phương pháp kiểm tra chất lượng nguyên liệu của nhà máy
khảo sát qui trình chế biến cá tra fillet đông lạnh, tính toán định mức và các phương pháp kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào tại công ty cổ phần vạn ý
... Tìm hiểu phương pháp kiểm tra chất lượng nguyên liệu Tìm hiểu phương pháp kiểm tra chất lượng nguyên liệu trước đưa nguyên liệu vào sản xuất Bao gồm phương pháp đánh giá cảm quan phương pháp hóa ... Các tiêu chuẩn chất lượng 2.7.1 Các tiêu chuẩn chất lượng Cá Tra nguyên liệu Yêu cầu: kiểm tra chất lượng dựa quy định số 2864/QĐ-BNNQLCL (24/11/2011) Quy định tiêu kiểm tra chất lượng, an toàn ... tiêu chuẩn chất lượng 23 2.7.1 Các tiêu chuẩn chất lượng Cá Tra nguyên liệu 23 2.7.2 Các tiêu chuẩn chất lượng Cá Tra bán thành phẩm 24 2.7.3 Đánh giá chất lượng nguyên liệu ...
Ngày tải lên: 17/09/2015, 12:21
khảo sát quy trình chế biến, định mức tiêu hao nguyên liệu của sản phẩm tôm sú, tôm thẻ (penaeus monodon, penaeus vannamae) pd đông lạnh và các phương pháp kiểm tra chất lượng nguyên liệu tại công ty cổ phần chế biến thực phẩm phương nam
... lạnh,…) 4.3.3 Kiểm tra chất lượng nguyên liệu nhà máy 4.3.3.1 Kiểm tra cảm quan Kiểm tra cảm quan nhầm xác định độ tươi nguyên liệu để phân loại chất lượng nguyên liệu Phương pháp kiểm tra dựa vào ... đoạn lột PD 3.4.3 Các phương pháp kiểm tra chất lượng 3.4.3.1 Kiểm tra chất lượng phương pháp cảm quan Thao tác thực hiện: Quan sát lô hàng, kiểm tra lượng tạp chất lô nguyên liệu để trừ vào khoảng ... phương pháp thích hợp cho loại vi sinh vật cần kiểm tra như: TPC, Coliform, E.coli, Samonella 3.4.3.3 Phương pháp kiểm tra hóa chất, chất kháng sinh Trong khâu tiếp nhận nguyên liệu thường kiểm...
Ngày tải lên: 21/09/2015, 20:50
Tài liệu Phương pháp kiểm tra chất lượng thóc giống doc
... vào nơi có ẩm nhiệt từ 25-35oC Phương pháp bát cát - Nguyên liệu: cát vàng, cát đen qua rửa đất phơi dướ nắng to Thóc giống (cũng xử lý cát), túi nilon - Phương pháp: Thóc giống: ngâm đến no nước ... Nếu bà chọn giống có sức nẩy mầm tốt sau gieo, giống mọc nhanh, đồng đều, mạ to khỏe áp dụng biện pháp thâm canh Sức nảy mầm (SNM) = (Số mầm bình thường : Tổng số hạt gieo) x 100 Lô hạt giống tốt...
Ngày tải lên: 14/12/2013, 11:15
KHẢO SÁT QUY TRÌNH CHẾ BIẾN SẢN PHẨM CÁ TRA (Pangasianodon hypophthalmus) FILLET ĐÔNG IQF, TÍNH ĐỊNH MỨC VÀ CÁC PHƯƠNG PHÁP ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG NGUYÊN LIỆU ĐẦU VÀO TẠI CÔNG TY TNHH CÔNG NGHIỆP THỦY SẢN MIỀN NAM
... 4.3 3.2.3 Tìm hiểu phương pháp kiểm tra chất lượng nguyên liệu Mục đích Nắm rõ phương pháp kiểm tra chất lượng nguyên liệu Phương pháp cảm quan Tiêu chuẩn cảm quan cá tra nguyên Thân cá: Thân ... giúp hiểu rõ phương pháp kiểm tra cảm quan cá tra nguyên liệu, nắm rõ phương pháp kiểm tra dư lượng kháng sinh, vi sinh hóa chất cá để có phương pháp xử lý kịp thời đảm bảo chất lượng sản phẩm ... mức THNL x mức THNL x mức THNL x mức THNL 2.4 Các phương pháp kiểm tra chất lượng nguyên liệu a Kiểm tra mức độ ươn tươi nguyên liệu cá Phương pháp cảm quan Các tiêu đánh giá cảm quan màu sắc,...
Ngày tải lên: 21/09/2015, 21:08
khảo sát qui trình chế biến cá tra (pangasius hypophthalmus) fillet đông block, các phương pháp đánh giá chất lượng nguyên liệu đầu vào và các thiết bị chế biến tại công ty tnhh hai thành viên hải sản 404
... 2011) 2.6 Các phương pháp đánh giá chất lượng nguyên liệu đầu vào Các phương pháp đánh giá lượng cá tra nguyên liệu bao gồm có phương pháp cảm quan, phương pháp vi sinh, phương pháp hóa học, ... đánh giá chất lượng n guyên liệu công ty Qua hiểu qui trình, cách bố trí dây chuyền sản xuất, máy móc thiết bị phương pháp đánh giá chất lượng nguyên liệu để đưa giải pháp cho mặt hàng cá tra công ... cá tra fillet đông Block dự kiến 24 3.2.2 Tìm hiểu phương pháp đánh giá chất lượng nguyên liệu đầu vào công ty TNHH HTV Hải Sản 404 Mục tiêu: Khảo sát phương pháp đáng giá chất lượng như: phương...
Ngày tải lên: 09/10/2015, 23:21
Phương pháp kiểm tra chất lượng mối hàn
... có khả kiểm tra tất vật liệu siêu âm • • Kết kiểm tra, hồ sơ,văn liệu kiểm tra số hóa Kỹ thuật siêu âm sử dụng không kiểm tra mối hàn mà sử dụng nhiều lĩnh vực Nhược điểm phương pháp : • • Nó ... dụng chất tẩy rửa làm vật kiểm Làm trước Phủ chất thâm nhập Làm chừng Phủ chất Phương pháp thẩm thấu lỏng áp dụng để kiểm tra khuyết tật thông bề mặt Phương pháp áp dụng cho tất loại vật liệu ... • Kiểm tra chiếu tia thực với loại vật liệu ngoại lệ Là phương pháp kiểm tra có độ tin cậy cao lưu trữ hồ sơ hình ảnh lâu dài điều kiện bảo quản định Nhược điểm phương pháp : • • • • • Tất trang...
Ngày tải lên: 27/04/2013, 16:20
quy trình tinh luyện dầu ăn, và các phương pháp kiểm tra chất lượng dầu ăn công ty tnhh phúc quang Hồng anh
... 0,5%, lượng dầu sau chiết chai là: 899,63 = 895,13 kg Vậy từ 1000 kg nguyên liệu dầu thô, qua trình sản xuất thu 895,13 kg sản phẩm Các phương pháp kiểm tra chất lượng dầu ăn Tên Phương pháp: ... sinh thực phẩm lãnh đạo Nhà máy cam kết sách chất lượng: Trường Đại Học Kinh Tế- Kỹ Thuật- Công nghiệp “ QUẢN LÝ HIỆU QUẢ, NÂNG CAO UY TÍN, CẢI TIẾN CHẤT LƯỢNG ” Đến nay, Nhà máy phấn đấu trở thành ... theo tạp chất protid, chất nhựa, chất màu, tạp chất học vào kết tủa nên dầu sau trung hòa giảm tối đa số acid mà loại trừ số tạp chất khác làm cho dầu có màu sáng Nguyên tắc: Phương pháp chủ...
Ngày tải lên: 05/03/2014, 16:12
TÊN ĐỀ TÀI: KHẢO SÁT CÔNG NGHỆ, THIẾT BỊ VÀ CÁC PHƯƠNG PHÁP KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG TRONG SẢN XUẤT BIA TẠI CÔNG TY BIA SÀI GÒN. doc
... XUẤT BIA - - I.NGUYÊN LIỆU SẢN XUẤT: 1.NGUYÊN LIỆU CHÍNH - 1.1 NƯỚC - 1.2 MALT - 1.3 HOA HOUBLON - 1.4 NẤM MEN 2.NGUYÊN LIỆU THAY THẾ: CHỦ YẾU LÀ GẠO NGUYÊN LIỆU PHỤ:LÀTẤT CẢ CÁC CHẤT ĐƯỢC SỬ DỤNG ... ĐỌAN: 1.1.NGHIỀN NGUYÊN LIỆU - 1.1.1.MỤC ĐÍCH - MALT VÀ GẠO ĐƯỢC XAY NGHIỀN THÀNH HẠT NHỎ NHẰM TĂNG BỀ MẶT TIẾP XÚC VỚI NƯỚC, LÀM CHO THÀNH PHẨM CỦA CHẤT NỘI NHŨ VỚI SỰ XÂM NHẬP CỦA NƯỚC NHANH ... TRÌNH CỦA CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BIA II MÔ TẢ QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT III CÁC QUÁ TRÌNH CƠ BẢN TRONG SẢN XUẤT - 1.QÚA TRÌNH SẢN XUẤT DỊCH LÊN MEN: LÀ QUÁ TRÌNH BIẾN ĐỔI MALT GẠO VÀ CÁC NGUYÊN LIỆU...
Ngày tải lên: 11/03/2014, 04:21
Luận văn công nghệ thực phẩm Tổng quan các phương pháp kiểm tra chất lượng bia
... đồ kiểm tra chất lượng bia Sơ đồ kiểm tra chất lượng bia trình bày sơ đồ 3.1 3.3 Các phương pháp kiểm tra chất lượng bia 3.3.1 Kiểm tra ngun liệu đầu vào ● Mục đích: Đánh giá chất lượng ngun liệu ... 3.1 Khái niệm kiểm tra chất lượng Kiểm tra chất lượng bia hoạt động kỹ thuật mang tính tác nghiệp sử dụng để đáp ứng u cầu chất lượng Để kiểm tra chất lượng, cơng ty cần phải kiểm tra yếu tố ảnh ... tạo chất lượng Việc kiểm tra ngăn ngừa việc sản xuất sản phẩm chất lượng, ảnh hưởng đến người tiêu dùng Tổng qt kiểm tra chất lượng kiểm tra yếu tố: Con người, ngun liệu đầu vào, phương pháp...
Ngày tải lên: 08/05/2014, 23:06
tìm hiểu các phương pháp kiểm tra chất lượng kẹo cứng
... dụng nguyên liệu, qui trình, thao tác, tìm nguyên nhân không đảm bảo phẩm chất để điều chỉnh kịp thời Thông qua việc kiểm tra chất lượng nguyên liệu, bán sản phẩm sản phẩm để phân cấp chất lượng, ... tiêu chất lượng axit tartric 13 Bảng 9: Chỉ tiêu chất lượng vanilin 15 Bảng 10: Chỉ tiêu chất lượng chất màu thực phẩm 17 Bảng 11: Ảnh hưởng mức độ gia nhiệt hàm lượng chất ... hỏi chất lượng thực phẩm ngày cao Để đáp ứng yêu cầu này, ngành công nghiệp thực phẩm cần phải trọng đến công tác phân tích tiêu chất lượng thực phẩm Việc kiểm tra xác phẩm chất sản phẩm giúp kiểm...
Ngày tải lên: 12/07/2014, 18:20
tổng quan các phương pháp kiểm tra chất lượng bia
... PHƯƠNG PHÁP KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG BIA 3.1 Khái niệm kiểm tra chất lượng 31 3.2 Sơ đồ kiểm tra chất lượng bia 31 3.3 Các phương pháp kiểm tra chất lượng bia 31 3.3.1 Kiểm tra ... đồ kiểm tra chất lượng bia Sơ đồ kiểm tra chất lượng bia trình bày sơ đồ 3.1 3.3 Các phương pháp kiểm tra chất lượng bia 3.3.1 Kiểm tra ngun liệu đầu vào ● Mục đích: Đánh giá chất lượng ngun liệu ... 3.1 Khái niệm kiểm tra chất lượng Kiểm tra chất lượng bia hoạt động kỹ thuật mang tính tác nghiệp sử dụng để đáp ứng u cầu chất lượng Để kiểm tra chất lượng, cơng ty cần phải kiểm tra yếu tố ảnh...
Ngày tải lên: 21/11/2014, 05:13
Các phương pháp kiểm tra chất lượng sản phẩm đầu vào của công ty CPHD vạn an
... hàng Sau phương pháp kiểm tra xác định hàm lượng nước mẫu, kiểm tra với thiết bị KF Coulometer bằng phương pháp điện lượng Phương pháp xác định hàm lượng nước phương pháp điện lượng dùng ... lục trang 56) SVTH: Đỗ Sinh Tùng Trang 39 Báo Cáo Thực Tập Tốt Nghiệp GVHD: ThS.Diệp Khanh 3.4 Kiểm tra khối lượng nguyên liệu sản phẩm Trong việc kiểm tra số lượng, lựa chọn phương tiện, phương ... ThS.Diệp Khanh CHƯƠNG II THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG CỦA NHÀ MÁY 2.1 Nguồn nguyên liệu sản phẩm nhà máy Nguyên liệu đầu vào Công ty nhiên liệu – dung môi – hóa chất như: xăng, dầu DO, Methyl Ethyl Ketone,...
Ngày tải lên: 20/12/2014, 08:41
CÁC PHƯƠNG PHÁP KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG sản PHẨM hóa dầu tại CÔNG TY cổ PHẦN hóa dầu VAN AN
... THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG CỦA NHÀ MÁY CHƯƠNG II THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG CỦA NHÀ MÁY CHƯƠNG III CÁC PHƯƠNG PHÁP KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM CHƯƠNG III CÁC PHƯƠNG PHÁP KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM CHƯƠNG ... dung môi hóa chất khu vực CHƯƠNG II: THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG CỦA NHÀ MÁY Sơ đồ bố trí bồn nhà máy CHƯƠNG II: THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG CỦA NHÀ MÁY 2.1 Nguồn nguyên liệu sản phẩm nhà máy Nguyên liệu đầu vào ... phuy Nhà đóng rót phuy CHƯƠNG III CÁC PHƯƠNG PHÁP KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM HÓA DẦU TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN HÓA DẦU VẠN 3.1 Phương pháp kiểm tra xác định hàm lượng nước ( xác định phương pháp...
Ngày tải lên: 20/12/2014, 08:42
Các chỉ tiêu và phương pháp kiểm tra chất lượng sữa
... tiêu phương pháp kiểm tra chất lượng sữa tươi nguyên liệu Môn: Công nghệ chế biến sữa Trang Đề tài 20: Các tiêu phương pháp kiểm tra chất lượng sữa GVHD:Ths.Lê Văn Nhất Hoài CÁC CHỈ TIÊU VÀ PHƯƠNG ... hàm lượng béo có sữa Môn: Công nghệ chế biến sữa Trang 26 Đề tài 20: Các tiêu phương pháp kiểm tra chất lượng sữa GVHD:Ths.Lê Văn Nhất Hoài Các phương pháp sau Phương pháp Gerber ( phương pháp ... Đề tài 20: Các tiêu phương pháp kiểm tra chất lượng sữa Mục lục Môn: Công nghệ chế biến sữa Trang GVHD:Ths.Lê Văn Nhất Hoài Đề tài 20: Các tiêu phương pháp kiểm tra chất lượng sữa GVHD:Ths.Lê...
Ngày tải lên: 24/11/2015, 11:05
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: