • 3
  • 906
  • 2
Thuyết trình phương pháp bảo quản khoai tây

Thuyết trình phương pháp bảo quản khoai tây

Công nghệ thực phẩm

... để bảo quản khoai tây ở qui mô vừa hoặc hộ gia đình, đơn giản, rẻ tiền và dễ thực hiện đã cho hiệu quả bảo quản cao [2,8].PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN LẠNHPHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN LẠNH Khoai tây được bảo ... áp dụng để bảo quản khoai tây: bảo quản bằng chiếu xạ, bảo quản lạnh hay bảo quản bằng hóa chất làm giảm hao hụt xuống dưới 5%.Ở Việt Nam, biện pháp phổ biến hiện nay là bảo quản lạnh, để ... BẢO QUẢN KHOAI TÂY [3]KỸ THUẬT BẢO QUẢN KHOAI TÂY [3]Kỹ thuật canh tác Khoai tây chất lượng tốtTrồng vụ đôngPhân bónThời vụCỡ củĐộ chín thu hoạchPhá ngủTạo củ giống, cây giống Phòng...
  • 16
  • 1,531
  • 3
Nghiên cứu xác định quy trình bảo quản cam bằng phương pháp bọc màng bán thấm

Nghiên cứu xác định quy trình bảo quản cam bằng phương pháp bọc màng bán thấm

Kinh tế - Thương mại

... thu hoạch. ớc khi thu hoạch. 2.4. Các biện pháp bảo quản cam 2.4.1. Bảo quản ở nhiệt độ thấp Bảo quản cam quýt ở nhiệt độ thấp là ph Bảo quản cam quýt ở nhiệt độ thấp là phơng pháp có hiệu ... cam nhiệt độ lạnh cho bảo quản tuỳ thuộc vào nhiều yếu tố vàĐối với cam nhiệt độ lạnh cho bảo quản tuỳ thuộc vào nhiều yếu tố và nhiệt độ bảo quản thnhiệt độ bảo quản thờng từ 2-8ờng ... cũngơng pháp này cũng phù hợp vời bảo quản cam. Ví dụ nhphù hợp vời bảo quản cam. Ví dụ nh cam Florida Valencia bảo quản ở 15% O cam Florida Valencia bảo quản ở 15% O22 và 0-5%COvà...
  • 52
  • 1,697
  • 15
Quy trình bảo quản củ hành

Quy trình bảo quản củ hành

Nông nghiệp

... hụtnghiêm trọng cho sản phẩm. Quy trình bảo quản củ hành Đồng bằng sông Cửu Long Trang 13Hình 7. Mô hình tủ bảo quản Hình 8. Nguyên liệu hành trước khi bảo quản Quy trình bảo quản củ hành Đồng bằng ... g/lit. Quy trình bảo quản củ hành Đồng bằng sông Cửu Long Trang 14Hình 9. Hành tím sau 10 tu ần bảo quản trong tủ bảo quản Hình 10. Hành tím sau 10 tu ần bảo quản ở điều kiện môi tr ường Quy trình ... tu ần bảo quản ở điều kiện môi tr ường Quy trình bảo quản củ hành Đồng bằng sông Cửu Long Trang 94. QUY TRÌNH BẢO QUẢN CỦ HÀNH Quy trình bảo quản củ hành được diễn tả theo sơ đồ sau:4.1. Thu...
  • 22
  • 10,205
  • 35
Tài liệu Cách bảo quản khoai tây không bị mọc mầm doc

Tài liệu Cách bảo quản khoai tây không bị mọc mầm doc

Ẩm thực

... đã mọc mầm vì khoai tây mọc mầm rất độc và có hại cho sức khỏe. Bảo quản - Bảo quản khoai tây ở nơi mát (khoảng 10oC), tối (sẽ bảo quản được 2 tháng), nhưng không nên bảo quản chung với ... hành khô. Cách bảo quản khoai tây không bị mọc mầm Để khoai tây không bị mọc mầm là điều rất quan trọng mà bạn cần phải biết. Trước khi bảo quản khoai tây, khâu chọn lựa khoai để mua về ... chọn khoai tây ngon Nên - Chọn những củ khoai cầm lên thấy nặng, chắc tay và lành lặn. Vỏ trơn nhẵn là những củ khoai tây còn tốt, ăn sẽ ngon. - Những củ khoai tây vàng sẽ ngọt và thơm hơn khoai...
  • 4
  • 966
  • 4
khảo sát quy trình bảo quản xoài cát chu bằng xử lý nhiệt và bao màng chitosan

khảo sát quy trình bảo quản xoài cát chu bằng xử lý nhiệt và bao màng chitosan

Công nghệ thực phẩm

... qui trình bảo quản Xoài Cát Chu bằng xử lý nhiệt và màng bao chitosan ”. Đề tài tốt nghiệp Bảo quản xoài Cát Chu bằng xử lý nhiệt và bao Chitosan Trang 27 2.3. Quy trình bảo ... Hình 2.4. Quy ước điểm cho mức độ chín 39 Hình 3.1. Độ chín xoài sau 10 ngày bảo quản TN1 44 Hình 3.2. Độ chín xoài sau 10 ngày bảo quản TN2 51 Hình 3.3. Độ chín xoài sau 12 ngày bảo quản TN3 ... xử lý nước nóng đến khả năng bảo quản xoài Cát Chu. 3. Khảo sát khả năng bảo quản của muối CaCl2 kết hợp với phương pháp xử lý nhiệt. 4. Khảo sát quá trình bảo quản xoài Cát Chu bằng màng...
  • 74
  • 3,258
  • 29
tìm hiểu quy trình bảo quản măng tươi bằng phương pháp muối

tìm hiểu quy trình bảo quản măng tươi bằng phương pháp muối

Công nghệ thực phẩm

... lượng đường tổng số sau 50 ngày bảo quản 42 Bảng 4.13 Kết quả theo dõi màu sắc của nước bảo quản 43 Bảng 4.14 Kết quả theo dõi sự thay đổi pH trong quá trình bảo quản 44 Bảng 4.15 Kết quả theo ... Kết quả xác định hàm lượng đường khử sau 25 ngày bảo quản Sau 25 ngày bảo quản, chúng tôi tiến hành kiểm tra hàm lượng đường trong các mẫu bảo quản. Kết quả được thể hiện ở bảng sau: Bảng 4.8 ... quá trình bảo quản, hàm lượng đường khử bị hao hụt ở các nồng độ muối bảo quản khác nhau. Nồng độ muối càng thấp thì lượng hao hụt càng lớn. Nguyên nhân là do vi sinh vật đã tấn công vào mẫu bảo...
  • 63
  • 1,728
  • 12
Bảo Quản Khoai Tây Bằng Cát Khô pot

Bảo Quản Khoai Tây Bằng Cát Khô pot

Nông nghiệp

... làm sạch cát. Sau khi xử lý EM, phơi cát khô để ủ khoai tây bảo quản. Ủ cát Nhà ủ có nền gạch khô, thoáng. Trước khi đưa khoai tây vào bảo quản, cần lót nền bằng cót hoặc nilon để tránh hút ... sau đó hong khô củ. Khoai tây cần hong khô tự nhiên rồi tiếp tục xử lý các giai đoạn sau. Xử lý cát Dùng cát khô trong bảo quản khoai tây là để giảm sự bay hơi nước của khoai, tránh sự lây ... Không đựng khoai và vận chuyển khoai trong bao tải. Xử lý hồi phục củ Khoai tây có khả năng phục hồi các mô bị trầy xước sau 1 - 2 tháng thu hoạch. Sau khi thu hoạch, dàn khoai tây trên nền...
  • 4
  • 481
  • 1
Bảo Quản Khoai Tây Bằng Cát Khô potx

Bảo Quản Khoai Tây Bằng Cát Khô potx

Nông nghiệp

... làm sạch cát. Sau khi xử lý EM, phơi cát khô để ủ khoai tây bảo quản. Ủ cát Nhà ủ có nền gạch khô, thoáng. Trước khi đưa khoai tây vào bảo quản, cần lót nền bằng cót hoặc nilon để tránh hút ... sau đó hong khô củ. Khoai tây cần hong khô tự nhiên rồi tiếp tục xử lý các giai đoạn sau. Xử lý cát Dùng cát khô trong bảo quản khoai tây là để giảm sự bay hơi nước của khoai, tránh sự lây ... tối màu ở trên khối ủ. Bảo quản, kiểm tra Trong thời gian bảo quản, định kỳ sau 2 tháng kiểm tra khoai 1 lần, loại bỏ củ thối, xử lý mầm (nếu có). Nếu có hiện tượng khoai thối nhiều thì loại...
  • 3
  • 589
  • 2
Góp phần nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản sất củ bi giống khoai tây từ củ siêu bi In vitro

Góp phần nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản sất củ bi giống khoai tây từ củ siêu bi In vitro

Công nghệ - Môi trường

... giống 14 1.5. Một số giống khoai tây đƣợc trồng ở nƣớc ta 15 1.5.1. Giống khoai tây hạt lai 15 1.5.2. Giống khoai tây củ 15 1.6. Công tác giống khoai tây 16 1.6.1. Công tác giống khoai tây ... canh 28 31 1.5 Một số giống khoai tây đƣợc trồng ở nƣớc ta 1.5.1 Giống khoai tây hạt lai Từ 41 tổ hợp, khoai tây hạt lai đƣợc trung tâm khoai tây Quốc Tế viện trợ năm 1992, đã ... vàng. Bảo quản ít hƣ hao tự nhiên, năng suất khá cao và ổn định 15 – 20 tấn/ha. 1.6 Công tác giống khoai tây Khoai tây là cây nhân giống theo phƣơng pháp truyền thống sử dụng củ làm giống...
  • 75
  • 679
  • 2
Góp phần nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất củ bi giống khoai tây

Góp phần nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất củ bi giống khoai tây

Công nghệ - Môi trường

... giống 14 1.5. Một số giống khoai tây đƣợc trồng ở nƣớc ta 15 1.5.1. Giống khoai tây hạt lai 15 1.5.2. Giống khoai tây củ 15 1.6. Công tác giống khoai tây 16 1.6.1. Công tác giống khoai tây ... Minh City 09/2006 31 1.5 Một số giống khoai tây đƣợc trồng ở nƣớc ta 1.5.1 Giống khoai tây hạt lai Từ 41 tổ hợp, khoai tây hạt lai đƣợc trung tâm khoai tây Quốc Tế viện trợ năm 1992, đã ... sinh học thuộc Viện nghiên cứu hạt nhân Đà Lạt đang nghiên cứu hoàn thiện quy trình nhân giống khoai tây theo quy trình chặt chẽ từ nhân nuối cấy mô, nhân nhanh cây sạch trong phòng thí nghiệm,...
  • 75
  • 990
  • 2
Kỹ thuật bảo quản và lưu kho khoai tây giống ppt

Kỹ thuật bảo quản và lưu kho khoai tây giống ppt

Nông nghiệp

... biến khoai tây trong suốt thời gian còn lại của năm. Nếu khoai tây được lưu kho bảo quản tốt thì có thể hạn chế được tình trạng mất nước quá nhiều, khoai bị thối rữa hoặc lên mầm. Quá trình ... khoai bị thối do không khí không thể lưu thông được trong các thùng rơm này. Do vậy không nên bảo quản khoai quá lâu trong các thùng có lót rơm. Khoai tây mới thu hoạch xong chỉ nên bảo quản ... Những giống khoai tây này rất dễ hỏng và dễ bị trầy xước vì lớp vỏ còn non. Khoai tây mới thu hoạch nếu không có những vết thâm thối thì có thể bảo quản được từ 4-5 tháng ở nhiệt độ 4,50C. Khoai...
  • 4
  • 325
  • 0

Xem thêm