phương pháp thu nhận enzyme

BÀI tập CUỐI kỳ học PHẦN hóa SINH học THỰC PHẨM NGUỒN gốc và PHƯƠNG PHÁP THU NHẬN ENZYME POLYPHENOL OXIDASE từ lá TRÀ XANH

BÀI tập CUỐI kỳ học PHẦN hóa SINH học THỰC PHẨM NGUỒN gốc và PHƯƠNG PHÁP THU NHẬN ENZYME POLYPHENOL OXIDASE từ lá TRÀ XANH

... dụng enzyme PPO - Nguồn thu nhận enzyme PPO - Phương pháp thu nhận lưu ý trích ly chế phẩm enzyme Bố cục báo cáo Bài tập lớn chia thành mục chính: Chương 1: Tổng quan Chương 2: Nguồn gốc enzyme ... cơng trình nghiên cứu phương pháp thu nhận PPO từ trà xanh Xuất phát từ thực tiễn trên, nhóm chúng em tiến hành thực nghiên cứu đề tài: “Nguồn gốc phương pháp thu nhận enzyme Polyphenol Oxidase ... trưng cho trà Nhóm enzyme oxi hóa khử gồm enzyme TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com Thu dịch enzyme Tách enzyme Chế phẩm enzyme Hình 3.1 Sơ đồ quy trình thu nhận enzyme từ thực vật a

Ngày tải lên: 19/06/2022, 08:36

32 14 1
PHƯƠNG PHÁP THU NHẬN, TÁCH CHIẾT, xác ĐỊNH HOẠT hóa vả ỨNG DỤNG  ENZYME AMYLASE TRONG NGÀNH CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM

PHƯƠNG PHÁP THU NHẬN, TÁCH CHIẾT, xác ĐỊNH HOẠT hóa vả ỨNG DỤNG ENZYME AMYLASE TRONG NGÀNH CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM

... nhóm Thu nhận, tách chiết, xác định hoạt hóa Enzyme Amylase Page MỤC LỤC Thu nhận, tách chiết, xác định hoạt hóa Enzyme Amylase Page GIỚI THIỆU, TỔNG QUAN VỀ ENZYME AMYLASE: 1.1 ENZYME: Enzyme ... kết tinh có Enzyme α-Amylase 1971: Uxtinilov cộng phương pháp điện di gel poliacrylamid xác định có mặt lượng lớn α-Amylase glucoamylase canh Thu nhận, tách chiết, xác định hoạt hóa Enzyme Amylase ... có sáu loại Enzyme Amylase xếp vào nhóm:  Endoamylase ( Enzyme nội bào )  Exoamylase ( Enzyme ngoại bào ) 2.1 ENDOAMYLASE (Nội bào): Gồm có Thu nhận, tách chiết, xác định hoạt hóa Enzyme Amylase

Ngày tải lên: 15/04/2020, 10:08

54 620 4
Nghiên cứu phương pháp thu nhận collagen từ da cá tra (Pangasius hypophthalmus)

Nghiên cứu phương pháp thu nhận collagen từ da cá tra (Pangasius hypophthalmus)

... thành phần cấu tạo chuỗi collagen phương pháp điện di; Xác định nhiệt độ biến tính sản phẩm collagen phương pháp đo độ nhớt; Xác định cấu trúc sợi collagen phương pháp SEM, TEM FTIR; Phân tích thành ... hóa lý collagen da cá tra CHƯƠNG 2.1 NGUYÊN LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Nguyên liệu - Nguyên liệu: Da cá tra thu nhận từ Công ty Cổ phần Thu? ? y Sản Việt An (QL 91, Khóm Thạnh An, P Mỹ Thới, ... sinh học Nghiên cứu phương pháp thu nhận collagen từ da cá tra nhằm đa dạng hóa sản phẩm có nguồn gốc từ thủy sản, nâng cao giá trị kinh tế loài cá tra, cá ba sa, từ nâng cao thu nhập cho người

Ngày tải lên: 20/01/2018, 22:11

32 350 0
Nghiên cứu phương pháp thu nhận collagen từ da cá tra (pangasius hypophthalmus)

Nghiên cứu phương pháp thu nhận collagen từ da cá tra (pangasius hypophthalmus)

... CHÍ MINH TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA LÊ THỊ THU HƯƠNG NGHIÊN CỨU PHƯƠNG PHÁP THU NHẬN COLLAGEN TỪ DA CÁ TRA (PANGASIUS HYPOPHTHALMUS) LUẬN ÁN TIẾN SĨ KỸ THU? ??T TP HỒ CHÍ MINH NĂM 2018 i ĐẠI HỌC QUỐC ... “Nghiên cứu phương pháp thu nhận collagen từ da cá tra (Pangasius hypophthalmus)” thực với mục tiêu: (1) Nghiên cứu xây dựng quy trình cơng nghệ tách chiết collagen xác định giải pháp kỹ thu? ??t để ... sinh học Nghiên cứu phương pháp thu nhận collagen từ da cá tra nhằm đa dạng hóa sản phẩm có nguồn gốc từ thủy sản, nâng cao giá trị kinh tế loài cá tra, cá ba sa, từ nâng cao thu nhập cho người

Ngày tải lên: 28/02/2021, 21:40

242 14 0
Tổng hợp các phương pháp thu nhận nanocellulose

Tổng hợp các phương pháp thu nhận nanocellulose

... Các phương pháp thu nhận nanocellulose 2.1 Phương pháp học 2.2 Phương pháp hóa học 2.3 Phương pháp TEMPO .6 2.4 Phương pháp enzym III Các nghiên cứu thu nhận ... nghiệm 2.2 Phương pháp hóa học Đây phương pháp sử dụng tác nhân hóa học để thủy phân phần vơ định hình cấu trúc xơ sợi, hạt tinh thể giữ lại thu nhận phương pháp lọc rửa, ly tâm Phương pháp hóa ... nguyên liệu trên, phương pháp khác mà ta chế tạo loại nanoxenluloza khác Dưới số phương pháp chủ yếu để sản xuất nanoxenluloza nghiên cứu ứng dụng nay: 2.1 Phương pháp học Phương pháp sử dụng tác

Ngày tải lên: 09/04/2021, 10:56

19 19 0
Nghiên cứu phương pháp thu nhận collagen từ da cá tra (pangasius hypophthalmus)

Nghiên cứu phương pháp thu nhận collagen từ da cá tra (pangasius hypophthalmus)

... CHÍ MINH TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA LÊ THỊ THU HƯƠNG NGHIÊN CỨU PHƯƠNG PHÁP THU NHẬN COLLAGEN TỪ DA CÁ TRA (PANGASIUS HYPOPHTHALMUS) LUẬN ÁN TIẾN SĨ KỸ THU? ??T TP HỒ CHÍ MINH NĂM 2018 i ĐẠI HỌC QUỐC ... “Nghiên cứu phương pháp thu nhận collagen từ da cá tra (Pangasius hypophthalmus)” thực với mục tiêu: (1) Nghiên cứu xây dựng quy trình cơng nghệ tách chiết collagen xác định giải pháp kỹ thu? ??t để ... sinh học Nghiên cứu phương pháp thu nhận collagen từ da cá tra nhằm đa dạng hóa sản phẩm có nguồn gốc từ thủy sản, nâng cao giá trị kinh tế loài cá tra, cá ba sa, từ nâng cao thu nhập cho người

Ngày tải lên: 17/06/2021, 16:14

156 22 2
Nghiên cứu phương pháp thu nhận phycocyanin từ tảo spirulina

Nghiên cứu phương pháp thu nhận phycocyanin từ tảo spirulina

... 66 Nghiên cứu phương pháp thu nhận Phycocyanin từ tảo Spirulina Bảng 1.1: Bảng pha đệm photphat 1.3 Phương đo độ hấp thu dịch màu phycocyanin  Nguyên tắc: phycocyanin có phổ hấp thu cực đại bước ... Thị Bích Phượng GVHD: TS Trần Bích Lam 65 Nghiên cứu phương pháp thu nhận Phycocyanin từ tảo Spirulina PHỤ LỤC A Cơng thức tính tốn 1.1 Phương pháp xác định hàm lượng ẩm  Nguyên tắc: Sấy mẫu đến ... 2003 HVCH: Lê Thị Bích Phượng GVHD: TS Trần Bích Lam 63 Nghiên cứu phương pháp thu nhận Phycocyanin từ tảo Spirulina [24] Muthukumaran, S et al Applycation of ultrasound in membrane separation

Ngày tải lên: 03/09/2021, 16:29

84 30 0
Cấu tạo, tính chất, phương pháp thu nhận và cách xác định tính chất chống oxy hoá của polyphenol

Cấu tạo, tính chất, phương pháp thu nhận và cách xác định tính chất chống oxy hoá của polyphenol

... lớp), hoàn thành Các chiến lược phương pháp đề cập ví dụ gần giúp mở lĩnh vực tổng hợp hóa polyphenol đến mức độ chưa thấy Cấu tạo, tính chất, phương pháp thu nhận cách xác định tính chất chống ... Cấu tạo, tính chất, phương pháp thu nhận cách xác định tính chất chống oxy hố polyphenol Trang Trường ĐH Cơng nghiệp TP Hồ Chí Minh GVHD: Nguyễn Thị Trang Các định nghĩa chấp nhận rộng rãi sớm ... tùy thu? ??c rộng rãi nguồn tài liệu, loại polyphenol khảo nghiệm; có phạm vi 1-25% tổng phenol tự nhiên polyphenol, tính theo với khối lượng màu xanh khơ Cấu tạo, tính chất, phương pháp thu nhận

Ngày tải lên: 10/11/2021, 17:51

29 44 0
Nghiên cứu các phương pháp thu nhận glutathione từ sinh khối nấm men saccharomyces cerevisiae gsh16

Nghiên cứu các phương pháp thu nhận glutathione từ sinh khối nấm men saccharomyces cerevisiae gsh16

... để thu lượng GSH đạt hiệu suất cao Xác định ảnh hưởng điều kiện cô đặc điều kiện sấy đến trình thu nhận bột nấm men giàu GSH Thu sản phẩm đạt chất lượng cảm quan PHẦN II ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP ... bằng cờn Phương pháp sử dụng enzyme PHẦN II ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.3 Phương pháp phân tích  Phân tích hàm lượng GSH nội bào nấm men: Hàm lượng GSH mẫu đo theo phương pháp ... THẢO LUẬN 3.3 Phương pháp sử dụng enzyme 3.3.1 Ảnh hưởng của loại enzyme đến hiệu suất trích ly GSH Bảng Ảnh hưởng của loại enzyme đến hiệu suất trích ly GSH Loại enzyme Thể tích

Ngày tải lên: 26/02/2023, 21:10

25 0 0
Đánh giá hiệu quả một số phương pháp thu nhận xương khử khoáng từ mô xương người

Đánh giá hiệu quả một số phương pháp thu nhận xương khử khoáng từ mô xương người

... thực nghiên cứu: Đánh giá hiệu số phương pháp thu nhận xương khử khoáng từ mô xương người với mục tiêu sau Mục tiêu nghiên cứu Đánh giá hiệu số phương pháp thu nhận nguồn xương khử khoáng từ mảnh ... khoáng phương pháp 35 3.2 Đánh giá hiệu khử khoáng xương 36 3.3 Đánh giá số tiêu chu n chất lượng xương khử khoáng thu 40 CHƯƠNG BÀN LUẬN 45 4.1 Đánh giá phương pháp ... khoáng Error! Bookmark not defined.5 CHƯƠNG ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 25 2.1 Đối tượng nghiên cứu 25 2.2 Phương pháp nghiên cứu 25 2.3 Phân tích số liệu

Ngày tải lên: 03/04/2023, 07:23

83 2 0
Luận văn thạc sĩ Công nghệ thực phẩm: Nghiên cứu phương pháp thu nhận xơ thực phẩm từ bã cơm dừa

Luận văn thạc sĩ Công nghệ thực phẩm: Nghiên cứu phương pháp thu nhận xơ thực phẩm từ bã cơm dừa

... 64%, cellulose 8%, 28% lignin.Quy trình thu nhận bột xơ thực phẩm từ bã com dừa bằng phương pháp enzyme thu được kết quả là các a — glucan bằng chế phẩm enzyme BAN, xử lý ở nhiệt độ 60 — 75°C, ... loại bỏ lipid .Phương pháp thực hiện: sây tới khối lượng không đôi. s* Chiết lipid Mục đích: loại lipid bằng dung môi Phương pháp thực hiện: sử dụng dung môi diethyl ether theo phương pháp Soxhlet ... trình công nghệ thu nhận bột xơ thực phẩm từ bã cơm dừa băng phương pháp enzyme. Nghiên cứu thành phần hóa học của bã cơm dừa Nghiên cứu loại bỏ tạp chất trong bã cơm dừa bằng enzyme BAN, Flavourzyme

Ngày tải lên: 09/09/2024, 08:53

103 1 0
Luận văn thạc sĩ Công nghệ thực phẩm: Nghiên cứu Phương pháp thu nhận Phycocyanin từ tảo Spirulina

Luận văn thạc sĩ Công nghệ thực phẩm: Nghiên cứu Phương pháp thu nhận Phycocyanin từ tảo Spirulina

... Phượng GVHD: TS Trần Bích LamPhương pháp nghiên cứuHình 2.1: Sơ đồ thu nhận phycocyannin Kết tủa protein tạp bằng muối Thẩm tích Ly tâm thu tủa phycocyanin Sắc kí phân đoạn thu phycocyanin HVCH: ... có những nghiên cứu trong và ngoài nước về phương pháp thu nhận phycocyanin từ tảo spirulina Sau khi tìm hiểu tài liệu chúng tôi đưa ra qui trình thu nhận phycocyanin theo sơ đồ trên Tuy nhiên ... trong dung môi để thu được dịch chiết thô Có nhiều phương pháp sử dụng để trích ly như: lạnh đông và tan giá, sóng siêu âm, lysozyme, sử dụng áp suất cao, ngoài ra còn có phương pháp phá vỡ tế bào

Ngày tải lên: 24/09/2024, 11:28

84 6 0
Luận văn thạc sĩ Công nghệ thực phẩm: Nghiên cứu phương pháp thu nhận và đánh giá hoạt tính sinh hoạt dầu hạt chè

Luận văn thạc sĩ Công nghệ thực phẩm: Nghiên cứu phương pháp thu nhận và đánh giá hoạt tính sinh hoạt dầu hạt chè

... rằng dầu hạt chè thu nhận bằng phương pháp SC-CO 2 có khả năng kháng oxy hóa cao hơn dầu hạt chè thu nhận bằng phương pháp Soxhlet Chỉ số IC 50 của dầu hạt chè thu nhận bằng phương pháp Soxhlet ... polyphenol trong dầu hạt chè thu nhận bằng phương pháp trích ly với dầu hạt chè thu nhận bằng phương pháp ép.VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨUNGYÊN LIỆUHạt chè xanh thu? ??c giống Camellia sinensis ... acid béo Phương pháp ép Phương pháp trích ly Nhìn vào bảng thành phần acid béo của dầu hạt chè thu được bằng phương pháp ép và phương pháp trích ly ta có thể thấy rằng khi sử dụng phương pháp trích

Ngày tải lên: 24/09/2024, 15:40

94 4 0
Phương pháp thu nhận Enzyme Protease

Phương pháp thu nhận Enzyme Protease

... giải Phương pháp bảo quản có hiệu với nhiều nhóm vi sinh vật khác nấm sợi, nấm men, vi khuẩn, xạ khuẩn virut Đặc biệt với phương pháp bảo quản lạnh sâu nitơ lỏng phương pháp vạn Phương pháp thích ... hợp phương pháp khác nhau: phương pháp biến tích chọn lọc nhờ tác dụng nhiệt độ pH môi trường, Trang: 27 Đồ án Công nghệ phương pháp kết tủa phân đoạn muối trung tính dung môi hữu cơ, phương pháp ... chiết enzyme tiếp tục làm phương pháp sắc ký cột - Phương pháp dùng chất rây phân tử (lọc gel - gel filtration) Cơ sở phương pháp lọc gel dựa vào khác kích thước hình dạng phân tử lượng enzyme...

Ngày tải lên: 25/04/2017, 15:56

45 1,4K 3
Tiểu luận môn hóa sinh thực phẩm phương pháp thu nhận tách chiết xác định hoạt hóa và ứng dụng enzyme amylase trong ngành công nghệ thực phẩm

Tiểu luận môn hóa sinh thực phẩm phương pháp thu nhận tách chiết xác định hoạt hóa và ứng dụng enzyme amylase trong ngành công nghệ thực phẩm

... TÁCH CHIẾT, TINH CHẾ ENZYME AMYLASE: Thu nhận, tách chiết, xác định hoạt hóa Enzyme Amylase Page 4.1 Tinh Enzyme Amylase phương pháp sắc ký 4.2 Tinh Enzyme Amylase phương pháp điện di gel polyacrylamide ... CHẾ ENZYME AMYLASE: Enzyme amylase thu nhận chủ yếu từ hạt nảy mầm như: malt đại mạch, malt thóc ngơ Có hai phương pháp tinh enzyme amylase phương pháp điện di gel polyacrylamide 4.1 Tinh Enzyme ... độ Enzyme định • Chọn nồng độ Enzyme để thời gian định thu biến thiên định chất hay sản phẩm * Phương pháp xác định hoạt độ Enzyme có nhiều Ở nước phòng thí nghiệm dùng phương pháp hay phương pháp...

Ngày tải lên: 03/04/2016, 18:37

54 4,3K 25
P2 vật liệu và phương pháp thu nhận Ezym Papain để ứng dụng vào phả ứng thủy phân

P2 vật liệu và phương pháp thu nhận Ezym Papain để ứng dụng vào phả ứng thủy phân

... tính enzyme Lọ, dao, muỗng,… phải làm nhựa thép khơng rỉ Nhựa tươi khơng bền nên đông khô chân không sau thu nhận, nhựa đông khô bảo quản tủ lạnh để tiến hành nghiên cứu 2.2.2 Phƣơng pháp thu nhận ... chân không bảo quản tủ lạnh để tiến hành nghiên cứu Qui trình thu nhận papain tinh khiết tóm tắt lại theo sơ đồ 2.2 Hình 2.2 Sơ đồ thu nhận papain từ nhựa đu đủ đông khô LUẬN VĂN THẠC SĨ HÓA HỌC ... dịch lọc đem xác định hàm lượng đạm formol theo phương pháp Sorensen, phần dung dịch lại bình định mức dùng để xác định lượng protein theo phương pháp Lowry 2.2.8.3 Hiệu suất thủy phân[39] Papain...

Ngày tải lên: 21/03/2013, 17:00

13 1,2K 9
SHIKONIN VÀ PHƯƠNG PHÁP THU NHẬN SHIKONIN TỪ CÂY LITHOSPERMUM ERYTHRORHIZON

SHIKONIN VÀ PHƯƠNG PHÁP THU NHẬN SHIKONIN TỪ CÂY LITHOSPERMUM ERYTHRORHIZON

... hưởng số ngày nuôi cấy lên thu nhận shikonin Hầu hết shikonin thu (Hơn 95%) hòa tan lớp n-hexadecane.Tỷ lệ thu nhận Shikonin tăng nhanh thời gian đầu sáu ngày Thời gian thu nhận shikonin mà khơng ... Tiên Thu nhận hợp chất shikonin từ rễ Lithospermum erythrorhizon gây nhiễm với vi khuẩn Agrobacterium rhizogenes 2.3.1 Giới thiệu phương pháp Như giới thiệu,Shikonin hợp chất thứ cấp thu nhận ... bào thực vật giúp nhân giống trồng có giá trị thu nhận nhiều hợp chất thứ cấp quý mang lại nhiều ý nghĩa mặt thương mại Phương pháp mở rộng tăng khả thu hồi hóa chất giá trị có nguồn gốc thực vật,...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 11:17

25 1,1K 9
Tài liệu PHƯƠNG PHÁP THU NHẬN CÁC CHẤT TỪ THỰC VẬT docx

Tài liệu PHƯƠNG PHÁP THU NHẬN CÁC CHẤT TỪ THỰC VẬT docx

... Đề tài: Thu nhận bromelin papain PHẦN 1: PHƯƠNG PHÁP THU NHẬN ENZYM THỰC VẬT http://www.sarisegar.com/product.php Đề tài: Thu nhận bromelin papain I NGUỒN NGUN LIỆU THU NHẬN ENZYM [1]: ... lâu 40oC  Các phương pháp khác: Ngồi phương kể có số phương pháp khác sử dụng cho trường hợp riêng cụ thể áp dụng phương pháp nêu không đem lại hiệu cao Có thể kể đến ba phương pháp sau: Làm ... hành thu n lợi Tủa thu sau đem sấy chân khơng nhiệt độ 40 oC để thu nhận chế phẩm enzym III PHƯƠNG PHÁP TINH SẠCH BROMELIN [2]: Enzym bromelin tinh phương pháp thẩm tích, lọc qua sephadex, phương...

Ngày tải lên: 19/01/2014, 08:20

43 789 4
w