phương pháp ướp muối
Phương pháp thịt muối potx
Ngày tải lên :
24/03/2014, 05:21
... làm hai
phương pháp ướp muối. bình thường t=10-30 nhiệt
độ thấp t<5
•
-dựa vào phương thức sử dụng muối người ta chia
ra làm ba phương pháp
•
+ướp muối khô
•
+ướp muối ướt
•
+ướp muối hỗn ... nước thi không bằng phương
pháp ướp muối khô.
•
Ướp muối là phương pháp chế biến cũng như là
mooitj phương pháp bảo quản tương đỏi có hiệu quả
tương đối rẻ.so với biện pháp bảo quản đông ... liệu .phương pháp này còn nhược
điêm nữa là dùng nhiều nhân lực lao động
khó tiến hành cơ giới hóa.
•
7)kĩ thuật ướp muối
•
a)phân loại các phương pháp ướp muối
•
-dựa vào nhiệt độ ướp muối...
20
539
0
Phương pháp diệt muỗi tối ưu và những cách diệt muỗi cần tránh để bảo vệ sức khỏe con người
Ngày tải lên :
20/05/2014, 10:31
... vàng hoặc đỏ, ăn được. Cây trồng đặc
sản của các tỉnh phía Nam.
Từ lâu đời, người ta đã dùng phương pháp thô sơ để
diệt muỗi anophen gây bệnh bằng cách lấy một lượng
lớn quả đào lộn hột chín (chính ... và khi gặp môi trường nước thì tiếp
tục sinh sôi.
Về mặt sinh học, người dân có thể áp dụng phương
pháp thả cá vào bể nước để cá ăn bọ gậy, thay nước
thường xuyên rồi cọ rửa để diệt nơi trứng ... đình đều tìm cách phòng chống
và tiêu diệt muỗi an toàn, hiệu quả nhất. Dưới đây là
những phương pháp phòng chống muỗi bằng hượng
liệu tự nhiên rất hữu ích cho bạn.
1. Cách ngăn ngừa muỗi...
48
433
0
Phương pháp ướp thịt ngon doc
Ngày tải lên :
21/06/2014, 07:20
... Phương pháp ướp thịt ngon
Khi chế biến món ăn với thịt, các chị em phụ
nữ thường sử dụng các loại gia vị để tẩm ướp
thịt để hương vị món thịt thêm thơm ... cùng tìm hiểu cách ướp
thịt thật chuẩn nhé!
Thực phẩm được ướp ở nhiệt độ bình thường sẽ mau thấm gia vị hơn là
được ướp rồi giữ lạnh
Có thể bạn sẽ không nhận ra rằng nước ướp thịt sẽ thấm ... những thực phẩm đã được ướp trong tủ lạnh sẽ
đảm bảo an toàn hơn, hạn chế sự tấn công và sinh sản của vi khuẩn.
Việc ướp thịt có thể làm giảm độ ẩm vốn có của thịt
Nước ướp thịt làm cho thịt...
3
269
0
Phân tích và so sánh các điểm giống nhau và khác nhau giữa các phương pháp bảo quản thịt: đông lạnh, ướp muối, làm khô và xông khói
Ngày tải lên :
11/04/2013, 08:17
... hưởng
*Phương pháp ướp muôi: tốc độ ướp muối của phương pháp ướp
muối khô và ướp muối hỗn hợp nhỏ hơn tốc độ ướp muối trong dung dịch.
*Nồng độ muối và thời gian ướp: Nồng độ càng cao thì ướp càng ... khoa học
Phương pháp đông lạnh không lấy nước ra khỏi khối thịt và tế bào vi
sinh vật. Phương pháp xông khói thì chỉ một lượng ít nước thoát ra ngoài,
còn phương pháp làm khô và ướp muối thì ... nhiều phương pháp bảo quản thịt. Hiện nay, các phương pháp bảo
quản thông thường là: Đông lạnh thịt (freezing), ướp muối (curing), làm khô
(drying) và xông khói (smoking).
Để tìm ra phương pháp...
19
8.6K
5
SKKN: Hóa học- Rèn luyện kỹ năng xác định loại muốitạo thành theo phương pháp định lượng cho HS THCS
Ngày tải lên :
28/10/2013, 14:11
...
Trang 22
I.7. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU :
- Phương pháp quan sát : Sử dụng phương pháp này để nghiên cứu, quan sát
các hoạt động dạy học của giáo viên và học tập của học sinh.
- Phương pháp đối thoại ... dạy cho trẻ phương pháp
học ngay từ bậc tiểu học, càng lên bậc học cao hơn càng được chú trọng và nâng
cao dần khối lượng kiến thức.
Trong phương pháp học thì cốt lõi là phương pháp tự học. ... sinh để
bổ sung kinh nghiệm cho phương pháp điều tra.
- Phương pháp nghiên cứu tài liệu : Để nghiên cứu tài liệu, sách báo có liên
quan đến đề tài.
- Phương pháp nghiên cứu sản phẩm hoạt động...
35
532
3
Báo cáo " Hai mươi năm phát triển của luật kinh tế – nhìn dưới giác độ phương pháp luận " docx
Ngày tải lên :
29/03/2014, 03:20
... tại cái gọi là " ;pháp luật hợp đồng
kinh tế" và " ;pháp luật hợp đồng dân sự",
nhiều quy định trong chế độ hợp đồng kinh
tế gần giống những quy định trong pháp
luật hợp đồng ... khác tính chất của quan hệ hợp
đồng kinh tế hiện nay. Do đó, pháp luật về
hợp đồng kinh tế trong giai đoạn đổi mới về
cơ bản khác với pháp luật về hợp đồng kinh
tế trước đây. Có thể khẳng định, ... dân sự. Thực tế đó, đòi hỏi
cần có sự giải quyết đúng đắn về phương
diện lí luận để nâng cao hiệu quả của việc
điều chỉnh bằng pháp luật các quan hệ hợp
đồng. Bộ luật dân sự năm 2005, Luật...
6
288
0
tìm hiểu quy trình bảo quản măng tươi bằng phương pháp muối
Ngày tải lên :
23/04/2014, 06:35
... ngọn măng tre là được.
Ưu điểm: phương pháp đơn giản
Nhược điểm: thời gian bảo quản ngắn (khoảng 20 ngày), tốn diện tích sử dụng.
¾ Phương pháp 2: (Phương pháp phủ kín)
- Chuẩn bị sẵn 1 số ... nhiều dạng muối ăn: muối thô, muối tinh, muối
Iod. Đó là một chất rắn có dạng tinh thể, có màu từ trắng tới có vết của màu hồng hay xám rất
nhạt, thu được từ nước biển hay các mỏ muối. Muối thu ... Trong việc nấu ăn, muối ăn
được sử dụng như là chất bảo quản cũng như là gia vị. [12]
2.3.2 Các dạng của muối
¾ Muối thô
Muối thô là muối được khai thác từ nước biển hoặc các mỏ muối trong đất...
63
1.7K
12
Phương pháp kinh doanh tâm lý “Chín mươi chín” doc
Ngày tải lên :
28/06/2014, 23:20
...
Phương pháp kinh doanh
tâm lý “Chín mươi chín”
hàng khác từ 5 – 10%. Tuy giá bán có thấp hơn một ... những không thu được lãi, ngược lại còn kẹt vốn, dẫn đến thua lỗ gây
ra phá sản.
Ngày nay phương pháp kinh doanh tâm lý đã trở thành sách lược được ứng
dụng rộng rãi trong kinh doanh. Rất ... ngoài cũng vậy.
Họ đã vận dụng thiện nghệ sách lược “ chiến tranh tâm lý trong kinh doanh”.
Phương pháp kinh doanh tâm lý “Chín mươi chín”
Ở New York (Mỹ) có một cửa hàng nổi tiếng lấy tên là...
4
167
1
Xem thêm