0

phương pháp phổ hổng ngoại

PHƯƠNG PHÁP PHỔ HỒNG NGOẠI VÀ ỨNG DỤNG TRONG THỤC PHẨM

PHƯƠNG PHÁP PHỔ HỒNG NGOẠI VÀ ỨNG DỤNG TRONG THỤC PHẨM

Khoa học tự nhiên

... thực phẩm ngày người ta sử dụng nhiều phương pháp như: phân tích sắc ký, phương pháp điện thế, phương pháp quang…Trong phương pháp quang phương pháp sử dụng phổ biến kỹ thuật coi tốt không sử dụng ... Một phương pháp quang sử dụng phổ hồng ngoại phương pháp quang phổ hấp thu phân tử Phổ hồng ngoại sử dụng rộng rãi kỹ thuật phân tích hiệu trải qua ba thập kỷ qua Một ưu điểm quan trọng phương pháp ... biệt, phổ hồng ngoại ứng dụng rộng rãi lĩnh vực thực phẩm… b ĐẠI CƯƠNG VỀ PHỔ HỒNG NGOẠI: Phương pháp phân tích theo phổ hồng ngoại kỹ thuật phân tích hiệu Một ưu điểm quan trọng phương pháp phổ...
  • 53
  • 2,625
  • 26
Phương pháp phổ hồng ngoại trong phân tích cấu trúc hoá lý

Phương pháp phổ hồng ngoại trong phân tích cấu trúc hoá lý

Hóa học - Dầu khí

... SỰ PHỤ THUỘC CỦA  VÀO f VÀ  – CÁC VÙNG PHỔ IR Fingerprint region VÍ DỤ PHỔ HỒNG NGOẠI VÙNG XH (X = C, N, O) TRONG PHỔ IR DẢI IR CỦA NỐI NH DẢI IR CỦA NỐI OH DẢI IR CỦA NỐI OH DẢI IR CỦA ... CÁC BƯỚC GIẢI PHỔ IR Có nhóm NO2 không? Hai mũi cao NO2 1600-1500 1390-1300 Không có nhóm chức  alkane Phổ đơn giản với mũi C-H bên phải 3000 mũi khoảng 1450, 1375 CÁC BƯỚC GIẢI PHỔ IR – VÍ DỤ ... all abs strong unless marked: m, moderate; v, variable; b, broad GIẢI PHỔ IR Chỉ tập trung vùng > 1500 cm-1 CÁC BƯỚC GIẢI PHỔ IR Có nhóm C=O không?  1820-1660 cm-1  cường độ lớn  độ rộng trung...
  • 62
  • 1,259
  • 8
Nghiên cứu xây dựng phương pháp phổ hồng ngoại gần và trung bình kết hợp với thuật toán hồi quy đa biến để định lượng đồng thời một số hoạt chất có trong thuốc kháng sinh thuộc họ β lactam

Nghiên cứu xây dựng phương pháp phổ hồng ngoại gần và trung bình kết hợp với thuật toán hồi quy đa biến để định lượng đồng thời một số hoạt chất có trong thuốc kháng sinh thuộc họ β lactam

Khoa học tự nhiên

... Các phương pháp phân tích định lượng nhóm kháng sinh β-lactam 1.2.1 Phương pháp đo quang 1.2.2 Các phương pháp sắc ký 1.2.3 Phương pháp phổ hồng ngoại 1.2.3.1.Nguyên tắc phương pháp phổ hồng ngoại ... Nội dung nghiên cứu 2.4 Phương pháp định lượng phổ hồng ngoại gần 2.4.1 Nguyên tắc phương pháp phân tích 2.4.2 Nội dung phương pháp 2.4.3 Quy trình phân tích 2.5 Phương pháp phân tích đối chứng ... theo phương pháp phổ hồng ngoại gần so với kết đối chiếu bao bì lần lượt: 7,7%; 8,4%; 4,5% so với phương pháp đối chứng là: 5,9%;6,24%;1,3% , Độ chệch 25 Cephalexin so với phương pháp phổ hồng ngoại...
  • 32
  • 537
  • 0
Phương pháp phổ hồng ngoại và ứng dụng trong thực phẩm

Phương pháp phổ hồng ngoại và ứng dụng trong thực phẩm

Công nghệ thực phẩm

... Phương pháp phổ Raman Phương pháp phổ hồng ngoại ứng dụng thực phẩm + Phương pháp electron UV-VIS - Phương pháp phổ cộng hưởng từ hạt nhân NMR - Phương pháp phổ khối lượng Mỗi phương pháp phổ có ... lượng phổ, từ phổ xác định ngược lại cấu trúc phân tử 1.1 Mở đầu Có phương pháp phổ: - Phương pháp quang phổ hấp thụ phân tử: + Phương pháp phổ quay dao động: phương pháp quang phổ hồng ngoại + Phương ... ngoại toluen phổ hồng ngoại pentin - 17 phổ hồng ngoại phenol phổ hồng ngoại anilin 18 phổ hồng ngoại isobutyl nitrin 2.4 Máy đo phổ hồng ngoại Phổ kế hồng ngoại gồm loại: phổ kế hồng ngoại chùng...
  • 49
  • 766
  • 0
Nghiên  cứu ảnh hưởng của nhiệt độ đối với sản p hẩm cá cơm săn trong phương  pháp sấy hồng ngoại kết hợp với sấy  lạnh

Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ đối với sản p hẩm cá cơm săn trong phương pháp sấy hồng ngoại kết hợp với sấy lạnh

Công nghệ thông tin

... cơm săn khô phương pháp sấy hồng ngoại kết hợp sấy lạnh so với phương pháp thủ công truyền thống phơi nắng  Nghiên cứu tiêu vi sinh sản phẩm Phương pháp nghiên cứu đề tài Phương pháp nghiên ... công nghệ sấy sấy xạ hồng ngoại - 23 - 1.3.5.2 Khái niệm sấy xạ hồng ngoại: Sấy xạ hồng ngoại phương pháp sấy vật liệu ẩm nguồn nhiệt hồng ngoại Năng lượng tia hồng ngoại xuyên vào hấp thụ thể ... nóng quạt hút 2.3 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Nghiên cứu ảnh hưởng nhiệt độ sấy đến chất lượng sản phẩm 2.3.1 Phương pháp sấy khô Cá cơm săn mua chợ xử lý, sấy khô phương pháp sấy hồng ngoại kết hợp sấy...
  • 66
  • 1,012
  • 3
Đề tài

Đề tài "Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ đối với sản phẩm cá cơm săn trong phương pháp sấy hồng ngoại kết hợp với sấy lạnh"

Báo cáo khoa học

... cơm săn khô phương pháp sấy hồng ngoại kết hợp sấy lạnh so với phương pháp thủ công truyền thống phơi nắng + Nghiên cứu tiêu vi sinh sản phẩm Phương pháp nghiên cứu đề tài Phương pháp nghiên ... phẩm, phương pháp sấy tia hồng ngoại kết hợp sấy lạnh công nghệ đem lại hiệu cao phương pháp sấy Để hiểu sấy tía hồng ngoại kết hợp sấy lạnh trước tiên ta phải biết sấy: 1.3.1 Khái niệm sấy Sấy phương ... vào công nghệ sấy sấy xạ hồng ngoại 1.3.5.2 Khái niệm sấy xạ hồng ngoại: Sấy xạ hồng ngoại phương pháp sấy vật liệu ẩm nguồn nhiệt hồng ngoại Năng lượng tia hồng ngoại xuyên vào hấp thụ thể tích...
  • 67
  • 1,145
  • 0
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP đề tài : “Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ đối với sản phẩm cá cơm săn trong phương pháp sấy hồng ngoại kết hợp với sấy lạnh”. pps

LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP đề tài : “Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ đối với sản phẩm cá cơm săn trong phương pháp sấy hồng ngoại kết hợp với sấy lạnh”. pps

Công nghệ - Môi trường

... cơm săn khô phương pháp sấy hồng ngoại kết hợp sấy lạnh so với phương pháp thủ công truyền thống phơi nắng + Nghiên cứu tiêu vi sinh sản phẩm Phương pháp nghiên cứu đề tài Phương pháp nghiên ... công nghệ sấy sấy xạ hồng ngoại - 23 - 1.3.5.2 Khái niệm sấy xạ hồng ngoại: Sấy xạ hồng ngoại phương pháp sấy vật liệu ẩm nguồn nhiệt hồng ngoại Năng lượng tia hồng ngoại xuyên vào hấp thụ thể ... nóng quạt hút 2.3 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Nghiên cứu ảnh hưởng nhiệt độ sấy đến chất lượng sản phẩm 2.3.1 Phương pháp sấy khô Cá cơm săn mua chợ xử lý, sấy khô phương pháp sấy hồng ngoại kết hợp sấy...
  • 67
  • 881
  • 1
Phương pháp phổ tử ngoại

Phương pháp phổ tử ngoại

Hóa học - Dầu khí

... nói phổ tử ngoại phương pháp phổ cho kết tương đối độc lập.Giá trị phổ không chịu tác động yếu tố đo cấu trúc phân tử.Nhận định hay sai? • Nhận định sai Phương pháp phổ tử ngoạiPhương pháp ... phổ tử ngoại, viết tắt UV, hay gọi phương pháp quang phổ hấp thụ,hay phương pháp đo quang dựa khả hấp thụ chọn lọc xạ rọi vào dung dịch chất nghiên cứu dung môi định • Phổ hấp thu phân tử tử ngoại ... khoảng cách gần nhau,dẫn đến phổ tử ngoại phổ vạch phổ phát xạ hấp thụ nguyên tử mà phổ đám Phổ hấp thụ phân tử số hợp chất hữu Máy quang phổ tử ngoại khả kiến Phổ định điện tử hóa trị nguyên...
  • 25
  • 344
  • 0
phương pháp phổ tử ngoại và khả kiến

phương pháp phổ tử ngoại và khả kiến

Cao đẳng - Đại học

... đầu Phổ tử ngoại khả kiến, viết tắt UV-VIS (Utraviolet-Visible) phương pháp phân tích sử dụng rộng rãi từ lâu Vùng sóng : tử ngoại ( UV ) 200 400 nm khả kiến ( VIS ) 400 800 nm Phổ tử ngoại ... hợp - Hình 3.12 Phổ tử ngoại toluen hexan Liên hợp -n H2N Hình 3.13 Phổ tử ngoại anilin dung dịch đệm photphat (pH 8,0) Ph t ngoi a vũng Vũng ngng t: cc i cú vựng ,, Phổ tử ngoại khả kiến chất ... 6CN 380 294 - Cấu tạo phổ kế tử ngoại khả kiến Phổ kế tử ngoại khả kiến phổ biến thiết kế đo vùng phổ từ 200-1000 nm Nguồn sáng: dùng đèn Tungsten halogen...
  • 79
  • 668
  • 1
bài thảo luận phương pháp đo phổ hồng ngoại ir

bài thảo luận phương pháp đo phổ hồng ngoại ir

Công nghệ - Môi trường

... Vì phương trình xác với dung dịch có nồng độ loãng nên phương pháp phân tích định lượng phổ hồng ngoại áp dụng đo dung dịch, theo phương pháp ép mẫu rắn ( ép KBr) phân tích bán định lượng Phương ... đường Vì phương pháp đường người ta tiến hành theo số phương pháp khác để đạt độ xác cao 3.3 Ví dụ 4.Thiết bị Máy quang phổ hồng ngoại FT-IR Thermo Scientific Nicolet iS10 Máy quang phổ hồng ngoại ... microscope Máy quang phổ hồng ngọai biến đổi chuỗi Fourier: Hãng sản xuất: Jasco – Nhật Model: FT-IR 4100 5.Nhận xét • Phương pháp đo phổ hồng ngoại phương pháp sử dụng phổ biến việc phân tích...
  • 23
  • 4,084
  • 10
Phương pháp phân tích theo phổ hồng ngoại

Phương pháp phân tích theo phổ hồng ngoại

Cao đẳng - Đại học

... cường độ hấp thụ - Do máy quang phổ hồng ngoại không đủ độ phân giải cần thiết nên không đủ khả đo đám phổ có tần số hẹp Mặc dù phương pháp phổ dao động phương pháp hữu hiệu để xác định chất định ... học kiểm tra công nghiệp, phương pháp có hạn chế định: - Bằng phương pháp phổ hồng ngoại không cho biết phân tử lượng (trừ trường hợp đặc biệt) - Nói chung phổ hồng ngoại không cung cấp thông ... C b, Phương pháp đường Có giá trị A cho trực tiếp máy Nếu hỗn hợp có nhiều thành phần có đám phổ xen phủ để tìm nồng độ thành phần phải giải hệ phương trình nhiêu ẩn (tương tự phương pháp phổ...
  • 13
  • 7,389
  • 21

Xem thêm