Ngày tải lên :
02/04/2014, 17:20
...
C20:1ω9 10,4 0,4 1,4 - 6 ,52
C20:4ω6 0,6 0,8 0,8 2,2 0 ,59
C20:4ω3 1,0 0 ,5 1,71
C20 :5 3 9 ,5 14 ,5 9,8 5, 1 8,43
C22 :5 3 1,7 1,2 1,7 - 3,09
C22:6ω3 10,3 12 ,5 9,1 25, 0 12,10
3.4 Kết quả biến ... 4,7 9,8 2,7 3,0 5, 33
C16:0 13,7 20 ,5 12 ,5 22,7 15, 82
C16 :1ω7 8,0 10,3 6,1 3,4 7,00
C18:0 2 ,5 3,8 2,3 8,4 3 ,50
C18:1ω9 16,9 12,4 7,3 10,9 17, 35
C18:1ω7 4,6 - 2,7 2,8 3, 85
C18:2ω6 2,2 2,1 ... phần không phải là glycerin gọi là chất
không xà phòng. Ở nhiệt độ thường phần lớn chất béo này ở thể lỏng nên còn gọi là dầu
cá. [2]
Lipit trong các loài cá xương được chia làm 2 nhóm chính:...